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Estudio tipo middle trend

Este estudio nos dice que debemos de estudiar bien nuestro público objetivo ya que tenemos que tener en cuenta tanto su edad, su poder adquisitivo, sus guatos y el tiempo que disponen para comer así como el horario.

Todo debe de estar en armonía tanto la decoración, la música, la comida y el estilo de las mesas para que los comensales se sientan a gusto y puedan platicar ya que la mayoría de la gente asiste a un restaurante no solo para comer sino para convivir con la familia o los amigos y no importa si es un restaurante de lujo o un lugar de comida rápida.

Explica que debemos avanzar tanto en la necesidad de los clientes como en la economía, las tendencias y las redes sociales ya que hoy en día son un mounstro en el que todos estamos metidos y nos dejamos llevar por las tendencias no solo en la comida sino en la tecnología. Antes las personas solo se preocupaban por comer pero ahora se preocupan por comer y por cuidar su alimentación y es aquí en donde surgen las tendencias gastronómicas y ahora se preocupan por saber de dónde proviene su comida.

FOOD SERVICE
en esta presentación nos aparece que el salvador realizo un amplio estudio de mercado acerca de todas las necesidades en cuestión de productos y servicios requiere la industria hotelera en república dominicana examinando desde pequeños productores hast alas grandes empresas transnacionales en su mayoría Estadounidenses, para el desarrollo de su economía en este país para poder introducir todo tipo de productos a mejores precios sin dejar a un lado la gran calidad que en este trabajo se expone.
la industri del salvador poco a poco a ido incrementándose teniendo como consecuencia que las empresas ya no seas locales o nacionales si no ampliar el mercado y que mejor en un lugar donde únicamente la oferta es local o estadounidense pudiendo ofrecer mejores precios y calidad requerida en tal pais.

es importante resaltar que el estudio de mercado realizado cuenta con toda la información y citas necesarias para poder tener información verídica y elementos con el cual poder atacar Y PODER GANAR UN POCO De mercado en republica dominicana

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Food servise

El estudio que se presenta a continuación sobre las tendencias de los restaurantes y la comida, nos indica que debemos seguir las nuevas tendencias y novedades que las personas siguen.

Algunas de las nuevas tendencias nos presentan a la sociedad deseosa de conocer el tipo de comida que consumen, así como sus orígenes, el cómo se cocina y quien fue la persona que se les preparo.

Muchas de las tendencias que se presentan en la actualidad tienden a tener una duración mínima, debido a que las exigencias de la sociedad tienden a cambiar, asi como los precios, la calidad, e incluso la música que tiene un factor importante, debido a que forma parte del ambiente al cual las familias y algunos sectores de la sociedad están incluidos.

Muchas veces las empresas deben tener un acercamiento a la tecnología, tanto a la preparación de su producción como de la difusión de promociones, de su ubicación, de su comida e incluso detalles de las horas de servicio, asi los nuevos consumidores pueden tener un acercamiento e información del lugar al que van a visitar.

Estudio Middle Trend
en este tipo de investigación destacan diferentes ciudades en las cuales tienen diferentes conceptos de restaurantes y perfiles de personas desde jóvenes hasta adultos. En algunas ciudades del mundo existen diferentes conceptos ya sea que los conceptos sean para restaurantes familiares o para personas sin niños. Un ejemplo muy claro es en los centros comerciales en donde a las personas les gusta a hacer compras y al mismo tiempo pasar a comer comida rápida con un concepto sumamente familiar en donde el tipo de cliente siempre serán personas adultas con adolescentes y niños.
El mercadeo nos sirve para que los restaurantes lleguen hacia sus clientes por medo de técnicas para reafirmar sus marcas y esto se logra por medio de la comercialización de sus artículos.
Es importante tener una identidad y diferenciarse en el mercado para tener una clientela única y autentica.
El proceso de producción es una tendencia que genera mayor éxito a lo restaurantes u hoteles. La personalización de los menús siempre buscaran cumplir las satisfacciones de los clientes manteniendo su identidad.
Para los clientes lo único que buscan en un buen restaurante es la experiencia que el les pueda brindar acompañada de una buena gama y sabores de sus platillos favoritos, así generaran el mejores ganancias.

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CANAL FOOD SERVICE

La industria

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Middle Trend Restaurant:

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Proyectos productivos, elaboración de estudio de mercado para la micro y pequeña empresa

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Proyectos productivos, elaboración de estudio de mercado para la micro y pequeña empresa

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▫https://www.youtube.com/watch?v=5rbLtSKhRIg&list=WL&index=5

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¿Cómo hacer un estudio de mercado on line?

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¿Cómo hacer un estudio de mercado on line?

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▫https://www.youtube.com/watch?v=XQoMf3C4QzE&list=WL&index=19

▫https://www.youtube.com/watch?v=hvGWOLVwgWE&list=WL&index=17

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Es importante elegir el Target al que nos enfocaremos es indispensable tener un buen financiamiento, tener claros los objetivos con información real para evitar errores.
analiza perfectamente a nuestro publico objetivo para saber que compran , tiempo, y en que cantidad. Es indispensable tener varias estrategias por si no funciona alguna tener más opciones.

Video 2
Demostrar la importancia de la oferta y demanda, hacer la bien segmentación del mercado, analizar los datos históricos para así conocer nuestro publico objetivo; marca los tipos de competidores: directo e indirecto así como la comercialización y sus cuatro formas.

Middle trand en la categoria de restaurantes
este caso nos marca de las nuevas tendencias en los restaurantes, de como las exigencias han ido cambiando a lo largo de los tiempos, la procedencia, calidad, marketing, analizar perfectamente el lugar donde nos estableceremos para saber que tipo de servicio y menús serviremos ya que este puede ser rápido o lento, un menú con preparaciones tradicionales o no, en que proporciones y precios.

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1.Primero que nada el desarrollo de un estudio de mercado, explica cuales deben ser los objetivos, tales como los targets y la información real y útil para evitar errores, sin embargo no podemos dejar pasar los detalles de todo lo que el estudio abarca, producto, personas, objetivo,.
2.-Sin abarcar o caer en la redundancia sobre el estudio de mercado, hablamos sobre el aprovechamiento del conocimiento en el área de compra, venta y demanda del producto, nos habla sobre el uso de la aplicación de google trends, al igual que saber cuanto compran y cada cuento nuestros públicos objetivos, el fin de google trends es tener un mejor control y conocimiento de nuestras ventas  y en que lugares se consumen más
3. el video nos habla que es importante llevar acabo
la estructura del estudio del mercado, mercado, enfoque,
estructura, proyecto, analis.para asi saber los
factores que imfluyen directamente en el producto y segmento del mercado:
demanda, oferta, precios y comerciaslizacion
las formas para llevar lo acabo. pueden ser a base de encuestas, comparacion
productos similares y esta disticas de consumo de la misma, de difertes fuestes.

el enfoque es generar bienes y definer la cantidad de bienes o servicios
producidos, para determinar las condiciones para satisfacer las nesecidades del
cliente y cuanto estanrian dispuestas a adquirir para satisfacer sus nesecidades
y sueños.
tienendo encuenta la oferta, la demanda, precios y comercializacion
para analizar los mercados.Fin de la conversación de chat

Escribe un mensaje...

1.º caso:
El establecer un restaurante en zonas hoteleras, basándose en la producción obrera para ofrecer un lugar de lujo o de gran categoría , y al obtener lugares de gran calidad, solo se preocupan por establecer lazos con grandes empresas de apoyo para la compra de productos.

2.º caso:
el estudio de mercado cuenta con todos los puntos con los que se deben, analiza sus competencias que tiene al rededor, solo exagera en los personajes siento que es información innecesaria.

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1.- El video muestra los errores que se tienen al poner un negocio ya que no nos informamos en los deseos de las personas y que es lo que en realidad vende ya que no son mis gustos y si no funciona esa estrategia debemos de planear una nueva estrategia y definir mi publico objetivo para así tomar la mejor decisión. para que la gente venga a gastar su dinero y no importa lo que se venda si sea un producto para muer u hombre sino para captar la atención en general. Y nos habla de los trucos publicitarios o las promociones que podemos hacer y al tener información sobre ellos podemos tener contacto y poder vender nuestro producto haciendo un estudio de mercado o los puntos claves que tenemos.
Esto es para evitar que las empresas cierren antes de los 36 meses ya que la mayoría se enfoca en sus gustos o en la familia.

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1er Vídeo:
El vídeo nos relata la importancia de como hacer un estudio de mercado antes de lanzar nuestra propia empresa, su finalidad es conocer que tipo de clientes van a validar la empresa, y es importante saber a quien nos vamos a dirigir, y menciona que un estudio de mercado es muy importante ya que nos va a dar una información valida para tomar una mejor decisión para no estar cometiendo errores para nuestro negocio. también se recomienda hacer algún tipo de encuesta  para saber si en verdad a los clientes que esperamos tener les va a interesar nuestro producto
2do Vídeo. habla acerca del estudio de mercado y de como influye directamente la oferta y demanda del producto y precisar un estudio que se enfocara a lo que deseamos vender o brindar , se identifican 4 variables fundamentales que seria: la demanda, oferta, precios y comercialización. y estos fundamentos se realizan por medio de encuestas, información de asociaciones o entidades relacionadas con el producto, también nos dice el tipo de mercado competidor que se dividen en 2: 1- competidor directo 2- el competidor indirecto. hay que observar que tipo de precios manejan y como están las condiciones de su necio, su calidad, el tipo de publicidad que manejan y como esta su situación financiera y si tienen muchos clientes.

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Cómo hacer un estudio de mercado (Video 1)
Estudio de mercado

10% de las empresas cierran en 29 meses

Para que sea factible un negocio se debe de tener en cuenta

El primer error es que la primer idea de negocios que nos llega la queremos llevar a cabo si elegir un target al que iremos enfocados.

Tener claro el plan de negocios enfocándonos en los objetivos a corto, mediano y largo plazo.

Tener financiamiento

Lo que aporta real el estudio de mercado es la información mas valiosa de ¿Quién son?, ¿Como son?¿Cuanto pagaran? ,¿Cuanto compran? y  ¿Cada cuanto?nuestros clientes.

Para llevar un estudio de mercado que nos arroje buenas estadísticas son 500 personas, es un grupo bueno para llevarlo a cabo y por medio de las estadísticas son como se especifica hasta donde es el alcance de nuestro producto.

No debe de haber cambio de estrategias .

(Video 2)

Evaluación de factores

1. Oferta y demanda

2. Segmentar el mercado

3. Calidad de bienes y servicios.

estudios de mercados

precios

oferta

demanda

Esto nos lleva a encuestas relacionadas al productos y nos arrojan el estudio cuantitativo

Empresas pequeñas
breve descripción de la pequeña empresa en área, volumen, canales de distribución, productores y precios.

ANALIZAR
Datos históricos que son las variaciones que han tenido a lo largo del tiempo Mercado distribuidor

manejo de producto

costo

Mercado consumidor

motivaciones

persuasivo para volverlo cliente

Mercado externo

precio

divisas

comercialización

ANÁLISIS DEL ENTORNO
Fuerzas que influyen en el manejo de la empresa.

ANÁLISIS DE 5 LUGARES DENTRO DE ELLOS ESTÁN(BARES RESTAURANTES EJECUTIVOS PLAZAS COMERCIALES )

personajes esenciales en Middle Trend

jaime escobar que es uno de los innovadores en los restaurantes.

Woods Staton es uno de los principales operadores de franquicias a nivel america latina.

M Lia es una de las referentes en la cocteleria galardonada con el premio oscar de la gastronomia

se quieren utilizar estrategias de MKT en las cuales no vas de acuerdo a todos los restaurantes ya que quieren implementar Souvenirs para tener presente la marca, no estamos de acuerse apliquedo que  en todos los restaurantes ya que le da mala imagen a los buenos y de categoría

proceso productivo