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. Compuestos orgánicos derivados de las reacciones entre
ácidos carboxílicos y alcoholes.
. La mayoría tiene aromas agradables.
. Son usados como perfumes y también saborizantes

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compuestos orgánicos o inorgánicos que contienen nitrógeno en su estructura.
. Los más comunes son las aminas, amidas, que forman el ADN y el ARN.

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GRUPO FUNCIONAL OXIGENADO - ÁCIDO carboxílICO

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GRUPO FUNCIONAL OXIGENADO - ÁCIDO carboxílICO

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. Compuestos orgánicos que contienen un alquilo (R-) o un arilo (Ar-) unidos covalentemente al grupo CARBOXILO
(carbonilo + OH).  (R-COOH / Ar-COOH)
.  Fórmula Molecular General: Cn H2n+1COOH
. Se agrega el prefijo ÁCIDO... y el sufijo -ICO.
. Tiene hibridación sp2, geometría TRIGONAL PLANA y ángulos de enlace de 120°.

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. Compuestos orgánicos que contienen dos grupos alquilo
(R-) o arilo (Ar-) unidos covalentemente al grupo carbonilo.
. Fórmula Molecular General: CH2n+1CO
. Se agrega el sufijo -ONA.

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. Son derivados del amoniaco, grupos alquilo y arilo unidos a un átomo de nitrógeno (N)
. Se clasifican en primarias, secundarias y terciarias.
. en la nomenclatura su terminación es amina.
. funcionan en los organismos vivos como biorreguladores, neurotransmisores y mecanisnmos de defensa

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. Compuestos orgánicos, contienen un átomo de hidrógeno y un alquilo (R-) o arilo (Ar-) unidos covalentemente al grupo carbonilo. (R-CHO / Ar-CHO)
. Fórmula Molecular General: CnH2n+CHO.
. Agrega el sufijo -AL.

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. Tienen mayor importancia que cualquier otro compuesto.
. Fármacos y sustancias químicas contiene grupos carbonilos.
. Tienen hibridación sp2, geometría TRIGONAL PLANA
y ángulos de enlace de 120º.

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. TIOLES (R-S-H):
- Análogos al alcohol pero con un átomo de azufre (S)
- Tienen un olor desagradable.

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. Compuesto orgánico que contiene dos cadenas hidrocarbonadas unidas por un átomo de O. (R-O-R / Ar-O-R / Ar-O-Ar)
. Su fórmula general es CnH2n+2O.
. En su nomenclaturas son llamados ...oxi... o Éter...
. Son relativamente estables, pero en algunas situaciones pueden llegar a ser explosivos.
. Se usan para perfumes y deben tratarse con cuidado en el uso humano.
. Tiene una hibridación sp3, geometría TETRAEDRICA y ángulos de enlace de 112°

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Están compuestos por oxígeno y algunos parientes del azufre.
Dentro de estos se pueden distinguir los alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres

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. SULFUROS (R-S-R):
- análogos a los éteres pero con un átomo de azufre (S)

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. Es un compuesto orgánico que contiene un grupo hidroxilo
(-OH) unido a un grupo alquilo o arilo. (R-OH)
. Su fórmula molecular general es: CnH2n+1OH
. Se divide en primarios, secundarios y terciarios.
. Es importante en la vida humana en el uso farmacéutico como disolvente o materia prima.
. El átomo O tiene una hibridación sp3, con una geometría tetraédrica y un ángulo de enlace de 190 grados.
. Compuesto que se puede fermentar tal y como las uvas para realizar vino y estilas como la pasta de papas para realizar vodka.