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EL ALMIDÓN:
El almidón es un polisacárido que comprende monómeros de glucosa unidos en enlaces α 1,4.
LA CELULOSA:
La celulosa es un polímero natural que tiene como estructura baso los enlaces 1,4-ß.
EL GLUCÓGENO:
Se trata de un conjunto de moléculas de glucosa (polisacárido), que nuestro cuerpo almacena y deja disponible para generar energía rápida. El glucógeno posee una estructura muy ramificada y compacta con cadenas de 12 a 14 residuos de glucosa en forma de α-D-glucosa que se enlazan con enlaces α-(1→4) glucosídicos.

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El almidón esta formado por enlaces alfa 1-4, va de forma ordenada repitiendo la cadena; en cambio, la celulosa esta formada por enlaces beta 1-4 y va rotando.
El glucógeno es más complejo, ya que posee cadenas lineales de alfa 1-4, asi como puntos de ramificación con alfa 1-6.

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Estructuralmente hablando el almidon y la celulosa son casi identicas, pero la diferencia es que la celulosa es una cadena un poco mas compleja pues va rotando 180° por cada enlace peptico, y el almidon en cambio es se compone de cadenas iguales consecutivas en la misma posicion. Y el glucogeno es bastante parecido a la glucosa en si.

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EL ALMIDÓN:
El almidón se utiliza en la fabricación de papel para aumentar su resistencia y también se utiliza en el tratamiento superficial del papel. El almidón se utiliza en la fabricación de cartón corrugado, bolsas de papel, cajas de cartón y cinta adhesiva.
LA CELULOSA:
La celulosa se utiliza también como aditivo y recibe el nombre de E-460. No es nocivo y se utiliza como estabilizante, emulsionante, espesante, agente de carga y soporte para otros aditivos.
EL GLUCÓGENO:
El glucógeno es una reserva de energía en los animales, al igual que el almidón se encuentra en las plantas.

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Hay un sitio que dice que las especies capaces de comer madera son:
Las termitas.
Oso panda.
Gorgojos.
Y nombra varios más, pero en muchos casos están equivocados, y la profe dijo que eran solo las termitas, así que no sé, supongo que está mal la respuesta.

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Nuestro organismo no puede comer madera porque no es capaz de digerirla, esto debido a que no tenemos la habilidad de disolver las cadenas de azúcares que se encuentran en ella.

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El almidón es un polímero formado por la unión de moléculas de α - D - glucosa, unidas mediante enlaces glucosídicos a - 1 —> 4. Hay dos tipos de almidón: la amilosa, cadenas de glucosa unidas y con isomería indicada. Y la amilopectina, misma estructura que la amilosa, pero con ramificaciones α - 1 —> 6.

El glucógeno, su estructura es idéntica a la de la amilopectina, pero tiene mayor numero de ramificaciones ( α - 1 —> 6).

La celulosa, esta constituida por la unión de moléculas de β - D - glucosa, unidas mediante enlaces glucosídicos β - 1 —> 4. y este polímero no es ramificado.

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Las personas somos capaces de digerir diversos alimentos, pero, ¿por qué comemos pan y no madera? No podemos digerir madera porque no tenemos la habilidad para disolver las cadenas de azúcares que se encuentran en ella. Las termitas, por el contrario, sí lo hacen, ya que los microorganismos de su estómago pueden disolverlas.

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El almidón constituye la principal reserva alimenticia de las plantas. Es en realidad una mezcla de dos polisacáridos amilosa y amilopectina.

El glucógeno por su parte tambien es llamado almidon animal, ya que constituye el polisacárido de reserva alimenticia de los animales. Se almacenan el el higado (10%) y en los musculos (1%) de los vertebrados.

Y por ultimo, pero no por eso menos importante, la celulosa, la cual compone la pared celular principalmente.

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Los animales que se alimentan de madera, reciben el nombre de Xilófagos. Algunos de elloz son:
—Termitas
—Teredos
—Bicho taladro
—Oso panda (Aunque no ingiere bien la celulosa, estos animales consumen grandes cantidades de bambú)

Y hay muchos más insectos.

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Almidón: Reserva de energía para células.
Celulosa: Soporte de células vegetales (son parte de la pared celular).
Glucógeno: almacena y reserva energía para el cuerpo.

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Nuestro organismo no puede disolver las cadenas de azúcar que estan en la madera, por ende, no somos capaces de digerirla.

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termitas principalmente (o al menos las que mas he escuchado), tambien los osos panda, avispas de la madera, gorgojos descortezadores o los guitarreros (un tipo de escarabajo).

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1-Se diferencian los polímeros naturales en que:

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1-Se diferencian los polímeros naturales en que:

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El almidón es la forma de almacenamiento de glucosa en los vegetales y el glucógeno lo es en los animales.
2-Su función biológica está diseñada para actuar con sistemas biológicos con el fin de evaluar, tratar, aumentar o sustituir algún tejido, órgano o función del organismo humano.
3-Los seres humanos no podemos comer madera ya que no somos capaces de poder morder y digerirla, ya que es un material duro, el pan si se puede ya que si se puede digerir.
4-Las especies que son capaces de alimentarse de madera son los castores, termitas, oso panda, avispas de madera, etc.

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Respuesta 2:

El almidón es un polímero de reserva energética que se encuentra en los vegetales.
El glucógeno también es una reserva energética.
La celulosa, es el de sostén, o sea, que forma parte de la pared celular de las células vegetales.

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No podemos comer madera debido a que no la podemos digerir, ya que no somos capaces de disolver las cadenas de azúcares, a diferencia del pan.

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Nosotros no comemos madera porque no somos capaces de digerirla (principalmente las cadenas de azucar en ella), pero podemos comer, digerir y obtener nutrientes de alimentos ricos en almidón, como lo es el pan

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Existen varias especies que son capaces de comer madera, algunas de ellas son:

Las más conocidas son las termitas

Gorgojo descortezador.

Oso panda.

Avispas de la madera.

Castor.

Entre otros.

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glucógeno: almacena  energía en el cuerpo
el almidón: principal alimento de las plantas (reserva de energía para las celulas)
celulosa: polimero natural que es un soporte para la celula vegetal.

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Existe una clasificación para aquellas especies que son capases de alimentarse de madera, pues reciven el nombre de especies xilófagas

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glucógeno: reserva de energia de los animales

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no podemos comer madera porque no somos capaz de digerirla correctamente y no obtener el azucar que necesitamos

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existen varios tipos de animales que se alimentan de madera y estas son:

Gorgojo descortezador.

Oso panda.

Avispas de la madera.

Termitas.

Panaque (pez siluriforme)

Castor.

Teredos.

Guitarrero (escarabajo)

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almidon: principal "reserva" alimentaria de las plantas
celulosa: sostén de celulas vegetales, compone la pared celular
glucógeno:  reserva de energia de los animales( energia para el cuerpo)