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Heber Mena : Funciones de los lípidos, ácidos nucleicos
Jaime Maldonad: proteínas ; carbohidratos

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Son carbohidratos complejos que están hechos de muchos azúcares simples unidos. Su cuerpo necesita descomponer los almidones en azúcares para usarlos como energía. Los almidones incluyen pan, cereal y pasta.

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Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por carbono.

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Los lípidos son moléculas orgánicas que están en el organismo y que se integran dentro del metabolismo. Entre sus funciones se encuentra el almacenamiento para proporcionarnos energía, aunque también cuenta con otras misiones. Todas las grasa son lípidos y entre los más conocidos se encuentran los triglicéridos y el colesterol. A continuación te mostramos qué función tienen los lípidos.
Para que sirven ?

Almacenar energía

Cuando la ingesta de grasas es superior a la que el organismo necesita, en el cuerpo se acumulan lípidos en tejidos adiposos que acaban transformándose en una fuente de energía extra que sirve de gran ayuda para protegernos, sobre todo ante temperaturas muy bajas.

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Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros ¹​denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, de millones de nucleótidos encadenados. Existen dos tipos básicos, el ADN y el ARN.