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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Faire des évènements minimum 1 avant le 24 mai.

1 event = 60%
2 event = 80%
3 event =100%

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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Faire connaître le café à de nouveaux clients au moins 10 personnes avant 21 mai.

10 nouveaux abonnés: 60%
20 nouveaux abonnés: 80%
30 nouveaux abonnés: 100%

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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Indicateur de rendement (objectif SMART)

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Avoir le café près pour la réouverture dans la semaine du 25 mars.

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Rappel des critères des indicateurs de rendement (objectifs SMART)

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Rappel des critères des indicateurs de rendement (objectifs SMART)

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Spécifique
Mesurable
Atteignable
Raisonnable
Temporellement défini
Exemple: Contacter 3 fournisseurs d'ici le 1er octobre

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Swell Cafe

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Déposer votre lien Google Feuille de calcul (Tableau des liquidités).

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Avant le 12 mars 2019

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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Chercher les évènements et y participer (journée élèves, concerts, spectacles)

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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Faire des affiches et les afficher à l’école

Encourager les gens pour qu'ils s'abonnent.

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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Plan d'action (ce que vous avez l'intention de faire)

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-          Nettoyer

-          Réaménager le café

-          Réviser le menu

-          Créer un nouvel horaire d’ouverture

-          Sélectionner des événements

-          Repartager les rôles de chacune.

Se réapprovisionner des ingrédients pour servir les clients

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1)Administration générale

2)Marketing

3)Communication

4)Relations publiques

5)Ventes et distribution

6)Comptabilité et finances

7)Production et approvisionnement

8)Informatique

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Déposez votre modèle d'affaire (ppt) en 3 versions

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Le café et ses multiples boissons

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Présentation de la planification des objectifs de la 3e étape 

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Présentation de la planification des objectifs de la 3e étape 

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Avant le 20 mars 2019

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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Event 1 : Vente de brochettes de bonbons pour Pâques. 9 avril 2019

Event 2 : Vente de collations et de boissons énergétiques à la game de rugby des filles. 21 mai 2019

Event 3: PAY AS YOU FEEL - Vente de nouveau jus fraise kiwi à la cafétéria.

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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Nous avons fait 5 affiches que nous avons affichés dans l'espace des secondaires 1 (nos meilleurs clients).

Nous avons insciter à chaque vente les gens à s'abonner comme à la foire. 17 mai 2019.

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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Réalisation (actions réalisées et datées)

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1 mars: Nous avons fait une rencontre de groupe pour ramasser le café.

8 mars: Nous avons fait un moodboard pour regarder ce que nous aimerions avoir comme déco sur le menu.

9 mars : nous avons redessiner le menu.

16 mars: Nous avons fait le nouvel horaire et nous avons commencer à le promouvoir.

20 mars: Nous avons fait l'épicerie pour servire les clients la semaine d'après.

22 mars: Nous nous sommes rassembler après l'école pour discuter de nos rôles fixes.

Léa: Marketing visuel, Commandes
Jade: Comptablité, Finances
Rosalie: Réseaux sociaux, PR
Simone: Horaires, Organisation

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• Focus group

•  Sondage

•  Témoignages

•  Grilles d’évaluation

•  Interview

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Créateur de moment

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9 avril 2019 - P4 et P5

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Nous avons eu 34 nouveaux abonnés en 6 semaines et nous avons eu beaucoup plus de clients dans les dernières semaines

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Bilan (rapport - retour sur l'indicateur de rendement - résultats - présentation en un coup d'oeil - objectif réussi ou non)

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Tout à marcher, nous avons tout fait à temps et nous sommes bien contents du résultat.

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17 mai 2019 - P4 et P5

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Vitrine (site web, page FB, page Instagram, etc.)

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Vitrine (site web, page FB, page Instagram, etc.)

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23 mai 2019 - au Réfectoire

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Simulation de demande de financement et pitch du plan d'affaire devant un jury

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Simulation de demande de financement et pitch du plan d'affaire devant un jury

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Session d'examens de juin

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Fournisseur de nourriture en grand

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Fournisseur en vrac

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Fournisseur de nourriture en grand

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Vente de bonbons pour Pâques

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Ventes au café du 5e étage.

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Café dans le future (service en déplacement dans un foodtruck et service traiteur)

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Le café et son côté évenementiel