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José Pino
Christian Reyes
Erika Rivadeneira
Dayana Rodríguez

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Factores que afectan la absorción del Hierro

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Factores que afectan la absorción del Hierro

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Fórrelat,M; Gautier, H; Fernández, N. (2000). Metabolismo del hierro. Instituto de hematología e inmunología. Revista cubana inmunólogo hemoter. Ciudad de la Habana. Cuba.

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Dieta adecuada

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La hemosiderina y ferritina se van a almacenar en la célula cuando existe un exceso de hierro, principalmente en el sistema reticuloendotelial de la médula ósea.

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Que hierro tiene la facilidad de atravesar la mucosa intestinal

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Que hierro tiene la facilidad de atravesar la mucosa intestinal

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La recirculación del hierro en  niños y adultos

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La recirculación del hierro en  niños y adultos

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0,5 mg/día - deficiencia
1,5 mg/día - sobrecarga

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Cuanto hierro debe tener una persona sana

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Cuanto hierro debe tener una persona sana

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1,6 mg/día en menstruación

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0,20 mg por la piel

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0,08 en orina

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0,20 mg en bilis

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0,10 mg en intestinos

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0,35 en heces

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- Se conoció el metabolismo del hierro, en donde es importante su absorción, transporte, almacenamiento, excreción y otros factores que pueden afectar a su proceso.

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Requerimientos de hierro determinados por:

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Pérdidas diarias de hierro (0,9 a 1,5 mg/día) en hombre adulto. 2 mg/día en lactantes. 5 mg/día en niños  de 6 a 11 años 