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Estudiante: Roberth Davila Valverde

Carrera: Administracion de Empresas

Materia: Administracion de la Producción

25 de Febrero 2024

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En el siguiente muro colaborativo encontraremos información sumamente importante para cualquier administrador de empresas, esto debido a que hablaremos de producción y productividad que son 2 conceptos que mueven la economía y el dinero de cualquier empresa, esto porque al final de cuentas los productos o servicios son los generan el dinero en todo.

Es importante que antes de empezar con esta información conozcamos un par de conceptos como producto, por lo tanto, es producto todo lo que se produce o lo que resulta del proceso de la producción. Desde el punto de vista económico un producto es todo aquello que se intercambia en el mercado. Por eso son productos, tanto los bienes de los cuáles la empresa posee un inventario o los bienes que ya se encuentran en posesión de los consumidores. (Quiroa, 2022)

Por otro lado, un servicio viene con origen en el término latino servitĭum, la palabra servicio define a la actividad y consecuencia de servir (un verbo que se emplea para dar nombre a la condición de alguien que está a disposición de otro para hacer lo que éste exige u ordena). (Porto & Merino, 2021)

La producción y la productividad van de la mano pero son diferentes conceptos que se aclaran más adelante con su relación y diferencias.

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Conocer los conceptos de producción y productividad es importante esto debido a que como administradores o ingenieros debemos estar al tanto de sus diferencias, a lo largo de mi carrera he escuchado profesionales usar los conceptos de forma errónea y esto puede causar confusión en muchos negocios al punto de que se vean afectadas las operaciones de una empresa. Debido a esto todo aquel que tenga relación con una empresa y maxime en la parte administrativa debe conocer las diferencias, la relación y el concepto claro de cada uno de estos puntos.

Este mural se realiza para ayudar a todos esos profesionales a entender los conceptos y poder aplicarlos de manera correcta en su día a día saber que como administradores debemos buscar la eficiencia siempre en la empresa y ahí entra el concepto de productividad que va relacionado con la producción.

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La producción pudimos ver que era anteriormente, sin embargo porque es importante puede ser una de las preguntas que nos hacemos, pues es vital en todo el mundo porque el grado de desarrollo económico de cada país va depender de los bienes o servicios que existan al alcance de las poblaciones y esto dependen de la producción.

Algunas de sus características según (Quiroa, 2024) son:

Requiere del uso de los cuatro factores de producción: tierra, trabajo, capital y tecnología.

Culmina una vez que el producto llega al cliente o consumidor final.

Tiene como objetivo transformar la materia prima y brindarle valor agregado.

El sistema de producción utilizado dependerá de varios factores como los plazos requeridos, los costos, la calidad exigida por el mercado, entre otros.

La eficiencia del proceso de producción depende de los recursos o factores utilizados, pero también de la gestión. Los gestores de la empresa deben llevar a cabo una correcta planificación y control del proceso. De ese modo, se podrá alcanzar la mayor eficiencia posible.

Como pudimos observar en sus características se menciona o se habla del sistema de producción esto va relacionado a que existen varios tipos de producción los cuales según (Equipo editorial, Etecé, 2021) son:

Producción por proyectos o bajo pedido. Este tipo de procesos fabrican un producto exclusivo e individualizado, es decir, que cada organización u empresa dispondrá de un proceso productivo específico de acuerdo a lo que produce y cómo. Es el tipo de proceso usual en la industria de la construcción de viviendas, por ejemplo.

Producción por lotes o discontinua. Se identifica porque fabrica un lote pequeño de productos diferentes, semejantes entre sí, ya que son producidos de un modo parecido, a través de tareas que no difieren demasiado hasta algún momento de la cadena productiva. Es generalmente el tipo de producción de las etapas iniciales de ciertos productos de consumo, como en la industria de tintas y pinturas, en que se produce un color primero que el otro.

Producción artesanal. Aquella que fabrica productos diversos, de pieza más o menos única, poco uniforme, producidos en lotes mucho más pequeños y generalmente destinados a un público especializado u ocasional. Es el tipo de producción, por ejemplo, de los telares indígenas populares en América Latina.

Producción en masa. Se trata de un proceso altamente mecanizado y automatizado, que utiliza tecnología moderna y un alto número de trabajadores, para fabricar una gran cantidad de productos similares entre sí, o sea, uniformes y serializados, a un costo bastante bajo y en una cantidad de tiempo muy breve. Este es el tipo de producción de la mayoría de los objetos de consumo cotidiano, como los enlatados.

Producción continua. A una escala aún mayor que la producción en masa, la producción continua fabrica por lo general insumos intermedios para alimentar otras industrias, por lo que sus productos son bastante homogéneos y las etapas de transformación de los insumos muy semejantes entre sí. Es el caso de la industria del acero, por ejemplo.

(Equipo editorial, Etecé, 2021)

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Anteriormente también vimos la definición de la productividad, pero porque esta es importante el aumento de productividad es tan importante porque permite mejorar la calidad de vida de una sociedad, repercutiendo en los sueldos y la rentabilidad de los proyectos, lo que a su vez permite aumentar la inversión y el empleo bueno un buen análisis permite establecer la mejor combinación de maquinaria, trabajadores y otros recursos para conseguir maximizar la producción total de bienes y servicios.(Arias, 2024)

De acuerdo con (Perfecto Trujillo, 2020) al igual que la producción existe varios de tipos de productividad que veremos a continuación .

1. Productividad laboral

Se le conoce también por el nombre de productividad por hora trabajada, que se define a su vez como la disminución o aumento del rendimiento para la elaboración del producto en función del tiempo de trabajo para el producto final.

2. Productividad parcial

Los factores que influyen en ésta categoría son la cantidad producida con el uso de un solo tipo de insumo.

3. Productividad de factor total

Se le conoce también por sus siglas PFT. En este tipo de productividad se tiene en cuenta la cantidad de producción, pero a diferencia de la anterior, para ésta se utilizan diferentes medios para realizar dicha labor.

4. Productividad marginal

También se le conoce como Producto Marginal del Insumo y se trata del producto adicional que puede ser fabricado, debido a la unidad adicional de un insumo, mientras que el resto de los insumos permanecen concentrados en una misma labor.

5. Productividad total

Este permite conocer cuál ha sido la productividad a escala total en la industria de cada uno de los insumos, así como también la cantidad que ha sido producida. A través del conteo total se puede conocer si ha habido aumento o disminución en la producción común de la empresa y qué cambios o mejoras ha experimentado la producción durante el proceso.

Existen diversos factores que afectan la productividad entre algunos según Arias 2024 está:

Calidad y disposición de recursos naturales; tierra (T): Si una empresa o país tiene o se encuentra cerca de recursos naturales será más productiva. Tanto por el valor de esos recursos, por no tener que comprarlos ni transportarlos desde lejos. Este factor de producción se engloba como factor tierra (T).

El capital invertido en la industria (K): La cantidad de capital es un factor directo de la productividad.

La cantidad y calidad de los recursos humanos; labor o trabajo (L): El número de empleados de la industria, su nivel de educación y experiencia.

El nivel tecnológico (A): Cuanto mayor sea el conocimiento y nivel tecnológico mayor será la productividad. Tecnología no solo son productos mecánicos, sino procesos productivos.

La configuración de la industria: El tipo de industria afectará enormemente a la productividad de una empresa. No es lo mismo la producción de trigo que de naves espaciales. La estructura de una industria viene determinada por intensidad de la competencia, competidores potenciales, barreras de entrada, productos sustitutivos y poder de negociación. Esta estructura se puede analizar mediante las cinco fuerzas de Porter.

Entorno macroeconómico: La coyuntura económica influirá tanto en la demanda de productos y servicios como en la necesidad de innovación y mejorar la eficiencia. Son las fuerzas externas que van a tener un impacto indirecto sobre la organización.

Entorno microeconómico: El micro entorno tiene un impacto directo en su capacidad de servir su producto o servicio al cliente final, como por ejemplo la regulación de la industria.

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La producción se refiere al proceso de creación y fabricación de bienes y servicios a través de la combinación de recursos como mano de obra, materias primas, tecnología y capital. Es el eslabón fundamental en la cadena de suministro que transforma insumos en productos listos para el consumo o la distribución. Por otro lado, la productividad se relaciona con la eficiencia y la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados para lograrla. Implica maximizar el rendimiento de los recursos para obtener más productos o servicios con la misma cantidad de insumos.(Canvas 2024)

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Diferencia entre producción y productividad

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Diferencia entre producción y productividad

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La diferencia clave entre producción y productividad radica en su enfoque y resultado. La producción se refiere al acto físico de crear bienes y servicios. Es el resultado tangible de combinar inputs y procesos. Por otro lado, la productividad es una medida de eficiencia que se relaciona con la relación entre la producción lograda y los recursos utilizados. La productividad se centra en la optimización y el uso efectivo de los recursos disponibles para obtener resultados máximos.(Canvas 2024)

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La producción y la productividad están estrechamente interrelacionadas. Una producción efectiva suele resultar en una mayor productividad. Cuando los procesos de producción están optimizados y los recursos se utilizan eficientemente, la productividad aumenta. Del mismo modo, una mejora en la productividad puede conducir a un aumento en la producción. A medida que los sistemas y métodos se vuelven más eficientes, la producción puede incrementarse sin necesariamente aumentar la cantidad de recursos. (Canvas 2024)

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La Producción y Productividad en Manufactura

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La Producción y Productividad en Manufactura

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En organizaciones de manufactura la producción es directamente relacionada al producto, por ejemplo en una organización como Boston Scientific que es una empresa de manufactura de equipo medica la producción la podemos ver en la cantidad de productos que se fabrican para la venta un ejemplo son los stents, y a nivel de productividad podemos visualizarlo en la eficiencia de los procesos de producción de manufactura en el cual buscamos reducir los tiempos sin dañar la calidad, esto se logra mediante la automatización de procesos la tecnología entre otras formas mas.

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La Producción y Productividad en Servicios

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La Producción y Productividad en Servicios

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En organizaciones de servicios podemos encontrar la producción como cuando una empresa que ofrece un servicio como uber tambien cuenta con el servicio de atencion al cliente, en este caso podemos identificar que la produccion es la cantidad de llamadas que reciben los agentes en el cual estan ofreciendo un servicio. En otro sentido tenemos la productividad que en el mismo caso de uber la productividad seria la eficiencia con la que se realizan esas llamadas buscando siempre obtener el menor tiempo posible en llamada para la reduccion de costo sin perder la calidad, esto se llama tambien optimizacion de recursos.

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La producción es tan importante como la productividad ambas están relacionadas debido a que a mayor eficacia en la producción mayor va ser la productividad y a mayor productividad esto permite a las empresas a aumentar la producción lo cual desencadena una mayor oferta obteniendo más ingresos de ventas, por lo tanto conocer a ambas es vital para el éxito en la gestión de cualquier empresa.

Se concluye que todas las empresas siempre quieren optimizar sus procesos y mejorar la utilización de sus recursos por lo tanto uno de los objetivos más importantes de cada negocio es buscar siempre ser más productivos para aumentar la producción y disminuir los recursos utilizados, siempre importante sin que exista un daño en la calidad del producto o el servicio.

Recomiendo que también es importante conocer el tipo de negocio en el que nos encontremos porque muchas veces se piensa que en servicios no existe la producción y es un error este concepto aplicar tanto en servicios como en manufactura.

Se recomienda conocer los tipos de producción, porque cuando queremos construir nuestro propio negocio debemos entender cuáles van a ser nuestros métodos de producción, también es importante ir paso a paso conocer primero esto antes de empezar a hablar de productividad.

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1. Arias, A. S. (2024, 22 febrero). ¿Qué es la productividad? Descubre su fórmula, factores y ejemplo. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/productividad.html

2. Equipo editorial, Etecé. (2021, 5 agosto). Proceso de Producción - Concepto, tipos y etapas. Concepto. https://concepto.de/proceso-de-produccion/

3. Perfecto Trujillo. (2020, 29 octubre). Definición y Tipos de productividad [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=baP7shz7hY0

4. Porto, J. P., & Merino, M. (2021, 21 diciembre). Servicio - Qué es, definición, características y clasificación. Definición.de. https://definicion.de/servicio/#google_vignette

5. Quiroa, M. (2024, 13 febrero). Producción: Qué es, tipos y ejemplos. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/produccion.html

6. Quiroa, M. (2022, 24 noviembre). Producto. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/producto.html#google_vignette