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Attraverso la circolazione del sangue raggiungono i tessuti

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Attraverso la circolazione del sangue raggiungono i tessuti

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Vengono eliminate attraverso l'ultimo tratto dell'intestino crasso, il retto, che termina con l'apertura dell'ano

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Le sostanze non assorbite dai villi intestinali passano nell' INTESTINO CRASSO:
La flora intestinale composta da batteri
1- attacca il materiale rimasto
2- produce la vitamina K necessaria per la coagulazione del sangue.

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1- Entrano nei vasi linfatici
2- Attraverso il dotto toracico che è il vaso linfatico più grosso
3- Raggiungono la vena cava superiore e quindi il cuore

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Acqua, sali minerali, glucosio, glicerolo e aminoacidi

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Acqua, sali minerali, glucosio, glicerolo e aminoacidi

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1- Entrano nei capillari sanguigni dei villi
2- Raggiungono il fegato
3- Attraverso la vena cava inferiore raggiungono il cuore

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Le  sostanze assorbite seguono due percorsi diversi:

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                            ASSORBIMENTO

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                            ASSORBIMENTO

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I nutrimenti oltrepassano la parete intestinale ed entrano nel circolo sanguigno che li trasporta in tutte le parti del corpo.

Avviene in gran parte nel digiuno (intestino tenue) attraverso i villi intestinali

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Serve a emulsionare i grassi, cioè a disperderli in minuscole goccioline più facilmente attaccabili dagli enzimi.

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I suoi enzimi permettono la scissione di alcuni zuccheri ( lattosio, glucosio), dei grassi e delle proteine.

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Neutralizza l'acidità del chimo.
Attraverso alcuni enzimi favorisce la scissione delle proteine, di alcuni zuccheri e dei grassi.

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Si completa la digestione attraverso:
-Succo pancreatico prodotto dal pancreas
-succo enterico prodotto dalle ghiandole intestinali
- bile prodotto dal fegato.
Il cibo assume un aspetto liquido ed è chiamato chilo

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Sono contrazioni involontarie e ritmiche della muscolatura lisca dello stomaco.

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Prodotto dalle ghiandole gastriche che si trovano nelle pareti dello stomaco.
È formato da:
-Acido cloridrico
-Enzimi
-Muco: protegge lo stomaco dagli acidi.

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Lavora il cibo che diventa un impasto denso e acido:
chimo.
Questo processo avviene in 3-4 ore, grazie ai succhi gastrici e ai movimenti peristaltici

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Attraversa FARINGE e
ESOFAGO

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Prodotta dalle ghiandole salivari.
Contiene la ptialina, un enzima che trasforma l'amido in uno zucchero più semplice

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Il cibo viene triturato dai denti e impastato con la saliva: bolo alimentare

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Ceco
cono
retto, che termina con l'apertura anale

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Duodeno
digiuno
ileo

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È un lungo tubo rivestito da una membrana protettiva detta peritoneo

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È un sacco le cui pareti sono formate da fibre muscolari lisce rivestite internamente da una mucosa ricca di ghiandole.
Si collega con l'intestino attraverso la valvola piloro

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Un canale lungo circa 20 cm che si collega allo stomaco con una valvola detta cardias

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Un condotto che serve al passaggio sia del cibo che dell'aria.

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Al suo interno ci sono due arcate dentali formate da 32 denti

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Delle feci

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Delle piccole molecole

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Le molecole presenti negli alimenti vengono scomposte in molecole più piccole

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Ha tre funzioni:

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Deve essere trasformato per essere assorbito dal corpo

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LUOGO IN CUI SI SVOLGONO LE REAZIONI CHIMICHE 

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LUOGO IN CUI SI SVOLGONO LE REAZIONI CHIMICHE 

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I sali minerali sono coinvolti nella costruzione di tessuti e regolano i vari processi

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Le vitamine hanno diverse funzioni per esempio:
-Vit. A importante per la vista
-Vit. C protegge dalle infezioni
-Vit. D importante nel processo di ossificazione

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Gli zuccheri o i carboidrati sono la principale fonte di energia per il corpo utilizzabile rapidamente.
I grassi sono un deposito di energia.

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Le proteine forniscono il materiale per la costruzione e riparazione di cellule e tessuti

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-Presente in quasi tutti gli alimenti.
-Passa attraverso l'apparato digerente senza subire trasformazioni.

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Calcio, fosfolo, ferro, magnesio,potassio.

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Frutta, ortaggi

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Olio, burro, margarina,salumi, frutta secca...

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Pane, pasta, cereali, zuccheri, dolciumi

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Uova, carne, pesce, latte, legumi...

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Vengono demoliti e scissi dall'apparato digerente in sostanze più piccole