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Enjoy it

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The term “fast food” is used for a kind of food that is prepared very quickly. Fast food is served in many legendary chain restaurants such as McDonald's and Burger King. These restaurants prepare fast food suc (1)

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Quando parliamo di alimentazione sostenibile dobbiamo considerare 4 parametri fondamentali:
1. Il consumo di terreno
2. Il consumo idrico
3. L'inquinamento delle acque
4. Le emissioni di gas serra

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L'IMPATTO AMBIENTALE del CIBO 🍝 che mangiamo

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Nel video troverai una simpatica spiegazione sugli obiettivi dell'agenda 2030 divisi secondo 5 categorie:
1. Acqua
2. Energia
3. Spreco
4. Qualità della vita
5. Lotta al cambiamento climatico

ed infine c'è la collaborazione

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Che cos'è l'AGENDA 2030 e perché è l'unico modo per SALVARE IL MONDO

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Una mappa concettuale del video sull'agenda 2030

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Una mappa concettuale del video sull'agenda 2030

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Tutti gli obiettivi da poter inserire nella presentazione :)

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Di cosa parla l'obiettivo 13 dell'agenda 2030? Scoprilo con questo video  

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Di cosa parla l'obiettivo 13 dell'agenda 2030? Scoprilo con questo video  

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In questo video c'è un breve riassunto dell'obiettivo 13 dell'agenda 2030 in particolare si tratterà:
1. Cos'è l'obiettivo 13
2. Cause del cambiamento climatico
3. Conseguenze del cambiamento climatico
4. Le soluzioni dell'obiettivo 13

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Agire per il clima: Obiettivo 13 dell'Agenda 2030

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Una mappa concettuale sul video dell'obiettivo 13

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Una mappa concettuale sul video dell'obiettivo 13

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Logo dell'obiettivo 13 AGIRE PER IL CLIMA - LOTTA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO

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In questo video trovare una spiegazione sintetica sui cambiamenti climatici e soprattutto sull'effetto serra

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Mappa concettuale del video sul cambiamento climatico 

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Mappa concettuale del video sul cambiamento climatico 

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Mappa concettuale sul video "L'impatto ambientale del cibo" 

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Mappa concettuale sul video "L'impatto ambientale del cibo" 

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Approfondimento: i grafici del video " L'impatto ambientale del cibo"

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Approfondimento: i grafici del video " L'impatto ambientale del cibo"

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In questo documento sono raccolti i principali grafici presenti nel video e ci aiutano a comprendere l'impatto degli alimenti sull'ambiente

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La doppia piramide alimentare-ambientale esprime il forte legame che vi è tra l'ambiente e la produzione alimentare

Nella parte alta della piramide sono presenti gli alimenti con maggiore impatto ambientale. Nella parte bassa della piramide sono presenti gli alimenti con impatto più basso. Affiancando le due piramidi (“Doppia Piramide” Alimentare-Ambientale) è possibile notare che gli alimenti per i quali è consigliato un consumo maggiore (frutta e verdura), generalmente, sono anche quelli che determinano gli impatti ambientali minori. Viceversa, gli alimenti per i quali è raccomandato un consumo ridotto (carne) sono anche quelli che hanno maggior impatto sull’ambiente.

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Il cambiamento climatico è reale

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Arca del gusto

Recupera y cataloga alimentos, agrupa razas singulares y productos gastronómicos artesanos de excelencia contrastada y elaborados en pequeña escala, que se encuentran en peligro de desaparición.El proyecto destaca el valor intrínseco de los productos que ofrece la tierra.

Desde 1996, 1.519 productos de decenas de países de todo el mundo han sido agregados al Arca del Gusto, por lo que estos alimentos están documentados, reconocidos y protegidos.

Baluarte

Se trata de proyectos a pequeña escala de asesoramiento a productores de alimentos artesanales, con la finalidad de conservar sus métodos de trabajo, desarrollar mercados, salvaguardar patrimonios y educar a los consumidores. El proyecto, que se inició en el año 2000, cuenta con más de 1600 productores y 350 productos Baluarte, repartidos en 59 países.

Las estrategias Baluarte varían según el proyecto y el producto.

Tutelado

Alimentos que no cumpliendo todos los requisitos técnicos para su inclusión en los programas oficiales de Slow Food -Arca del Gusto y Baluarte-, se recogen en tutela y se trabaja con ellos por su evidente singularidad, para evitar el peligro de extinción del alimento, de los medios de vida de las personas vinculadas y la pérdida de los sistemas de cultivo.

Comunidades del alimento

Son grupos de personas que producen, transforman y distribuyen alimentos sostenibles, de calidad, buenos, limpios y justos, que a su vez mantienen un fuerte vínculo con su territorio histórico, social o cultural.

Slow Food, a través de las Comunidades del Alimento, promueve la importancia de fortalecer los vínculos de las personas con los alimentos tradicionales, para asegurar la sostenibilidad y la biodiversidad.

El manifiesto Slow Food

Como respuesta a la locura de la Fast Life, propone:

...para aquellos que confunden eficiencia con frenesí ... una vacuna o adecuada porción de placeres sensuales asegurados, suministrados de tal modo, que proporcionen un goce lento y prolongado ... comencemos por la mesa, redescubramos los aromas y la riqueza de la cocina local ... plantemos cara al tipo de productividad que cambia nuestro estilo de vida, amenaza el paisaje y el medio ambiente ... luchemos por el desarrollo del gusto y resistámonos a su empobrecimiento, para que podamos hablar de progreso, cultura y un mejor porvenir...

Tú también puedes ayudar,
únete a SLOW FOOD.

Slow Food
en el mundo

Slow Food es una asociación ecogastronómica que promueve una "nueva gastronomía" entendida como expresión de la identidad y la cultura. Defiende el placer vinculado al alimento, reflexiona sobre la educación del gusto y el derecho al disfrute con un nuevo sentido de responsabilidad, teniendo en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad y el compromiso ético con los productores.

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Recupera y cataloga alimentos, agrupa razas singulares y productos gastronómicos artesanos de excelencia contrastada y elaborados en pequeña escala, que se encuentran en peligro de desaparición.El proyecto destaca el valor intrínseco de los productos que ofrece la tierra.

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An example

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Il menù green di M.P.

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L'elaborato finale: Obiettivo 13 - Il clima nel piatto

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L'elaborato finale: Obiettivo 13 - Il clima nel piatto

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Obiettivo 13 - Il clima nel piatto

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Fonti di energia rinnovabili e fonti di energia non rinnovabili (piccolo ripasso)

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Fonti di energia rinnovabili e fonti di energia non rinnovabili (piccolo ripasso)

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Un piccolo ripasso di quali sono le fonti di energia rinnovabili e non rinnovabili.
Le fonti di energia rinnovabili possono rigenerarsi rapidamente e si trovano in grandi quantità.
Le fonti di energia non rinnovabili si rigenerano molto lentamente ed hanno un impatto ambientale maggiore rispetto alle energie rinnovabili.
Le fonti di energia rinnovabili:
- Acqua con energia idroelettrica
- Geotermica sfrutta il calore interno della Terra
- Sole con l'uso di pannelli solari
- Vento con l'energia eolica
Le fonti di energie non rinnovabili:
- Petrolio
- Carbone
- Gas naturale

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RISORSE RINNOVABILI e NON RINNOVABILI 💦☀️🌲 (Differenze ed esempi)