# data[].attributes.body
1.nizsze kwasy są cieczami a wyższe są ciałami stałymi
2.Kwas propionowy jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji żywności.

# data[].attributes.body
1.nizsze kwasy są cieczami a wyższe są ciałami stałymi
2.Kwas propionowy jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji żywności.

# data[].attributes.body
różnice:Kwasy karboksylowe są pochodnymi węglowodorów, które posiadają charakterystyczną grupę funkcyjną - grupę karboksylową — COOH.

# data[].attributes.body
Niższe kwasy to ciecze a te wyższe to ciała stałę. Skorpiony atakują przeciwnika cieczą składającą sie z kwasu octowego. Kwas mrówkowy to inaczej jad który posiadają mrówki. Stosuje sie je również przy barwieniu tkanin a także w dermatologii w peelingach.
Można też znaleźć kwas jabłkowy w cukierkach jabłkach czy gruszkach.

# data[].attributes.body
*składnik preparatów grzybobójczych
*W pszczelarstwie jest stosowany do zwalczania roztocza Varroa destructor.
*Kwas propionowy jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji żywności.
*Najbardziej znaną jego pochodną jest jego sól sodowa - benzoesan sodu, która jest często stosowana jako konserwant przedłużający trwałość produktów spożywczych.

# data[].attributes.body
kwas octowy: wykorzystwany jest jako regulator pH. w przemyśle spożywczym kwas octwoy wykorzystwany jest do produkcji marynat , serów topionych, sałatek ,sosów .Z kolei przemysł włókienniczy wykorzystuje kwas octowy do farbowania tkanin. To dzięki niemu możliwe jest również wyprodukowanie sztucznego jedwabiu.

# data[].attributes.body
Kwasy niższe rozpuszczają się w wodzie, natomiast wyższe kwasy nie rozpuszczają się w wodzie. Kwasy niższe mają ostry zapach, a kwasy wyższe delikatny. Kwas stearynowy i palmitynowy są substancjami stałymi, a kwas oleinowy jest cieczą oleistą

# data[].attributes.body
kwasy organiczne występujące w przyrodzie:
kwas cytrynowy -znajduje się w cytrynie, Stosuje się go w przemyśle spożywczym,  włókniarskim, poligraficznym,
kwas szczawiowy - Stosujemy go w analizie chem., w farbiarstwie, do bielenia, wywabiania plam z atramentu, w farbiarstwie, od oczyszczania metali i innych
kwas mrówczany -stosowane jako składniki kompozycji zapachowych,
kwas octowy -Stosujemy go jako rozpuszczalnik, do produkcji tworzyw sztucznych, środków leczniczych, barwników, jedwabiu octanowego (sztucznego jedwabiu), środków owadobójczych, acetonu, estrów (kompozycje zapachowe) oraz w przemyśle spożywczym
kwas winowy - do produkcji wina, w późniejszej fermentacji w produkcji octu, w cukiernictwie
kwas mlekowy -  w kwaśnym mleku
kwas - jabłkowy stosuje się do zakwaszania produktów spożywczych

# data[].attributes.body
Niższe kwasy karboksylowe do 4 atomów węgla  są cieczami o ostrym zapachu, rozpuszczalnymi w wodzie i ulegającymi dysocjacji natomiast wyższe kwasy karboksylowe są ciałami stałym, które nie rozpuszczają się w wodzie i nie ulegają dysocjacji.
-----------------------------------------------
Niższe kwasy są cieczami a wyższe ciałami stałymi.

# data[].attributes.body
niższe kwasy dysocjują na kationy wodoru i aniony reszty kwasowej wyższe nie ulegają dysocjacji . niższe kwasy mają intensywny charakterystyczny zapach wyższe nie mają zapachu kwasy karboksylowe to pochodne węglowodorów . kwasy karboksylowe zawieraja grupe karboksylową czyli COOH a organiczne jej nie posiadają kwasy organiczne możemy podzielić na tlenowe i beztlenowe a karboksylowe nie niższe kwasy karboksylowe są cieczami a wyższe ciałami stałymi [palmitynowy,sterynowy] nizsze sie rozpuszcają w wodzie a wyższe nie

# data[].attributes.body
różnice :
- nizsze kwasy sa cieczami, wyzsze kwasy sa ciałami stałymi (palmitynowy i stearynowy)
- nieższe kwasy rozpuszczają się w wodzie wyzsze kwasy nie rozpuszczaja sie w wodzie
nizsze kwasy karboksylowe są do 4 atomów,
wyzsze nazywamy inaczej tłuszczowymi
niektóre kwasy np kwas krzemowy (IV) otrzymuje sie przez działanie innym kwasem na odpowiednią sól.
kwas karboksylowy jest uzywany jako skladnij leków przeciwreumatycznych, sybstancja bakteriobojcza, konserwant, stostuje się go w przemysle kosmetycznym do produkcji szamponów przeciwlupiezowych.
sole sodowe lub potasowe wyzszych kwasów karboksylowych to mydła
- Kwasy karboksylowe to związki organiczne, pochodne węglowodorów, w cząsteczce których znajduje się jedna lub więcej grup karboksylowych. (- COOH), jest grupą funkcyjną. aromatyczne.

# data[].attributes.body
różnice
-nizsze kwasy są cieczami a wyższe są ciałami stałymi
- niższe kwasy mają intensywny charakterystyczny zapach a wyższe nie mają zapachu
- niższe kwasy rozpuszczają sie wodzie a wyższe nie rozpuszczają się
- niższe kwasy ulegają dysocjacji jonowej a wyższe nie ulegają dysocjacji jonowej
- niższe kwasy ulegają reakcjom z
metalami aktywnymi chemicznie
tlenkami metali
zasadami
wyższe kwasy reagują z zasadami

# data[].attributes.body
A08 zastosowania:
kwas szczawiowy: używa się go do garbowania skór, oraz barwienia tkanin występuje w  ziarnach kawy
kwas cytrynowy: działa rozjaśniająco na cerę
kwas jabłkowy: stosuje się go do zakwaszania produktów spożywczych
kwas mrówkowy Ze względu na swoje właściwości grzybobójcze często wykorzystywany jako składnik preparatów grzybobójczych i zakwaszających. Często występuje w mieszaninach z innymi kwasami, bądź naniesiony na nośnik. Szerokie zastosowanie w syntezie organicznej. W pszczelarstwie jest stosowany do zwalczania roztocza
kwas octowy: Kwas octowy jest wykorzystywany do produkcji sztucznego jedwabiu, leków (aspiryna), niepalnej taśmy filmowej i esencji octowej, kwasu chlorooctowego, Używany również jako składnik roztworów buforowych i wiele innych.
kwas benzoesowy: Najbardziej znaną jego pochodną jest jego sól sodowa - benzoesan sodu, która jest często stosowana jako konserwant przedłużający trwałość produktów spożywczych. Sam kwas benzoesowy jest również stosowany w tym celu. Innymi znanymi pochodnymi kwasu benzoesowego jest kwas salicylowy (kwas 2-hydroksybenzoesowy), stosowany jako środek odkażający, oraz kwas 2-acetoksybenzoesowy lepiej znany jako aspiryna.
kwas palmitynowy Kwas palmitynowy jest używany jako surowiec do produkcji mydła.
Kwas stearynowy jest używany do produkcji mydeł, kosmetyków, leków oraz do zmiękczania gumy.
Najistotniejszym zastosowaniem kwasu salicylowego jest produkcja kwasu acetylosalicylowego i kwasu p-aminosalicylowego. Samego kwasu salicylowego używa się w medycynie jako środka dezynfekującego