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4 Nous sommes prêt a manger

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2 Ajouter le chocolat noir

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3 Ajouter le fruits conflits

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1 Mélanger la ricotta avec le blé

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-Tremper le blé pendant 2 jours dans  l'eaux.
-Mettez le blé dans la casserole et laissez cuire environ 1 heure, mettre un pe de sel.
-Lorsque vous etes pret, fermez le pot, enveloppe-le avec une couverte et laissez-le reposer pendant la nuit.
Le lendemain les cicchi seront enfles.

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500g de blu
1/2 kg de ricotta frasi
450 g de sucre
fruits conflits
chocolat noir
une pincée de sel

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La naissance de la CUCCIA peut mener à la famine à Palerme en 1646 et à Syracuse en 1763.
On dit que les gens on priè pour demander de l'aide divine, c'est précisément le 13 décember qu'un navire plein de blé est arrivé au port de Palerme.
La gens pour la faim ont pris le blé et l'ont immédiatement mis à cuisiner pour le manager.
Depuis lors, le 13 décembre les tablet des siciliens ne peuvent pas manquer la CUCCIA

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La cuccia de Sante Lucie est un dessert typique sicilien qui est préparé avec du blè bouilli aromatisé aver de la ricotta fraiche, du chocolat, fruiti confits et de la cannelle. Est le dessert qui ouvre les vacances de Noel, le 13 décembre le jour de Sainte Lucie, la cuccia est une preparation typique de la ville de Palerme et de Syracuse dont il est répandu dans toute la Sicilie.