# data[].attributes.body
https://carnavalesmundo.org/suramerica/carnaval-guaranda-ecuador/

# data[].attributes.headline
Platos típicos del carnaval de Guaranda 

# data[].attributes.subject
Platos típicos del carnaval de Guaranda 

# data[].attributes.body
En época de fiesta del carnaval encontramos los siguientes platos típicos: Fritada, mote, papas con cuy, morcilla, chigüiles, dulce de sambo, frutas y membrillo, chicha, entre otros.

# data[].attributes.body
Una de las comidas típicas de la región es el dulce de Zambo, el cual es una combinación de Zambo (especie similar a la calabaza), agua y azúcar. El resultado es una especie de mermelada. Una de las bebidas que se consume en los carnavales en la localidad es Pájaro Azul, una bebida cuyo componente principal es el aguardiente.

# data[].attributes.body
Los eventos comienzan una semana antes de los carnavales oficiales. Los primeros días se celebran eventos artísticos y torneos deportivos, también se presentan las candidatas a la Reina de Carnaval. Asimismo, se realizan el concurso de coplas y presentaciones de arte, poesía y música. También toma lugar el carnaval infantil.

# data[].attributes.headline
¿Cómo se celebra el Carnaval de Guaranda?

# data[].attributes.subject
¿Cómo se celebra el Carnaval de Guaranda?

# data[].attributes.body
Los carnavales de Guaranda se celebran con baldas, pesias y desfiles, considerándolos uno de los mejores del Ecuador. Asimismo, los carnavales cuentan con un profundo enfoque en las serenatas y las canciones. De hecho, la localidad cuenta con canciones típicas del carnaval. Durante las fiestas se busca destacar las tradiciones y la cultura de los lugareños y sus ancestros, es por ello que los participantes de los desfiles visten prendas con motivos indígenas.

# data[].attributes.body
Los carnavales de Guaranda se llevan a cabo entre los meses de febrero y marzo, tomando en consideración que se llevan a cabo antes del Miércoles de Cenizas.

# data[].attributes.body
En el Carnaval de Guaranda se juega con serpentinas, talcos, lociones, flores, confites, polvo y por supuesto agua; es una fiesta animada por comparsas, pregones, contrapuntos, bailes públicos y festival de comidas típicas que forman parte de la cultura carnavalesca.