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Esta é a região Sul do Brasil
composta pelos estados do:
*Rio grande do Sul
*Santa Catarina
*Paraná

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A região Sul do Brasil é composta pelos Estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Apresenta grande diversidade cultural, as maiores influências culturais são dos imigrantes europeus.

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Temos o charque,churrasco,carreteiro entre outros

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Temos eisbein,bockwurst,apfelstrudel,empada,geléia entre outros

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Temos do berreado,pratos tropeiros,pinhão,churrasco de chão,boi no rolete,leitao maturado entre outros

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Temos bugio,fandango,vaneiro

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Temos o pau-de-fita,dança do violão,boi de mamão entre outros

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Temos Congada da Lapa,Dança de São Gonçalo,Quebra-Mana entre outros