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En el caso de los vídeos nos habla respecto al estudio de mercado online, el cual como lo explicó fue de manera muy global, sin entrar tanto en detalle y a nuestra perspectiva para algunas personas sigue siendo un opción ya que prefieren el estudio de mercado por cambaceo, preguntar persona por persona en un área específica de la ciudad, sin embargo para nosotros ya no es una opción es la herramienta que debe ser utilizada siempre que se desee hacer un estudio de mercado.

Lo anterior lo justificamos poniendo de ejemplo face page, una herramienta de facebook que nos ayuda a obtener estadísticas de toda tu información que tienes en facebook, teniendo tu localidad, a que le diste like, que páginas frecuentas, qué es lo que gustas en accesorios, alimentos, diverción, etc.

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El primer vídeo nos habla de como realizar correctamente un estudio de mercado, con el debido procedimiento y como desarrollarlo con base a un método de estudio, tomando en cuenta el publico objetivo y el tipo de servicio o bien que brindamos.
El segundo vídeo nos explica que tipo de características debemos de tomar en cuenta para que en base a los datos recopilados podamos elaborar objetivos y estrategias de venta, ademas de aterrizar la empresa con base a resultados reales de que podemos y hasta donde podríamos vender.

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El primer vídeo.
explica como se debe de realizar correctamente el estudio de  mercado; para realizar correctamente un estudio de mercado se deben de considerar nuestro publico al que va a ir dirigido nuestro producto o servicio, lo que nuestra familia nos diga acerca de nuestro proyecto no tendrá mucha importancia.
así como el entorno en el que se maneja el producto y la competitividad en el mercado hacia este bien o servicio.

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1. Como hacer un estudio de mercado online : Nos habla de los pasos correctos a seguir para realizar un buen estudio de mercado así como los principales errores que se cometen y como evitarlos.

2. Proyectos productivos, elaboración de estudio de mercado  para la micro y pequeña empresa: Nos expresa sus ideas sobre el estudio de mercado usando mayores técnicas para dirigirlo así hacia las micro y pequeñas empresas que es en donde realmente se enfrenta la oferta y la demanda al lanzar un producto nuevo al mercado.

3.Estudio tipo Middle Trend en la categoría de restaurantes: Los restaurantes cada día van evolucionando de acuerdo a la demanda actual de los comensales apoyándose en diversos ramos como la tecnología y la mercadotecnia para así innovar sus establecimientos y mantener la preferencia y frecuencia de sus clientes, trabajar de una manera actual, rápida, económica y fresca les proporciona mayor espacio en el mercado actual.

4. Estudio canal food service:  SE RECOMIENDA MANTENER ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD QUE EL CLIENTE REQUIERE (en este caso la industria hotelera y restaurantera, son los clientes potenciales) AUNQUE AUN EXISTEN ÁREAS EN QUE REQUIEREN DE MAYOR ATENCIÓN RESPECTO A LAS ÁREAS DE AMPLEACION DE PRODUCTOS O MEJORA EN LA PUBLICIDAD DE LOS MISMOS.

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el video 1
nos habla del estudio a nivel target (la persona a la que va dirigido el producto de venta), el no fiarse de las personas  que tienes cerca por que son los de mayor error, realizar una estadística como plan de negocio cuanto vender cuanto ganancia y procedemos a la financiación de lo bancos etc. o trabajar;
surge la problemática de la venta por falta de clientes que nos hace retomar el estudio por que eso seria el problema del por que no se venda la falta del estudio y te ayudara a identificar cuanto pagaría y ampliar cuales tipo de personas son las que adquirirían estos productos lo que nos llevara a la toma de decisiones con mas probabilidad y estar abierto a cambiar de target  y al cambio de estrategia es realizar nuevos estudios de mercado para volver a ver que producto  es el que se vende y cuanto se vende
video 2
nos habla del estudio cual es el significa de hacerlo y se enfoca en la identificación de demanda, ofertas, precios y comercialización  en la que nos da enfoque da genera dores de ingresos, beneficios a la comunidad y definición lo bienes y/o servios de algo que ya existe y la satisfacción de las personas

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En el primer vídeo, Goyo Hernandez, CEO de Feebbo, nos explica la importancia de realizar estudios de mercado previo al lanzamiento de un negocio. Nos habla del uso de encuestas para saber que tanta aceptación tendrá "X" producto.

Segundo vídeo
Nos habla igual de estudio de mercado, sin embargo este es de un toque mas técnico, abordando el tema desde un punto de vista académico, nos habla de la oferta y la demanda, los enfoques del estudio de mercado, el estudio de mercado como un proyecto.

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EN EL VÍDEO DE COMO HACER UN ESTUDIO DE MERCADO NOS HABLA DE QUE ES LO PRIMERO QUE SE TIENE QUE TOMAR EN CUENTA PARA TENER UN NEGOCIO Y NOS EXPLICA CADA UNO DE LOS PUNTOS QUE SE NECESITAN COMO POR EJEMPLO HACIA QUE TIPO DE CLIENTELA QUIERES DEDICAR TU NEGOCIO, QUE TIENES QUE TOMAR EN CUENTA, Y VER SI ES FACTIBLE

EN EL VÍDEO ESTUDIO DE MERCADO DE MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS NOS HABLA SOBRE LAS GENERALIDADES DE LO QUE ES UN ESTUDIO DE MERCADO Y DE COMO LLEVARLO HACIA UNA MICRO O PEQUEÑA EMPRESA Y NOS DICE QUE EL ESTUDIO DE MERCADO ES ENTENDER EN QUE INFLUYE LA OFERTA Y DEMANDA DEL PRODUCTO QUE QUIERES LANZAR AL MERCADO ADEMAS DE OBSERVAR A TU COMPETENCIA EN CUANTO A CÁLIDA Y PRECIO DE UN PRODUCTO SIMILAR CON ESTE.
ADEMAS NOS EXPLICA COMO REALIZAR UNA ESTRUCTURA CORRECTA PARA QUE UNA MICRO O PEQUEÑA EMPRESA PUEDA SOBREVIVIR AL MERCADO Y FLUYA SIN N INGUN PROBLEMA

CASO MIDDLE TREND
EN ESTE CASO PIENSO QUE EL PONER UN RESTAURANTE EN LA CIUDAD DE GRANADA YA QUE TIENE UN ALTO NIVEL DE CONSUMIDORES DE ALTO PODER ADQUISITIVO Y DE EDADES QUE CREO SON CORRECTAS PARA EL TIPO DE RESTAURANTE QUE SE QUIERE PONER LO PONDRÍA CON LA AYUDA DE JAIME ESCOBAR YA QUE ES MUY RECONOCIDO POR EL BUEN TRABAJO QUE A REALIZADO Y PORQUE PUEDE CREAR UN RESTAURANTE ÚNICO Y VIENDO QUE LA TENDENCIA ES DEL CAMPO A TU MESA PODREMOS LLEVAR A CABO UNA PEQUEÑA GRANJA PARA NOSOTROS COSECHAR LO QUE SE VENDA DENTRO DEL RESTAURANTE Y ASÍ EL COMENSAL ESTE 100% SEGURO DE QUE ES UN PRODUCTO FRESCO
SERA UN RESTAURANTE SLOW FOOD PARA QUE EL COMENSAL PUEDA SENTARSE Y DISFRUTAR DE UNA BUENA COMIDA Y NO COMER A AS PRISAS Y PARA BRINDAR UN BUEN SERVICIO SE CONTARA CON SOFTWERE Y HARDWERE DE LA MAS ALTA TECNOLOGÍA
EN CUANTO A PUBLICIDAD USARE UNA TÁCTICA BTL PARA QUE EL CLIENTE SE SIENTA QUE ES PARTE DE LA EMPRESA Y LE DE GUSTO REGRESAR

CANAL FOOD SERVICE
CON ESTE CASO MI CONCLUSION ES QUE PARA TENER UNA BUENA EMPRESA DE SERVICIO, GASTRONOMICO U HOTELERO ES NECESARIO REALIZAR UN ESTUDIO Y NO SOLO DE MERCADO SI NO TAMBIEN DE TURISMO Y DE MATERIALES PARA COMPRAR Y SAER QUE COMBIENE MAS COMPRAR Y EN DONDE PONER TU ESTABLESIMIENTO

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el primer vídeo habla de como podemos hacer bien un estudio de mercado y los principales errores que comenten las empresas asì como los justificantes que dicen para no hacerlo como el no tener clientes, explica que en los estudios de mercado puedes obtener información mas certera de los productos que quieren tu publico y el que es lo que les desagrada.

en el segundo te habla mas sobre cuanto es lo que tu publico objetivo esta dispuesto a pagar por el servicio, como son nuestros clientes y crear una estrategia para llegar a ellos creando objetivos claros, tener una herramienta que nos funcione o que porcentaje de nuestros clientes comprarían a ese precio el servicio o producto, o cambiar estrategias, pero con un motivo claro.