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1930- O estudo da alimentação e nutrição surge nas faculdade de medicina associada a disciplina de "Higiene Alimentar"

1939- Surge os primeiros cursos para a formação na área, os profissionais começaram a ocupar seu próprio espaço no campo da saúde.

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Início da participação nas políticas públicas:

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Início da participação nas políticas públicas:

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1940- Criação do SAPS( Serviço de Alimentação da Previdência Social) oferecendo alimentação aos trabalhadores com um valor mais econômico

1945- Criação da CNA( Comissão Nacional de Alimentação)

1952-Plano Nacional de Alimentação                            *Atenção a materno infantil                                                *Merenda escolar                                                                  *Suporte aos trabalhadores

Instituição da campanha nacional de merenda escolar sendo o futuro PNAE

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Publicações que auxiliaram o crescimento do campo:

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Publicações que auxiliaram o crescimento do campo:

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1937- Foi publicado por Josué de Castro o livro " Alimentação brasileira a luz da geografia humana" onde utilizava a geografia para estudar os aspectos da alimentação, associada a termos sociais e biológicos.

1946- O livro "Geografia da fome" de Josué de Castro traçou o primeiro mapa da fome e carência alimentar e nutricional do Brasil

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1972- Criação do INAN(  Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição)

1976- Surge o II PRONAN( Programa Nacional de Alimentação e Nutrição) com o primeiro modelo de uma política nacional incluindo suplementação alimentar, suporte ao pequeno produtor rural, alimentação do trabalhador e apoio à realização de pesquisas e capacitação de recursos humano. Com isso, o campo nutricional volta a ser destaque no meio político.

1978- Destaque para a publicação do "Nutrição básica aplicada" por Nelson Chaves, que foi referência para os estudantes de nutrição.

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As políticas públicas de alimentação e nutrição começam a de fato serem executadas

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As políticas públicas de alimentação e nutrição começam a de fato serem executadas

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1979- Criação da ABRASCO (Associação Brasileira de Saúde Coletiva) e ASBRAN ( Associação Brasileira de Nutrição)

1985- Publicação dos cadernos de saúde pública

1985- Criação do SBAN( Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição)

1988- Publicação da "Revista de Nutrição"

*Crescimento das áreas técnico científica que atua no     campo

1990- Criação do SUS

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1993-Criação do CONSEA (Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional)

*Plano de combate a fome e a miséria
*1994 ocorreu a primeira Conferência Nacional de Segurança Alimentar

1999- Com a participação do Ministério da Saúde foi criado o PNAN( Política Nacional de Alimentação e Nutrição)

2003- Fome Zero

*Assegurar o direito a alimentação adequada
*Auxílio do bolsa família

2006- Criado o Guia Alimentar para a População Brasileira