# data[].attributes.body
O sistema digestório funciona, basicamente, pela execução de quatro etapas no processo de nutrição: ingestão, digestão, absorção e eliminação.

# data[].attributes.body
O sistema digestório inicia-se na boca, onde acontece a ingestão; a  mastigação é a primeira ação mecânica que tritura o alimento, convertendo-o em pedaços menores - e assim se inicia uma ação enzimática para digestão do alimento com a saliva produzida pelas glândulas salivares. Enzimas presentes na saliva irão auxiliar na quebra do alimento.

# data[].attributes.body
Uma enzima presente na saliva é a amilase salivar, que atua quebrando grandes açúcares, contidos nos alimentos, em pequenos açúcares. Após serem digeridos, o bolo alimentar formado está pronto para ser ingerido

# data[].attributes.body
Após o bolo alimentar passar pela boca, ele vai para um tubo chamado de faringe que fica na região da garganta.  Depois de passar pela faringe, o bolo alimentar chega ao esôfago, seguindo para o estômago.

# data[].attributes.body
No estômago, o bolo alimentar é submetido à ação química, com a liberação de uma secreção ácida, chamada de suco gástrico. O suco gástrico é uma substância secretada por glândulas gástricas que atuam quimicamente e enzimaticamente na digestão do bolo alimentar.

# data[].attributes.body
A partir da mistura com o suco gástrico, o bolo alimentar já passa a ser chamado quimo,  que ao sair do estômago é direcionado ao duodeno. O quimo recebe o suco pancreático secretado pela glândula pâncreas. Esse suco dá continuidade ao processo de ação enzimática, pois contém a amilase pancreática, digerindo o amido, além da tripsina e da quimotripsina, que também digerem proteínas.

# data[].attributes.body
Ainda no duodeno, a vesícula biliar lança outra secreção digestiva, produzida pelo fígado, chamada bile. A bile apresenta um pH alcalino que neutraliza os efeitos dos ácidos gástricos;  ela é um suco composto por água e sais que auxiliam a emulsificar as gorduras, facilitando a ação de enzimas que quebram esses compostos - as lipases pancreáticas. As lipases quebram gorduras em componentes menores,

# data[].attributes.body
O suco intestinal é uma terceira secreção com enzimas no processo de digestão.Com isso ocorre uma nova quebra proteica em aminoácidos, finalizando a digestão de proteínas. O suco intestinal também apresenta substâncias de pH básico para neutralizar completamente qualquer sobra de ácido gástrico que tenha o quimo. Depois da mistura com o suco pancreático, a bile e o suco intestinal, o quimo passa a ser chamado quilo, que segue caminho pelo intestino delgado.