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Notre intestin contient près de 3 Kg de microbes (bactéries, champignons, virus) qui forment notre microbiote intestinale ou flore intestinale.

Ils participent à la digestion des aliments que nous sommes incapables de digérer comme les fibres et ils interviennent dans la fabrication de certaines vitamines comme la vitamine K que notre organisme ne sait pas synthétiser.

Cette flore se met en place dés la naissance et évolue tout au long de notre vie. Elle est différente selon les individus.

La composition de la flore intestinale a un effet sur notre santé car si elle se dérègle, elle peut avoir un impact sur notre santé.

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2. Par quoi le message nerveux est-il transmis ?

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2. Par quoi le message nerveux est-il transmis ?

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Les nerfs sont chargés de transmettre les informations sous la forme de message nerveux de nature électrique. Chaque nerf est constitué de plusieurs milliers de fibres nerveuses.

Chaque fibre nerveuse correspond à un axone qui est une partie d’un neurone.

Chaque neurone est composé d’un corps cellulaire situé dans les centres nerveux (moëlle épinière ou cerveau), de nombreux petits prolongements cytoplasmiques, les  dendrites et d’un long prolongement, l’axone.

Les neurones sont des cellules spécialisées dans la transmission d’un message et leur structure est adaptée à leur fonction.

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cellule spécialisée dans la transmission du message nerveux.

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Chapitre 1: Le fonctionnement du système nerveux.

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Chapitre 1: Le fonctionnement du système nerveux.

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1. Comment notre corps perçoit-il sont environnement ?

Notre corps est mis au courant de tout ce qui se passe autour de lui grâce à des récepteurs sensoriels situés dans les organes des sens (yeux, langue, oreilles, peau, nez)
Lorsqu’il est stimulé, le récepteur sensoriel produit un message nerveux qui se propage le long d’un nerf sensitif. vers les centres nerveux (cerveau et moelle épinière).
Ces derniers produisent alors des messages nerveux qui vont circuler le long d’un nerf moteur vers les organes qui vont effectuer la réponse (muscles).
Le message nerveux ne va donc que dans un seul sens.

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signal reçu par un récepteur

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nerf qui amène un message nerveux d'un centre nerveux vers un organe effecteur.

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nerf qui amène un message nerveux d'un récepteur sensoriel à un centre nerveux.

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cerveau, moelle épinière.

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Au coeur des organes   Le fonctionnement du système nerveux

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Schéma à compléter.

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Schéma du fonctionnement du système nerveux.

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Compléter le schéma permettant de comprendre comment fonctionne le système nerveux lorsque notre organisme perçoit un changement dans notre environnement. Etiquettes rouges pour le nom des éléments et étiquettes bleues pour les exemples.

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Schéma à compléter.

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3. Comment le cerveau analyse les informations ?

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3. Comment le cerveau analyse les informations ?

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Les messages nerveux sensitifs provenant des organes des sens sont analysés simultanément par des zones spécialisées du cortex cérébral appelées aires cérébrales (exemples: aire de la vision, du toucher,…).

Ces aires cérébrales communiquent alors avec d’autres zones du cerveau comme l’aire de la mémoire, du langage, du raisonnement.… pour que notre cerveau construise une sensation de ce que l’on perçoit et produise une réponse adaptée. On parle d’intégration nerveuse.

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zone superficielle du cerveau formée par la substance grise

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zone du cortex spécialisée dans une fonction précise

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4. Comment se fait la communication entre les neurones.

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4. Comment se fait la communication entre les neurones.

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La communication entre les neurones se fait par des synapse.

Au niveau d’une synapse, l’arrivée d’un message nerveux électrique à l’extrémité du neurone pré-synaptique déclenche la libération de petites molécules chimiques, les neurotransmetteurs, dans la fente synaptique.

Ces derniers vont alors se fixer sur des récepteurs spécifiques qui se trouvent sur le neurone post-synaptique déclenchant l’apparition d’un message nerveux électrique.

La communication entre un neurone et un muscle est semblable mais les synapses sont ici d’un type particulier, on parle de j onctions neuromusculaires.

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Zone de contact entre 2 neurones où le message nerveux électrique est transmis sous la forme de message chimique.

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molécule chimique libérée par un neurone au niveau d'une synapse.

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Schéma d'une synapse: communication entre deux neurones

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Communication des Neurones dans le cerveau

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Communication des Neurones dans le cerveau

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[Comment ça marche] Le cerveau et les neurones

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[Comment ça marche] Comment notre cerveau apprend-il à lire ?

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5. Les perturbations du système nerveux.

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5. Les perturbations du système nerveux.

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Notre comportement a des conséquences sur le fonctionnement de notre système nerveux.

Ainsi, le manque de sommeil peut entraîner des troubles de l’humeur, ralentir nos réflexes, diminuer notre vigilance car la communication nerveuse est perturbée.

L’exposition à une source sonore trop importante et pendant trop longtemps diminue définitivement le nombre de cellules cillées entraînant une diminution de la transmission des messages nerveux auditifs et donc entraîner une surdité.

Certaines substances, drogues, alcool, nicotine, perturbent notre fonctionnement cérébral car ces substances agissent au niveau des synapses perturbant ainsi la communication entre les neurones.

Ces substances entraînent également des phénomènes de dépendances qui ont des conséquences néfastes non seulement sur la santé mais également sur la vie familiale, sociale et professionnelle.

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Perturbation du Système Nerveux  Santé #16 - SVT Collège - Mathrix

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1. Comment les aliments sont-ils transformés en nutriments ?

La digestion des macromolécules qui composent les aliments (glucides, lipides, protéines) en molécules plus petites et utilisables par les cellules de l’organisme (= les nutriments, exemple: le glucose et autres sucres simples, acides gras, acides aminés) se fait grâce aux enzymes digestives présentent dans les sucs digestifs. Il s’agit donc d’une transformation chimique.

Cette digestion chimique sera d’autant plus efficace que les aliments auront été découpés et broyés par l’action de nos dents et des contractions de l’estomac.

La digestion des aliments est donc à la fois chimique et mécanique.

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La transformation des aliments en nutriments

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Pour chaque action de la digestion, indique si c'est une action chimique ou mécanique.

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2. Comment les nutriments passent-ils dans le sang ?

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2. Comment les nutriments passent-ils dans le sang ?

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Les nutriments qui sont issus de la digestion sont absorbés au niveau de l'intestin grêle

En effet, la paroi interne de celui-ci présente des plis, les villosités intestinales ce qui permet d’avoir une grande surface de contact entre le sang et les nutriments.

Les nutriments n’ont alors plus qu’à traverser les cellules de la paroi intestinale pour aller dans le sang.

Une fois dans le sang, les nutriments sont acheminés vers le foie qui en stocke une partie avant de distribuer le reste à l’ensemble des cellules de l’organisme par la circulation sanguine.

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Cliquer sur l'épingle et sélectionner le bon élèment

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Corpus : Au cœur des organes. Le microbiote intestinal

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1. Quels sont ces êtres vivants qui nous entourent ?

Les microbes ou micro-organismes sont des êtres vivants invisibles à l'oeil nu. Il s’agit principalement des bactéries et des virus.

Ils sont partout autour de nous et en nous en très grande quantité.

La plupart des micro-organismes que notre corps héberge sont inoffensifs et ils contribuent même à nous maintenir en bonne santé. L’ensemble des microbes présents sur et dans notre organisme forme notre microbiote.

Certains par contre sont dangereux car ils sont pathogènes c’est à dire porteur de maladies.

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Trouver le nom de la famille de microbes (cliquer sur le

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2. Comment un microbe peut-il nous rendre malade ?

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2. Comment un microbe peut-il nous rendre malade ?

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Notre corps possède des barrières naturelles  qui empêchent les microbes d’entrer dans notre milieu intérieur.

Ces barrières peuvent être mécaniques: peau, muqueuse, poils ou chimiques: salive, sucs digestifs, mucus génitaux.

Si un microbe pathogène arrive à franchir l’une de nos barrières (blessure, coupure, fatigue) on parle alors de contamination.

Une fois dans le corps, ce microbe va trouver des conditions de vie favorable à son développement et il va donc se multiplier.
C’est l'infection.

Dans le cas d’une infection bactérienne, les bactéries se multiplient de manière autonome alors que lors d’une infection virale, les virus doivent parasiter des cellules de l’organisme.

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3. Comment le corps donne-t-il l'alerte ?

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3. Comment le corps donne-t-il l'alerte ?

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Les microbes qui nous contaminent, sont rapidement détectés par des cellules sentinelles.

Ces cellules sentinelles envoient des signaux chimiques qui déclenchent une réaction inflammatoire au niveau de la zone d’entrée des microbes.

Cette réaction inflammatoire se manifeste à l’endroit de la contamination par les signes suivants: rougeur, chaleur, douleur, gonflement.

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Chapitre 4: Le système immunitaire ace aux microbes.

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Chapitre 4: Le système immunitaire ace aux microbes.

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1. Quels sont les éléments chargés de nous défendre ?

Notre système de défense se nomme le système immunitaire

Il comprend des organes, les ganglions lymphatiques répartis à différents endroits du corps ; des cellules, les leucocytes encore appelés globules blanc; un système circulatoire qui relie les ganglions entre eux, le système lymphatique qui contient un liquide la lymphe.

Parmi les leucocytes on distingue différentes catégories:

les phagocytes, grosse cellule plus ou moins ronde avec un noyau formé de plusieurs lobes.

les lymphocytes, cellule ronde avec un très gros noyau

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Vidéo

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Immunité et système immunitaire - SVT - 3e - Les Bons Profs

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2. Quelle est la première réaction de défense de l'organisme ?

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2. Quelle est la première réaction de défense de l'organisme ?

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La première réaction de défense de notre organisme est une réaction rapide et non spécifique qui fait intervenir des leucocytes particuliers, les phagocytes

Ces phagocytes capturent, absorbent et digèrent tous les éléments étrangers présents au niveau d’une zone infectée au cours d’une réaction appelée phagocytose.

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Adhésion, et Ingestion peuvent être remplacés par Capture et absorption.