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Alimentos que entran al país debido a las grandes industrias que incluyen diferentes procesos químicos y afectan directamente a la producción del campesinado nacional.

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Alimentos producidos en su tierra sin obtener de fuentes externas diferentes productos existentes en otros lugares.

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Estos alimentos no son modificados genéticamente, ni se utilizan productos químicos antes ni durante la siembra.

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Han sido producidos a partir de un organismo modificado para producir las características deseadas.

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Usa intensivamente la tierra, satisface las necesidades alimentarias del ser humano sin tener en cuenta el cuidado de la naturaleza.

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Está caracterizada por su poca influencia tecnológica y el cuidado de la naturaleza.

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Hace referencia al cambio social frente a los alimentos que conforman la dieta de un individuo sustentado por los avances tecnológicos y científicos.

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Es un sistema económico de la modernidad que se caracteriza por la libre circulación de los capitales. En cuanto al alimento, todos los diferentes productos alimentarios que se han vuelto móviles y transferibles a nivel global.

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Cambios en la alimentación por la globalización y modernidad alimentaria

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Cambios en la alimentación por la globalización y modernidad alimentaria