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https://youtu.be/CBlc0SuoLrU
A pesar de ser un platillo reconocido en todo México, las de Zacatecas son particulares por el tipo de queso añejo hecho por los ciudadanos, por el chile guajillo cosechado allá,  y por el hecho de que muchas veces se agrega carne de cerdo. La receta sencilla es deliciosa y sin picor por la limpieza del chile. Dada a la pandemia, no pude buscar tanto para conseguir el cerdo, pero use una receta zacatecana más sencilla. Sin embargo, otras elaboradas incluyen la particularidad de batir la salsa de chile con crema y queso. Esto lo hace identificarse dentro de todas las combinaciones de enchiladas posibles ya que agarra un sabor perfecto.

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La esperanza de vida es de 75 años. En promedio, las mujeres viven más que los hombres. Nacionalmente, en el 2016 fue registrado un promedio de 75.2 años.
(fuente: INEGI 2016)
Situación de sector salud: En 2019 hubo un corte masivo de presupuesto causando el corte de 71 empleados y falta de mantenimiento, maquinaria y medicamentos.

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Promedio de grado de escolaridad es de 15 años y más de 8.6
sector educativo: desde el 2016, la posición en el ICRE ha disminuido 7 lugares. El promedio nacional y el de Zacatecas están en el mismo nivel.

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1,579,209 habitantes
(fuente INEGI)

Huichol, Nahuatl, Tepehuano del sur, Mazaua y otros no específicos son los grupos indígenas principales con una mínima de 500 habitantes.
(fuente CDI 2015)

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Principales actividades económicas:
1. Sector primario: principal productor de minería de plata y zinc
2. Sector secundario: manufactura de alimentos, bebidas de cervecería y tabáquicas.
3. Sector terciario: turismo: Centro Histórico, zonas arqueológicas, pueblos mágicos, etc.
SE (2015): 12 lugar de desarrollo a nivel nacional

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Ubicación
Zona geoeconómica: centro norte

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"Refuerzan lazos Programas para el Desarrollo y prepas federales"

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"Refuerzan lazos Programas para el Desarrollo y prepas federales"

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La delegada y el coordinador estatal se reunieron con los directores de sistemas educativos federales para incrementar los recursos y aumentar el nivel para los estudiantes. NTR Zacatecas

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Dividido en 58 municipios.

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- 13 Magistrados : uno es Presidente del Tribunal Superior de Justicia

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- 30 diputados
- 18 de Mayoría Relativa
- 12 de Representación Proporcional.

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3,160 metros sobre el mar.

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3,120 metros sobre el mar.

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Capital: Zacatecas

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3,100 metros sobre el mar.

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1. Aguanaval
2. Juchipila
3. Atengo-San Andrés

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"Zacatecas será sede del Foro de Armonización Legislativa"

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"Zacatecas será sede del Foro de Armonización Legislativa"

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"... que tendrá como objetivo revisar las reformas que se aprobaron en materia de educación a nivel federal y plantear los cambios que se requieren en el marco normativo de las entidades federativas." NTR Zacatecas.

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1. Ciudad Cuauhtémoc.
2. Ciudad de Fresnillo
3. Ciudad de Jalpa

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Gobernador:  Alejandro Tello

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Zona geoeconómica: centro norte
Colinda con -
Norte: Coahuila y Durango
Occidente: Nayarit
Oriente: San Luis Potosí
Sur: Jalisco y Aguascalientes

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https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/43818/Zacatecas.pdf
Armenta, C. L., Mier, V. L., Jose, Juan, & Loera, V. (n.d.). Retrocede Zacatecas en educación. Retrieved from http://ntrzacatecas.com/2018/06/25/retrocede-zacatecas-en-educacion/

Murillo, N., Murillo, N., Derecho | Universidad Católica del Táchira, & Derecho | Universidad Católica. (2017, November 3). Las 8 Actividades Económicas Principales de Zacatecas. Retrieved from https://www.lifeder.com/actividades-economicas-zacatecas/

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Zacatecas. (n.d.). Retrieved from http://atlas.cdi.gob.mx/?page_id=7260

Anónimo, Jose, Juan, & Loera, V. (n.d.). Sin dinero para el Sector Salud. Retrieved from http://ntrzacatecas.com/2019/04/08/sin-dinero-para-el-sector-salud/

Revoreda, E. (2020, January 31). 8 platillos tradicionales de Zacatecas (y recetas). Retrieved from https://www.directoalpaladar.com.mx/cocina-popular-mexicana/8-platillos-tradicionales-zacatecas-recetas