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La formación o creación de estos pozos naturales en las cuevas se remonta a millones de años, en la última Era del Hielo. El nivel del mar descendió y dejó la barrera de coral expuesta, misma que con el paso del tiempo se convirtió en suelo fértil para que creciera vegetación y finalmente surgiera la selva tropical. Las primeras lluvias se mezclaron con el dióxido de carbono de la atmósfera que hicieron erosionar la roca caliza. Fue así que se formaron los cenotes que, con el paso del tiempo, se convirtieron en pasajes y túneles mucho más grande, dando paso a la creación de un oasis maya de enormes sistemas de ríos subterráneos, cenotes y cavernas.

Los antiguos mayas tenían una fuerte conexión con los cenotes, ya que eran su fuente de agua, y también los consideraban la entrada al inframundo. Se ha encontrado jade, cobre, oro e incluso textiles, que los mayas daban como ofrendas a los dioses. Para los mayas, la dualidad montaña y nacimiento del agua debía ser reproducida en sus asentamientos, razón por la cual existen las pirámides, como recreación de la montaña sagrada. Los cenotes para la cultura maya desde la era Prehispánica han sido símbolo de dualidad, ya que representaban la vida y muerte. La Península de Yucatán al ser de un suelo de piedra caliza muy porosa, la existencia de lagos o lagunas ha sido casi imposible en esta zona, por lo tanto, la fuente de agua han sido los cenotes.

Es por ello que las antiguas ciudades mayas se asentaron en sus cercanías, y el control de los mismos afianzaba el poder de los gobernantes y de sus grandes urbes mayas. También creían que los dioses de la lluvia habitaban en los cenotes, es por eso que con el buceo arqueológico se han encontrado varios elementos rituales en diversas cavernas inundadas de la zona.

Así como eran símbolo de vida, los cenotes para los mayas también representaban la puerta de entrada al mundo de los muertos: el Xibalbá. Este mundo lo visualizaban más allá del agua subterránea y las cavernas eran el inicio de este camino, de igual manera se realizaban diversas ceremonias rituales, de las cuales también vestigios. El primer registro oficial de estas ceremonias está en el Popol Vuh.

Merecen una mención muy importante los Aluxes, cuidadores de la selva y los cenotes. Aún en estos días, se les dedican rituales y ofrendas, aprendidas de sus antecesores mayas, para el cuidado de las cosechas, para poder construir en determinados terrenos, y para solicitar su permiso antes de entrar a un cenote.

En la actualidad conocemos grandes arrecifes como la Gran Barrera de Coral en Australia o en el Arrecife Palancar aquí en México, los cenotes tenían una función similar a los arrecifes y esa es una de las razones por la que podemos encontrar fósiles de crustáceos y fósiles de grandes vertebrados marinos, los cenotes al igual que los actuales arrecifes servían como "guardería" a las crías de estas especies hasta que lograban crecer lo suficiente como para salir y explorar el mundo.

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La importancia de los cenotes en la cultura maya - Revista Explore

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La formación o creación de estos pozos naturales en las cuevas se remonta a millones de años, en la última Era del Hielo. El nivel del mar descendió y dejó la barrera de coral expuesta, misma que con el paso del tiempo se convirtió en suelo fértil para que creciera vegetación y finalmente surgiera la selva tropical.

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También conocida como sábila, el aloe vera es una planta perenne con más de doscientas variedades. La más común de todas ellas es el Aloe barbadensis que, a su vez, tiene tres tipos: miller, humilis y mitriformis.

Sus gruesas y alargadas hojas pueden alcanzar los 50 cm de largo y los 7 cm de grosor, confiriéndole un peculiar aspecto que la ha hecho frecuente en jardines y macetas como planta decorativa. No obstante, si por algo se ha hecho popular el aloe vera es por sus numerosas aplicaciones medicinales (cicatrizante, antiinflamatorio, laxante...) y sus posibilidades de uso en tratamientos y productos de belleza (antienvejecimientio, regenerador celular...).

En efecto mucha gente se ha aficionado a cultivar aloe en su casa, sea en el balcón, patio o jardín, si se dispone de él. Los aloes abundan también en muchos jardines y parques públicos, y destacan por su gran resistencia a la sequía y por la belleza de sus hojas e inflorescencias. Son además muy visitados por un buen número de insectos polinizadores.

Cómo es el aloe vera, procedencia y dónde encontrar aloe

El aloe es el nombre genérico de plantas crasas procedentes del sur de África. Se conocen por encima de las doscientas especies, incluido algunos híbridos, muchas de ellas usadas en jardinería en todo el mundo. El aloe vera Aloe barbadensis Miller es la especie más empleada en fitoterapia, pero no es la única. También se les atribuyen efectos medicinales al aloe manchado Aloe maculata, muy común en jardines y parques, al aloe arborescente Aloe arborescens, de gran tamaño, y al aloe del Cabo Aloe ferox, incluso más robusto que el anterior. Los distintos aloes proceden de la zona del Cabo hasta la de KwaZulu Natal por el este, en Sudáfrica y se extienden al norte por Lesotho y Zimbabue, pero se cultivan en muchos países de clima templado y subtropical como las Antillas, Méjico, Madagascar y las islas atlánticas.

En las islas Canarias, sobre todo en Lanzarote, su cultivo como planta medicinal y decorativa tiene una gran tradición y sus productos cosméticos con aloe se exportan al mundo entero. Hoy en día podemos encontrarla en zonas en las que habitualmente hay un clima cálido y seco, puesto que esta planta no necesita demasiada agua y tampoco resiste temperaturas inferiores a 10ºC.

Precisamente, su alta resistencia es lo que permite que pueda cultivarse en cualquier hogar sin necesidad de realizar cuidados especiales, salvo ubicarla en un lugar bastante soleado y protegerla del frío en invierno.

Composición del aloe vera

Con fines medicinales, del aloe se aprovechan dos partes de la planta que cabe diferenciar, aunque se asemejen a primera vista:
por un lado, el acíbar, que es un jugo que se obtiene al practicar una incisión en la corteza de las hojas y que luego se somete a un proceso de condensación y secado. Por otro lado, la parénquima no es más que la pulpa mucilaginosa de las hojas una vez que hemos retirado la parte externa de las hojas. Se trata de un líquido viscoso, de un color amarillento, que en un 90% es agua. El primero, el acíbar, se usa mayoritariamente por vía oral, y el segundo, por vía tópica.

El aloe vera está presente en numerosos productos destinados tanto para la salud como para la belleza. Esto se debe a su composición, rica en resinas protectoras, vitaminas, aminoácidos, proteínas, polisacáridos, enzimas, minerales y otros oligoelementos como el germanio, altamente beneficioso para la salud.

Dentro de su compleja composición encontramos:

Vitaminas como, por ejemplo, la provitamina A (betacaroteno), la vitamina C (ácido ascórbico), la vitamina B2 (riboflavina) o el ácido fólico.

Aminoácidos esenciales y no esenciales (ácido glutamínico, leucina, ácido aspártico, tirosina o histidina, entre otros).

Azúcares: monosacáridos y polisacáridos como la celulosa, la glucosa, el glucamanano o la fructosa.

Ácidos grasos insaturados, ß-sisosterol y lupeol, con efectos antiinflamatorios.

Antraquinonas, principalmente aloína (ácido crisofánico) y emodina, con efectos laxantes y analgésicos. Este componente es precisamente el que permite que actúen los demás agentes puesto que facilita su penetración.

Aloerresinas.

Otras sustancias como oxidasa, lignina o saponinas.

Abundantes mucílagos en la parénquima, con efectos dermoprotectores e hidratantes.

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También conocida como sábila, el aloe vera es una planta perenne con más de doscientas variedades. La más común de todas ellas es el Aloe barbadensis que, a su vez, tiene tres tipos: miller, humilis y mitriformis.

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Granja porcicola de Homun, Yucatán efectos en los cenotes 

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Granja porcicola de Homun, Yucatán efectos en los cenotes 

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Bienvenida

El conocimiento adquirido en torno al árbol ramón lo perfila como una muestra más de que el sector forestal debe participar en las políticas públicas orientadas a fortalecer la seguridad alimentaria y las acciones para apoyar la preservación del medio ambiente.

Importancia

Mucho se habla de su existencia; sin embargo, la importancia del árbol ramón, como se conoce al Brosimum alicastrum en algunas regiones del país, aún no ha sido dimensionada. Por ello, el Foro Consultivo Científico y Tecnológico (FCCyT), cumpliendo con su función de instancia promotora social del conocimiento, difunde sus propiedades, usos y aprovechamiento.

Además, impulsa la concreción de sinergias estratégicas entre los sectores forestal, gubernamental y empresarial, a fin de generar cadenas de valor que permitan aprovechar sus propiedades como proyecto modelo para participar en las políticas públicas, orientadas a garantizar la seguridad alimentaria y las acciones para mitigar los efectos del cambio climático.

También, potencializa el conocimiento de esta especie a través de la difusión de sus usos en materia alimenticia, del medio ambiente y económica.

Usos tradicionales

Nombres

Especie de árbol conocida con diferentes nombres, en diversas lenguas y estados de la República Mexicana: A-agl (tepehuano), Ash (tzeltal), Hairi y Hairi-te (huichol), Jauri (cora), Juksapuo, Jushapu y Mojcuji (totonaca y popoluca); Lanfe- lá y Tunumi-taján (chontal y mixteco); Ox (maya), Tlatlacotic (náhuatl), Apomo (Sinaloa), Ax (Tabasco y Veracruz); Capomo (Colima, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Sinaloa y Veracruz); Huje y Huji (Michoacán); Juan Diego, Nazareno y Samaritano (Oaxaca); Moho, Mojú, Osh, Ash y Talcoite (Chiapas); Mojote (Colima); Ojoche (Veracruz), Ramón (Oaxaca, Campeche, Yucatán y Quintana Roo); Oshté, Ojosh y Oxitle (San Luis Potosí); Ojite (Veracruz, Tamaulipas y Oaxaca).

Aunque crece en sitios abarrancados de roca caliza con tiempos cortos de insolación; en llanos o terrenos con declives escarpados y muy inclinadas, se desarrolla mejor en llanos fértiles o en zonas con temperatura media anual de 18 ºC a 27 ºC y lluvias de 600 a 4 mil milímetros. Alcanza su madurez a los cuatro años.

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El conocimiento adquirido en torno al árbol ramón lo perfila como una muestra más de que el sector forestal debe participar en las políticas públicas orientadas a fortalecer la seguridad alimentaria y las acciones para apoyar la preservación del medio ambiente.

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Portulacaceae

Verdolaga
Primera página de la especie Inicio del sitio (Home) 1. Nombres 2. Origen y distribución 3. Identificación y descripción 4. Hábitat 5. Biología y ecología 6. Impacto e importancia 7. Control 8. Enlaces 9. Referencias
Introducción

La verdolaga es una planta muy molesta en algunos cultivos hortícolas, pero a la vez es una planta comestible popular. Hay evidencia arqueológica de su presencia en América antes de Colón.

Otros nombre comunes usados en español

Uadela. Verdolaga ( Ford, 1986).

Nombres comunes en idiomas indígenas de México

Martínez (1979) menciona los siguientes nombres: acahue-cashacua (lengua tarasca, Michoacán), zeeche, zheezhe, senche, nocuana-zeeche, xeedxe (lengua zapoteca, Oaxaca), pitu-lé (lengua chontal, Oaxaca), pítzitzemal (lengua huasteca, San Luís Potosí), tzutcani (lengua otomí, Hidalgo), xucul (Yucatán), itz-mi-quitl (náhuatl), xpulh (lengua totonaca, Puebla). También se usa graviol (quecchi), paxlac (quiché), xukul (maya) ( Ford, 1986).

Nombres comunes en inglés

(Common, garden) purslane, pursley, little hogweed, wild portulaca, pigweed.

Notas sobre la taxonomía

Es una especie muy variable con varios niveles de ploidía (número de cromosomas); es posible que se trate de varias entidades. Según Ford ( 1986), se reconocen nueves subespecies, basadas en el tamaño de la semilla y la morfología de la testa.

Categorías taxonómicas superiores

Reino: Plantae; Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares); Superdivisión: Spermatophyta (plantas con semillas); División: Magnoliophyta (plantas con flor); Clase: Magnoliopsida (dicotiledóneas); Subclase: Caryophyllidae; Orden: Caryophyllales.

Enlaces a sitios con información sobre taxonomía y nomenclatura

La base de datos Trópicos del Missouri Botanical Garden informa sobre la publicación original y sinónimos. Tiene enlaces a los datos de distribución según los ejemplares depositados en este herbario, con la posibilidad de mapearlos. Para muchas especies tiene enlaces a floras y listas florísticas, así como imágenes de ejemplares de herbario, ejemplares en vivo y la descripción original.

La página de la especie en el SIIT (Sistema Integrado de Información Taxonómica) de CONABIO, que es la versión en español del ITIS (Integrated Taxonomic Information System) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, contiene información taxonómica con numerosos enlaces a otras bases de datos y a buscadores de internet. Por ejemplo, hace una búsqueda automática de imágenes de la especie en Google y muestra un mapa de distribución - incompleto todavía - de la Global Biodiversity Information Facility, GBIF.

Generalmente se encuentra la cita original de la especie en el International Plant Name Index (IPNI). Si tiene interés en genética molecular, bioquímica o en la clasificación cladística de esta especie, busque información en la base de datos del National Center for Taxonomy Information, National Institutes of Health, E.U.A. Al buscar la especie, no solo aparecen referencias a datos genéticos sino también enlaces a PubMed, una base de datos de literatura biomédica y a PubMedCentral, donde se pueden consultar muchos artículos en línea en forma gratuita.

La base de datos PLANTS, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos contiene información sobre la taxonomía, distribución de la especie en E.U.A., estatus y reglamentación como invasiva en su caso. También tiene ilustraciones y enlaces a más bases de datos (p.ej. GRIN - Germplasm Resources Information Network, con abundante información).

La clave para Portulaca y el tratamiento de la especie en la Flora de Norteamérica (que no incluye México) en línea.

Área de origen

Se consideraba durante mucho tiempo que la especie era originaria de Europa. Pero, existen restos arqueológicos documentados de antes de Colón, y una variabilidad considerable en el Nuevo Mundo. Algunos autores proponen hoy que se trata de una especie circumpolar. PLANTS y otras bases de datos de E.U.A. lo tratan como nativa. Se sugiere que se trate como nativa para México también, o de origen incierto.

Distribución secundaria

Ampliamente distribuido en las partes templadas y tropicales del mundo. En la Flora de Norteamérica se encuentra un mapa de distribución.

Distribución en México

Se encuentra en Chiapas, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luís Potosí, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán, Zacatecas (Villaseñor y Espinosa, 1998).

Estatus migratorio en México

Exótica antigua (arqueófita) o nativa.

Enlaces a sitios con información sobre origen y distribución geográfica

La Flora de Veracruz tienen claves, descripciones e información útil con un dibujo de la especie.

En la Flora de Norteamérica se encuentra información útil.

Descripción técnica

Basada en Rzedowski y Rzedowski, 2001.

Hábito y forma de vida: Hierba carnosa, rastrera, a veces algo ascendente, con pocos pelos o sin ellos.

Tamaño: De 5 a 40 cm de largo.

Tallo: A veces rojizo, ramificado, con las ramas extendidas radialmente.

Hojas: Alternas, obovado-cuneadas a espatuladas, de 0.5 a 3 (5) cm de largo, por 0.2 a 1.5 cm de ancho, ápice redondeado o truncado, base cuneada.

Flores: Flores sésiles, solitarias o agrupadas por pocas, rodeadas por escasos (a veces ningunos) pelos inconspicuos; sépalos ovados a orbiculares, de 2.5 a 4.5 mm de largo y de ancho, algo aquillados; pétalos amarillos, de 3 a 5 mm de largo; estambres 6 a 10, estilo 4 a 6-lobado.

Frutos y semillas: El fruto es una cápsula de 5 a 9 mm de largo, circuncísil cerca de la mitad; semillas circulares, rara vez triangulares, comprimidas, color café o negro, granular-tuberculadas, de casi 1 mm de ancho.

Plántulas: Hipocótilo cilíndrico, de 6 a 12 mm de longitud, sin pelos; cotiledones de lámina carnosa estrechamente elíptica, de 1.5 a 3.5 mm de largo y hasta 1 mm de ancho, sin pelos; sin epicótilo; hojas opuestas, de lámina elíptica, sin pelos (Espinosa y Sarukhán, 1997).

Enlaces con imágenes de plantas vivas

Fotografías en CalFlora (CalPhotos).

Plants of Hawaii, del Hawaiian Ecosystems at Risk Project.

Fotografías en la página de especie del Wisconsin State Herbarium.

En la Flora de Norteamérica se encuentra información útil.

Enlaces con imágenes de ejemplares de herbario

Fotografía de un ejemplar de herbario del University of Tennessee Herbarium.

La Image Library del Southwest Environmental Information Network (Vascular Plant Herbarium, Arizona State University).

Imágenes en el sitio Muestras Neotropicales de Herbario del Field Museum, Chicago.

Otros enlaces a sitios útiles para la identificación

Descripción en el Jepson Manual, una Flora del estado de California, E.U.A.

La clave para Portulaca y el tratamiento de la especie en la Flora de Norteamérica (que no incluye México) en línea con una ilustración.

La Flora de Veracruz tienen claves, descripciones e información útil con un dibujo de la especie.

Hábitat

Arvense y ruderal.

Distribución por tipo de zonas bioclimáticas

En regiones templadas y tropicales del mundo.

Distribución altitudinal

En el Valle de México se registra hasta los 2700 m.

Distribución por tipo de suelos

Suelos fértiles, pobres, húmedos, secos, arenosos, arcillosos.

Enlaces a sitios con información sobre hábitat

La Flora de Veracruz tienen claves, descripciones e información útil con un dibujo de la especie.

En la Flora de Norteamérica se encuentra información útil.

Propagación, dispersión y germinación

Se propaga por semillas.

Ciclo de vida

Planta anual.

Fenología

Crece en primavera y florece desde mediados de esta estación o principios de verano. Fructifica de junio a diciembre.

Plagas, enfermedades y enemigos naturales

Es hospedero alternante de hongos (royas), nemátodos ( Meloidogyne sp., M. incognita, Paratylenchus minutus, Rotylenchus reniformis y Heterodera marioni), virus (enrollamiento de la ramolacha, mosaico del tabaco, jaspeado del tabaco y rayado del tabaco) y pulgones ( Aphis ssp., Acyrthosiphon sp., Myzus ssp. y Rhopalosiphum sp.).

Enlaces a sitios con información sobre biología y ecología

Información sobre las características de las semillas en ePic del Jardín Botánico Real de Kew.

La Flora de Veracruz tienen claves, descripciones e información útil con un dibujo de la especie.

Cultivos afectados y efectos sobre los cultivos

Se ha encontrado en ajo, alfalfa, algodón, arroz, avena, cacahuate, café, calabaza, caña, cártamo, cebolla, chícharo, chile, cítricos, estropajo, fresa, fríjol, frutales, garbanzo, haba, hortalizas, maíz, mango, manzana, melón, nardo, nogal, nopal, plantas ornamentales, papa, pepino, potreros, sorgo, tabaco, tomate, tomate, uva, viveros (Villaseñor y Espinosa, 1998). A nivel mundial, es considerado entre las 10 malezas más agresivas.

Usos

Comestible y medicinal (diurética, refrescante, purgante, contra enfermedades de la vejiga e hígado y para calmar dolores renales).

Impacto sobre la salud humana

La verdolaga tiene el contenido más alto en antioxidantes y ácidos grasos omega-3 de todas las verduras verdes examinados, así que es muy recomendable su consumo.

Estatus de naturalización de exóticas

Naturalizada.

Enlaces a sitios con información sobre impacto e importancia

La clave para Portulaca y el tratamiento de la especie en la Flora de Norteamérica (sin México) en línea.

Control cultural

Se puede controlar mediante escardas manuales, mecánicas o el uso de herbicidas

Control químico

En lechuga, tabaco, cacahuate, algodón, pimiento y otras hortalizas se obtiene un completo control con Trifluralina, es susceptible a atrazina y cloramben. En los primeros estados de su desarrollo es susceptible al 2,4-D.

Sitios con información sobre nomenclatura y taxonomía

SIIT, Sistema Integrado de Información Taxonómica, de CONABIO, México. Es la versión en español de ITIS.

La Flora Mesoamericana, una colaboración entre la Universidad Nacional Autónoma de México, el Jardín Botánico de Kew y el Jardín Botánico de Missouri.

The International Plant Name Index (IPNI) con información taxonómica.

The Expert Center for Taxonomic Identification, una base de datos de expertos en taxonomía de los Países Bajos (Holanda).

Sitios para búsqueda de literatura

Agricola (Departamento de Agricultura, E.U.A.).

Kew Record of Taxonomic Literature (Reino Unido).

Pub-Med (Biblioteca Nacional de Medicina, E.U.A.).

Index to American Botanical Literature (New York Botanical Garden, E.U.A.).

Sitios con páginas de especie

PLANTS, del Departamento de Agricultura de E.U.A.

El Jepson Manual, una Flora del estado de California, E.U.A.

La clave para Portulaca y el tratamiento de la especie en la Flora de Norteamérica (que no incluye México) en línea.

Sitios con colecciones grandes de imágenes

The Digital Flora of Texas, A & M University, Texas.

CalFlora (CalPhotos), de la Universidad de California.

Plants of Hawaii, del Hawaiian Ecosystems at Risk Project.

La Image Library del Southwest Environmental Information Network (Vascular Plant Herbarium, Arizona State University).

Imágenes en el sitio Muestras Neotropicales de Herbario del Field Museum, Chicago.

Sitios con información diversa

La Red Mundial de Información sobre Biodiversidad, de CONABIO, México, donde se pueden consultar los datos de colectas de herbarios.

NatureServe, con información sobre distribución y situación de conservación en E.U.A. y Canadá.

El sitio Invasive Species Databases, con una colección de enlaces con explicaciones.

A Global Compendium of Weeds, de Rod Randall, Australia.

Espinosa, F. J. y J. Sarukhán, 1997. Manual de Malezas del Valle de México. Claves, descripciones e ilustraciones. Universidad Nacional Autónoma de México. Fondo de Cultura Económica. México, D. F.

Ford, D. I., 1986. Portulaceae. En: Sosa, V. (ed.). Flora de Veracruz. Fascículo 51. Instituto de Ecología. Xalapa, Veracruz, México.

Martínez, M., 1979. Catálogo de nombres vulgares y científicos de plantas mexicanas. Fondo de Cultura Económica. México, D.F.

Rzedowski, G. C. de y J. Rzedowski, 2001. Flora fanerogámica del Valle de México. 2a ed. Instituto de Ecología y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Pátzcuaro, Michoacán, México.

Villaseñor R., J. L. y F. J. Espinosa G., 1998. Catálogo de malezas de México. Universidad Nacional Autónoma de México. Consejo Nacional Consultivo Fitosanitario. Fondo de Cultura Económica. México, D.F.

10. Autor(es) y contribuyentes de esta página; fechas y cómo citar

Juana Mondragón Pichardo escribió la primera versión de esta página; Heike Vibrans la editó y la amplió. Las fotografías son de Pedro Tenorio Lezama ( pedro_tenorio@yahoo.com). Heike Vibrans es responsable: heike@colpos.mx.

Fechas: Primera versión de la ficha: 29 de noviembre de 2004. Última modificación: 29 de agosto de 2009.

Se sugiere citar la información de este sitio de la siguiente manera: URL, Heike Vibrans (ed.), año de la última modificación de la ficha, Malezas de México, fecha de acceso. Si quiere citar una ficha específica, favor de citarlo con el autor individual de la ficha: URL, autor(es) de la ficha, año de última modificación, Malezas de México, Ficha - nombre de la especie, fecha de acceso.

Las fotografías y los textos pueden ser usados para fines didácticos y no-comerciales, si se indica la fuente, pero retienen su derecho de autor. Si desea usar alguna ilustración u otra parte del material, favor de comunicarse con nosotros.
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Primera página de la especie Inicio del sitio (Home) 1. Nombres 2. Origen y distribución 3. Identificación y descripción 4. Hábitat 5. Biología y ecología 6. Impacto e importancia 7. Control 8. Enlaces 9. Referencias La verdolaga es una planta muy molesta en algunos cultivos hortícolas, pero a la vez es una planta comestible popular.