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Alimentos não perecíveis, dentro do prazo de validade, com embalagens íntegras.

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São aqueles que podem ser guardados em temperatura ambiente.
Quais? Exemplos:
Arroz branco, arroz integral, arroz 7 grãos, aveia em flocos, quinoa, feijão carioca, feijão preto, grão de bico, ervilha, lentilha, farinha de trigo, de milho, de mandioca, farelo de aveia, farinha de trigo integral, todos os tipos de macarrão, óleo de soja, óleo de canola, óleo de girassol, enlatados: ervilha, milho, atum e sardinha.

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Sobras de alimentos preparados e/ou manuseados;

Alimentos com data de validade vencida;

Alimentos com cheiro desagradável;

Embalagens amassadas, enferrujadas, estufadas ou com vazamentos;

Bolachas e biscoitos muito quebrados;

Alimentos sem embalagens originais.

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In natura: São aqueles adquiridos diretamente da natureza, que não sofreram alterações.
Exemplo: frutas, verduras.
Minimamente processados: Sofreram alguns processos mínimos, como limpeza, remoção de algumas partes não comestíveis, entre outros.
Exemplo: arroz, fruta seca, carnes.
Processados: Alimentos que sofreram adição de algum ingredientes (sal, açúcar, óleo).
Exemplo: alimentos em conserva, molhos, fruta em calda.
Ultraprocessados: Passaram por maior processamento, possuem alta adição de açúcar, gordura, conservantes, entre outros.
Exemplo: chocolate, salgadinhos, bolachas.

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O Banco de Alimentos é um programa de Segurança Alimentar da Prefeitura de Campinas, ele está localizado dentro da Ceasa e trata-se de um convenio com a Secretaria Municipal de Cidadania, Assistência e Inclusão social.

Qual o objetivo do Banco de Alimentos?

Arrecadar produtos para distribuir às 120 entidades conveniadas, que atendem indivíduos vulneráveis e com risco nutricional, que ao todo somam aproximadamente 32 mil pessoas, sendo crianças, jovens, desempregados, idosos, deficientes, dependentes químicos, entre outros.