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Conservano la loro composizione e le loro proprietà. Si distinguono sia ad occhio nudo sia al microscopio.

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La densità di un materiale è il rapporto tra la sua massa ed il suo volume (cioè massa diviso volume); l'unità di misura della densità è il kg/m³. Il materiale in esame può essere sia un liquido che un solido o un gas.

La viscosità è una grandezza fisica indicata con la lettera greca μ ("mi") che riguarda i fluidi ed i gas e rappresenta la resistenza di un fluido allo scorrimento, è in altri termini il coefficiente di scambio di quantità di moto, cioè la resistenza che il fluido oppone allo scorrimento. Viene detta spesso viscosità dinamica per distinguerla dalla viscosità cinematica, che è una grandezza simile alla viscosità dinamica, ma dimensionalmente differente. Si definisce inoltre fluidità la grandezza reciproca della viscosità. Esempi di fluidi biologici più viscosi dell'acqua sono il sangue e lo sperma.

Un semplice esperimento

La viscosità di un fluido appare chiara ad esempio versando il fluido da un recipiente all'altro: un fluido poco viscoso come l'acqua si muove velocemente tra i due recipienti, seguendo la forza di gravità e distribuendosi rapidamente ed uniformemente nel contenitore in cui è versata, prendendone la forma; al contrario un fluido molto viscoso, come il miele, si muove più lentamente tra i due recipienti e ci mette molto più tempo ad assumere uniformemente la forma del nuovo contenitore.

Densità e viscosità non sono necessariamente correlate: ad esempio un olio lubrificante può avere una densità minore dell'acqua (cioè galleggia sull'acqua) e ciononostante essere molto più viscoso dell'acqua; il miele invece, pur essendo anch'esso più viscoso dell'acqua, ha una densità maggiore dell'acqua (va a fondo se immerso in acqua).

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Differenza tra densità e viscosità di un fluido con esempi

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La densità di un materiale è il rapporto tra la sua massa ed il suo volume (cioè massa diviso volume); l'unità di misura della densità è il kg/m³. Il materiale in esame può essere sia un liquido che un solido o un gas.

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Non conservano la loro composizione e le loro proprietà. NON si distinguono nè ad occhio nudo nè al microscopio

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Molecole
CO2

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Atomi
Fe

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Sono insiemi di materiali o di sostanze, che son mescolate fra loro

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Sono materiali che mantengono la loro composizione e le loro proprietà in ogni loro parte.