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La pandemia del Covid-19 tiene impactos en todos los ámbitos de la vida social, económica, política y cultural. Uno de los más críticos es el que tiene que ver con la seguridad alimentaria. “Es altamente probable que la pandemia de COVID-19 repercutirá en un incremento del hambre y la pobreza en América Latina y el Caribe” advierten la FAO y la CELAC

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2. Componentes de la seguridad alimentaria 

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2. Componentes de la seguridad alimentaria 

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-Disponibilidad
-Acceso
-Estabilidad
-Uso

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Que haya suficientes alimentos disponibles para toda la población del país y en todo el territorio. Pero ¿Hay alimentos para todos?
- En producción agrícola se presento un decrecimiento en la fuente de proteína animal, en el caso del pollo el volumen bajo un 10%.
-  También la agroindustria importa tanto semillas como maíz para poder realizar la producción de sus productos esto se ha visto afectado con la crisis global  donde los exportadores de alimentos comienzan a restringirlas para proteger su propia seguridad alimentaria
- También puede afectar la disponibilidad de alimentos el hecho que muchos productores pueden contraer el coronavirus.

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.Que todos pueden acceder a los alimentos, ya sea comprándolos, produciéndolos o por otros medios. Pero  ¿Puede acceder toda la población a los alimentos? El problema radica en la economía de la población. La pobreza aumento a raíz de la pandemia ya que muchos perdieron sus trabajos y se reflejo con la imposibilidad de comprarlos por falta de dinero.
- Según el INEI, se han perdido 1.2 millones de empleos en los últimos tres meses tan solo en Lima.
-El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma continuará con la distribución de alimentos, aunque no es claro cuál será su alcance ya que los niños ya no asisten de manera presencial a sus clases.

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Busca el equilibrio en el que haya disponibilidad de alimentos como el acceso a ellos. Este componente de la seguridad alimentaria que ha sufrido un  mayor impacto debido a:
→La pandemia
→Cambios climáticos
→Disponibilidad de agua
→Evolución de pestes Y enfermedades.
Todo estos factores influyen en el aumento de precios.

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Que los alimentos satisfagan las necesidades nutricionales para una vida sana ¿Cuán nutritivos son?
En el Perú es la muy alta incidencia de la anemia.
- “La anemia infantil afectaba en 2017 al 43.6% de los niños y niñas de 6 a 36 meses de edad”
- Con la reducción de ingresos y la variación de los precios muchas personas modifican la composición de su dieta por lo que consumen menos alimentos y de menor calidad.

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La seguridad alimentaria en tiempos de pandemia

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La seguridad alimentaria en tiempos de pandemia

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¿Está asegurada la alimentación de todos los peruanos en lo que resta del año? ¿Cuáles son las proyecciones para el próximo año?

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¿Está asegurada la alimentación de todos los peruanos en lo que resta del año? ¿Cuáles son las proyecciones para el próximo año?

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A continuación desarrollaremos a detalle los cuatro componentes que describen la seguridad alimentaria de la población.

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¿Qué significa la seguridad alimentaria en tiempos de pandemia?

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-JESSICA PINILLOS
-CLAUDIA PILLCO
-NAOMI ESPINOZA
-SCARLET QUISPE

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Existe una amenaza real de que la seguridad alimentaria del país, se vea seriamente afectada por la pandemia, de que en algún momento no haya alimentos suficientes, que vastos sectores de la población no puedan adquirirlos, y que se reduzca la calidad de la dieta.