# data[].attributes.body
การเปรียบเทียบการขยายพันธุ์พืชด้วยการปักชำแบบควบแน่นและแบบปกติ

# data[].attributes.headline
ผู้จัดทำโครงงาน 

# data[].attributes.subject
ผู้จัดทำโครงงาน 

# data[].attributes.body
ห้อง ม.3/4
ด.ช.กณวรรธน์ เสาวนะ เลขที่ 1
ด.ช.ณัฐภัทร ศิริวิจิตลกุล เลขที่ 7
ด.ช.ศิวัช สูงสกุล เลขที่ 21
ด.ช.อนรรฆ ตวงวิไล เลขที่ 23
ด.ญ.เพ็ญนีติ์ ชิมปัญจะพล เลขที่ 27

# data[].attributes.headline
ครูที่ปรึกษาโครงงาน

# data[].attributes.subject
ครูที่ปรึกษาโครงงาน

# data[].attributes.body
นายภูชิต วิเชียรฉาย

# data[].attributes.headline
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

# data[].attributes.subject
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

# data[].attributes.body
ปัจจุบันนี้ เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัส 2019 ผู้คนจึงจำเป็นต้องทำงานอยู่ที่บ้าน หลายคนได้พบความชอบ ความสามารถ และงานอดิเรกใหม่ หนึ่งในนั้นคือ การขยายพันธุ์พืช
วิธีการขยายพันธุ์พืชนั้นทำได้หลายวิธี วิธีที่นิยมวิธีหนึ่ง คือ การปักชำแบบควบแน่น เนื่องจากไม่จำเป็นต้องรดน้ำ หรือใส่ปุ๋ย รวมทั้งสามารถทำให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างปลอดภัยจากสภาพอากาศที่เป็นอันตรายต่อการปักชำ
แต่การปักชำแบบควบแน่นทำให้พืชนั้นไม่ได้รับอากาศ น้ำ และสารอาหาร

ดังนั้น ผู้จัดทำจึงต้องการเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของพืชที่ได้จากการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำแบบควบแน่น และที่ได้จากการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำแบบปกติ

# data[].attributes.headline
วัตถุประสงค์

# data[].attributes.subject
วัตถุประสงค์

# data[].attributes.body
1.  เพื่อเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของพืชจากการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำแบบควบแน่นกับแบบปกติ

2. เพื่อศึกษาผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำแบบควบแน่น

# data[].attributes.headline
สมมติฐานของการศึกษา

# data[].attributes.subject
สมมติฐานของการศึกษา

# data[].attributes.body
การปักชำแบบควบแน่นสามารถทำให้พืชเจริญเติบโตได้เร็วกว่าการปักชำแบบปกติ
ตัวแปรต้น : วิธีของการปักชำ
ตัวแปรตาม : การเจริญเติบโตของสริกาด่าง
ตัวแปรควบคุม :

ชนิดของพืชที่นำมาปักชำ

อายุของพืชที่นำมาปักชำ

ชิ้นส่วนของพืชที่นำมาปักชำ

ความยาวของกิ่งพันธุ์พืชที่นำมาปักชำ

ชนิดของดินที่ปลูก

ปริมาณของดินที่ปลูก

ปริมาณแสงแดดที่ได้รับ

ระยะเวลาที่ได้รับแสงแดด

สถานที่ปักชำ

นิยามเชิงปฏิบัติการ :

การปักชำแบบปกติ หมายถึง การนำชิ้นส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น กิ่ง ใบ หรือราก มาปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสม โดยให้ได้รับแสงแดด น้ำ และปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม

การปักชำแบบควบแน่น หมายถึง การนำชิ้นส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น กิ่ง ใบ หรือราก มาปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสม โดยไม่ได้รับอากาศ น้ำ และปุ๋ย และให้ได้แสงแดดในปริมาณที่เหมาะสม

# data[].attributes.headline
ขอบเขตของการทำโครงงาน

# data[].attributes.subject
ขอบเขตของการทำโครงงาน

# data[].attributes.body
พืชที่นำมาทดลอง คือ สาริกาด่าง

# data[].attributes.headline
วิธีดำเนินการ

# data[].attributes.subject
วิธีดำเนินการ

# data[].attributes.body
วัสดุ / อุปกรณ์ :

1. แก้วพลาสติก ขนาด 12 - 16 ออนซ์ 9 ใบ

2. เทปใส

3. กิ่งพันธุ์สาริกาด่างที่สมบูรณ์ ขนาด 12 - 18 ซม. 6 กิ่ง

4. ดินร่วนผสมปุ๋ยคอกและเปลือกมะพร้าว

5. ไม้แหลม

6. บัดกรี

7. น้ำ

วิธีดำเนินการ :

1. เตรียมภาชนะปลูกโดยเจาะรูที่ก้นแก้วพลาสติกด้วยบัดกรี 6 รู จำนวน 3 ใบ โดยเจาะให้กระจายทั่วก้นแก้วพลาสติก

2. นำดินร่วนผสมปุ๋ยคอกและเปลือกมะพร้าวใส่ลงในแก้วพลาสติกที่เจาะรูแล้ว 3 ใบ และแก้วพลาสติกที่ยังไม่เจาะรู 3 ใบ ปริมาณ 2 ใน 3 ของแก้วพลาสติก

3. นำไม้แหลมเจาะลงตรงกลางของดินปลูกที่บรรจุในแก้วพลาสติกทั้ง 6 ใบ ลึกลงไปในดินประมาณ 2 นิ้ว

4. นำกิ่งพันธุ์สาริกาด่างที่สมบูรณ์ทั้ง 6 กิ่ง ปักลงในแก้วพลาสติกที่บรรจุดินและเจาะร่องนำด้วยไม้แหลมแล้วทั้ง 6 แก้ว โดยปัก 1 กิ่งต่อ 1 แก้ว

5. นำแก้วพลาสติกที่ไม่ได้ใช้เป็นภาชนะ มาครอบชุดการทดลองที่ไม่ได้เจาะรูที่ก้นภาชนะ และใช้เทปใสติดแก้วทั้งสองเข้าด้วยกัน โดยปิดรอยต่อไม่ให้อากาศสามารถเข้าไปได้

6. รดน้ำให้กับชุดการทดลองที่เจาะรูที่ก้นภาชนะทั้ง 3 ชุด

7. นำชุดการทดลองทั้งหมดไปไว้ในสถานที่ที่มีแสงแดดรำไร

8. สังเกต และบันทึกผลทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน

9. สรุปผลการทดลอง

# data[].attributes.headline
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

# data[].attributes.subject
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

# data[].attributes.body
1. ได้รูปแบบการปักชำที่ทำให้ต้นสาริกาด่างเจริญเติบโตได้เร็ว

2. ได้ฝึกทักษะกระบวนการร่วมทำงานเป็นกลุ่ม

3. ได้ฝึกทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

# data[].attributes.headline
แผนการดำเนินงาน

# data[].attributes.subject
แผนการดำเนินงาน

# data[].attributes.headline
เอกสารอ้างอิง

# data[].attributes.subject
เอกสารอ้างอิง

# data[].attributes.body
1. SVGroup. (2021). ขยายพันธุ์พืชง่าย ๆ ด้วยการ "ปักชำแบบควบแน่น", สืบค้นเมื่อ 9 กันยายน 2564. จาก. https://www.svgroup.co.th/blog/%E0%B8%82%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%86-%E0%B8%94/

2. TrueID. (2021). ปักชำแบบควบแน่น ง่าย ไม่ต้องรดน้ำ ได้รากชัวร์, สืบค้นเมื่อ 9 กันยายน 2564. จาก. https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%8A%E0%B8%B3%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%99-%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B8%94%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3-%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%8A%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B9%8C-trueidintrend_170808

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
หลายคนคงจะรู้ดีว่าการ "ปักชำ" นั้นคืออะไร (สำหรับผู้ที่ไม่รู้ ก็คือการตัดส่วนหนึ่งส่วนใดของต้นไม้ เช่น กิ่ง ออกมาแล้วนำมาเพาะพันธุ์ต่อ) แต่กับคำว่า "ปักชำแบบควบแน่น" บางคนก็อาจจะจินตนาการเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ที่ต้องใช้หลอดแก้วหลอดทดลองอะไรให้วุ่นวาย แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เรื่องที่ซับซ้อนขนาดนั้นเลยครับ เพราะการจะปักชำแบบควบแน่นนั้น เราสามารถหาอุปกรณ์เครื่องมือได้จากภายในบ้านหรือในสวนของเรา แทบไม่ต่างกับการปักชำทั่วๆ ไปเลย เราสามารถปักชำแบบควบแน่นกับพันธุ์ไม้ได้หลายชนิด เช่น มะม่วง มะนาว ฯลฯ เป็นการปักชำแบบที่มีขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ อันอาจจะเกิดจากการปักชำทั่วๆ ไป เช่น น้ำท่วมหรือว่าอากาศร้อนจัดเกินไป

อุปกรณ์และสิ่งที่ต้องใช้ในการปักชำแบบควบแน่น
1.แก้วพลาสติก ขนาดเล็ก ขนาด 6-10 ออนซ์ (แบบแก้วใส่น้ำเย็นขนาดเล็กสุดใน 7-11 ก็ได้ครับ) หรือจะเป็นถังพลาสติกขนาดเล็กก็ได้

2.น้ำสะอาดถ้าจะให้มั่นใจก็ใช้น้ำกรองไปเลยก็ได้ครับและดินที่ร่วมซุยพรมน้ำลงไปในดินจนใช้มือตักขึ้นมาแล้วปั้นดูถ้าดินมีความติดมือปั้นเป็นก้อนได้ก็ถือว่าใช้ได้

3.ถุงพลาสติกใส 6*11 นิ้ว อาจจะเผื่อให้มีขนาดใหญ่หน่อย แต่ควรจะใหญ่กว่าแก้วพลาสติก

4.ยอดพันธุ์ ที่อายุความแก่อ่อนอยู่ระหว่าง 40-60 เปอร์เซ็นต์

5.เชือก หรือยางเส้นขนาดรอบวงพอครอบแก้วพลาสติกได้

6.กรรไกรตัดกิ่ง หรืออุปกรณ์เสริมอื่นๆ ในการปักชำ
กรรมวิธีในการปักชำแบบควบแน่น
1. เลือกกิ่งพันธุ์ที่ต้องการจะขยายพันธุ์ ตัดด้วยกรรกไกรหรือมีดคมๆ ให้รอยตัดเป็นแนวเฉียงจะเหมาะสมที่สุด ระวังอย่าให้เปลือกบริเวณที่ตัดฮีก หรือมีแผลเพราะจะทำให้รากบริเวณนั้นไม่งอก หรืองอกได้ไม่ดี

2. การเตรียมดิน นำหน้าดินมาร่อนด้วยตาข่ายสีฟ้า จะได้ดินที่ละเอียด จากนั้นพรมน้ำให้พอชุ่ม สังเกตง่ายๆ คือพอกำดินแล้วปั้นดินจะจับกันเป็นก้อน นำดินมาใส่แก้วพลาสติกใสที่เตรียมไว้ กดดินให้แน่นพอประมาณ แต่อย่าให้แน่นจนเกินไป

3. ใช้ไม้แหลมกดลงไปในดินให้ลึกประมาณ 3/4 ของความสูงของแก้ว สำหรับเป็นรูเพื่อปักกิ่งพันธุ์ลงในดิน

4. นำกิ่งพันธุ์ที่ต้องการขยายพันธุ์ปักลง ในรูที่เจาะไว้ กดให้แน่นพอประมาณนำถุงพลาสติ๊กใสครอบ แล้วมัดปากถุงกับปากแก้วด้วยยางวง 3 เส้น นำไปวางเรียงไว้ในที่ร่มรำไร หรือโรงเรือนเพาะชำ สังเกตจะเห็นว่าในถุงมีไอน้ำจากการคายน้ำของใบเกาะอยู่ถั่วถุง เนื่องจากอากาศที่ปิดจะทำให้กิ่งชำมีน้ำตลอด และไอน้ำจะเร่งตาให้แตกใบใหม่ขึ้นมา เพื่อรับแสง ส่งผลให้เกิดการสร้างอาหาร เร่งให้เกิดรากประมาณ 15 วัน รากจะค่อยๆงอกออกมาให้เห็น

5. จากนั้นรากจะค่อยๆ เปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเขียวอมน้ำตาล ให้เปิดปากถุง และกลับถุงเพื่อให้ต้นไม้ค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม นำไปพักไว้อีก 5-7 วัน ก็พร้อมที่จะนำไปปลูกได้

ข้อดีของการปักชำแบบควบแน่น นอกจากในเรื่องของการหลีกเลี่ยงความเสียหายอันเกิดจากสภาพอากาศแล้ว ยังรวมถึงการประหยัดพื้นที่ในการปักชำ ถ้าเราทำโดยวางบนชั้นวางของหรือตู้ ก็จะทำให้วางแก้วที่ปักชำนี้ได้มากขึ้น
ถือเป็นวิธีการปักชำที่น่าจะช่วยเกษตรกรได้ไม่น้อยเลยนะครับ
นามปากกา : Happy Black Cat

# data[].attributes.attachment_link.title
ขยายพันธุ์พืชแบบง่ายๆ ด้วยการ "ปักชำแบบควบแน่น" I SVGroup

# data[].attributes.attachment_link.description
หลายคนคงจะรู้ดีว่าการ "ปักชำ" นั้นคืออะไร (สำหรับผู้ที่ไม่รู้ ก็คือการตัดส่วนหนึ่งส่วนใดของต้นไม้ เช่น กิ่ง ออกมาแล้วนำมาเพาะพันธุ์ต่อ) แต่กับคำว่า "ปักชำแบบควบแน่น" บางคนก็อาจจะจินตนาการเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ที่ต้องใช้หลอดแก้วหลอดทดลองอะไรให้วุ่นวาย แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เรื่องที่ซับซ้อนขนาดนั้นเลยครับ เพราะการจะปักชำแบบควบแน่นนั้น เราสามารถหาอุปกรณ์เครื่องมือได้จากภายในบ้านหรือในสวนของเรา แทบไม่ต่างกับการปักชำทั่วๆ ไปเลย เราสามารถปักชำแบบควบแน่นกับพันธุ์ไม้ได้หลายชนิด เช่น มะม่วง มะนาว ฯลฯ เป็นการปักชำแบบที่มีขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ อันอาจจะเกิดจากการปักชำทั่วๆ ไป เช่น น้ำท่วมหรือว่าอากาศร้อนจัดเกินไป อุปกรณ์และสิ่งที่ต้องใช้ในการปักชำแบบควบแน่น 1.แก้วพลาสติก ขนาดเล็ก ขนาด 6-10 ออนซ์ (แบบแก้วใส่น้ำเย็นขนาดเล็กสุดใน 7-11 ก็ได้ครับ) หรือจะเป็นถังพลาสติกขนาดเล็กก็ได้ 2.น้ำสะอาดถ้าจะให้มั่นใจก็ใช้น้ำกรองไปเลยก็ได้ครับและดินที่ร่วมซุยพรมน้ำลงไปในดินจนใช้มือตักขึ้นมาแล้วปั้นดูถ้าดินมีความติดมือปั้นเป็นก้อนได้ก็ถือว่าใช้ได้ 3.ถุงพลาสติกใส 6*11 นิ้ว อาจจะเผื่อให้มีขนาดใหญ่หน่อย แต่ควรจะใหญ่กว่าแก้วพลาสติก 4.ยอดพันธุ์ ที่อายุความแก่อ่อนอยู่ระหว่าง 40-60 เปอร์เซ็นต์ 5.เชือก หรือยางเส้นขนาดรอบวงพอครอบแก้วพลาสติกได้ 6.กรรไกรตัดกิ่ง หรืออุปกรณ์เสริมอื่นๆ ในการปักชำ กรรมวิธีในการปักชำแบบควบแน่น 1.