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1)Jacques Coeur est un marchand né en 1400 à Bourges et mort en Grèce en 1456. Il fait du commerce de laine, de soieries, d'épices, de draps et de fer et possède de nombreux navires. Ses activités s'étendent dans toute la France, en mer Méditerranée et au Moyen-Orient.

2)Les activités de Jacques Coeur
"Il y avait alors dans les bureaux de la maison du roi un homme industrieux et avisé, Jacques Coeur, d'origine plébéienne. Il était argentier du roi et les opérations commerciales auxquelles il se livrait sans arrêt l'avaient considérablement enrichi. C'est lui qui le premier de tous les Français de son temps équipa et arma des galées qui, chargées de laine et d'autres produits manufacturés français, parcouraient les rivages d'Afrique et d'Orient jusqu'à Alexandrie d'Egypte, et en rapportaient des étoffes de soie et toutes espèces d'aromates, qui étaient ensuite répandues en France et dans les contrées voisines."
Vocabulaire:
-Origine plébéienne: Non noble
-Argentier: Chargé d'acheter tout ce dont le roi et sa cour ont besoin
-Galée: bateau de commerce

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La plupart des habitants des grandes villes sont des artisans: ils fabriquent des produits qu'ils vendent ensuite. Ces artisans peuvent être des bouchers, des teinturiers, des boulangers, des menuisiers, des tanneurs, des drapiers (ou foulons), des tisserands.
Document 1:Règlement du métier des foulons de Bruges
1.Les jurés puniront ceux qui font mal leur métier.
2.Le temps d'apprentissage est fixé à deux ans pour les fils de foulons, trois ans pour les autres.
3.Les compagnons qui veulent passer maîtres paient au métier vingt sous s'ils sont fils de foulons, les autres trente sous.
4.Les maîtres doivent payer les salaires la veille du dimanche.
5.Nul homme du métier ne peut travailler le soir à la lumière.
6.Il est défendu de travailler le samedi après midi.
7.Il est défendu d'employer d'autres ingrédients que le beurre et le suint (matière grasse de la peau du mouton) pour le foulage des étoffes.
Document 2:

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Émergence des bourgeois, un nouveau paysage social au Moyen Âge

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Demeure bourgeoise du XVème siècle, ville de Loches (Touraine) ? DRDu Xe au XIIIe siècle, se dégage en Europe un renouveau des villes,...

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