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La economía y los sistemas de producción están supeditados a las demandas de los consumidores y esto ocasiona una dinámica mercantil constante, variable y sujeta a los cambios tanto tecnológicos, como sociales en todas sus dimensiones (Silva, 2007).

La importancia de la papa trasciende la economía y se convierte en un componente cultural y gastronómico de la sociedad colombiana, siendo uno de los principales cultivares comercializados y consumidos en el país, ocupando el tercer lugar de producción en el territorio nacional con cerca de 101.681 hectáreas sembradas en 2012 (DANE 2013).

Dentro de las técnicas de propagación se utiliza el tubérculo o el área del tallo para su propagación y procurando la inocuidad del material parental. De igual manera se recomienda la ausencia de luz para favorecer el enraizamiento, así como la posibilidad de manejos hormonales y la implementación de sustratos de preferencia orgánicos, que permitan un medio húmedo constante, sin comprometer el anclaje radicular de la planta (ICA 2011).

Teniendo en cuenta la importancia económica, cultural y nutricional del tubérculo en mención, se hace indispensable el uso de técnicas de propagación asexual que permitan acelerar el ya de por sí proceso que permite obtener plantas productivas en un menor tiempo. Sin embargo, se busca aumentar esa velocidad de emisión radicular para propender por el establecimiento de cultivos de papa criolla Solanum phureja, en menor tiempo y con una mayor capacidad productiva, sin comprometer la calidad e inocuidad del producto, pero aprovechando las particularidades de adaptación vegetal, específicamente del estado de etiolación.

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En campo, el proceso de germinación de la papa criolla Solanum phureja, tarda de 15 a 20 días en desarrollar bulbos y raíces (ICA 2003). Sin embargo, en el mercado existen productos fitohormona les de origen nacional, que contienen una hormona esencial para el desarrollo y crecimiento del tejido vegetal, se trata de la auxina Ácido Naftalenacético (ANA), que según sus fabricantes (COLINAGRO), acelera el proceso descrito.

Por tal motivo y debido a la relevancia en la producción, comercialización y consumo de este producto, es preciso identificar nuevas formas de establecimiento de cultivos desde la germinación, incluyendo la implementación de tecnologías de fabricación nacional, para procurar que la industria agrícola prospera desde el reconocimiento de este tipo de productos que pueden acelerar los procesos de producción (COLINAGRO 2021).

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El efecto de etiolación corresponde al efecto de plantas que en ausencia de luz no inhiben el crecimiento del tallo controlado por el fitocromo, ya que no se sintetiza la clorofila, se inhibe el desarrollo de hojas o se reduce su brote, con un efecto de clorosis marcado.

Basado en los efectos de la etiolación en las plantas, y en la ausencia de dormancia, es decir que luego de finalizar la formación del tubérculo, se inicia el proceso de brote sin que haya reposo (ICA 2003); sería posible aumentar el desarrollo bulbar y diferenciación radicular de la papa criolla Solanum phureja, en ausencia de luz con ayuda del producto enraizador Hormonagro, haciendo uso de su capacidad continua de reproducción

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General

Identificar el efecto del crecimiento bulbar y de diferenciación radicular en la papa criolla Solanum phureja, bajo condiciones de etiolación y de estimulación con el enraizador Hormonagro.

Específicos

·         Establecer tres medios de reproducción papa criolla Solanum phureja, que permitan diferenciar las condiciones normales y de tratamiento con fitohormonas, en la etapa de germinación.

·         Medir los efectos de la etiolación y la estimulación radicular con Hormonagro, en el desarrollo vegetal de la papa criolla Solanum phureja.

·         Determinar el mejor escenario de temperatura, humedad y brillo solar, con relación a la respuesta vegetal del tubérculo al enraizador.

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AGROACTIVO. (2021). FICHA TÉCNICA HORMONAGRO 1. Consultado el 27 de abril en: http://www.ghcia.com.co/plm/source/productos/2980_102_152.htm

COLINAGRO S.A. (2021). HORMONAGRO® 1. Polvo para espolvoreo DP. Regulador fisiológico. Reg. ICA 0370. Consultado el 27 de abril en: http://www.ghcia.com.co/plm/source/productos/2980_102_152.htm

L. Lewis M, Ph.D., Departamento de Patología de las Plantas y Fisiología de los Cultivos del LSU AgCenter (Centro de Agricultura de LSU); Adhikari A, Ph.D., Escuela de Nutrición y Ciencias de los Alimentos del LSU AgCenter; Graham C, Ph.D., Estación de Investigación y Extensión de Pacanas del LSU AgCenter; Malekian F, Ph.D., Centro de Investigación y Extensión Agrícolas de Southern University; Fontenot K,Ph.D., Escuela de Ciencias de las Plantas, del Ambiente y del Suelo del LSU AgCenter. (S.F.). Desinfección del agua de lavado con cloro: las mejores prácticas para garantizar la inocuidad de los alimentos en granjas. LSU AgCenter (LSU AgCenter Good Agricultural Practices Project. Louisiana Department of Agriculture and Forestry. Consultado el 27 de abril en: https://www.lsuagcenter.com/~/media/system/1/b/6/c/1b6ce6720de9342cfb18a4c37d71430e/pub3448-span%20-%20washwaterchlorinedisinfectionpdf.pdf

Meteoconsult. (2021). TIEMPO-KENNEDY-Colombia (Bogota Capital District). Consultado el 26 de abril de 2021 en: https://www.meteoconsult.es/tiempo-colombia/ciudad-128574/previsiones-tiempo-kennedy-hoy

Instituto Colombiano Agropecuario ICA. (2011). Manejo fitosanitario del cultivo de la papa (Solanum tuberosum subsp. andigena y S. phureja).  Produmedios  Bogotá D.C. ColombiaConsultado el 20 de abril en: https://www.ica.gov.co/getattachment/b2645c33-d4b4-4d9d-84ac-197c55e7d3d0/Manejo-fitosanitario-del-cultiva-de-la-papa-nbsp;-.aspx

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica). (2003). Manual de papa para productores. Bucaramanga: Litografía La Bastilla Ltda. https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/13426/41234_27308.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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Materiales y métodos

La investigación se realizó en el Barrio Timiza de la localidad e Kennedy, en Bogotá Longitud: -74.15 Latitud: 4.63 Altitud: 2552m, con una precipitación estimada de 600 a 700 mm/año y humedad relativa de 50-60% (METEOCONSULT 2021).

El material se seleccionó en un establecimiento de comercio de hortalizas, realizando la clasificación de los especímenes de mejor porte físico, Con un peso entre 20gr y 35gr, que mostraran mayor vigorosidad y que no presentara afectaciones por plagas, enfermedades o daño mecánico Ilustración Fig. 2, (ICA 2003). Además, se realizó un proceso de desinfección con lejía de cloro, cuya concentración de hipoclorito de sodio era de 5.25%, diluyendo 4ml en un litro de agua, en el cual se mantuvieron sumergidas las semillas por espacio de un minuto, para un póstumo lavado con agua pura Ilustración. 2, (Lewis S.F).

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Ilustración 1.Diagrama de Flujo Plan Metodológico

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Ilustración 2 Material vegetal seleccionado

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Ilustración 3 Protocolo de inocuidad de las semillas

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Se establecen tres ensayos con material vegetal de papa criolla Solanum phureja y diferencias en las variables:

1.        Brillo solar

2.        Humedad

3.        Temperatura

4.        Estimulante radicular

Las variables de humedad y temperatura se mediarán con un termohigrómetro digital.

La siembra se realiza en sustrato elaborado con suelo de composición franca, gallinaza y residuos del proceso de despulpe del café. Dicho sustrato tiene un Ph de 7% y una humedad del 70%.

Ilustración 4 Siembra

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Se establecen 4 repeticiones por cada ensayo, donde dos fueron de control y dos tuvieron tratamiento, sembradas en sustrato preparado, en cantidades de 64gr por repetición.

Ilustración 5 Establecimiento de repeticiones por cada ensayo (Ensayo 2)

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·    El primer ensayo se realizó en un área interna, cubierta, ventilada y con exposición directa a la luz e indirecta a la radiación solar.

Ilustración 6 Establecimiento y seguimiento Ensayo 1

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·    El segundo ensayo, se estableció en un cuarto completamente oscuro, con diferencia de temperatura de 1°C menos que el primer ensayo.

Ilustración 7 Establecimiento y seguimiento Ensayo

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·  El tercer ensayo se estableció en un recinto con brillo solar reducido, 2°C menos con referencia al primer ensayo.

Ilustración 8 Establecimiento y seguimiento Ensayo 3

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El riego se realiza por siete días, con 3cm/cc cada dos días, con una mezcla de 1cm/cc de Hormonagro ANA, por 1 litro de agua (AGROACTIVO 2021; COLINAGRO 2021).

Ilustración 9 Preparación y riego con enraizador Hormonagro ANA

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- Semillas de papa criolla
- hipoclorito de sodio al 5.25%
- Vasos plásticos
- Sustratos
- Enraizador Hormonagro

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Calculo germinación tratamiento de control

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Calculo germinación tratamiento de control

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Seguimiento diario, Propagación y Micropropagación, trabajo colaborativo

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Seguimiento diario, Propagación y Micropropagación, trabajo colaborativo

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https://www.youtube.com/watch?v=Aoez7irJzeE&t=6s

Se presenta el seguimiento diario a los ensayos y tratamientos con enraizador Hormonagro de Colinagro a un cultivo experimental de papa criolla, para determinar el efecto de la sustancia mencionada en condiciones de variación de luz, para inducir la etiolación.

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La selección de semilla debe ser rigurosa y considerar la frescura es importante, así como la procedencia, para evitar pudriciones por agentes desconocidos en el desarrollo del experimento (Anexo 2).

Investigar la cantidad de aparición de bulbos con relación a la unidad de tiempo, para aumentar las posibilidades de uso del enraizador.

Probar diferentes combinaciones de sustrato, caracterizando por titulación, los componentes nutricionales de cada tratamiento, para tener información completa del mejor medio de funcionamiento del compuesto hormonagro.

Investigar los efectos del enraizador en el posible control de plagas y enfermedades.

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El uso de auxinas sintetizadas en laboratorios permite el desarrollo radicular; es decir, que se ha comprobado su efectividad en estudios con caña, café, naranjilla y aguacate, produciendo efectos positivos en el desarrollo radicular, disminuyendo los tiempos de germinación y enraizamiento, lo que permite reducir los costos de producción, reducir los tiempos de cosecha y aumentar la rentabilidad de los cultivos (Arroyo 2013; Mendoza 2013; Ballesteros & Peña 2012; Ballesteros & Álvarez 2017).

Por otra parte, el efecto esperado en los procesos de rizogénesis es la etiolación, o activación de este efecto por causa de exposición reducida o nula a la radiación solar y son prácticas validas por académicos, así como en los productores que conocen y reconocen la efectividad en la aparición abundante de raíces en ausencia de luz (Kadman & Ya’acov 1965; Elorza S.F; Castellanos et al 1998).

La combinación de los factores externos de radiación y suplementación hormonal, con Acido 1-Naftalenacético, controlados, proporcionan una alternativa que requiere ser ampliado en la investigación, aumentando tanto las variables de control como las mediciones de los impactos en el desarrollo vegetal, toda vez que se ha encontrado evidencia de la efectividad, de la acción hormonal, así como de la potenciación de este tratamiento en ausencia de luz. Esto con el fin de proporcionar y aumentar la evidencia de casos documentados de la utilización de este tipo de composiciones que representan oportunidades reales de ampliación en las técnicas de propagación vegetal con fines productivos (Castellanos et al 1998; Mendoza 2013; Delargy A. & Wright C., 1978).

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Para el análisis de los datos obtenidos en el Proyecto de investigación, se emplearon las pruebas estadísticas nombradas como: Test de Shapiro-Wilks y Prueba de Kruskal-Wallis.

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La primera prueba estadística a desarrollar es el test de Shapiro-Wilks, para determinar sí nuestros datos siguen una distribución normal. Esta información es clave para decidir sí usamos posteriormente, un análisis de variancia (cuando los datos siguen una distribución normal) o un test de Kruskal-Wallis (cuando no la siguen).

Según lo expresado por Dietrichson,A(2019)” El test de Shapiro-Wilks plantea la hipótesis nula que una muestra proviene de una distribución normal. Eligimos un nivel de significanza, por ejemplo 0,05, y tenemos una hipótesis alternativa que sostiene que la distribución no es normal.” (p.35)

Tenemos:

H0H0: La distribución es normal

H1H1: La distribución no es normal.

Dicho test se desarrolla de forma simple mediante el uso del software online creado para analizar los datos obtenidos y definir si la hipótesis es aceptada o rechazada. Los datos asignados en dicho software sobre las propiedades: Td (tiempo germinación), Lb (Longitud bulbo),Db (Diámetro bulbo) obtuvieron los siguientes resultados.

Hipótesis H 0
Dado que el valor p <α, rechazamos la H 0 .
Se supone que los datos no se distribuyen normalmente.
En otras palabras, la diferencia entre la muestra de datos y la distribución normal es lo suficientemente grande como para ser estadísticamente significativa.

2. Valor
p El valor p es 0.00921704 , por lo tanto, la probabilidad de error tipo1 (rechazar un H 0 correcto) es pequeña: 0.009217 (0.92%)
Cuanto menor es el valor p, más soporta H 1.

3. Las estadísticas
W es 0,882228 . No se encuentra en el intervalo aceptado del valor crítico del 95%: [0.9169: 1.0000].

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1. Hipótesis H 0
Dado que el valor p <α, rechazamos la H 0 .
Se supone que los datos no se distribuyen normalmente.
En otras palabras, la diferencia entre la muestra de datos y la distribución normal es lo suficientemente grande como para ser estadísticamente significativa.

2. Valor
p El valor p es 0.00120460 , por lo tanto, la probabilidad de error tipo1 (rechazar un H 0 correcto) es pequeña: 0.001205 (0.12%)
Cuanto menor es el valor p, más soporta H 1

3. Las estadísticas
W es 0,835791 . No se encuentra en el intervalo aceptado del valor crítico del 95%: [0.9169: 1.0000].

# data[].attributes.body
1. Hipótesis H 0
Dado que el valor p <α, rechazamos la H 0.
Se supone que los datos no se distribuyen normalmente.
En otras palabras, la diferencia entre la muestra de datos y la distribución normal es lo suficientemente grande como para ser estadísticamente significativa.

2. Valor
p El valor p es 0,000633697, por lo tanto, la probabilidad de error tipo 1 (rechazar un H 0 correcto) es pequeña: 0,0006337 (0,063%)
Cuanto menor es el valor p, más soporta H 1.

3. Las estadísticas
W es 0,819865. No se encuentra en el intervalo aceptado del valor crítico del 95%: [0.9169: 1.0000].

# data[].attributes.body
La segunda prueba estadística para desarrollar es el test de Kruskal-Wallis, para determinar sí la aplicación de enraizante Hormonagro al suelo, modifican de manera significativa (estadísticamente hablando) o no, el tiempo de germinación, la longitud de los bulbos y el diámetro de los mismos.

Los resultados obtenidos para las diferentes propiedades fueron:

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Se logra establecer que finalmente, las propiedades de Lb y Db obtuvieron diferencias significativas entre los diferentes tratamientos, y que ,según lo observado durante el proceso de seguimiento a dichos tratamientos y al contrastar los resultados estadísticos obtenidos se logra establecer que la aplicación del enraizante hormonagro al suelo logra mejorar los aspectos de longitud y diámetro de los bulbos de papa criolla en comparación con los tratamientos control, en los que se evidencio un crecimiento o desarrollo inferior o limitado.

Analizado los datos de tratamientos, así como los estadísticos podemos deducir que la longitud de la raíz fue promovida por la inmersión de los bulbos en la solución de ácido naftalen acético hormonagro ya que estimula la emisión de raíces, obteniendo la mayor longitud de raíz en la mayor concentración de la solución y al tiempo más prolongado de los tratamientos en el ensayo.

Es de importancia la utilización de sustancias hormonales, porque en su investigación realizada mostró que hormonagro promueve la formación de raíces y en 10 días el obtuvo un enraizamiento de bulbos de la papa criolla, el tiempo de una hora no se obtuvo la hidratación con las hormonas para la emisión de raíces.

De los análisis estadísticos realizados y mediante las observaciones de campo podemos deducir que el producto hormonagro ácido naftalen acético preparado en solución para la inmersión de los bulbos de la papa criolla como método para el enraizamiento es factible ya que los dos primeros riegos de tratamiento con enraizador se hacen con una mezcla de 1cm/cc de Hormonagro ANA, por 1 litro de agua. Esto porque este producto se compone de sustancias hormonales que promueven el enraizamiento. Manifiesta que en su investigación realizada utilizó hormonas en combinación de ANA ácido naftalen acético y AIB ácido indol butílico que permiten la emisión radicular, obteniendo en 10 días un enraizamiento de los bulbos de la papa criolla. (CHIPANTIZA JUAN 2012).

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Las imágenes muestran el desarrollo vegetal de cada uno de los ensayos después de 20 días de ser plantados, presentando pudrición en los tratamientos de control, además de una marcada diferencia en la longitud de los bulbos correspondientes al ensayo 2, por efecto de la etiolación, con referencia a los otros dos ensayos, de los cuales el ensayo tres presenta un desarrollo bulbar también más amplio con referencia al ensayo uno, que se encuentra en condiciones de luz plena.

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Interés en la búsqueda de técnicas e insumos que combinados puedan ser eficaces en la producción de alimentos en menor tiempo y costo.

El modelo de aplicación en tres ensayos con cuatro tratamientos de control y cuatro con enraizador por cada ensayo, se logró establecer mediante 1cm/cc de Hormonagro x 1 Litro de agua, ya que el producto contiene sustancias hormonales de ANA Acido Naftalen Acetico y AIB Acido Indol Butilico, que aumenta la producción de hormonas y de esta manera pueden aumentar de manera considerable la presencia de a los 10 días aplicado el producto

El uso de Auxina sintetizada en Colinagro, bajo el nombre de hormonagro, permitió el desarrollo de bulbos en papas criollas en un menor tiempo, de mayor velocidad y vigorosidad.

La aplicación de Acido 1-alfa naftale-nacético (ANA), durante 10 días, estimuló el desarrollo y crecimiento radicular de manera significativa en semillas de papa criolla.

La supervivencia de plántulas, en el lapso de 20 días fue mayor en los tratamientos con enraizados Hormonagro, que en las semillas de control (Anexo 2).

La variable de longitud de raíces se vio afectada por la incidencia de luz, ya que en los lugares de menor incidencia lumínica se estimuló la reacción de etiolación por parte de las plantas, lo que produjo una diferencia significativa en la medida de los bulbos de estos ensayos con el ensayo de luz directa, en el que se presentaron bulbos de menor longitud (Anexo 1-2).

La respuesta de los tratamientos a la humedad, brillo solar y temperatura fue mayor y más favorable para el desarrollo radicular, en el ensayo 2, dadas las condiciones de ausencia de brillo solar, humedad constante de entre 60% y 72%, así como temperaturas entre 17.7° y 19.7°, permitiendo que se desarrollara plenamente el efecto de etiolación, que permitió que se desarrollaran bulbos de longitudes de hasta 18cm en los ensayos con enraizador (Anexo 1-2).