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Importancia de la cadena de abastecimiento y cadena de suministro

Natasha Aguilar Castillo

Distribución y Transportes, Universidad San Marcos

Profesor: Andrés Eduardo Díaz

16 de febrero del 2025

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La cadena de abastecimiento y la cadena de suministro son los partes muy importantes en el desarrollo de una organización, ya que permite la gestión eficiente de los recursos y la entrega de productos o servicios de manera oportuna.

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Este muro esta creado para comprender la importancia de la cadena de suministro y de abastecimiento en las empresas, así como identificar las mejores prácticas y herramientas para una gestión eficiente

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La importancia de presentar este muro con información sobre la cadena de suministro y abastecimiento es para dar a conocer la importancia, datos y relaciones entre ambos conceptos. Así mismo, se puede entender con mayor precisión como se desarrollan ambos conceptos en las organizaciones, como se da el flujo de materiales, productos e información y como esto contribuye a garantizar una satisfacción del cliente.

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La cadena de suministro se refiere a la red de organizaciones, personas, actividades, información y recursos involucrados en la producción, manejo y distribución de bienes y servicios. Comienza con el abastecimiento de materias primas y termina con la entrega del producto terminado al cliente.

También llamado en el mercado Supply Chain, el desarrollo de la cadena de suministro incluye la creación del código de barras, así como el almacenamiento y el transporte de mercancías.

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Garantizar que los productos correctos estén disponibles en el momento y lugar correctos.

Garantizar que los productos estén disponibles en la cantidad correcta y al costo correcto.

Equilibrar la demanda del producto con el suministro de materias primas y productos terminados.

Aumentar la eficiencia, reducir costos, mejorar el servicio al cliente y minimizar el riesgo.

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La cadena de suministro consta de tres elementos básicos:

Suministro: Se refiere a las actividades necesarias para obtener y entregar las materias primas para la producción.

Fabricación: Es el proceso en donde se transforman las materias primas para conseguir un producto o servicio distinto.

Distribución: Se encarga de hacer llegar los productos o servicios a los consumidores finales a través de una red de transporte, locales comerciales y bodegas

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Estas son las principales etapas de como funciona la cadena de suministro en una empresa.

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En este video se presenta un ejemplo del proceso de la cadena de suministro en la empresa Ford

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En este video se presenta un ejemplo del proceso de la cadena de suministro en la empresa Mc Donald's.

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La cadena de abastecimiento se refiere a la planificación, coordinación y gestión del movimiento e información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo. Incluye la adquisición, transporte, almacenamiento y distribución de bienes, así como el manejo de pedidos, facturación y servicio al cliente.

La cadena de abastecimiento juega un papel crucial en la cadena de suministro, ya que garantiza que los productos correctos se entreguen en el lugar correcto en el momento correcto.

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Objetivos de la cadena de abastecimiento

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Objetivos de la cadena de abastecimiento

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Garantizar la entrega oportuna y eficiente de bienes y servicios a los clientes.

Reducir los costos asociados con el transporte y el almacenamiento.

Mejorar la precisión y confiabilidad de la entrega.

Optimizar el uso de los recursos y minimizar el riesgo de demoras o daños a los bienes.

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Actividades realizadas en la cadena de abastecimiento

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Actividades realizadas en la cadena de abastecimiento

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Caracterización de una cadena de abastecimiento

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Caracterización de una cadena de abastecimiento

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Caracterización de una cadena de abastecimiento

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Ejemplo 1 de la cadena de abastecimiento

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Ejemplo 1 de la cadena de abastecimiento

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En este video se presenta un ejemplo del proceso de la cadena de abastecimiento en la producción de papel.

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Ejemplo 2 de la cadena de abastecimiento

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Ejemplo 2 de la cadena de abastecimiento

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En este video se presenta un ejemplo del proceso de la cadena de abastecimiento en la empresa Coca Cola.

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Video Caso Cadena Abastecimiento CocaCola

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Diferencia entre cadena de suministro y cadena de abastecimiento

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Diferencia entre cadena de suministro y cadena de abastecimiento

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A pesar de que la cadena de suministro y abastecimiento están estrechamente relacionadas, existen algunas diferencias clave entre las dos, ver imagen adjunta.

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En este muro se mostró la información sobre la cadena de suministro y abastecimiento, así como la diferencia entre ambos conceptos, lo cual permite entender de forma mas clara todas las actividades y procesos como la transformación de las materias primas en productos finales, su almacenamiento y su entrega al cliente final, dejando claro la importancia de las cadenas en el desarrollo de la empresa.

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Algunas recomendaciones para implementar con éxito la cadena de suministro y abastecimiento serian:

Obtener una buena identificación de los actores involucrados, como proveedores, fabricantes, distribuidores, etc.

Mantener una relación solida y con buena comunicación con los proveedores y equipo de trabajo dentro de la organización para garantizar una relación de confianza y trabajo en equipo.

Mantener un buen sistema de inventario.

Optimizar los procesos de forma que se puedan reducir costos y aumentar la productividad.

Implementar sistema de software que ayude con a integrar y gestionar todos los aspectos relacionados con la cadena de suministro y abastecimiento.

Identificar las necesidades, expectativas y requisitos del cliente como prioridad para entregar un producto de calidad y manteniendo la satisfacción del mismo.

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Cadena de suministro: Qué es, tipos y ejemplos. (2024, enero 25). economipedia. https://economipedia.com/definiciones/cadena-de-suministro.html

Diferencias entre la Cadena de Suministro y la de Abastecimiento. (s/f). ISIL. Recuperado el 15 de febrero de 2025, de https://isil.pe/blog/logistica/diferencias-suministro-abastecimiento/#:~:text=Alcance%3A%20La%20cadena%20de%20suministro,movimiento%20y%20almacenamiento%20de%20bienes.

¿Qué es la Cadena de Suministro? (2022, enero 6). Descartes. https://www.descartes.com/es/resources/blog/que-es-la-cadena-de-suministro

¿Qué es la cadena de suministro o supply chain? (2024, junio 5). Newman, 2024. https://www.epnewman.edu.pe/revista/cadena-de-suministro/