# data[].attributes.body
Харчові добавки  широкому розумінні цього слова використовуються людиною віками, а то й тисячоліттями.

Термін "харчові добавки" в справжній час не має одного тлумачення. більшості випадків під харчовими добавками розуміють групу речовин природного чи штучного походження, які використовуються для покращення технології отримання продуктів спеціалізованого призначення.

# data[].attributes.body
Для виконання веб-квесту Вам необхідно детально проаналізувати інформацію про сфери застосування харчових добавок, їх класифікацію, хімічний склад і вплив на організм людини. А також економічні аспекти їх використання в харчовій промисловості та сформулювати свою думку про те, чи можливе харчування сучасної людини без харчових добавок та чи все ж таки шкідливі харчові добавки, чи ні.

# data[].attributes.body
У сучасних умовах людина все менше довіряє якості вироблених продуктів. Це пов'язано як з погіршенням умов навколишнього середовища (підвищена хімізація та індустріалізація виробництва), так і з генною модифікацією продуктів харчування і низьким контролем якості в процесі їх виробництва. На ці та інші питання Ви отримаєте відповіді в процесі веб-квесту.
Ми сподіваємося, що Вам буде цікаво, а інформація, з якою ви будете працювати, буде для Вас корисною.

# data[].attributes.headline
Група "Хімік"

# data[].attributes.subject
Група "Хімік"

# data[].attributes.body
Завдання хіміків полягає в тому, щоб детально класифікувати харчові добавки, вивчити їх хімічний склад і дослідити, які комбінації харчових добавок є смертельно небезпечними.

# data[].attributes.headline
Група "Аналітик"

# data[].attributes.subject
Група "Аналітик"

# data[].attributes.body
Завдання аналітиків полягає в тому, щоб здійснити аналіз ринку харчових добавок, сформулювати висновки по темпах зростання кількості харчових добавок та охарактеризувати історію їх виникнення.

# data[].attributes.headline
Група "Тренер"

# data[].attributes.subject
Група "Тренер"

# data[].attributes.body
Завдання тренера полягає в тому, щоб охарактеризувати харчові добавки, які використовуються в спорті, визначити їх вплив на здоров'я людини, а також визначити їх переваги та недоліки в даній сфері застосування.

# data[].attributes.headline
Критерії оцінювання

# data[].attributes.subject
Критерії оцінювання

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Наталія Пічугіна

# data[].attributes.attachment_link.title
Критерії оцінювання.docx

# data[].attributes.headline
Джерела інформації

# data[].attributes.subject
Джерела інформації

# data[].attributes.body
1. http://www.esc.lviv.ua/harchovi-dobavky-za-i-proty/
2. http://osvita.ua/vnz/reports/ecology/21057/
3. http://texty.org.ua/pg/article/editorial/read/49129/Harchovi_dobavky_korysni_i_smertelno_nebezpechni_Khimprom
4. http://harchi.info/articles/harchovi-dobavky-ta-yih-vplyv-na-organizm-lyudyny
5. http://www.chemistry.in.ua/grade-11/nutritional-supplements
6. http://www.esc.lviv.ua/xarchovi-e-dobavki/
7. http://www.amritashop.org.ua/poleznoe/dobavky-qeq
8. https://uk.wikipedia.org/wiki/Харчові_додатки
9. http://vidpoviday.com/xarchovi-dobavki-korisni-i-shkidlivi-klasifikaciya-ta-vpliv-na-organizm-lyudini
10. http://korysniporady.com.ua/xarchovi-dobavki-korisni-ta-shkidlivi-klasifikaciya-i-vpliv-na-organizm-lyudini/
11. https://1plus1.ua/snidanok-z-1-1/novyny/nebezpecni-harcovi-dobavki-aki-e-nomeri-ne-mozna-vzivati-v-izu
12. https://www.youtube.com/watch?v=AbUJ2VrsaUo

# data[].attributes.headline
Група "Прайс-менеджер"

# data[].attributes.subject
Група "Прайс-менеджер"

# data[].attributes.body
Прайс-менеджер має проаналізувати ціновий ринок харчових добавок, визначити їх переваги і недоліки в своїй галузі.

# data[].attributes.headline
Сторінка вчителя

# data[].attributes.subject
Сторінка вчителя

# data[].attributes.body
Обов'язковим етапом нашого веб-квесту є проходження тесту з даної теми. Для того, об згадати матеріал та відповісти на питання і отримати високі бали, пропоную ознайомитись з матеріалом на тему "Харчові добавки".

# data[].attributes.body
Потрібно уважніше читати надписи на етикетках. Не звертаючи уваги,  можна купити крохмаль із смаком, запахом і кольором ковбаси.
Деякі добавки шкідливі тільки у великих кількостях, але канцерогени мають властивість накопичуватися в організмі. Отже, з часом це дасть про себе знати. Будь-яка модифікація продуктів робить їх потенційно небезпечними для здоров'я. Вживання синтетичних підсилювачів смаку і кольору - це обман власного організму.
Потрібно вживати екологічно чисті продукти: свіжі сирі овочі, фрукти та ягоди.
Не купувати продукти з великим терміном зберігання, який вказують на етикетці, адже це ознака того, що там багато консервантів.