# data[].attributes.body
El consumismo desmedido en el Perú agrava la pobreza, el hambre y la desigualdad de género, ya que impulsa un modelo económico basado en el exceso, la desigual distribución de recursos y la exclusión. Mientras una parte de la población accede a bienes y servicios en exceso, millones de peruanos viven en condiciones de precariedad, sin acceso a alimentación adecuada ni oportunidades dignas. Las mujeres, en particular, son más vulnerables a estas condiciones debido a su concentración en empleos informales y su rol en el trabajo doméstico no remunerado.

Según un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD, 2020), “el consumo insostenible reproduce patrones de desigualdad, refuerza la pobreza estructural y agrava la vulnerabilidad de mujeres y niñas en contextos de crisis”. Ante esto, los jóvenes pueden asumir un rol transformador fomentando hábitos sostenibles como el consumo responsable, el reciclaje y el apoyo a economías locales, además ayudar a la promoción de la educación ambiental. A través de acciones concretas y colectivas, pueden contribuir a construir un modelo de desarrollo más equitativo que garantiza el bienestar de las personas y del planeta, donde el progreso no signifique exclusión ni destrucción.

# data[].attributes.headline
Cambio climático: un reto para el desarrollo sostenible

# data[].attributes.subject
Cambio climático: un reto para el desarrollo sostenible

# data[].attributes.body
El cambio climático constituye uno de los mayores retos globales y afecta de manera especial a países en desarrollo como el Perú, que a pesar de su enorme riqueza natural, se encuentra entre los más vulnerables. El Perú enfrenta impactos como el retroceso de los glaciares andinos, la deforestación amazónica, el aumento de enfermedades relacionadas con la contaminación, así como sequías e inundaciones que afectan directamente a la población. El Perú ha asumido compromisos internacionales importantes como el Protocolo de Kioto, el Acuerdo de París y la agenda del Crecimiento Verde de la OCDE, orientados a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y promover un desarrollo sostenible.

Sin embargo, considero que aún falta arreglar esos compromisos en políticas internas más efectivas y sostenibles. Es importante fortalecer la educación ambiental, incentivar las energías renovables y aplicar instrumentos como los tributos verdes o el precio al carbono, que permitan financiar proyectos ambientales y responsabilizar a las empresas por su impacto.

Ponga, L. (2019). El Perú frente al cambio climático y los tributos verdes. Pontificia Universidad Católica del Perú. http://hdl.handle.net/20.500.12404/14523

# data[].attributes.headline
Hambre y educación: un desafío conjunto en el Perú

# data[].attributes.subject
Hambre y educación: un desafío conjunto en el Perú

# data[].attributes.body
En el Perú, el hambre y la desnutrición crónica siguen afectando el aprendizaje de miles de estudiantes. El INEI (2022) señala que más del 11 % de niños menores de cinco años presenta desnutrición crónica, lo cual impacta en su desarrollo físico y cognitivo. Esta realidad conecta directamente al ODS 2 (Hambre Cero) con el ODS 4 (Educación de Calidad), pues un niño malnutrido no puede aprender en igualdad de condiciones.

La FAO (2022) destaca que la carencia de nutrientes esenciales disminuye la concentración y aumenta el riesgo de abandono escolar. En este sentido, programas de alimentación escolar no solo garantizan seguridad alimentaria, sino que también fortalecen el rendimiento académico. De esta manera, combatir el hambre se convierte en una base indispensable para lograr una educación inclusiva y de calidad en el Perú.

Referencias:

FAO. (2022). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022. Roma: FAO. https://doi.org/10.4060/cc0639es

Instituto Nacional de Estadística e Informática. (2022). Indicadores de desnutrición crónica infantil en el Perú. INEI. https://www.inei.gob.pe

# data[].attributes.headline
Implementacion de huertos escolares sostenibles

# data[].attributes.subject
Implementacion de huertos escolares sostenibles

# data[].attributes.body
La implementación de huertos escolares sostenibles es una alternativa concreta frente al consumismo, ya que permiten producir alimentos frescos y nutritivos en el propio entorno educativo. Su importancia no se limita a la producción, sino que también fortalece la seguridad alimentaria, combatiendo la malnutrición y contribuyendo al cumplimiento del ODS 2: Hambre Cero.

Asimismo, fomentan un cambio cultural en niños y jóvenes, quienes aprenden el valor de producir y consumir lo necesario, reduciendo la dependencia de productos industrializados. Estos espacios también promueven la educación ambiental y nutricional, generando conciencia sobre el impacto de nuestras decisiones de consumo en el planeta y enseñando prácticas sostenibles como el compostaje y el uso eficiente del agua.

Además, los huertos escolares involucran a la comunidad educativa y familiar, reforzando la responsabilidad compartida frente al cuidado de los recursos y la promoción de una vida saludable.

En síntesis, los huertos escolares no solo ayudan a mejorar la alimentación, sino que también constituyen una herramienta para reducir el consumismo y promover hábitos sostenibles, preparando a las futuras generaciones para enfrentar los desafíos ambientales y sociales. Naturaleza, F. S. (2024, 8 noviembre). ¿Cómo contribuyen los huertos escolares a los ODS? Somos Naturaleza. https://fundacionsomosnaturaleza.com/como-contribuyen-los-huertos-escolares-a-los-ods/

# data[].attributes.headline
“Educación ambiental y reducción del desperdicio alimentario”

# data[].attributes.subject
“Educación ambiental y reducción del desperdicio alimentario”

# data[].attributes.body
El desperdicio de alimentos es una de las principales causas de la inseguridad alimentaria y también un factor que agrava el impacto ambiental. De acuerdo con Naciones Unidas (2021), alrededor de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se pierde o se desperdicia, lo que significa un uso ineficiente de los recursos naturales y menos alimentos disponibles para quienes más lo necesitan.

Frente a esta realidad, la educación desempeña un papel clave. Incluir en las escuelas contenidos sobre consumo responsable, aprovechamiento de alimentos y prácticas de compostaje ayuda a que los estudiantes aprendan a valorar los recursos, desarrollen conciencia ambiental y contribuyan a reducir el hambre. Como afirma la FAO (2021), la formación de hábitos sostenibles desde temprana edad permite avanzar hacia sociedades más justas y responsables. De esta manera, el ODS 4 (Educación de Calidad) se convierte en un medio esencial para alcanzar el ODS 2 (Hambre Cero)

Referencias (APA 7)

FAO. (2021). Pérdidas y desperdicios de alimentos: causas y soluciones. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org

Naciones Unidas. (2021). Informe sobre el desperdicio de alimentos 2021. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. https://www.unep.org