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O objetivo deste projeto é abordar sobre a inflação de cortes bovinos através de gráficos, pirâmide de Maslow e painel físico.

Especialmente através de uma comparação na alta de preços, abordando no painel os cortes mais consumidos pela família brasileira em estado de vulnerabilidade no período de janeiro de 2019 a fevereiro de 2021.

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Visão Micro: Embargo + Agente econômico família.

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Visão Micro: Embargo + Agente econômico família.

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Em 2021 o rebanho brasileiro totalizou 221 milhões de cabeças, um recorde histórico, mas mesmo assim foi acumulado inflação de 13,85%, isso acontece porque hoje houve uma queda de abates por questões de exportação (em foco principal de exportação a China).

Além do aumento da carne bovina, ainda houve o aumento do frango e registros que em 2021 sob a inflação de 27,82%.

Dado esta situação, segundo analistas que puderam proporcionar a visão micro, foi o embargo que causou a redução nos preços para o consumidor brasileiro.

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Famílias Vulneráveis: Mais afetados com aumento dos preços dos alimentos.

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Famílias Vulneráveis: Mais afetados com aumento dos preços dos alimentos.

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De acordo com o Relatório Focus, em todas regiões brasileiras, as famílias com renda entre 1 a 3 salários mínimos foram as mais impactadas pela inflação.

Adicionalmente, a análise evidencia inflação de alimentos mais elevada no Norte e no Nordeste, para a faixa de renda mais baixa, o que sugere algum efeito do auxílio emergencial a pessoas em situação de vulnerabilidade, mais significativo nessas regiões, sobre a demanda desses produtos.

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A pirâmide de Maslow é uma teoria criada por Abraham H. Maslow, que organiza as necessidades humanas conforme sua prioridade, das mais básicas às mais complexas.

Analisando que as necessidades fisiológicas se encaixam no quadrante da inflação que está sendo abordado, visto que são as mais básicas para sobrevivência e bem-estar humano, assim afetando o agente econômico principal Família (classe vulnerável), com os cortes bovinos de maior consumo e que tiveram alta inflação no período comparativo.

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Painel - Inflação: Cortes bovinos transformados em artigo de luxo.

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Painel - Inflação: Cortes bovinos transformados em artigo de luxo.

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O painel foi elaborado através de pesquisas em um período comparativo de janeiro de 2019 a fevereiro de 2021, mensurado através de preços de cortes bovinos mais consumidos pelo agente econômico principal: famílias vulneráveis para melhor visualização da inflação, relacionando assim com a Pirâmide de Maslow.

Ao final, é visível que a família brasileira ficou penalizada sob o aumento das carnes por conta da inflação, em um período de dois anos (contando com a pandemia, exportação) houve também um aumento significativo tal qual também do salário mínimo que permaneceu baixo, afetando assim no consumo da principal fonte de proteína das famílias, a carne bovina.

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https://www.bcb.gov.br/conteudo/relatorioinflacao/EstudosEspeciais/EE098_Inflacao_por_faixa_de_renda_familiar_em_2020.pdf

www.infoescola.com/economia/embargo-economico/

https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Opiniao/Vozes-do-Agro/noticia/2022/01/preco-da-carne-bovina-deve-continuar-em-alta-no-brasil-em-2022.html