# data[].attributes.body
Masse
g en oz : g/28.35 = oz
1 once = 28.35g
Volume
1 fl oz = 29.57mL
mL en fl oz = mL/29.57 = fl oz
Température
°C en °F : (°C*9/5)+32 = °F
Miel
https://www.merveillesdabeilles.biz/masse-volumique-ou-densite-du-miel-grammes-ou-millilitres/
1g = 0.70mL
90g de miel = 63mL de miel
Longueur :
1 inch = 25.4 mm
mm en in = mm/25.4 = in

# data[].attributes.body
INGREDIENTS (~25 biscuits) :
- 10 oz of flour
- 2 pinches of baking soda
- 1 egg
- 1 oz of a mix of gingerbread spice
- 2 oz of soft butter
- 2 fl oz of honey
- 2 oz of brown sugar
DIRECTIONS :
- Preheat the oven to 340°F (th. 5-6)
- In a mixing bowl, whip the butter and the brown sugar.
- Add the egg, honey, flour, baking soda, and the spice mixing.
- Cover and put in  the fridge for 30 minutes.
- Spread out the dough around 1/8 in thick on the cutting board.
- Cut the cookies with cookie cutters and place them on a sheet pan covered with parchment paper.
- Bake for 12-15 minutes.

# data[].attributes.body
280g = 280/28.35 = 9,9 oz
Farine = 10 oz
30g = 30/28.35 = 1.1 oz
Epices = 1 oz
60g = 60/28.35 = 2.1 oz
Beurre = 2 oz
Vergeoise brune = 2 oz
63mL = 63/29.57 = 2.1 fl oz
Miel = 2 fl oz
170°C = (170*9/5)+32 = 338°F
Température = 340°F
3mm = 3/25.4 = 0.12 in
Epaisseur = 1/8 in

# data[].attributes.body
- Crêpes (Chandeleur ?)
- Galette des rois (Epiphanie ?)
- Tarte Tatin

# data[].attributes.body
Pancakes, Apple pie, Donuts, Pumpkin pie (Thanksgiving), Pecan pie, Pain de maïs, Bagel, Cheesecake, Brownies, Cookies, Muffins, Carrot cake

# data[].attributes.body
https://cestmamanquilafait.com/recettes-sucrees/recette-du-bonhomme-en-pain-depice-son-origine-le-conte
https://www.cuisineaz.com/recettes/biscuits-de-pains-d-epices-75270.aspx

# data[].attributes.attachment_link.title
The Gingerbread Man | Fairy Tales | Gigglebox

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INGREDIENTS (~25 biscuits) :
- 280g de farine
- 2 pincées de bicarbonate de soude
- 1 œuf
- 25 à 30g de mélange d'épices à pain d'épices
- 60g de beurre ramolli
- 90g de miel liquide
- 60g de vergeoise brune
PREPARATION :
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un saladier, fouettez le beurre et la vergeoise.
- Ajoutez l'œuf, le miel, la farine, le bicarbonate de soude et les épices en mélangeant.
- Filmez et réservez 30 minutes au réfrigérateur.
- Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3mm d' épaisseur environ.
- Découpez les biscuits et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et faites cuire 12 à 15 minutes.
(+ glaçage)
from "Pâtisseries cultes, 100 recettes inratables"