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LOCALIZACIÓN Y CAMBIOS PRODUCTIVOS EN NUESTRO PAÍS

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La introducción de la caña de azúcar en México fue una actividad designada en Nueva España por los españoles, quienes enseñaron a los indígenas a cultivarla como se muestra en la imagen y se convirtió en un producto de exportación.

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La lucha por la independencia de México fue intensa y sacudió las estructuras en todo el territorio. Y en esta imagen podemos representar los daños que sufrieron los cañaverales a causa de esta lucha y por lo cual provocó daños en la producción.

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En esta imagen se representa la exportación del azúcar ya que con la aparición del ferrocarril el azúcar se volvió un producto básico para las familias y se convirtió en un producto de exportación de alto rendimiento económico.

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La industria azucarera en la revolución. 

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La industria azucarera en la revolución. 

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La revolución hizo que la industria azucarera modificara y se fragmentara en dos grupos: los cañeros y los industriales, evidenciándose la desigualdad entre los grupos en conflicto.

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Los obreros y los industriales azucareros de Sinaloa y Veracruz crearon la compañía Azúcar S.A, pero tiempo después el presidente Lázaro Cárdenas a sugerencia de la Secretaria de Hacienda la reestructuro como Unión Nacional de Productores de Azúcar S.A (UNPASA).

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Como podemos ver en la imagen el ZAFRA es una marca de azúcar mexicana la cual en el año 2004-2005 rompió record de producción e industrialización nacionales, moliendo 51 millones de toneladas de azúcar. Esto coloco a México en el lugar 7 de producción de caña de azúcar.

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¿Quieres ver la infografía en canva? Aquí está link:  

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Referencias en formato APA:

(2016) Expansión del azúcar [imagen]. Recuperado de: https://www.google.com/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fazucardeelsalvador.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2Fantillas.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fazucardeelsalvador.com%2Fhistoria-de-azucar%2F&tbnid=YXtUyYU7Slf73M&vet=12ahUKEwjywurj_KLzAhVPY60KHfjlDqUQMygBegUIARCwAQ..i&docid=aWbTSxx3JiuBcM&w=300&h=230&q=indigenas%20cultivando%20azucar&ved=2ahUKEwjywurj_KLzAhVPY60KHfjlDqUQMygBegUIARCwAQ

Laboratorio clínico weyslab (27 septiembre 2021) Conoce algunas consecuencias de la quema de caña de azúcar. Recuperado de: https://www.google.com/url?sa=i&url=http%3A%2F%2Fwww.weyslab.com%2Fconoce-algunas-consecuencias-de-la-quema-de-cana-de-azucar%2F&psig=AOvVaw0KYCKk_XK922LxyGbO9ZIP&ust=1632951152014000&source=images&cd=vfe&ved=0CAsQjRxqFwoTCJiw-KPqovMCFQAAAAAdAAAAABAD

(02 de mayo 2020) Exportaciones de azúcar mexicana a EE. UU. seguirán sin cuotas [imagen]. Recuperado de: https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fcdn-3.expansion.mx%2Fdims4%2Fdefault%2F01dcd7f%2F2147483647%2Fstrip%2Ftrue%2Fcrop%2F724x483%2B0%2B0%2Fresize%2F800x534!%2Fformat%2Fwebp%2Fquality%2F90%2F%3Furl%3Dhttps%253A%252F%252Fcdn-3.expansion.mx%252F10%252F87%252F70eaef134bf0b4c78ee4b7b41715%252Fsacos-azucar-istock.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fmanufactura.mx%2Falimentos-y-bebidas%2F2020%2F05%2F02%2Fexportaciones-de-azucar-mexicana-a-eu-seguiran-sin-cuotas&tbnid=rb7V6uCwHaCERM&vet=12ahUKEwj8mdTs6qLzAhUBTK0KHdGNCVQQMygCegUIARC2AQ..i&docid=L2mbf1sHVgi4GM&w=800&h=534&q=exportacion%20de%20azucar&ved=2ahUKEwj8mdTs6qLzAhUBTK0KHdGNCVQQMygCegUIARC2AQ

Semanario periodismo de largo aliento (15 diciembre 2019), Campo e industria: Dos actividades para entender de política, https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fsemanariodejunin.com.ar%2Fuploads%2Fnoticias%2F5%2F%2F20191215004029_kdkdkd.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fsemanariodejunin.com.ar%2Fnota%2F10085%2Fcampo-e-industria-dos-actitudes-para-entender-de-politica%2F&tbnid=PxJBAugXQdHW1M&vet=12ahUKEwjJnp2C66LzAhUIYK0KHXgkArgQMygFegUIARC5AQ..i&docid=2d12C4MMAEwtlM&w=880&h=586&q=el%20campo%20y%20la%20industria&ved=2ahUKEwjJnp2C66LzAhUIYK0KHXgkArgQMygFegUIARC5AQ

Villa, R. (julio 1957). La industria azucarera y la UNDASA, magazines. Recuperado de: https://www.google.com/imgres?imgurl=x-raw-image%3A%2F%2F%2F19c54d1d1d5cd1df0a9c4752b17ec5bb8361057db2c8d7699d826a559a2779a3&imgrefurl=http%3A%2F%2Frevistas.bancomext.gob.mx%2Frce%2Fmagazines%2F560%2F10%2Fce_julio_1957__10.pdf&tbnid=39FcHR1NxRlamM&vet=12ahUKEwiFyZiu66LzAhUBD60KHRZgAm0QMygAegQIARA0..i&docid=yNxGV3gllYhiJM&w=1261&h=430&q=UNPASA&ved=2ahUKEwiFyZiu66LzAhUBD60KHRZgAm0QMygAegQIARA0

[imagen]. Recuperado de: https://images.freshop.com/1564405684703232902/a902bce6c0da2fbeb8a182ca53d49e37_large.png

Instituto Nacional de Estadísticas y Geografía. (1998). Análisis a nivel nacional de la producción de caña de azúcar. Extraído de: http://internet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/historicos/380/702825118518/702825118518_2.pdf

Secretaria de economía. (2009). Industria azucarera. Extraído de: http://www.2006-2012.economia.gob.mx/economia-para-todos/abc-de-economia/mercado-interno/367-industria-azucarera

Manufactura. (14 de noviembre, 2018) México es el 7° productor de caña de azúcar a nivel mundial. https://manufactura.mx/industria/2018/11/14/mexico-es-el-7o-productor-de-cana-de-azucar-a-nivel-mundial

Forbes staff. (agosto 30,2021). México eleva su producción de azúcar un 8.3% en la cosecha del 2020-2021. https://www.forbes.com.mx/mexico-eleva-produccion-de-azucar-un-8-3-en-la-cosecha-de-2020-2021/

Gómez, I. (3 de noviembre, 2020). La industria azucarera y su gente/ Entrevistado por periodista. https://atamexico.com.mx/entrevista/la-industria-azucarera-y-su-gente-2/

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México es un país que ha sido de gran relevancia ante su producción de azúcar, pues se llega a situar en el 7° lugar en una escala a nivel mundial. México aporta al mundo 3.3 % de la producción mundial de caña de azúcar, es de los principales productores con 59.1 toneladas por hectárea. El rendimiento promedio en México (59.1 toneladas por ha.) representa el 97.2 % del rendimiento promedio mundial que es de 60.8 toneladas por hectárea. México llega a ser un gran productor de azúcar caña gracias a que es un país que tanto por sus condiciones geográficas, como los diversos métodos que aplica en la agricultura y con la gran ventaja que día con día van logrando una concreta evolución en los cuales se van sumando nuevos métodos que además de permitir una correcta producción, también se acelera ésta, sin embrago faltan por solucionar diversos problemas.

El azúcar suele ser un producto básico en México como en muchos más países es por eso que se da una participación económica de gran importancia, pues ésta alcanza los 34 mil millones de pesos que equivalen al 0.7% del PIB manufacturero y el 4.7% de la industria alimentaria en México. Esta actividad genera 32 mil empleos directos y muchos más indirectos, entre proveedores, distribuidores y comerciantes.

Los principales productores de azúcar en México son los estados de Veracruz, con 2.13 millones toneladas; Jalisco, 733,175 toneladas; San Luis Potosí, 643,605 toneladas, y Chiapas, 338,480 toneladas. Lo cual es de importancia considerar si deseamos mejorar, pues a comparación de diversos países México es uno de los cuales su producción de azúcar se ha realizado de una manera lenta, lo que se podría mejorar dando mayor empleo desde el sector agrícola (principalmente) hasta el sector industrial, también la búsqueda de nuevo métodos en su producción. La aplicación de las medidas ya mencionadas traería diversas ventajas principalmente para la economía del país, sin embrago las desventajas son las del daño que llegarían al medio ambiente, es por eso la importancia de comenzar a pensar y planear el futuro en la industria azucarera, tratando de crear un equilibrio en la economía y el medio ambiente.

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Producción de azúcar en México, impactos en la sociedad y retos en la actualidad

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Producción de azúcar en México, impactos en la sociedad y retos en la actualidad

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Nuestra opinión sobre este padlet, es que pudieron haber incluido un poco más de imágenes para que se viera un poco más atractivo.En cuanto a la información me gusta que pusieron puntos importantes y está sintetizada; en cuanto a su audio, nos pareció bastante completo e interesante. En general solo nos hubiera gustado que tuvieran más imágenes, pero el padlet está bastante bien elaborado y bonito. (Equipo 8) 

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Nuestra opinión sobre este padlet, es que pudieron haber incluido un poco más de imágenes para que se viera un poco más atractivo.En cuanto a la información me gusta que pusieron puntos importantes y está sintetizada; en cuanto a su audio, nos pareció bastante completo e interesante. En general solo nos hubiera gustado que tuvieran más imágenes, pero el padlet está bastante bien elaborado y bonito. (Equipo 8) 