# data[].attributes.headline
รายชื่อสมาชิกกลุ่มที่ 7

# data[].attributes.subject
รายชื่อสมาชิกกลุ่มที่ 7

# data[].attributes.body
1.จิดาภา เมืองเเมลงภู่ เลขที่ 17
2.วรวรรณ ประเสริฐ เลขที่ 22
3.ณัฐชนนิกา ทองฉวี เลขที่ 27

# data[].attributes.headline
โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา (Educational)

# data[].attributes.subject
โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา (Educational)

# data[].attributes.body
วิชา ชีวภาพ เรื่องประสาทสัมผัสการรับรู้กลิ่นและการตอบสนองของจมูก

# data[].attributes.headline
1.การกำหนดปัญหา

# data[].attributes.subject
1.การกำหนดปัญหา

# data[].attributes.body
1.ที่มาของปัญหา
ตอบ การเริ่มการเรียนการสอน แบบออนไลน์
2.เเหล่งจุดประกายความคิดในการพัฒนาโครงงาน
ตอบ ส่วนตัวเป็นนักเรียนที่รับรู้ปัญหาต่างๆในการเรียนหนังสือ ทั้งร่างกาย จิตใจและทางด้านอารมณ์
3.องค์ประกอบเพื่อการตัดสินใจเลือกโครงงาน
ตอบ ตัวเอง เพื่อน คุณครู และสื่อการสอนที่ได้เรียนต่างๆ และแอพพิเคชั่นที่เป็นแหล่งรวมการเรียนที่เรียนได้ ถ้าได้รับความนิยมอาจจะเป็นแหล่งรวมความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์ได้เยอะค่ะ

# data[].attributes.headline
2.การศึกษา​และกำหนดของเขตของปัญหา

# data[].attributes.subject
2.การศึกษา​และกำหนดของเขตของปัญหา

# data[].attributes.body
1. ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
•เนื่องจากการศึกษาในปัจจุบัน เริ่มมีการเรียนการสอนโดยใช้อินเทอร์เน็ต จึงทำให้เด็กและเยาวชนในปัจจุบันไม่ค่อยสนใจเรียนเะราะสนใจสื่อื่นๆมากกว่าเช่น Youtube instagram facebook Line เป็นต้น ดังนั้นเราจึงควรพัฒนาโครงงานดังกล่าว โดยพัฒนาให้มีความน่าสนใจและดึงดูด เพื่อให้เด็กนักเรียนทุกคนหันมาใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อการศึกษาอย่างถูกต้อง
2. วัตถุประสงค์ของโครงงาน
•ใช้เพื่อประกอบการศึกษาเพื่อเป็นความรู้เพิ่มเติมสำหรับการเรียนในรายวิชาต่างๆ และเพื่อศึกษาความเป็นมา
3. ระบุแนวทางและขอบเขตของโครงงาน
• เพื่อจะได้มีการศึกษาที่ดีและมีประสิทธิภาพและเกิดความเข้าใจสนุกสนานดันในเวลาเรียน
4. ประเมินทรัพยากรที่ใช้ในโครงงาน
•อินเทอร์เน็ต
•เครื่องมือสื่อสาร
•แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ

# data[].attributes.headline
3.การวางแผนและออกแบบโครงงาน

# data[].attributes.subject
3.การวางแผนและออกแบบโครงงาน

# data[].attributes.body
กลุ่มที่ 7

ชื่อโครงงาน กลิ่นหอมจอมแก่น

ชื่อโครงงาน Education media on smell

ประเภทโครงงาน พัฒนาการเพื่อการศึกษา

ชื่อผู้จัดทำโครงงาน

1. นางสาวจิดาภา เมื่องแมลงภู่ ชั้น ม.4/1 เลขที่ 17

2. นางสาววรวรรณ ประเสริฐ ชั้น ม.4/1 เลขที่ 22

3. นางสาวณัฐชนนิกานต์ ทองฉวี ชั้น ม.4/1 เลขที่ 27

ชื่อที่ปรึกษาโครงงาน

1. คุณครูเบญจมาศ เสคะสูตร

ชื่อที่ปรึกษาโครงงานร่วม (ถ้ามี)

ระยะเวลาดำเนินงาน วันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ.2564 - 19 กันยายน พ.ศ.2564

สาระสำคัญของโครงงาน

เนื่องจากการที่นักเรียนทุกคนต้องเรียนออนไลน์เลยเกิดการไม่สนใจเรียนเพราะมีแอปอื่นจุงใจเลยส่งผลให้นักเรียนไม่ได้ตั้งใจเรียนที่ครูสอนและไม่เข้าใจในการเรียนนั้นเราจึงพัฒนาสื่อการสอนเช่นครูต้องมีคอนเทนต์ในการสอนที่ไม่เหมือนคนอื่นกระตุ้นนักเรียนให้อยากเรียนให้ตื่นเต้นกับการเรียนและให้นักเรียนเปิดกล้องเพราะจะทำให้นักเรียนสนใจที่จะเรียนมากขึ้นไม่น่าเบื่อและให้นักเรียนช่วยกันตอบมันจะทำให้นักเรียนทุกคนมีความกระตือรือร้นในการเรียนมากขึ้นเพราะว่านักเรียนทุกคนจะได้ไม่ต้องไปสนใจอย่างอื่นแต่จะสนใจในการที่ครูสอนมากกว่าเดิม

ที่มาและความสำคัญ

เนื่องจากการศึกษาในปัจจุบัน เริ่มมีการเรียนการสอนโดยใช้อินเทอร์เน็ต จึงทำให้เด็กและเยาวชนในปัจจุบันไม่ค่อยสนใจเรียนเะราะสนใจสื่อื่นๆมากกว่าเช่น Youtube instagram facebook Line เป็นต้น ดังนั้นเราจึงควรพัฒนาโครงงานดังกล่าว โดยพัฒนาให้มีความน่าสนใจและดึงดูด เพื่อให้เด็กนักเรียนทุกคนหันมาใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อการศึกษาอย่างถูกต้อง

วัตถุประสงค์

1. เพื่อศึกษาการใช้เครื่องมือโปรแกรม google slide

2. เพื่อศึกษาเรื่องของการดมกลิ่นและเนื้อหาที่จะนำเสนอ

3. เพื่อศึกษาข้อมูลที่จะนำเสนอ

4. เพื่อสร้างต้นแบบในการพัฒนาผู้เรียนและมีความสนใจในการเรียนมากขึ้นและมีแร็งจุงใจในก่รเรียน

ขอบเขตของโครงงาน
จะได้เข้าใจในการเรียนวิชา"ชีววิทยา"เรื่องของการดมกลิ่น และเปิดกล้องช่วยกันตอบคำถาม

ทฤษฎี เทคนิค โครงงานหรืองานที่เกี่ยวข้อง
โครงงานชิ้นนี้สร้างขึ้นมาเพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ในเรื่องของการดมกลิ้นได้ดียิ่งขึ้นและมีความเข้าใจในเรื่องการดมกลิ่นมากยิ่งขึ้น

วิธีการดำเนินงาน

1.วางแผน

นางสาวนางสาวจิดาภา เมื่องแมลงภู่   คนที่ 1 รับผิดชอบกิจกรรม

2. การสำรวจ

นางสาววรวรรณ ประเสริฐ
คนที่ 2 รับผิดชอบกิจกรรม

3.ศึกษาเทคนิคที่เกี่ยวข้อง

นางสาววรวรรณ ประเสริฐ คนที่ 1 รับผิดชอบกิจกรรม

4. การพัฒนาโครงงาน

1. นางสาว จิดาภา เมืองแมลงภู่    คนที่ 1         รับผิดชอบกิจกรรม

5.ทดสอบและปรับปรุงโครงงาน

นางสาวณัฐชนนิกานต์ ทองฉวีคนที่ 1 รับผิดชอบกิจกรรม

6.จัดทำรายงานและเผยแพร่โครงงาน

นางสาวณัฐชนนิกานต์ ทองฉวีคนที่ 1 รับผิดชอบกิจกรรม

แผนปฏิบัติงาน
1.การวางแผนงาน
2.วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นและหาสาเหตุของปัญหา
3.วางแผนการแก้ไขปัญหา
5.สร้างชิ้นงานที่สามารถนำไปใช้ได้จริงและเป็นประโยชน์
6.ปรับปรุงแบะแก้ไข
7.นำไปแผยแพร่

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
นักเรียนทุกคนมีความเข้าใจในการเรียนมากขึ้นและ
เข้าใจเนื่อหาที่เรียนมากขึ้นด้วย
ได้นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน

แหล่งอ้างอิง

1. https://www.trueplookpanya.com/learning/detail/31156-043695

2. หนังสือเทคโนโลยี(วิทยาการคำนวณ) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4

3. https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?id=lifewater&month=06-2010&date=28&group=14&gblog=39

4. https://m.youtube.com/watch?v=SR7-ue4WJDc

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
การศึกษาพบว่าความสามารถในการดมและจำแนกกลิ่นของมนุษย์มีความละเอียดและซับซ้อนกว่าที่เราคิด เราสามารถจำแนกกลิ่นต่าง ๆ ได้ถึง 10,000 ชนิด แต่มันก็ขึ้นอยู่กับพันธุกรรม สภาพแวดล้อมและการฝึกฝน แน่นอนว่ามันเป็น "เพียง 10,000 ชนิด" หากเราเทียบความสามารถนี้กับสัตว์ชนิดอื่น ๆ อย่างหมาหรือหมู เนื่องจากจำนวนเซลล์ที่ใช้รับกลิ่น และการประมวลผล รวมถึงวิวัฒนาการของมันที่ทำให้มันต้องพึ่งพาการดมเป็นหลักมากกว่าประสาทสัมผัสชนิดอื่น ๆ

การดม (smell) คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณหายใจเอาอากาศผ่านจมูกของคุณเข้าไปสู่ปอด เราเคยเชื่อว่าการดมและการหายใจเข้าเป็นสิ่งเดียวกัน แต่เมื่อวิทยาศาสตร์ก้าวหน้าขึ้นเราถึงรู้ว่ามันเป ็นเพียงทางผ่านของระบบทางเดินหายใจที่ทำให้เราได้กลิ่น สัมผัสสิ่งที่อยู่รอบตัวแม้เราจะไม่ได้เห็นมันหรือจับต้องสิ่งเหล่านั้น

เราแยกกลิ่นที่ต่างกันได้จากส่วนผสมของเซลล์ประสาทที่ถูกกระตุ้นเมื่อได้รับกลิ่น ตัวอย่างเช่น ในจำนวนเซลล์ประสาทหลายสิบล้านที่เรามีอยู่ในบริเวณเนื้อเยื่อบุรับกลิ่นนั้น เมื่อโมเลกุลของน้ำหอม A ถูกส่งผ่านเข้ามา จะไปกระตุ้นเซลล์ประสาทที่ 3, 450, 4732 และ 8793 ก่อนจะส่งเป็นสัญญาณประสาทสู่สมอง ในขณะที่โมเลกุลของน้ำหอม B จะกระตุ้นเซลล์ประสาทตำแหน่งที่แตกต่างกันออกไปทำให้สมองแปรสารที่ได้รับเป็นกลิ่นที่แตกต่างกัน สมองส่วนที่เกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสการดมกลิ่นนั้นได้รับการพัฒนาขึ้นก่อนการมองเห็นและได้ยิน ทำให้มันมีเส้นทางการเดินทางของสัญญาณประสาทส่งตรงไปยังสมองโดยไม่มีการแวะพักที่ต่อมหรือระบบประมวลผลใด ๆ นอกจากนั้นยังสัมพันธ์หรือสามารถรบกวนการทำงานของระบบประสาทสัมผัสอื่น ๆ ได้ด้วย เช่นหากคุณไม่ได้กลิ่นอาหาร เนื่องจากเป็นหวัดและน้ำมูกไปท่วมเยื่อบุรับกลิ่น ความอยากอาหารและความสามารถในการรับรสอาหารของคุณก็จะลดลงด้วย

การดมกลิ่นเริ่มต้นขึ้นเมื่อเราหายใจเข้า การขยายตัวของปอด และการโค้งตัวลงของกระบังลม ทำให้ปอดมีปริมาตรเพิ่มขึ้น นั่นทำให้อากาศถูกดูดเข้ามาสู่ปอด โมเลกุลของสสารต่าง ๆ จะลอยผ่านผ่านทางรูจมูกของเรา หากพิจารณาในแง่ของระบบการหายใจ โมเลกุลของออกซิเจนจะถูกส่งไปปอด ก่อนที่จะถูกพาไปในกระแสเลือดโดยเซลล์เม็ดเลือดแดง พร้อมกับปล่อยโมเลกุลของคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ในขณะที่โมเลกุลอื่น ๆ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีกลิ่น แน่นอนว่าหากเราพิจารณาเรื่องการได้กลิ่น โมเลกุลเหล่านี้จะลอยไปบริเวณด้านหลังของโพรงจมูก ซึ่งจะสัมผัสกับบริเวณที่เรียกว่า เนื้อเยื่อบุรับกลิ่น Olfactory Epithelium จุดเริ่มต้นของการได้กลิ่นเริ่มที่ตรงนี้ เซลล์รับกลิ่นที่อยู่ในบริเวณเนื้อเยื่อบุเป็นเซลล์ประสาทโดยเฉพาะที่ใช้จับกลิ่น ก่อนที่จะถูกส่งเป็นสัญญาณประสาทผ่านระบบทางเดินจมูกมุ่งตรงไปยังสมอง

ในขณะที่ความสามารถของสัตว ์ชนิดต่าง ๆ ที่มีประสาทสัมผัสทางการดมกลิ่นเหนือกว่ามนุษย์ เป็นเพราะว่ามันมีขนาดของเนื้อเยื่อบุที่ใหญ่กว่า มีเซลล์รับกลิ่นที่มากกว่า เป็นต้น โดยหมามีเนื้อเยื่อบุรับกลิ่นที่มากกว่ามนุษย์ถึง 20 เท่า ทำให้มันเก่งกว่าในการดมกลิ่นต่าง ๆ รวมถึงความละเอียดในการจำแนกชนิดของกลิ่นที่ได้รับ และความจางของกลิ่นได้ดีกว่ามนุษย์ เช่น มันสามารถดมหากลิ่นยาเสพติด หาตัวคนร้ายจากเสื้อผ้าที่ถูกทิ้งไว้ ดมหาผู้ที่ติดค้างในซากตึกที่พังลงมา หรือแม้แต่การดมหากลิ่นของเซลล์มะเร็งหรือความผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกายของผู้ป่วย นอกจากนั้นแต่ละคนยังมีปริมาณเซลล์ประสาทรับกลิ่นที่ไม่เท่าและแตกต่างกัน จึงทำให้บางคนตีความบางกลิ่นแตกต่างจากคนอื่น เช่นได้กลิ่นอับเหงื่อเป็นกลิ่นวานิลาฉุน ๆ แทน หรือแม้แต่ไม่ได้กลิ่นกลิ่นจำเพาะบางชนิดได้ เช่น คนเป็นโรค Allicin Anosmia หรือโรคไม่ได้กลิ่นกระเทียม

เรียบเรียงโดย ทีมงานทรูปลูกปัญญา

ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=snJnO6OpjCs
http://health.howstuffworks.com/mental-health/human-nature/perception/smell.htm
http://www.brainfacts.org/sensing-thinking-behaving/senses-and-perception/articles/2015/making-sense-of-scents-smell-and-the-brain/
https://www.tsbvi.edu/seehear/summer05/smell.htm
https://www.brainpickings.org/2014/04/10/how-smell-works-diane-ackerman-senses/

ภาพประกอบทั้งหมด : ลิขสิทธิ์ถูกต้องจาก Shutterstock
ลิขสิทธิ์ภาพขอสงวนเฉพาะสำหรับใช้งานในสื่อต่าง ๆ ของทรูปลูกปัญญา เท่านั้น
ห้ามไม่ให้นำภาพไปเผยแพร่ผ่านช่องทางอื่นโดยเด็ดขาด

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
ประสาทสัมผัส การดม smell วิทยาศาสตร์

# data[].attributes.attachment_link.title
เราได้กลิ่นสิ่งต่าง ๆ ได้อย่างไร

# data[].attributes.attachment_link.description
การศึกษาพบว่าความสามารถในการดมและจำแนกกลิ่นของมนุษย์มีความละเอียดและซับซ้อนกว่าที่เราคิด เราสามารถจำแนกกลิ่นต่าง ๆ ได้ถึง 10,000 ชนิด แต่มันก็ขึ้นอยู่กับพันธุกรรม สภาพแวดล้อมและการฝึกฝน ...

# data[].attributes.headline
4.การดำเนินงาน

# data[].attributes.subject
4.การดำเนินงาน

# data[].attributes.headline
5.การเขียนรายงานผลโครงงาน

# data[].attributes.subject
5.การเขียนรายงานผลโครงงาน

# data[].attributes.body
https://docs.google.com/document/d/14WiahPgJIOFLtdPk3KLQIuUkaZhiWZdSlNMBTVofmpM/edit?usp=sharing

# data[].attributes.attachment_link.description
Create a new document and edit with others at the same time -- from your computer, phone or tablet. Get stuff done with or without an internet connection. Use Docs to edit Word files. Free from Google.

# data[].attributes.headline
6. ผลงานโครงงาน

# data[].attributes.subject
6. ผลงานโครงงาน

# data[].attributes.body
https://docs.google.com/presentation/d/1G_iSgAjJoBAywzq_6hIjYbkYiR_x4jdOe9u7ZjVQa7c/edit#slide=id.p

https://docs.google.com/forms/d/1NAwPESEIVFXh8RoPon0Gmxt93hPCuIeEJPG66jl0HcA/edit