# data[].attributes.headline
2 A 0 5多進食含豐富鈣質

# data[].attributes.body
2 A 0 5

多進食含豐富鈣質食物如牛奶，芝士，蛋，多選擇能保護身體的食物，如維生素，礦物質，食物如牛肉，有機會鍛鍊牙齒

# data[].attributes.headline
粥，有大量的碳水還易於消化

# data[].attributes.body
粥，有大量的碳水還易於消化

# data[].attributes.headline
番茄牛腩，用混合式煮法—炆，同样含有水，牛腩

# data[].attributes.body
番茄牛腩，用混合式煮法—炆，同样含有水，牛腩可补充能量，内含的水份可补充水，番茄则补充维生素第

# data[].attributes.headline
推荐喝粥，因为他会生病，需要养身，粥用了蒸方

# data[].attributes.body
推荐喝粥，因为他会生病，需要养身，粥用了蒸方法 能让他吸收多一点营养

# data[].attributes.headline
健康可以補充蛋白質鈣和維生素

# data[].attributes.body
健康可以補充蛋白質鈣和維生素

# data[].attributes.headline
湯中富含各種維生素和礦物質以及膳食纖維

# data[].attributes.body
湯中富含各種維生素和礦物質以及膳食纖維

# data[].attributes.headline
陳婆婆是一位老年人，並且是一位戴假牙的人，適

# data[].attributes.body
陳婆婆是一位老年人，並且是一位戴假牙的人，適合吃比較軟的食物。老年人容易患有骨質疏鬆症，應該多吃含鈣多的食物，而豆腐就可以達到這個要求。

# data[].attributes.headline
黄焖鸡米饭，可以提供蛋白质和大量碳水化合物，

# data[].attributes.body
黄焖鸡米饭，可以提供蛋白质和大量碳水化合物，而且是真好吃

# data[].attributes.headline
小美適合吃煎蛋餅作為早餐，煎蛋餅中含有蛋白質

# data[].attributes.body
小美適合吃煎蛋餅作為早餐，煎蛋餅中含有蛋白質，助於成長，比較適合小美這種愛活動並且經常生病的孩子。其中的蔬菜含有豐富的維生素和膳食纖維，蔬菜的爽脆可以讓小美有機會鍛鍊牙齒🦷。這份煎蛋餅中的花椰菜可以供給身體熱能，其中碳水化合物較脂肪好。

# data[].attributes.headline
咖喱鸡，用混合式煮法—红烧，食物有水份及能量

# data[].attributes.body
咖喱鸡，用混合式煮法—红烧，食物有水份及能量，可以补充拔河比赛后的热量消耗及水分流失

# data[].attributes.headline
需要能提供身体热能的食物，可以多吃些碳水化合

# data[].attributes.body
需要能提供身体热能的食物，可以多吃些碳水化合物，例如米饭，面条等。多吃些鸡蛋和牛奶有利于身体的发育，小孩子消化能力较差，要少吃一些油炸食品，她的经常生病，可以多吃些蔬菜水果，例如苹果，橙子，青菜等。可以补充维生素和矿物质。

# data[].attributes.headline
第二组陈婆婆適合用濕煮法中的蒸來制做食物，蒸

# data[].attributes.body
第二组陈婆婆適合用濕煮法中的蒸來制做食物，蒸可以使營養仍在食物內，可以软化食物纤维更好消化

# data[].attributes.headline
我推荐红烧肉。可以使用红烧的方式，可以使食物

# data[].attributes.body
我推荐红烧肉。可以使用红烧的方式，可以使食物中营养流失较少，而且红烧肉内含有丰富蛋白质和大量能量，且合乎健康饮食原则。红烧肉对小明来说很好，可以提供许多能量，让小明在训练后及时补充

# data[].attributes.headline
我推荐陈婆婆的菜式是南瓜芋頭

# data[].attributes.body
我推荐陈婆婆的菜式是南瓜芋頭筍粥，使用了湿煮法，营养流失较少，易于老人消化

# data[].attributes.headline
个案一：小美邝颖诗2A06

# data[].attributes.body
个案一：小美

邝颖诗2A06

儿童活泼好动，需要提供身体热能的食物，其中碳水化合物较脂肪好，需要有助成长的食物，特别是蛋白质，多进食丰富钙质食物，所以小美可以吃牛奶，芝士和鸡蛋或者粥，因为骨骼和牙齿正在发育需要锻炼，而且适合消化能力较差的小童进食，建议多用蒸，炒，焗等方法烹调食物，同时需要把食物切成小块，易于消化。

# data[].attributes.headline
建議食用一些湯類，湯中富含多種維生素和蛋白質

# data[].attributes.body
建議食用一些湯類，湯中富含多種維生素和蛋白質且有一定的膳食纖維

# data[].attributes.headline
第二组关雪韫我推荐的菜品是肉碎

# data[].attributes.body
第二组关雪韫

我推荐的菜品是肉碎豆腐

运用对流的方法和焖的烹饪方法 先把豆腐煮熟再加肉碎。

焖的烹饪方法可以软化坚韧的食物，让牙口不好的婆婆更容易咬碎食物和消化，并且焖的方法，食物内营养素流失较少，吃起来很健康。

# data[].attributes.headline
應該給小美喝老火湯，因為老火湯是用濕煮法中煲

# data[].attributes.body
應該給小美喝老火湯，因為老火湯是用濕煮法中煲的方法做的，這樣的方式可以使食物流失的營養較少，而且容易消化非常適合小美這種體弱多病的幼童

# data[].attributes.headline
小明的热量消耗较大，蔬菜有较多的维生素c和d

# data[].attributes.body
小明的热量消耗较大，蔬菜有较多的维生素c和d，有钙和铁质有助于身体发育

# data[].attributes.body
陳芷君

皮蛋瘦肉粥

粥的主要成分是糊化的澱粉，蛋白質含量低，也幾乎沒有脂肪，很容易消化。適合老年人以及孩子。

# data[].attributes.headline
因為陳婆婆患有心臟病所以要避免吃高膽固醇的食

# data[].attributes.body
因為陳婆婆患有心臟病所以要避免吃高膽固醇的食物，所以可以吃豬腦。選者用蒸的方法，食物不致破裂大部分營養素仍保留在食物內，也易於消化。

# data[].attributes.headline
2A 郑灿铜红烧肉➕米饭，因为

# data[].attributes.body
2A 郑灿铜

红烧肉➕米饭，因为红烧肉中含有大量的脂肪成分，能量含量极高，100g红烧肉能量在4800千卡以上，食用可补充大量的能量，红烧肉中含有大量的维生素，如维生素B6，维生素A，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸 ，维生素C，维生素E等。维生素是人体健康的必备物质。改善身体平衡，红烧肉属于肉类，含有很多的脂肪酸和蛋白质，在食用之后其最终产物属于酸性物质，在营养学上红烧肉属于酸性食物，食用可调节体内酸碱平衡，并且红烧肉钾钠离子的含量也很高，对体内的电解质平衡也有很强的调节作用。

# data[].attributes.headline
个案二：陈婆婆应该多喝酸奶或有

# data[].attributes.body
个案二：陈婆婆

应该多喝酸奶或有助于消化的食品，老年人消化能力低，而酸奶可以促进肠胃消化，增加肠胃活性，陈婆婆戴假牙说明咀嚼能力不是很好，酸奶并不需要过多咀嚼，所以陈婆婆可以多喝酸奶

# data[].attributes.headline
吃红焖鱼，可以提供蛋白质和矿物质，而且好吃😋

# data[].attributes.body
吃红焖鱼，可以提供蛋白质和矿物质，而且好吃😋

# data[].attributes.body
檔案三

煎牛排

熱量高，能給身體提供大量熱能

# data[].attributes.headline
张梓涵建议陈婆婆吃点肠粉

# data[].attributes.body
张梓涵

建议陈婆婆吃点肠粉

利用蒸气的热力煮熟食物，水份多，营养仍然留在食物内，易消化。

# data[].attributes.headline
玉米排骨汤，清热解毒，营养丰富且健康美味

# data[].attributes.body
玉米排骨汤，清热解毒，营养丰富且健康美味

# data[].attributes.headline
蛋羹利用蒸的方式易消化，且鸡蛋

# data[].attributes.body
蛋羹

利用蒸的方式易消化，且鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等老人所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

# data[].attributes.headline
第二组13任家齐多吃蔬菜或水果

# data[].attributes.body
第二组13任家齐

多吃蔬菜或水果，既能提供保护身体的维生素和矿物质，亦会提供大量水分和膳食纤维。多用蒸、坟、煮、烘等烹调方法及选取易于消化的食物（消化能力低），多吃含丰富钙质的食物（容易患有骨质疏松症），并且避免吃高脂肪或高胆固醇的食物。（因容易患有各种心脏和血管疾病）

# data[].attributes.headline
個案三: 小明年齡：15歲

# data[].attributes.body
個案三: 小明

年齡：15歲

性別：男

其他資料：拔河隊隊員，身高1米92，體重92kg, 經常流汗

# data[].attributes.headline
個案二: 陳婆婆年齡：63歲<

# data[].attributes.body
個案二: 陳婆婆

年齡：63歲

性別：女

其他資料：有心臟病及糖尿病，戴假牙

# data[].attributes.headline
個案一: 小美年齡：7歲

# data[].attributes.body
個案一: 小美

年齡：7歲

性別：女

其他資料：活潑好動，喜歡跳舞，但經常生病