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Lumigny-Nesles-Ormeaux (Seine-et-Marne), reportage

Anne et Pascal Seingier, les parents de Rémi, cultivent 125 ha de terres sableuses en location, à une cinquantaine de kilomètres à l'est de Paris. Ils y produisent de la luzerne, du blé, du colza, du chanvre, des asperges, des pommes de terre, transforment le colza en huile et vendent leur production en partie à la ferme.

En 2010, l'un des propriétaires des terres leur annonce son désir de vendre 38 ha. Ils ne souhaitent pas les acheter, mais, connaissant déjà Terre de liens, ils les sollicitent. Ces derniers achètent la parcelle.

Utiliser les différentes strates de végétation

Rémi a quitté la ferme assez jeune et, passionné par les végétaux, a fait une formation de paysagiste. Claire, sa compagne, a une formation de microbiologiste en milieu marin. En 2008, ils font un voyage au Brésil à la rencontre de communautés paysannes en lien avec le mouvement des sans-terre. Ils découvrent alors l'agroforesterie, qui consiste, pour les cultures, à utiliser les différentes strates de végétation pour enrichir le sol, se protéger des aléas climatiques, assurer une régulation hydrique, favoriser la biodiversité, en associant arbres, cultures et éventuellement animaux sur la même parcelle. Ils sont passionnés par ce qu'ils découvrent.

La ferme familiale.

Ce pays est sous un climat tropical et, à leur retour, Rémi et Claire s'interrogent sur le potentiel de l'agroforesterie sous notre climat. Ils découvrent que ce mode d'agriculture, en plein développement, peut parfaitement convenir aux terres sableuses de la Brie.

En 2011, Rémi et Claire se lancent dans un projet autour de l'agroforesterie. Anne et Pascal ont annoncé leur désir de partir à la retraite en 2019. Cela laisse du temps pour négocier une transmission.

Rémi prend alors contact avec Terre de liens pour utiliser le champ de 38 ha comme première parcelle d'expérimentation.

Deux mille arbres et neuf mille arbustes plantés

Ces deux derniers hivers, ils ont organisé des chantiers participatifs pour la couvrir de plantes. Deux mille arbres sont plantés (19 espèces) ainsi que 9.000 arbustes (34 espèces). Paysagiste, Rémi a une bonne connaissance des caractéristiques des arbres et des arbustes et les choisit pour être en cohérence avec le sol, pour assurer une longue période de floraison, avec des fleurs mellifères pour favoriser la présence des insectes.

Claire commence sa reconversion en passant du milieu marin à l'étude des sols. Elle va suivre l'impact des plantations sur la matière organique et la microfaune du sol, en lien avec la chambre d'agriculture de Seine-et-Marne.

Lors d'un chantier participatif.

Entre les arbres, les cultures seront bio, en rotation sur sept ans : deux ans de luzerne, puis chanvre, colza, seigle et légumineuse, et enfin orge. Comme du temps des parents, le colza est transformé en huile sur place. La fibre de chanvre est vendue à un fabricant de panneaux d'isolation, et la graine pourrait aussi servir à produire de l'huile sur place.

Limiter les effets du réchauffement climatique

Si certains arbustes sont productifs (groseilliers, cassis, noisetiers...), d'autres sont destinés à être coupés très court tous les quatre ans pour produire du bois raméal fragmenté (BRF), lequel sert ensuite à enrichir les sols.

Certains noyers ont été greffés pour produire des noix, d'autres sont destinés à devenir à long terme (30 ans) du bois d'œuvre.

Ces haies et arbres doivent permettre de limiter les effets du réchauffement climatique. En bas de parcelle, où l'eau stagne au printemps, le système racinaire doit permettre un meilleur drainage (les arbres ont été choisis en fonction de cette humidité : saules, frênes et chênes pédonculés).

Afin de relocaliser la production de certaines plantes, Claire est allée au Conservatoire des plantes aromatiques de Milly-la-Forêt pour découvrir les plantes cultivables dans la région. Les parents devraient libérer une parcelle de 20 ha pour y implanter progressivement des rosiers de Provins, de Damas et de mai, du thym, de la camomille romaine, de la menthe poivrée, du millepertuis, de la centaurée, du bleuet, de la violette odorante...

De 2016 à 2019, ils apprendront à gérer la ferme des parents en y introduisant progressivement l'agroforesterie tout en passant en bio. Dans un premier temps, il n'y aura pas de modification des cultures. Ils continueront à tenir la boutique à la ferme. Ensuite, selon les résultats, cela évoluera à leur image.

L'agroforesterie en France se développe habituellement chez un exploitant propriétaire. Ici, les arbres sont plantés sur des terres appartenant à Terre de liens. Cela pose un problème de bail non résolu à ce jour. Habituellement, Terre de liens fait un bail de carrière avec la personne qui s'installe : les terres sont confiées à l'agriculteur jusqu'à ce qu'il prenne sa retraite. Mais, comment prendre en compte les investissements de départ et le suivi, tout au long de sa carrière, des arbres et arbustes plantés? Comment transmettre ensuite la valeur des arbres qui, pour ceux prévus pour le bois d'œuvre, ne seront exploités que trente à quatre-vingts ans après le départ à la retraite de Rémi et de Claire? Il y a, pour le moment, un vide juridique que Terre de liens étudie.
Rémi Seingier et Claire Bertrand, 18, rue de Carrouge, 77540 Lumigny-Nesles-Ormeaux, tél. : 06 50 53 66 50, remi.seingier@gmail.com

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Une expérience d'agroforesterie en Ile-de-France

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Un couple de jeunes paysans de la Brie, à l'est de Paris, a choisi de reprendre l'exploitation familiale en appliquant les principes de l'agroforesterie et de la convertir en bio. La revue Silence est allée visiter la ferme, en pleine transition.

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" C'est la quatrième génération de la famille qui cultive sur les terres ", confie avec une pointe de fierté Rémi Seingier, paysagiste en passe de reprendre progressivement, avec Claire Bertrand, la ferme de Grand'Maison. Nichée au coeur de la Brie boisée, à une cinquantaine de kilomètres à l'est de Paris, la propriété des Sables de Lumigny coule des jours heureux, sous le signe de la transmission. L'année dernière, le couple a émis le souhait de reprendre progressivement la ferme et ses 125 hectares, exploités depuis 1985 par les parents de Rémi, Anne et Pascal Seingier. Des parcelles louées, pour la plupart, à des propriétaires privés. Et si aujourd'hui le patrimoine de Grand'Maison est toujours intact , il s'en est fallu... de peu.

En 2007, l'un des propriétaires souhaite mettre en vente sa parcelle des Sables de Lumigny. 38 hectares sont en jeu. Pour éviter le démantèlement de la ferme, qui perdrait alors 30 % de sa surface, la famille se tourne vers Terre de Liens. Bonne pioche, puisque, en 2011, la Foncière de l'association -une entreprise d'économie sociale et solidaire- rachète le terrain concerné pour faire perdurer la location aux agriculteurs en place. " Nous y cultivons encore des produits assez simples en bio ; du colza, du blé, du chanvre que nous vendons à des coopératives ou de la luzerne fourrage que nous échangeons contre du fumier avec un éleveur du voisinage ", précise Rémi Seingier qui ambitionne avec Claire Bertrand de diversifier encore un peu plus les activités de la ferme, avec la mise en oeuvre d'agroforesterie l'hiver dernier (près de 2000 arbres plantés sur les 38ha).

42 millions d'euros récoltés en sept ans

En Ile-de-France, deux autres fermes Terre de Liens ont ainsi vu le jour, à Milly-la-Forêt (91) et Toussacq (71). " Ceux qui se lancent dans l'aventure sont généralement des citadins, qui en ont assez de leur vie bureaucratique et ont besoin d'air", précise Lucie Sourice, en charge des missions de sensibilisation et de mobilisation citoyenne de l'antenne francilienne de Terre de Liens. Pour enrayer les désillusions, Terre de Liens propose une formation pragmatique de neuf jours sur le métier. Equilibre entre vie de famille et dans les champs, conseils sur les circuits de commercialisation ou sur les subventions... Beaucoup abandonnent leurs rêves de moissonneuses à l'issue de ce cycle. Pour les autres, le combat ne fait que commencer. D'abord, l'attente. Une ou deux années, en moyenne, pour instruire les dossiers. Puis la Foncière Terre de Liens entre en jeu. Si elle juge le projet viable, elle puise dans son capital, constitué de milliers de parts d'épargne solidaire, fixées à 103 euros, et rachète un terrain qu'elle louera ensuite au porteur du projet.

L'objectif, pérenniser l'agriculture bio et assurer une gestion écologique des biens immobiliers ruraux. En tout, 106 fermes ont déjà bénéficié de cette aide en France. Et l'engrenage a permis à la Foncière de récolter, en sept ans, plus de 42 millions d'euros, dont près du quart provient de donateurs franciliens. " Il y a une distorsion entre l'enthousiasme de la collecte en région parisienne et l'implantation de projets là-bas", déplore René Becker, président de Terre de Liens. En cause ; le prix du foncier, " verrouillé par la profession agricole dominante et le lobbying des céréaliers ". Seul impératif de l'association, les agriculteurs ne doivent produire que du bio. Pour le reste, elle se défend d'être trop intrusive dans la vie des exploitants de ses terres. " Nous ne leur imposons pas de mode de commercialisation; ils peuvent choisir de vendre leurs produits directement aux consommateurs ou au supermarché, cinq kilomètres plus loin... ", précise René Becker. A Lumigny, on projette même de s'ouvrir à la restauration collective et de recruter bientôt des saisonniers.

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En Ile-de-France, Terre de Liens épaule les exploitants de ses fermes

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" C'est la quatrième génération de la famille qui cultive sur les terres ", confie avec une pointe de fierté Rémi Seingier, paysagiste en passe de reprendre progressivement, avec Claire Bertrand, la ferme de Grand'Maison.

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minute 14 et 55 secondes

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Alors que le Salon de l'agriculture vient d'ouvrir ses portes à Paris, le Grand Reportage du jour nous emmène à la rencontre des jeunes agriculteurs. Ceux et celles qui choisissent de consacrer leur vie à élever des bêtes ou produire de la nourriture. Une vie au grand air et en pleine nature mais aussi une vie de contraintes et parfois de sacrifices. Crise du porc, crise du lait, remise en cause du modèle productiviste... L'agriculture est en plein doute. Alors quels sont les motivations et les rêves des jeunes qui s'installent aujourd'hui ?

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