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El proceso de transformación ecológica de la Sabana implicó que gran cambio de la agricultura de los indígenas en la perspectiva del alimentación. El ganado era el intruso que no solo destruyó el sistema de camellones sino también que fueron fuerzadan a construir cercas para mantenerlos alejados. Por otro lado tiene una perspectiva positiva que los indígenas han incorporado los huevos y el pollo a su dieta y han tejida sus textiles con lana de oveia.

Además, la llegada de los españoles implicó que fue disminuida en la cantidad de tierra que podía ser vivir y cultivar los indígenas. El acceso al 95% de las tierras desponibles para sus trabajos prohibidó debido a la conquista.

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La transformación ecológica de la Sabana para los indígenas implicó diversos cambios tanto en términos de alimentación como de acceso a la tierra. En primer lugar, su alimentación como proceso social y de producción se configuró de forma radicalmente distinta debido a las nuevas distribuciones del espacio tanto para ellos como para la ganadería; la práctica de cultivo de camellones fue relegada pues la tierra se contemplaba debía ser “aprovechada”, y una vez se destinó a los hacendados, se establecieron unas relaciones de poder particulares basadas en la tenencia de tierra bajo lo cual se extendió un sistema de control y jerarquización. Justamente Guhl (2010) afirma que el propósito de la ganadería no era la producción en sí misma sino el control territorial y cómo el manejo de este espacio geográfico también fue más que nada “una herramienta de exclusión social, de control territorial y un impulsor del desplazamiento forzado” (p.21). Junto a eso, también aparecen las nuevas prácticas de alimentación, es decir, la nueva dieta que adquirieron los indígenas y emergente relación con el emergente consumo de lácteos y huevos, una práctica de domesticación y explotación de herencia colonial. En últimas, también cabe reconocer que son relaciones que sucedieron por la diversa interacción de factores entre sí, una transformación ecológica que no sucedió antes e implicó los cambios sino que sucedía junto a procesos sociales de relación e intervención junto a los actores que habitan en ese territorio.

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David Garzón (202310523) ¿Qué implicó el proceso de transformación ecológica de la Sabana para los indígenas en términos de la alimentación y el acceso a la tierra?

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David Garzón (202310523) ¿Qué implicó el proceso de transformación ecológica de la Sabana para los indígenas en términos de la alimentación y el acceso a la tierra?

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En un principio, el choque con los productos biodiversos traídos del viejo mundo con las relaciones y producciones agropecuarias tradicionales de los indígenas implicó un impacto negativo tanto en la capacidad de producción de los mismos indígenas, como en su alcance para moldear el territorio y definir los modos de producción agro a utilizar, esto claro, bajo la limitación territorial a la que se vieron aplacados.
Por un lado, las dinámicas de los camellones que priorizaban la pesca y una dieta predominante en esta, así como el cultivo por diferentes estratos, se vio afectado y reducido únicamente a los resguardos y territorios asignados para la autosuficiencia indígena. En su lugar, grandes valles cubiertos de pastos para la ganadería traída del viejo mundo pasaron a ser predominantes reduciendo la autosuficiencia indígena y trasladando la dieta común a los productos de esta actividad ganadera europea. Naturalmente, esta dieta se convirtió en la principal para las poblaciones indígenas que mayor relación mantenían con la población de "vecinos", por lo que sus actividades también cambiaron en torno a estas (mujeres indígenas dedicandose al trabajo de la lana, por ejemplo).
A grandes rasgos, el desplazamiento territorial de la población indígena se vio reflejado en una menor autonomía para la tierra que podían trabajar y el territorio que podían ocupar, lo cual los sometió a una relación de dependencia y servidumbre durante un largo periodo de tiempo, pero asimismo, contribuyó a su aislamiento y persistencia cultural hasta la resolución de la Constitución de 1991 en el siglo XX.
Cabe preguntarse cómo la priorización de los organismos ganaderos del viejo mundo en la actividad agropecuaria colonial por sus afectaciones en ese momento no perceptibles con el impacto macro medioambiental, tomando como ejemplo las grandes afectaciones atmosféricas que trae la actividad ganadera de reses a gran escala, contrapuesto a las dinámicas indígenas en las que esta no ocurría.

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En primer lugar , en relación con la alimentación, el cambio en las condiciones ecológicas en razón de una economía agrícola indígena a los pastizales ganaderos impuestos desde la Conquista implica un cambio en la dieta indígena. Como sucede con la implementación de los huevos y el pollo en su alimentación y la fuerte presencia de vacas, ovejas, cerdos y caballos dentro de su paisaje - siendo estos nativos del Viejo Mundo -. Precisamente, el sistema de camellones y canales propios de los indígenas y su producción agrícola implicaba un “estorbo” para la visión ganadera de la corona española. Lo anterior, implicaba una intrusión a los modos de vida de las poblaciones indígenas traducido al cambio de sus cultivos.

En segundo lugar , el acceso a la tierra por parte de la población indígena se ve perjudicado debido a la creación de los resguardos.Estos implicaban una propiedad comunal - pequeña en tamaño - en la cual podían cultivar. Sin embargo, se traduce en una expropiación y pérdida del 95% del acceso a las tierras.A su vez , se les era imposible comercializarlas e , incluso, las poblaciones indígenas eran forzadas a trabajar en las haciendas. Desafortunadamente , esta institución -en la actualidad - es una de las únicas maneras de garantizar autonomía étnica y acceso a la tierra a estas comunidades.

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En un principio, la transformación ecológica fue impulsada por la introducción de la ganadería española en territorio indígena. Donde ya estaban ubicados sus sistemas agrícolas, es decir los camellones. Por lo cual, el implemento de animales en el mismo no era viable para los españoles que tenían la intención de desarrollar un sistema ganadero y agrícola europeo.

Sin embargo, forzaron la entrada de gallinas, ovejas, burros, vacas y demás animales; dentro del territorio causando su transformación y así mismo, el de la dieta y del estilo de vida indígena. Incluso trayendo enfermedades consigo, que más adelante implicaría la disminución de su población.

Por otra parte, implico un menor acceso a la tierra para la población indígena que ya residía allí, al ser controlada por el imperio español. Este poder ejercido, significaba un dominio sobre los recursos producidos, en que manera eran desarrollados y como eran distribuidos acorde a un orden jerarquíco establecido por la Corona. Además, sus habitantes tenían que obedecer a ciertos comportamientos, leyes y creencias propios de la religión establecida; siendo vigilados por un "corregidor" español.

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Pablo José Zambrano Castrillón - 202123995

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Pablo José Zambrano Castrillón - 202123995

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Para los indígenas de la sabana, el proceso de transformación ecologica -y politica- implicó grandes cambios en sus formas de vida y relacion con el espacio. En terminos de alimentación, sus sistemas de canales y camellones, mediante los cuales cultivavan alimentos y pescaban,  fueron paulatinamente invadidos por el ganado de origen español e intentos de sustituir estas formas de producción por pasto para este. asi mismo, productos europeos como el huevo empezaron a ser parte de la dienta de estas comunidades.
El acceso a la tierra por parte de estos grupos también cambió. las reducciones y el establecimiento de resguardos y pueblos de indios les quitó la mayoría de las tierras a las que tenían acceso; y al no permitir comerciar los terrenos asignados estos se convirtieron en una especie de contenedor.

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Katherin Patiño  codigo 202025772y Ariana Barbosa 202023569

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Katherin Patiño  codigo 202025772y Ariana Barbosa 202023569

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¿Qué implico el proceso de transformación ecológica de la sabana para los indígenas en términos de la alimentación y el acceso a la tierra?

Al ser los indígenas despojados de sus tierras la transformación ambiental, cultural, social y económica fue total. Lo anterior debido, a que estas comunidades no podían decidir sobre la forma de utilización de los terrenos. Adicionalmente, existió una restructuración de su dieta ocasionada a la delimitación del terreno al que podían acceder para cultivar sus propios alimentos. Sumado a la poca fertilidad que estas parcelas solían poseer debido a su   propia naturaleza.

Por otro lado, la adaptación y vínculos que los indígenas habían creado con sus tierras, cambiaron. Lo anterior ocasionado, a la movilización poblacional que fueron forzados a llevar a cabo hacia nuevos espacios donde debían adecuarse a las características de estos y teniendo implicaciones en sus costumbres y modo de vida. Por ejemplo, el uso de elementos para cocinar los productos que cosechaban y a su vez la transformación genética de los productos debido a la naturaleza del terreno

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Qué implicó el proceso de transformación ecológica de la Sabana para los indígenas en términos de la alimentación y el acceso a la tierra?

El proceso de transformación ecológica de la Sabana implicó para los indígenas que allí habitaban un cambio fundamental en su organización espacial y consecuentemente social. En lo referente a la alimentación por ejemplo, grupos como los Muiscas tuvieron que convertir sus terrazas de cultivo, sus sistemas de camellones y canales, en sabanas ganaderas. Mientras que su dieta estaba previamente conformada por productos agrícolas, pescado, carne de curíes y a veces venado, con el cambio de terrazas a pastizales de pastos africanos se introdujeron a su dieta animales como vacas, ovejas y cerdos. También se introdujeron huevos y pollo.

Respecto a cómo la transformación ecológica afectó el acceso a la tierra de los indígenas, cabe destacar que los procesos agrícolas introducidos por los españoles ocasionaron que perdieran acceso a territorio vital que antes poseían. Se calcula que perdieron el acceso al 95% de las tierras en las tierras ante disponibles para cultivo. Lo anterior se debió específicamente a la creación de los resguardos, puesto que posterior al despojo de la tierra, los indígenas debían vivir en terrenos limitados (propiedades comunales significativamente más pequeñas que no podían comercializar). Asimismo, se les forzó a trabajar en las haciendas y se les despojó de su autonomía económica. Al respecto cabe resaltar que las nuevas condiciones de vida, acompañadas con un cambio en su dieta, propiciaron un hacinamiento y una propagación más fácil de enfermedades como la viruela.

No obstante, tras la Constitución de 1991 los resguardos se reconocieron como territorios étnicos, legítimos y protegidos por la ley.

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Santiago Santamaria 202317573 / Sara Castiblanco 202213429

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Santiago Santamaria 202317573 / Sara Castiblanco 202213429

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El proceso de transfromación ecologica de la sabana para los indigenas en terminos de alimentación fue la combinación de productos de ambas sociedades, ya que se introdujeron varias especies como vacas, cerdos, caballos y ovejas al ambiente de la sábana. A la vez, se abandonaron los sistemas indígenas de los camellones, al favorecerse el uso de la tierra a los nuevos animales domesticados traídos del viejo mundo. Incluso, a pesar de una protesta inicial de los pueblos nativos de la sábana frente a la presencia de los nuevos productos, eventualmente fueron incluidos en sus propios sistemas de vida. Por lo que, se da un abandono en la sábana al consumo de pescados y ciervos, debido al nuevo uso de la tierra. Por otra parte, los indígenas se vieron en un proceso constante de desplazamiento, debido a las medidas políticas del gobierno español, que daban gigantescas ventajas a la obtención y administración de tierras por parte de españoles. Consecutivamente, el territorio indígena se límito a resguardos, fuertemente controlados económicamente por parte del gobierno español, en dónde se hacía un uso intenso de agricultura, diferenciado de los pastizales comunes en terrenos españoles. Después, el gobierno colonial despojó la mayoría de terrenos indígenas, a favor de "vecinos" españoles, provocando el apoyo de éstos en la revolución de comuneros. Despues de varios intentos por cambiar la forma de vida de los "indios" por parte de los españoles los resguardos indigenas desaparecieron pasando de ser "pueblos de indios" a "parroquias para españoles".

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Valerie Alejandra Duque Muñoz- 202213676

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Valerie Alejandra Duque Muñoz- 202213676

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Previo a la colonización, las comunidades que habitaban la Sabana tenían un sistema de camellones en el cual se tenía unas terrazas de cultivo. Eso hacía que su agricultura fuera rica en productos agrícolas, pescado y otros alimentos. Sin embargo, con la colonización dichas dinámicas cambiaron, distintos bienes fueron traídos y llevados del Nuevo mundo al Viejo Mundo y viceversa. Un ejemplo de esto es la inserción de ganado en las poblaciones que habitaban la sabana. Esto implicó transformaciones en las dinámicas de los habitantes y en su alimentación. De esta manera la relación con el ganado era difícil ya que acababa con los camellones y el cubrir la Sabana con pasto también resultaba difícil. Sin embargo, con la llegada del ganado se dio un cambio en la dieta de los habitantes, se implementaron nuevos alimentos como el pollo y los huevos. Además de la implementación de otras actividades con los recursos que generaba el ganado como lo era el tejido. En segundo lugar, con la colonización se dieron cambios frente al acceso a la tierra. Se generó una relación de poder y de prelación de los conquistadores frente a los grupos nativos respecto a la tierra. Con los resguardos, por ejemplo, se despojaba del acceso a los recursos que en ellos se producían por parte de las comunidades. Estas relaciones significaron la pérdida del 95% de las tierras que antes tenían los nativos.

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Los indigenas poseían formas de alimentación basada en productos agrícolas y pescado, que normalmente se alternaba con otras carnes, las cuales eran cazadas y recolectadas por la misma comunidad. Debido a que este tipo de dieta no había una necesidad prolongada de adaptar la tierra, necesidad que sí presentaron los colonos. Debido a que su alimentación se basaba en productos y animales que no habitaban o no estaban en gran cantidad en las zonas. Por lo que encontraron a la tierra como inútil y pantanosa, provocando que fuera modificada para que se pudieran plantar y cultivas los alimentos exportados (trigo, azúcar, etc). Así mismo, los territorios que pertenecieron a los indigenas, fueron usados para alimentar al ganado (cerdos, vacas, etc). Por lo que los indigenas, perdieron acceso libre a la tierra, teniendo que trabajar para que el ganado arrasara con los cultivos sin mayores beneficios para sí mismos. Tampoco eran libres de trabajar donde quisieran ni eran dueños, esto era establecido de igual forma por los colonos. Así mismo, debido que al introducir de especies externas, se provoco una transformación ecológica que trajo consigo enfermedades como la viruela. Las cuales los indigenas no tenían anticuerpos para combatir.

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El movimiento biológico del Viejo al Nuevo Mundo implicó una nueva exposición a plantas, animales y patógenos externos, dando paso a una nueva dieta basada en plantas y proteína animal como pescado, carne de cuy y venado, junto con otros alimentos que ellos mismos cultivaban. Si bien los indígenas consideraban la ganadería como una actividad intrusiva, a comienzos del siglo XVII introdujeron en su alimentación el pollo y los huevos.

Ahora bien, frente al acceso a la tierra, tras la reforma legal de 1593, los indígenas perdieron el control de sus tierras a manos de los conquistadores. Incluso, se hizo una división en cuanto al territorio: mientras que a los españoles les fueron asignadas haciendas, a los indígenas les dieron resguardos exclusivos para el cultivo.

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En principio, como lo enuncian los capítulos, es un mapa profundamente violento. Pues da cuenta del despojo de tierras y el control de cuerpos. La llegada de los españoles significó un sometimiento de comunidades sedentarias en la sabana de Bogotá. En diferentes escalas, las comunidades indigenas tuvieron que entregar sus prácticas culturales, su historia, cosmología y maneras de habitar el espacio. Los camellones eran cruciales para su forma de agricultura, dicho sistema de cultivo perdió su potencial con la llegada de la ganadería y los pastos españoles. Este intercambio de economías llevó al casi exterminio de las tradiciones y prácticas de las comunidades indigenas que residían en territorio. Mejor dicho, a la transformación etnocida del territorio y sus habitantes. Por ejemplo, la posesión y control sobre las tierras de los indígenas fue reducida a un 5% del 100% que solían tener antes de la llegada de los españoles. La construcción de resguardos y la división dual del territorio tenía el propósito de construir una división física y cultural entre las repúblicas de blancos y pueblos de indígenas (Santa Fé y Funza) En definitiva, encontramos un paisaje modificado por intereses ganaderos, por medio de luchas legales, en busca de la legitimidad de corona frente a la posesión de tierras. Da cuenta del despojo y la transformación de paisajes agrícolas y de las sociedades indígenas. Y de los mecanismos de poder y control social usados por los colonizadores

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Para comenzar, la pintura de las tierras pantanos y anegadizos del pueblo de Bogotá, muestra la relación entre la naturaleza y la cultura en tiempos coloniales en la sabana de Bogotá. Particularmente, considero que el mapa aborda como la transformación física del paisaje (producto de la colonización española en el territorio) repercute a niveles políticos y sociales que alteran por completo la vida de los indígenas. Específicamente, creo que este proceso de transformación ecológica de la Sabana de Bogotá repercutió, primeramente, en las formas en que tenían los indígenas para relacionarse con lo no humano. Ahora, con la introducción de nuevas especies vegetales y animales dentro del territorio, los indígenas debían aprender y crear nuevas formas de relacionamiento con su territorio y con los nuevos habitantes que se encontraban allí. A partir de esto, se formaron nuevas relaciones humanos-no humanos.

Igualmente, este proceso de transformación ecológica no solamente implicó consecuencias medioambientales, sino que también implicó diversas luchas de poder las cuales, hasta hoy en día, se pueden observar. El mapa del territorio nos cuenta las transformaciones sociales y el despojo de la tierra que vivieron (y viven) las comunidades indígenas durante la época colonial. Es interesante, entender a partir de las transformaciones del paisaje, las luchas de poder de quienes habitaron y todavía habitan el territorio.

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En esta época se evidenció que el territorio andino, en donde habitaban los indígenas era un espacio que contaba con diferentes recursos naturales. Esto permitía que se lograra ejercer la agricultura. Sin embargo, con la llegada de los españoles a esta zona indígena, el territorio sufrió varias transformaciones ecológicas, a causa de los intereses de los colonos. Esto se evidenció con la pérdida del acceso de los indígenas a sus propias tierras, ya que se establecieron ciertas zonas específicas en la que podían vivir y ejercer sus actividades diarias, se estima que se les despojó de aproximadamente el 95% de sus tierras.

Por otro lado, también se evidenciaron cambios en la la obtención y consumo de alimentos, ya que con su llegada, los españoles introdujeron diferentes animales no nativos al territorio (vacas, ovejas, cerdos, etc.), lo cual a su vez generó cambios físicos en este espacio, ya que se modificaron zonas de agricultura para adaptarlas a la ganadería. Este fenómeno de transformación ecológica produjo que la alimentación de la población cambiara.

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El cambio de los piasajes y la forma de producción agrícola de la sabana se vió medidada por la llegada española que transformó de manera radical la vida agrícola y el acceso a las tierras de los Muiscas en la sabana. Primeramente, está la llegada de los animales en este espacio, lo que produjo una transformación permanente del paisaje y así mismo la manera en la que se trabajaba la tierra por parte de los Muiscas (de terrazas a pastizales con el fin de producir alimento para los animales). Como consiguiente, los españoles decidieron dividir las tierras de forma que claramente los benefiaciara a ellos y no a los indígenas por lo que se crearon los resguardos indígenas que se traducían a espacios muy reducidos de tierras para la producción de alimentos, hubo una reducción del 95% del espacio antes usado para este fin. El despojo de tierras y la transformación de los paisajes indicó un cambio definitivamente desfavorable para los indígenas de la sabana.

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En términos de alimentación los intercambios biológicos introdujeron nuevos alimentos, nuevas prácticas (ganadería) y cambios en las dietas de los indígenas. El ganado no era bien recibido en un principio, sin embargo, alimentos derivados del pollo fueron rápidamente adaptados a sus dietas.
En cuanto al acceso a la tierra, en 1593 se establecieron los resguardos indígenas, dónde se reguló el acceso a la tierra y se se impusieron normas respecto a la administración de esta.

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El cambio de terrazas a pastizales fue perjudicial para la agricultura y las tradiciones alimentarias que llevaban los indígenas antes de la llegada de los españoles. Los pastizales eran incompatibles con las dinámicas hídricas de la cordillera oriental de los Andes y se inundaban constantemente. Siendo así, la infraestructura ganadera, aunque fue complicada de imponer, terminó reemplazando el uso del terreno y transformando todo el paisaje.
Por otro lado, con la llegada de los españoles y el asentamiento de sus ciudades y "vecindades", el acceso a la tierra que tenían los indígenas se redujo en un 95% pues solo tenían permitido sembrar y vivir en los resguardos que los españoles delimitaron para ellos, que eran claramente mucho más pequeños que el espacio que tenían los hacendados. Sin embargo, con el tiempo los resguardos indígenas se convirtieron en el modo de cnservar su poderío y autonomía dentro del territorio colombiano, ya que desde la colonia tenían un espacio asignado que volvieron suyo, en el que pudieron conservar algunas de sus costumbres y tradiciones.

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María Valentina Roa Gutiérrez (202312372) 

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María Valentina Roa Gutiérrez (202312372) 

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En términos de la transformación ecológica de la sabana, los indígenas perdieron en gran parte cultivos y su forma cotidiana de vivir y trabajar. Respecto a esto, se entiende entonces que la llegada delos colonizadores genero un profundo cambio a nivel de la alimentación, en la cuál pasaron de consumir los mismos alimentos que cultivaban como el pescado, el curi y otros productos agrícolas, a tener gran parte de sus cultivos destruidos por los nuevos animales traídos del viejo mundo, lo que los obligo a consumir más huevos y comenzar a usar la lana de las ovejas para sus tejidos. La llegada de las personas del viejo mundo no solo trajo un cambio de alimentación y cultivos con nuevos significados y enfermedades, sino que también redirecciono sus vidas y formas coexistir con el ambiente y otros en el territorio, esto genero una visión profunda de desigualdad y de desarraigo de sus costumbres, para luego ser vistos como trabajadores forzados siguiendo los fines de los colonizadores, lo que delimito sus independencia a ser casi nula. Todo lo dicho antes, no genero sólo un cambio físico sino mental y de creencias para los indígenas, en primer lugar por que dejaron de utilizar el muisca como su idioma y por otro lado, los significados de territorio que recordaban desaparecieron.

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Marianne Ramirez 202121657 - Daniela Cubides 202111259

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Marianne Ramirez 202121657 - Daniela Cubides 202111259

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En primer lugar, consideramos que el proceso de transformación ecológica de la Sabana implicó cambios en la alimentación de los indígenas a causa de la introducción de nuevas especies al territorio (vacas, caballos, ovejas, cerdos, etc.). Desde luego, la supervivencia de los pueblos muiscas antes de la llegada europea se basaba en la cosecha de cultivos como el maíz, la yuca, el cacao, el tomate y la papa a través de un excéntrico sistema de camellones, mas nunca existieron indicios de domesticación de animales más allá de los perros, los pavos, los patos y las llamas. Esto quiere decir, por supuesto, que antes de la conquista, su alimentación se basaba en una dieta compuesta por productos provenientes de la agricultura. Sin embargo, ante la visión de los colonos sobre el territorio, la ganadería fue introducida como uso principal de la tierra y el consumo de carne fue impuesta en su dieta.

Por otro parte, frente al acceso de la tierra en el proceso de transformación ecológica, se evidencia un despojo de la tierra. Se alteraron los paisajes agrícolas indígenas a sabanas ganaderas de hacendados españoles, en donde los indígenas debían trabajar de manera forzosa. Por lo que, los nativos vivieron un desentrañamiento de sus símbolos y pertenencias, lo cual los despojaba de su sentido de territorialidad. Asimismo, fueron obligados a abandonar sus antiguas residencias y a vivir en pueblos organizados y rodeados de símbolos católicos que se encontraban en torno a una plaza con una iglesia, todo esto con el fin de que olvidaran sus costumbres y adoptaran el estilo de vida europeo.

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Valentina Cadena (202110945)                Raquel Sofia Cristancho (202125121)

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Valentina Cadena (202110945)                Raquel Sofia Cristancho (202125121)

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Los muiscas tenían un sistema hidráulico de camellones para los cultivos elevados y la pesca en la sabana de Bogotá. Los españoles tenían una idea distinta del uso de la tierra, cuando llegaron al nuevo mundo implementaron pastizales para el trabajo de ganadería lo cual terminó por afectar las dinámicas del territorio, ya que los pastizales no se adecuaban a las características naturales del terreno debido al sistema hídrico de la cordillera. En consecuencia, la transformación en el uso de la tierra terminó afectando los cultivos y la alimentación. Los españoles por medio de la ganadería ejercían un control territorial que se tradujo en exclusión social y control sobre la tierra de los indígenas; este fenómeno se vio reflejado en la formación de resguardos en los que se veían obligados a vivir bajo el mandato español. El resultado fue la pérdida por parte de los indígenas del 95% de sus tierras.

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En primer lugar, el territorio que históricamente había sido de los indígenas fue robada y transformada por los españoles para asimilar las practicas de agricultura y ganadería europeas. Esto implico la desaparición de los camellones, de manera gradual, llevando así que se dificultara el cultivo de los alimentos tradicionalmente consumidos por estas poblaciones, haciendo que a las poblaciones indígenas les tocara adaptarse a los productos importados o cultivables europeos. Otro cambio ecológico importante que tuvo lugar en el proceso de la colonización fue la cría de ganado en los territorios del altiplano, el cual no estaba hecho para soportar los grandes pastizales necesarios para poder criar ganado, llevando así a que el terreno se dañe, que la tierra pierda su fertilidad, y dificultando que dicha tierra la recupere. La creación de los resguardos coloniales también fue un factor importante en el proceso de transformación ecológica y que afecto la alimentación y el acceso a la tierra de los indígenas, debido a su limitado tamaño, la dificultad de llevar acabo ciertas actividades que hubieran requerido más espacio, y esto no solo supuso una dependencia económica hacia los trabajos que les proveían los españoles, sino que también era más fácil que estos vigilaran las actividades que sucedían en los resguardos, y su producción.

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Verónica Fagua 202212333 Juliana Galindo 202222211

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Verónica Fagua 202212333 Juliana Galindo 202222211

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Este proceso implicó un cambio radical en cuanto a cómo los indigenas cultivaban sus propios alimentos bajo el sistema de camellones. Así mismo, se enfocaban en actividades como la pesca. Ahora bien, con la llegada de la ganadería las actividades indígenas se vieron afectadas ya que, estos sistemas hídricos dificultaban la práctica ganadera al necesitar más pastizales.
Del mismo modo, los indígenas se vieron desplazados de sus territorios con la llegada de los españoles, pues fueron llevados a resguardos donde se les proporcionaba un pequeño espacio de tierra para trabajar de manera forzosa. Es decir, a los indígenas se les acaparó su territorio, dejando de ser dueños de sus propios recursos, imponiéndoles prácticas económicas en beneficio de otros.

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Teniendo en cuenta que la vida indígena en la sabana se basaba en gran parte en la agricultura. En el momento de generar un cambio ecológico de su entorno, su forma de vida cambió drásticamente. Primero, al introducir la ganadería es posible que sus dietas diarias incluyeran ahora las carnes de manera más regular, además los productos agrícolas podían pasar a formar un papel secundario. En adición, al limitar sus cultivos a unas zonas específicas, los grupos indígenas se vieron marginados con lo que ahora se había convertido a la sociedad; esto resulto que su acceso a la tierra y oportunidades de crecimiento fuera mermada y poco a poco casi nula.

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En términos de acceso con nuevas especies como vacas, burros, gallinas, cerdos y ovejas fue medianamente satisfactorio por el motivo que estaban obligados a usar alas como recursos primarios. Mezclaron costumbres con el uso de los productos animales como tejer y creaciones gastronómicas. Por otro lado, el acceso al territorio se vio brutalmente arrebatado de las manos de los indígenas, gracias a las dinámicas españolas que mostraban una segregación entre blancos e indígenas, o a través de la implementación de obligaciones tributarias, todo esto mientras el espacio que se les asignaba se reducía cada vez más. El territorio les fue arrebatado de sus manos y con éste su identidad.

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La transformación ecológica de la Sabana inicia un proceso que altera la dieta de las comunidades que la habitaban, este cambio forzoso altera de manera negativa las actividades cotidianas ya preestablecidas. Sumado a esto, el uso y manejo de la tierras por parte de los españoles puede haber afectado la relación de las comunidades indígenas con el territorio tanto de manera simbólica como terrenal y causar "descontento".

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A partir de la transformación violenta por parte de los españoles, los indígenas vieron modificaciones en el entorno inmediato como la alteración de la sabana por causa del ganado. Asimismo, el territorio fue dividido de manera favorable para los españoles reduciendo el territorio de la población nativa a resguardos indígenas. La alimentación fue modificada por la introducción de animales no nativos, en algunos casos, representaba malestar en la población indígena porque el ganado era considerado intruso y perjudicaba los camellones. Sin embargo, en el texto se afirma que las poblaciones nativas apropiaron la utilización de estos animales.

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Diana Zuluaga Del Castillo (202314635) e Ivalú Cubillos Medina (202310434)

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Diana Zuluaga Del Castillo (202314635) e Ivalú Cubillos Medina (202310434)

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Hubo un cambio abrupto en su alimentación. Por un lado debido a la introducción de animales como: vacas, gallinas y cerdos (del viejo mundo), que no sólo trasformaron la variedad de "bienes para el consumo", sino también los procesos de organización territorial: La ganadería implicó un cambio en el suelo, puesto que los pastos eran más viables para las vacas, a diferencia de las sabanas. Así se comprueba que no solo los humanos generan una huella e impacto en el territorio, también los hacen otras especies. De igual forma, con la llegada de nuevos alimentos se contribuyó, probablemente, a problemas de salud y es posible que esto haya generado la disminución de la población indígena.
En cuanto al territorio y los abruptos cambios que tuvieron que vivir los indígenas, se puede decir que, claramente se trató de un arrebatamiento de su identidad. Si partimos de la base de entender al territorio como parte de la memoria, podemos decir también que, se les robó su memoria. Las consecuencias de desarraigo son brutales, pues perdieron el acceso a su tierra.

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Actividad en clase - Ana Manuela Amaya y Gabriela Vélez Acelas

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Actividad en clase - Ana Manuela Amaya y Gabriela Vélez Acelas

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En términos de acceso a la tierra, el proceso de transformación de la Sabana implicó una pérdida muy importante de autonomía y acceso, pues no solo fueron despojados  del 95% de las tierras, sino que tuvieron que trabajar bajo estrictas regulaciones españolas de espacio y modo de trabajo. Así, los resguardos en realidad pretendieron restringir la actividad indígena.

En términos de agricultura, ésta se vio fuertemente alterada, pues con la llegada española llegaron animales que, para su mantenimiento, requirieron la transformación de la zona andina; las sabanas eran más útiles cubiertas de pastos y se transformaron en escenarios ganaderos, por lo que elementos necesarios para la cosecha indígena como camellones y sistemas de canal quedaron obsoletos. Sin embargo, la introducción de nuevas plantas y animales implicó también que los indígenas pudieran apropiar elementos de la economía española e introducirlos a su dieta, como los huevos y el pollo. Particularmente se introdujeron la vaca, el cerdo, el trigo y el azúcar.

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La transformación ecológica de la Sabana de Bogotá tuvo impactos en la alimentación de los indígenas al integrar los huevos de gallina y la carne de pollo a su dieta. Además, la llegada de los españoles alteró el cultivo en camellones para, en su lugar, llenar la Sabana de pastizales que pudieran ser cultivados con la ayuda de animales traídos de Europa.

Además, la llegada de los españoles implicó que hubiera una reducción en la cantidad de tierra que podía ser habitada y aprovechada por los indígenas. Los indígenas fueron organizados en resguardos y estas instituciones limitaron espacialmente el poblamiento de la Sabana en favor de los “vecinos”, es decir, personas no indígenas.

Además, la llegada del ganado de Europa también produjo un desplazamiento y reducción del control de la tierra por parte de los indígenas, pues el ganado dañaba los cultivos indígenas y servía como un modo de arrinconamiento para que los indígenas se vieran obligados a habitar exclusivamente los terrenos asignados a sus comunidades por medio de la figura de los resguardos.

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Encontramos que con la llegada y la colonización de los españoles, los indigenas se vieron enfrentados a dos grandes retos: primero, la perdida de independencia y territorio; y, segundo, el cambio de sus costumbres como la alimentación. Estos capítulos nos permiten entender que el proceso de transformación geográfica fue un proceso que configuró un paisaje de poder a través de practicas ganaderas. Esto se evidencia con el desplazamiento de actividades prehispánicas como el uso de camellones y canales, configurando un paisaje donde los conocimiento indigenas son "inútiles". Por lo tanto, la ganadería se constituye como un mecanismo de control territorial.

Finalmente, esta configuración espacial lleva a la imposición de una forma "correcta" de vida sobre los indigenas, esto se ve en donde viven y en qué comen. De igual manera, podemos considerar el cambio forzado de dieta como un paisaje de poder que refuerza el control de los españoles sobre el territorio como los cuerpos.

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El proceso de transformación ecológica de la Sabana implicó que las poblaciones indígenas ya no pudieran ser autónomas en la administración de sus tierras y la producción de sus alimentos. Un ejemplo de esto es los cambios de las terrazas a los pastizales, que inmediatamente perjudicaron las cosechas y la pesca. La redistribución, y consecuente reducción de su territorio causó que ya no pudieran acceder a sus actividades agrícolas para su subsistencia. Adicionalmente, los pueblos indígenas ya no podían acceder a la tierra como propia, sino como un espacio perteneciente a alguien para el cual debían trabajar.

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El proceso de transformación ecológica de la sabana implico cambios muy fuertes y drásticos para los indígenas a nivel alimenticio como de manejo de tierras. Los indígenas tenían un manejo de tierras basado en un sistema de camellones que servían como terrazas de cultivo,  y se drenaba el agua restante para que esta sirviera como canales de pesca. Una vez los españoles llegaron estaban interesados solo en la ganadería lo que significaba que necesitaban espacios de tierra con pasto. Al ellos cambiar los camellones para empezar a producir ganado cambiaron la dieta indígena de las distintas cosas que cultivaban y el pescado que consumían, por carne de los distintas ganados. Perdieron el 95% de acceso a sus tierras, perdiendo así también sus camellones junto con sus practicas de cultivos y pesca.

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El proceso de colonización no tiene únicamente como actor al ser humano, este también implicó un movimiento de plantas y animales no humanos que generó una transformación ecológica que alteró la alimentación indígena. Por un lado, el método de cosecha muisca, conocido como camellones, fue limitado; razón por la cual no hubo el mismo acceso a la pesca y a sus cosechas. Esto correlacionado a la introducción de los pastos africanos y el ganado cebú; considerados por los y las indígenas como un intruso que acababa con sus cultivos, impactaron de manera definitiva las prácticas alimenticias musicas. Así, la agricultura y la pesca de este grupo indígena se vio comprometida, ya que los ingredientes que obtenían de estas se vieron reducidos; empero, no todo fue pérdida, los indígenas incorporaron a su alimentación los huevos y el pollo traídos de España.

Ahora, frente al acceso a la tierra, los indígenas fueron organizados en resguardos que consistían en un espacio físico pero también en una categoría jurídica que les permitía tener una limitada propiedad sobre la tierra para cultivar. Pero, a su vez, facilitaba el control demográfico al reducirlos a un territorio delimitado, desde el cual los corregidores podían forzarlos a trabajar en las haciendas y minas de los españoles. Estas nuevas dinámicas de la gestión territorial provocaron que, en la actualidad, se estimé que con los resguardos los y las indígenas perdieron, aproximadamente, el 95% del acceso a la tierra.