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INGREDIENTES

80 gr de azúcar moreno

100 gr de azúcar normal

1 cucharadita de extracto de vainilla

250 gr de harina

100 gr de almendra molida

100 gr de azúcar blanca

210 gr de mantequilla fundida

ELABORACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.

2. Hacer una bola con la masa resultante, cubrir con film transparente e introducir en la nevera al menos durante media hora para que la masa se endurezca y sea más sencillo elaborar las galletas.

3. Precalentar el horno a 175º, con calor arriba y abajo.

4. Sacar la masa de la nevera, estirar con la ayuda de un rodillo y cortar las galletas con un cortapastas.

5. Forrar la bandeja del horno con papel vegetal y disponer las galletas en ella.

6. Introducir en la zona central del horno y hornear durante 20 minutos aproximadamente, hasta que veas que los bordes comienzan a dorarse. Estarán algo blandas pero luego endurecen al enfriar

7. Sacar la bandeja del horno y dejar reposar las galletas 10 minutos.

8. Pasar las galletas a una rejilla para que terminen de enfriar.

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Stille Nacht, heilige Nacht!
Alles schläft, einsam wacht
Nur das traute, hochheilige Paar.
Holder Knabe im lockigen Haar,
Schlaf in himmlischer Ruh,
Schlaf in himmlischer Ruh.

Stille Nacht, Heilige Nacht!
Hirten erst kundgemacht,
Durch der Engel Halleluja.
Tönt es laut von fern und nah:
Christ, der Retter ist da,
Christ, der Retter ist da!

Stille Nacht, heilige Nacht!
Gottes Sohn, o wie lacht
Lieb' aus deinem göttlichen Mund,
Da uns schlägt die rettende Stund,
Christ, in deiner Geburt,
Christ, in deiner Geburt.
https://youtu.be/bXMM24n1yno

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El árbol de Navidad surgió en Alemania.
Más tarde surgió la tradición de poner regalos para los niños bajo el árbol, enviados por los San Nicolás o también conocido como Santa Claus (y Papá Noel) o los Reyes Magos, dependiendo la leyenda de la zona donde se encuentre.

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NOCHEBUENA
En Alemania la Navidad se celebra el 24, 25 y 26 de diciembre. El 25 y el 26 se visitan a los parientes y se sirven los mismos platos del 24 de diciembre.

NOCHEVIEJA

Los alemanes despiden el año viejo brindando en honor a
San Silvestre, y reciben el año nuevo con petardos y fuegos artificiales que pretenden ahuyentar a los malos espíritus. Cuenta la tradición que es costumbre dejar en el plato, hasta después de la medianoche, algunos restos de lo que se haya cenado, como una forma de asegurarse una despensa bien surtida durante el año siguiente.

ADVIENTO

Antes de Navidad, los alemanes hacen una corona de Adviento que consta de ramas de pino verde y cuatro velas. En cada uno de los cuatro domingos antes de Navidad, se enciende una vela.El domingo siguiente se enciende una vela más. El Adviento es el tiempo antes de Navidad que dura más o menos cinco semanas.

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La comida típica de navidad es cordero, pato, pescado, salchichas o ensalada de papas o de fideos
Dreikönigskuchen (mit eingebackenerÜberraschung)
Ingredientes16 raciones

1. 700 gr Harina de fuerza (405)

2. 50 gr Levadura fresca

3. 250 ml Leche

4. 200 gr Azúcar

5. 150 gr Mantequilla

6. 1 Huevo (para pintar el roscón)

7. 2 Yemas de huevo

8. 2 Ralladura de naranja

9. 2 cdas Ron añejo (o aroma de ron)

10. 2 cdas Agua de azahar

11. Al gusto Fruta escarchada

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Tradición cristiana que tiene sus orígenes en Alemania. Simboliza el transcurso de las cuatro semanas del Adviento poniendo una vela cada domingo en la corona.

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der Heilige Abend: La Nochebuena.
der Weihnachtsbaum: Árbol de Navidad
der Weihnachtsmann: Hombre de Navidad
Heilige Drei Könige: Los Reyes Magos

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cantar o hacer música era algo muy popular en el siglo XIX, Puede ser un concierto con diversas canciones tradicionales, con el oratorio de navidad de Bach u otros estilos de canciones navideñas populares.

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In die Weichnachtenmesse in deutschland to gehen

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In die Weichnachtenmesse in deutschland to gehen

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el regalo preferido de los alemanes es el perfume, En segundo lugar, se regala electrónica de consumo, seguida por entradas a un evento, ropa y juguetes. Discos, DVD y juegos para PC o consola, así como joyas y relojesc

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Allí se mezclan símbolos, decoraciones y sabores muy diversos, tanto dulces como salados. Suelen empezar la semana del primer fin de semana del adviento, con lo cual marcan el inicio de las celebraciones navideñas

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La navidad en Alemania es una fiesta que se celebra en un ambiente íntimo y familiar. Incluye una serie de tradiciones y costumbres

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Algunas prácticas, eran, poner cada día una paja en el belén hasta Nochebuena, un cuadro pequeño en la pared o ir arrancando cada día una hoja del calendario.