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tiene puntos ecológicos para minimizar el impacto ambiental 

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contamos con un personal ampliamente capacitado para una buena atención al turista  

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cabañas con amplia comodidad  para parejas y familiar

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cabañas con amplia comodidad  para parejas y familiar

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lugar para visualizar un bello atardecer  

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que es lo que mas le gustaría encontrar  al momento de ir a la playa  

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que es lo que mas le gustaría encontrar  al momento de ir a la playa  

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Dicen que durante los meses de verano estamos de mejor humor, sonreímos con más frecuencia, somos más extrovertidos, divertidos, alegres... Y es que los rayos de sol proporcionan una energía única. También se dice que con el mar cerca vemos la vida desde otro punto de vista, somos más optimistas, más felices y mejores personas. Entonces, ¿por qué no pasamos más tiempo en la playa y disfrutamos de todos sus beneficios?
Hoy os presentamos 7 motivos por los que tenéis que ir a la playa este verano. Hay muchos más pero os dejamos los más importantes... ¿Y tú, qué otras recomendaciones ofreces?

1. La vida parece más relajada

Cuando estamos de vacaciones o de relax en la playa, el día parece que pasa mucho más despacio, las horas son eternas y las actividades cotidianas parece que están en el botón de pausa. Ir a la playa mejora el ánimo y relaja los músculos ... ¿Quién no lo ha notado?

2. Te alegras la vista...

Es el mejor lugar para deleitarnos la vista, pero cuidado, si no vas sol@, nunca dejes las gafas de sol con el cristal oscuro en casa. Las gafas te ayudarán a ver todo... sin que moleste... el sol.

3. El agua del mar

Contiene grandes cantidades de sales, minerales y oligoelementos que poseen efectos curativos. Cuando el cuerpo entra en contacto con el agua salada, en la superficie cutánea se produce una renovación en el organismo. Con los baños de mar se mejoran las afecciones respiratorias, cardiacas, musculares, dermatológicas y reumáticas, entre otras.

4. Puedes bañarte aunque esté lloviendo

Y ese es uno de los mayores placeres que se pueden disfrutar en una playa. ¿Lo has probado? Tienes que hacerlo al menos una vez en la vida... Te lo aconsejamos.

5. Puesta de sol

La caída del sol es uno de los mejores y más espectaculares momentos para fotografíar. Ha sido y es la inspiración de artistas, pintores y fotógrafos, y es que la puesta del sol en el horizonte con el mar de fondo es una de esas pequeñas maravillas de que te ofrece la vida que nadie debe perderse.

6. Se puede disfrutar de día y de noche

La playa es de los privilegiados lugares que se puede disfrutar de día y también de noche. Escuchar el mar o tumbarse en la arena y ver las estrellas relaja a cualquiera.

7. Diversión gratuita

Los niños y los que nos somos tan niños nos divertimos con muy poco, la arena es nuestro principal entretenimiento. Castillos, puentes, tuneles o enterrar a nuestros amigos y familiares en la arena son una diversión asegurada en los días de playa.

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7 razones para ir a la playa - Blog de Viajes - eDreams

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Dicen que durante los meses de verano estamos de mejor humor, sonreímos con más frecuencia, somos más extrovertidos, divertidos, alegres... Y es que los rayos de sol proporcionan una energía única. También se dice que con el mar cerca vemos la vida desde otro punto de vista, somos más optimistas, más felices y mejores personas.

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La comida típica de La Guajira es considerada una de las más interesantes de toda Colombia, debido a que muchos platos están preparados con ingredientes que solo se dan en esa zona.

Entre estos platos destacan el friche, la iguana guisada con coco o el dulce de papaya. La razón de la originalidad de sus recetas se encuentra en la presencia de numerosas comunidades indígenas, principalmente la formada por los wayúu.

Precisamente el nombre del departamento proviene del idioma wayuunaiki, del vocablo "wajiira". La Guajira es uno de los departamentos que forma parte de Colombia. Está situado en la región Caribe y su capital es Riohacha.

Una de sus características principales, que también influye en su gastronomía, es la presencia de diversas zonas climáticas.

Platos típicos de la gastronomía de La Guajira

El friche es uno de los platos tradicionales de la cultura wayúu y se ha convertido en uno de los más representativos de todo el departamento de La Guajira. Es un plato a base de chivo.

Históricamente, el chivo era un elemento muy importante en la gastronomía de estos indígenas y existen varias recetas elaboradas con el animal.

La forma de preparación original del friche es muy simple. Tan solo requiere la carne, sal y aceite. Aparte, los wayúu solían agregarle la sangre del propio animal para mejorar el sabor.

Después de sofreír las piezas del chivo directamente sobre la leña, se sirve con ñame o con arroz con camarones.

Este reptil es muy abundante en la región y se ha convertido en uno de los ingredientes principales de varias recetas. Entre estas destaca la iguana guisada con coco, muy consumida en los municipios del interior de La Guajira.

Por su alto consumo se han empezado a crear granjas que críen las iguanas específicamente como alimento, para que de esta forma la población salvaje no se vea afectada.

Los ingredientes que no pueden faltar son la propia iguana y el coco, más concretamente el aceite y la leche que se extraen de este fruto.

Otros componentes de esta receta son el ajo, el jengibre, la cebolla y los ajíes dulces.

El arroz fue uno de los elementos aportados por los españoles a la gastronomía de Colombia. Los colombianos lo han usado mezclándolo con productos autóctonos hasta darle una personalidad propia.

El arroz que se sirve con camarones en La Guajira es uno de los más sabrosos que se pueden encontrar en el país.

El punto diferencial se encuentra en un procedimiento especial que se aplica a los camarones antes de cocinarlos.

Estos se sancochan y se secan hasta deshidratarlos. Este proceso hace que el sabor se concentre y le dé más gusto al arroz.

Su posición como departamento costero hace que en La Guajira el pescado forme parte importante de la dieta de los pobladores.

Entre los más consumidos se encuentran el pargo rojo, la cachirra o el róbalo. La manera más tradicional de cocinarlos es a la parrilla, poniéndolos directamente sobre el carbón. Se acompañan con arroz, ensalada o papas.

La mezcla de las frutas tropicales con la caña de azúcar llevada por los españoles dio lugar a la elaboración de suculentos dulces característicos de la gastronomía de La Guajira.

También los descendientes de africanos aportaron su conocimiento relacionado con el uso de distintas especias, como la canela.

En este caso se usa la papaya como elemento principal del dulce. Hay que cocerla poco a poco en agua, y añadirle azúcar, canela y bicarbonato.

Cuando adquiera la textura deseada será el momento de servirlo y disfrutarlo.

6- Ensalada de chucho fresco

Esta ensalada es muy refrescante, siendo ideal para una zona tan calurosa como es La Guajira. Sus ingredientes principales son el pescado de chucho, jugo de limón, tomates pelados y picados, cebolla picada y sal, pimienta y vinagre al gusto.

1. EFE. Gastronomía Wayúu engrandece al mayor pueblo indígena de Colombia. Obtenido de eltiempo.com

2. Sistema Nacional de Información Cultural. Gastronomía - La Guajira. Obtenido de sinic.gov.co

3. Colombia Travel Blog. La-Guajira-typical-food. Obtenido de seecolombia.travel

4. La Guajira. Wayuu people. Obtenido de guajiralinda.org

5. Redacción El Heraldo. Los ingredientes históricos detrás de los dulces típicos de la Costa. Obtenido de elheraldo.co

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Comida típica de La Guajira: los platos más populares

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La comida típica de La Guajira es considerada una de las más interesantes de toda Colombia, debido a que muchos platos están preparados con ingredientes que solo se dan en esa zona. Entre estos platos destacan el friche, la iguana guisada con coco o el dulce de papaya.