# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La sécurité en restauration

Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter

D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie.

1. Les différents types de risque en restauration

PLAN

2. Les dommages causés en restauration

3. Les moyens de prévention

4. Les dispositifs de sécurité et leur utilisation

Revoir la vidéo

Placer sous chaque image le risque correspondant.

Sources illustrations : INRS ED 880 La restauration traditionnelle. Prévention des risques professionnels

1. Les différents types de risque en restauration

Intoxication

Mal de dos

Stress

Coupure

Électrisation

Brûlure

Chute/glissade

Code : RISQUES

1. Les différents types de risque en restauration

Compléter les phrases suivantes avec les bonnes réponses.

Les

Les

Les

représentent 5% des accidents du travail.

représentent 2 accidents sur 10, soit 20% des accidents.

représentent 1 accident sur 3, soit 33% des accidents.

La tranche d'âge la plus touchée par les accidents en restauration :

Une des raisons pour lesquelles cette tranche d'âge est la plus touchée :

stress

intoxications

26-35 ans

50-60 ans

ils font la fête tous les soirs.

brûlures

chutes/glissades

coupures

moins de 25 ans

manque d'expérience

Code : chiffre

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

1/15

Trancheur à jambon

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

2/15

Batteur électrique

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

3/15

Transporter des marchandises lourdes

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

4/15

Friteuse

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

5/15

Couteaux mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

6/15

Les produits de nettoyage

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

7/15

Four

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

8/15

Contact avec une flamme

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

9/15

Bousculades

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

10/15

Liquide sur le sol

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

11/15

Plaque de cuisson

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

12/15

Objets encombrants mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

13/15

Transport de plats chauds

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

14/15

Objets coupants entre les mains

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

15/15

Coup de feu* lors du repas de midi

Stress

* coup de feu : moment en restauration où il y a le plus de travail et où il faut travailler vite.

Envoie le mot WINNER à ton enseignant(e)

3. LES MOYENS DE PRÉVENTION

4. LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET LEUR UTILISATION

Replacerchaque élément à sa place.

Nom

Rôle

LES DISPOSITIFS DESÉCURITÉ EN CUISINE

Couper l'électricité

Éteindre un incendie

Étouffer un feu de casserole par exemple

Indiquer la direction à suivre en cas d'évacuation

En se fermant automatiquement, limiter la propagation du feu

Préciser les consignes à respecter en cas de problème

Avertir par une sirène en cas d'incendie

Porte coupe-feu

Panneau de consignes de sécurité

arrêt d'urgence

Couverture anti-feu

Panneaude sortie de secours

Alarme incendie

Extincteur

Code : sécu

Bravo !Tu as terminé TOUTES les activités !

Envoie le code "FINAL" à ton enseignant(e)

# data[].attributes.attachment_link.title
Les risques en cuisine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
La sécurité en restauration Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie. 1. Les différents types de risque en restauration PLAN 2. Les dommages causés en restauration 3. Les moyens de prévention 4.

# data[].attributes.headline
Présentation de quelques outils numériques que j'utilise

# data[].attributes.subject
Présentation de quelques outils numériques que j'utilise

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Outils interactifs

Rendre plus attractifs et intéractifs ses coursAider les élèves à apprendre

Multi-usage

Pour questionner et mémoriser

Des outils numériques

À utiliser en classe

Ressources

Pour faire des exercices

Quizlet

Pour questionner et mémoriser

Quizinière

Plikers

Wooclap

Padlet

À utiliser en classe

Classroom screen

Digiscreen

Symbaloo

Pour faire des exercices

Genially

LearningApps

Multi-usage

La digitale

Genially

Ressources

Site de l'académie

Tutos vidéo

Planche résumé

Genially

En résumé, Génially c'est comme PowerPoint mais en mieux.Cela permet de très nombreuses interactions, des animations, création d'escape game, de classes virtuelles, d'exercices...

Les tutos et ressources

+

Personnellement, je m'en serts plutôt à la fin de mes séquences, comme évaluation finale. Si ils le réussissent, c'est que les notions sont acquises. Je m'en serts aussi comme révisions.La création théorique n'est pas toujours évidente et la création pratique sur Génially est très énergivore mais le jeu en vaut la chandelle.Les nombreuses extensions réalisées par le collectif d'S'cape ont rendu les choses plus simples.

Escape game virtuel

Les tutos et ressources pour la création

Classe virtuelle

Que ce soit en distantiel ou en présentiel, pour l'avoir testée avec mes élèves, la classe virtuelle fonctionne très bien !Les élèves sont plus autonome et ont envie de travailler car elle les attire.Genially offre même la possibilité d'en fabriquer une au format téléphone !Pas très compliqué à créer, le tuto d'Un prof heruex est très clair pour vous l'expliquer.

Exemple d'une des mienes

Tutos d'Un prof Heureux

1. Créer le décor sur Slide

2. Créer les interactivités sur Genially

Les tutos et ressources

Mon tuto vidéo

Webinare d'EduLab

Les extensions d'S'cape

La mine d'or

Résume les fonctions de base de génially pour combiner avec un escape game

+

Explique les bases

+

De très nombreuses extensions permettant entre autre de cocher des cases, faire des mots de pass...

+

Réalisé par le groupe facebook "Enseigner et étudier avec Génially", on y trouve des tutos et beaucoup d'autres choses.

+

Receuil de Génially

Vous y trouverez tous les genially que des collègues de toutes les matières partagent.Il ne manque que les votres...

+

ALLÔ la FAQ Génially ?!

Document en ligne réalisé par ce même groupe Facebook. Écrivez un mot clé et obtenez votre réponse et un tuto.

+

Les tutos et ressources

Tutos vidéo

Mes escape game

Les groupes sur Facebook

+

Mon tuto

Mon tuto : cadenas Lockee

Tuto EG d'Un Prof Hereux

Webinare sur la création d'EG par EduLab

Piégé au pressing

Mène l'enquète sur les métiers de l'HAS

Le défilé de la fashion week

Lépreuve du CFG

Je veux mon diplôme !

S'cape Club, les escape games pédagogiques

Le badge d'agent d'entretien

Escape n' Games

Escape n' games

S'cape

Les sites incontournables

Site d'outils très utiles, en libre accès. Possibilité aussi de télécharger des logiciels gratuitement.Un indispensable du quotidien.Murs, documents collaboratifs, visionner des vidéo sans pub, créer des QR code, avatars, buzzer, etc.

ladigitale.dev

Aller sur le site

Site sur lequel il est assez simple de créer des activités/ exercices pour les élèves.On peut y fabriquer des quiz, des QCM, des mémory et bien d'autres choses.La prise en main est plutôt simple et intuitive.

LearningApps.org

Tuto

Un site avec une version gratuite et une payante (dans les 50€ l'année). Il permet de générer des flash card virtuelles et autre pour faire réviser les élèves. Très intéressant (un algorythme fait passer plus souvent les questions où l'élève est en difficulté) et très attrayant.

Quizlet

Aller sur le site

Quizinière

Créé par le réseau Canopé, Quizinière permet la création de quiz en ligne.On peut paramètrer la date limite de retour des copies.La diffusion aux élèves se fait via un code qu'ils rentrent ensuite sur quizinière, ou par QRcode ou encore par lien direct.

Nécessité d'avoir un vidéo projecteur et ordi prof uniquement.Imprimer des QR code et les distribuer aux élèves.On projette les questions au tableau, les élèves orientent leur QR code en fonction de la réponse et le prof scanne la salle.

Plikers

Aller sur le site

Un super outil mais nécessite que les élèves aient une tablette, ou un ordi ou un téléphone.En résumé, c'est comme présenter un PowerPoint dans lequel on ajoute des questions auxquelles les élèves répondent.Cela permet de vir en instantanné ce qui a été compris ou pas et de commencer la mémorisation.

Wooclap

Aller sur le site

Sorte de mur sur lequel on pourrait coller des post-it.Il peut être collaboratif (les élèves ou collègues y participent) ou non.

Padlet

Exemple d'un des miens

Symbaloo EDU

C'est un outil très pratique lorsque les élèves disposent de tablettes.Avec un racourci dans la barre des tâches, ils ont tout de suite accès à une mosaïque qui les envoi sur les principaux sites utilisé en cours.Il existe une version payante, mais la version gratuite est largement sufisante.

Planche synthétique de la DANE Aix-Marseille

Un document pdf synthétisant de nombreux outils numériques avec leurs fonctionnalités.

H5P

Générateur de QR code

Classroomscreen

EduLab

Des sites internet

Metaverse

Des applications

VS

Padlet de mes réalisations virtuelles

Merci !

# data[].attributes.attachment_link.title
Présentation outils numériques by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Outils interactifs Rendre plus attractifs et intéractifs ses coursAider les élèves à apprendre Multi-usage Pour questionner et mémoriser Des outils numériques À utiliser en classe Ressources Pour faire des exercices Quizlet Pour questionner et mémoriser Quizinière Plikers Wooclap Padlet À utiliser en classe Classroom screen Digiscreen Symbaloo Pour faire des exercices Genially LearningApps Multi-usage La digitale Genially Ressources Site de l'académie Tutos vidéo Planche résumé Genially En résumé, Génially c'est comme PowerPoint mais en mieux.Cela permet de très nombreuses interactions, des animations, création d'escape game, de classes virtuelles, d'exercices...

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Fond de caisse et rendu monnaie vision OneNote

# data[].attributes.subject
Fond de caisse et rendu monnaie vision OneNote

# data[].attributes.body
La partie écrite sur OneNote qui complète le Genially

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Fond de caisse et rendu monnaie

être capable de gérer une caisse et rendre la monnaie

Rendez-vous sur OneNote, dans le projet "Vente des kits zéro déchet", page "introduction" pour répondre au QQOQCP

Calculer le montant total du fonds de caisse en complétant le tableau ci-dessous et écrire le total sur la caisse.

<

C

Vérifier les réponses

ESSAYE ENCORE

TOUT JUSTE !

46

26

12345

Correct

443

ERREUR

ATTENTION à l'écriture des centimes !EX : 1 centime s'écrit 0.01€

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["0,40", "0,70", "2,30", "2,60", "7", "20", "25", "40", "35", "50", "100", "200", "0"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Calculer le montant de chacune des commandes ci-dessous :

Il y a au moins une erreur quelque part...

Le code est 2502

VALIDER

12345

OUVERT

2502

ERREUR

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["10", "9,50", "10,50","13,20","3,50","46,70","12,40","11,80","21","13,10","10,40","4,60","73,30"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=1; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquerla monnaie rendue à chaque client et sous quelle forme.(Aidez-vous de l'exemple)

Le tableau est à compléter dans OneNote, Onglet "Vente des kit zéro déchet", page "Rendre la monnaie".

Rechercherla définition du mot "bénéfice" et l'écrire sur OneNote dans l'onglet "bénéfice".

Calculerle bénéfice du jour dansOneNote dans l'onglet "bénéfice" et inscrire le résultat ci-dessous pour finir l'activité.

12345

BRAVO !!

142

ERREUR

# data[].attributes.attachment_link.title
Encaissement et rendu monnaie by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Fond de caisse et rendu monnaie être capable de gérer une caisse et rendre la monnaie Rendez-vous sur OneNote, dans le projet "Vente des kits zéro déchet", page "introduction" pour répondre au QQOQCP Calculer le montant total du fonds de caisse en complétant le tableau ci-dessous et écrire le total sur la caisse.

# data[].attributes.body
Voici la partie écrite que les élèves ont sur OneNote pour compléter le genially.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
L'entretien des locaux

Sommaire

IntroductionQQOQCPDéfinition salissuresDifférencier les salissuresLe matériel de balayage humideFT du balayage humideJe retiens

Choisir les produits d'entretienLa matériel de lavage du solFT du lavage manuel du solLe métier d'agent de propretéJe retiens version vidéoJe retiens version schéma

Bonjour à tous !La semaine dernière, lors de nos TP cuisine, je me suis rendue compte que les techniques de nettoyages n'étaient pas acquises.Il va falloir que vous appreniez quel produit choisir, mais aussi quelle technique utiliser en fonction de la surface à nettoyer.C'est donc ce que nous allons faire dans ce projet.

Compléter le QQOQCP sur OneNote, onglet "Projet 3 : l'entretien des locaux", page "Introduction".

Écrire toutes les réponses surOneNote.

1. Rechercher la définition du mot "adhérer".2. En déduire la signification de "salissures adhérentes" et "salissures non adhérentes".

Indiquer de quel type de salissure il s'agit.

VALIDER

CODE : SALETÉS

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Entourerle résultat pour chaque expérience.

VALIDER

CODE : EXPÉRIENCE

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Étudier le balai trapèze et compléter le tableau (OneNote) pour décrire ses éléments.

1. Lirela fiche technique du balayage humide.2. Préparer le matériel nécessaire.

Fiche techniqueBalayage humide

Il existe 2 types de salissures :

Les salissures adhérentes : ce sont des saletés, des tâches qui collent à la surface (ex : café, confiture, chewing gum...)

Les salissures NON adhérentes : ce sont des saletés qui ne collent PAS à la surface (ex : mouchoir, papier d'emballage, poussière...)

Je retiens

Il existe 2 sortes de salissures adhérentes :

Les salissures adhérentes grasses : pour pouvoir les enlever, il faudra de l'eau + du détergent (ex: huile, maquillage...)

Les salissures adhérentes maigres : l'eau seule suffit pour les enlever (ex: café, vin...)

Je retiens

Pour pouvoir enlever les salissures NON adhérentes, on effectue un balayage humide.Pour cela, nous avons besoin d'un balai trapèze et d'une gaze pré-imprégnée.Le nom du balai trapèze vient de la forme de sa base qui est un trapèze.

Je retiens

Lorsque l'on balaye avec ce matériel, on commence par faire un détourage (= on fait le tour de la zone à nettoyer) et ensuite on recule en tirant le balai (grand côté vers la poussière) et en faisant le mouvement de la godille (on effectue des S).Le balayage humide est beaucoup plus efficace que le balayage à sec traditionnel car il ramasse mieux la poussière (elle reste collée au balais).

Je retiens

<nombre>X</nombre> <script></script>

Compléterle tableau ci-dessous en replassant les étiquettes. (aidez-vous de vos connaissances et d'internet.)

Le sol est

Le sol est

Le sol est

Le sol est

propre

propre

propre

tensio-actifs

les micro-organismes

détergent

désinfectant

en rassemblant les salissures

visuellement

biologiquement

visuellement et biologiquement

Dépoussiéré

Nettoyant multi-usage écologique

QUATTRO

Gaze pré-imprégnée

CODE : victoire

<nombre>X</nombre> <script></script>

Compléterle tableau ci-dessous en replassant les étiquettes. (aidez-vous de vos connaissances et d'internet.)

Le sol est

Le sol est

Le sol est

Le sol est

propre

propre

propre

tensio-actifs

les micro-organismes

détergent

désinfectant

en rassemblant les salissures

visuellement

biologiquement

visuellement et biologiquement

Dépoussiéré

Nettoyant multi-usage écologique

QUATTRO

Gaze pré-imprégnée

CODE : victoire

Étudier le matériel de lavage manuel du sol et compléter le tableau (OneNote) pour décrire ces éléments.

1. Lirela fiche technique du lavage manuel du sol.2. Préparer le matériel nécessaire.

Fiche techniqueBalayage humide

Fiche métierAgent de propreté et d'hygiène

Vidéo métierAgent de propreté et d'hygiène

Je retiens

Les produits d'entretien

Balai rasant

Frange

Balai Faubert

Le détergent-désinfectant

À deux on est plus forts !

L'agglutinant

J'attrape toutes les salissures non adhérentes et me colle à la gaze.

Le désinfectant

Je tue tous les micro-organismes !

Le détergent

Je décolle les saleté et les mets dans l'eau.

Le matériel de lavage manuel du sol

Chariot de lavage

EAU+PRODUIT

EAU

Seau rouge

Seau bleu

Presse

Je retiens

# data[].attributes.attachment_link.title
Entretien des locaux by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
L'entretien des locaux Sommaire IntroductionQQOQCPDéfinition salissuresDifférencier les salissuresLe matériel de balayage humideFT du balayage humideJe retiens Choisir les produits d'entretienLa matériel de lavage du solFT du lavage manuel du solLe métier d'agent de propretéJe retiens version vidéoJe retiens version schéma Bonjour à tous !La semaine dernière, lors de nos TP cuisine, je me suis rendue compte que les techniques de nettoyages n'étaient pas acquises.Il va falloir que vous appreniez quel produit choisir, mais aussi quelle technique utiliser en fonction de la surface à nettoyer.C'est donc ce que nous allons faire dans ce projet.

# data[].attributes.body
Sorte de jeux de piste/escape game.
Les élèves se déplacent dans les différentes salles de l'HAS et cherche les réponses dans les locaux.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Bienvenus en HAS

Présentation des locaux

Tirage au sort des équipes

Enzo

Benjamin

Léo

Rémi

Cameron

Andréa

Alexandra

????

//CACHE FENETRE AU CLIC setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //DEFINIT VARIABLES var hsrd = document.querySelectorAll(".hasard"); var idInterval var fois = 1; var lance = 0; var valeur; var avoir; var acacher; //FONCTION LANCE AUTRE FONCTION TOUTES LES 150 ms function lancer() { if (lance == 0) { lance = 1 idInterval = setInterval(tourne, 150); } else { return false; } } //FONCTION QUI AFFICHE TEMPORAIREMENT ET ALEATOIREMENT function tourne() { // CACHE TOUT for (var i = 0; i

Module relais

Mme Weisseldinger

Mme Carti

Mr Khemali

Directrice

Salle de réunion

Photocopies

Jardin

Agent

WC

HAS 1

HAS 2

HAS 3

HAS 4

HAS 5

HAS 6

HAS 7

Équipe 1 -> HAS 1Équipe 2 -> HAS 3Équipe 3 -> HAS 5Équipe 4 -> HAS 7

var mp = prompt('entrez le mot de passe : '); if (mp == 'PLP Biotech') { location.href = 'https://view.genial.ly/5f3f97d1e246440d8bbc0332/interactive-content-genially-sans-titre'; } var mp; prompt('Mot de passe incorrect','mot de passe');

HAS 1

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliquer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["orientation"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Réaliser l'entretien du linge

Préparer les repas

Faire des exercices de maths

Faire de la couture

Trier le linge

Apprendre les bases théoriques en HAS

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Donner le nom du Lycée professionnel de Luxeuil-les-Bains :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["Lumière"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Parmis les CAP qu'il propose, indiquer ceux en rapport avec l'HAS :

CAP PSR

CAP ATMFC

CAP Carreleur

CAP Maçonnerie

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer les endroits où l'on peut préparer un CAP :

Maison Familiale et Rurale (MFR)

Lycée professionnel

Centre de Formation pour Apprentis (CFA)

Lycée général

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer lequel de ces métiers figure dans le domaine des services :

Carrossier

Auxiliaire de vie sociale

Boulanger

Employé de restauration

VALIDER

Horticulteur

Soudeur

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer lequel de ces métiers figure dans le domaine alimentaire :

Fleuriste

Auxiliaire de vie sociale

Sommelier

Chaudronnier

VALIDER

Horticulteur

Soudeur

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Citer les 3 domaines de l'HAS :

H pour :A pour :S pour :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["Hygiène", "Alimentation", "Service"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer les indispensables pour l'HAS :

VALIDER

Un classeur

Un cahier

Sa tablette chargée !

Un compas

Son chargeur de tablette

Sa trousse avec ses stylos

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Parmis ces diplômes, cocher ceux qui peuvent être préparer près de chez nous :

VALIDER

CAP CSHCR

CAP Métiers du pressing

CAP APH

CAP ATMFC

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 2.Le mot de pass est : DDA

HAS 2

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliquer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["DDA"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Réaliser l'entretien du linge

Préparer les repas

Faire des exercices de maths

Faire de la couture

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer comment doser les produits (plusieurs réponses)

En regardant la couleur

Avec une cuillère

En faisant à peu près

Avec un seau

À l'aide de la notice

VALIDER

En utilisant le tableau de dilution au mur

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Les précautions à prendre avant l'utilisation des produits :

Ouvrir de la main gauche

En faisant à peu près

Avec un seau

Lire la notice

VALIDER

Porter sa tenue professionnelle

Porter des gants (et lunettes)

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Le plus important après avoir pris une gaze :

poser le paquet

VALIDER

refermer le paquet

la fixer sur le balai

laisser le placard ouvert

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer les noms des différents balais présents :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["trapèze", "coco", "nylon", "rasant"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer ce que l'on doit mettre dans le seau bleu :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["eau + détergent"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Citer la technique utilisée avec un balai trapèze :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["balayage humide"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer au dessus de quel seau doit-on placer la presse :

VALIDER

Seau rouge

Seau Bleu

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Parmis ces métiers, cocher ceux qui peuvent entrer dans le domaine de l'entretien des locaux :

VALIDER

Valet de chambre

Employé de pressing

Agent de propreté et d'hygiène

Auxiliaire de vie sociale

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 3.Le mot de pass est : Détacher

HAS 3

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliqer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["détacher"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Préparer les repas

Faire de la couture

Faire des exercices de maths

Réaliser l'entretien du linge

VALIDER

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Donner le nom de la machine située à gauche de l'évier :

Sèche-linge

Calandre

Essoreuse

Machine à laver

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Donner le nom de la machine située à droite de l'évier :

Sèche-linge

Calandre

Essoreuse

Machine à laver

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Donner le nom de l'affiche au dessus de l'évier :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["Le code d'entretien du linge"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer à quoi sert ce code :

Pour savoir comment entretenir le linge

Pour savoir où ranger le linge

Pour savoir où acheter ce linge

Pour savoir à quelle température laver le linge

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer où le linge de TP se range :

Dans la cuisine

Dans l'armoire grise

En salle couture

Dans les casiers

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Expliquer le fait qu'il y ait 2 bac de linge sale :

Car un seul serait trop petit pour tout le linge

Pour trier les couleurs

Par mesure d'hygiène

VALIDER

Respceter les températures de lavage

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Sur quoi sont rangés les fers à repasser ?

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["sèche-linge"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer comment sont rangés les fers :

La semelle contre le sèche-linge.

Fil enroulé

VALIDER

Thermostat sur zéro

Réservoir vidé

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer où se range la lessive :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["sous l'évier"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer où trouver le mode d'emplois pour mettre la machine en marche :

Il est affiché au mur

En demandant à la prof

En demandant à un camarade qui a eu le badge

VALIDER

Il est affiché sur la façade de la machine

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Ranger les éléments au bon endroit.

Diplôme

Métier

Définition

Employé de pressing

Employé de blanchisserie

CAP Métiers de la blanchisserie

CAP Métiers du pressing

Il est là pour nettoyer les articles textiles ordinaires ou délicats qui lui sont confiés et les rendre aux clients " comme neufs ".

Il traite de grandes quantités de linge pour le compte d'établissements tels que les hôpitaux ou les hôtels.

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 4.Le mot de pass est : Flannelle

HAS 4

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliqer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["flanelle"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Préparer les repas

Faire de la couture

Faire des exercices de maths

Réaliser l'entretien du linge

VALIDER

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer le numéro correspondant à chaque machine :

Machine à coudre familiale

Machine à coudre industrielle

Surjeteuse familiale

Surjeteuse industrielle

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["4", "6", "2", "1"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Découvrez le métier de tailleur et couturier et cocher les bonne réponses :

Il réalise des pièces sur mesure, uniques et personnalisées, grâce à un savoir-faire rigoureux ainsi qu'à un grand sens de l'esthétique.

Il faut un CAP Métiers de la mode

Il faut un CAP Métiers du pressing

VALIDER

À partir du croquis et d'une toile ajustée sur un mannequin, il établit un patron et met au point le prototype qui sert de base pour la fabrication en série.

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 5.Le mot de pass est : Tenue

HAS 5

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliqer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["tenue"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Préparer les repas

Se mettre en tenue professionnelle

Préparer le linge de TP

VALIDER

Réaliser l'entretien du linge

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

1

Remettre les étapes de la mise en tenue professionnelle dans l'ordre :

3

4

5

6

2

Mettre le pantalon

<nombre>X</nombre> <script></script>

Enlever les bijoux

Mettre les chaussures

Se laver les mains

Attacher ses cheveux

Mettre la veste

Compléter les phrases suivantes :

Cette tenue sert pour

Cette tenue sert pour

Cette tenue sert pour

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["l'entretien du linge", "l'entretien des locaux", "la cuisine"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 6.Le mot de pass est : Souflé

HAS 6

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliqer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["souflé"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Préparer les repas

Se mettre en tenue professionnelle

Préparer le linge de TP

VALIDER

Réaliser l'entretien du linge

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Inidiquer le rôle de chacune de ces lavettes :

Rincer le plan de travail à l'eau

Laver le plan de travail au DDA

Nettoyer la vaisselle

Nettoyer la vaisselle

Nettoyer la vaisselle

Laver le plan de travail au DDA

Laver le plan de travail au DDA

Rincer le plan de travail à l'eau

Rincer le plan de travail à l'eau

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Inidiquer où sont rangés les moules à gâteau :

Dans les cuisinettes

À côté des fours

Dans le placard du fond

Dans la réserve alimentaire

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer le nombre de poste de travail (attention, question piège)

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["4"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Indiquer le nom de chacun des postes que vous pouvez occuper :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["linge", "poubelles", "sols", "réfrigérateur", "fours + ilot central", "placards cuisine", "cuisinette"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 0; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Trier les déchets suivant la poubelle dans laquelle ils vont :

Recyclage

Déchets ménagers

<nombre>X</nombre> <script></script>

Inidiquer les éléments de base pour un gâteau :

Vanille

Chocolat

VALIDER

Levure

Farine

Oeuf

Fruits

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 7.Le mot de pass est : Quinoa

HAS 7

Mot de pass pour accéder aux questions :

Cliqer sur la clé

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["quinoa"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer l'utilité de la pièce dans laquelle vous vous trouvez :

Préparer les repas

Se mettre en tenue professionnelle

Préparer le linge de TP

Stocker les denrées alimentaires

VALIDER

Trier le linge

Préparer le matériel d'entretien des locaux

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Indiquer dans quoi sont stocker les denrées entamées :

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["film étirable"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Le curry, le sel, le poivre, la moutarde... sont des...

VALIDER

//-----VARIABLES UTILISATEUR----- var solution = ["condiments"]; //entrez vos réponses attendues var ordre = 1; // tapez 1 si l'ordre des réponses est important (sinon 0) var casse = 0; // tapez 1 si la casse (majuscules/minuscules) doit être respectée var correct=0; // tapez 1 pour visualiser les erreurs (couleurs rouge / vert) //------VARIABLES A NE PAS MODIFIER--- var question; var reponse = []; var faux = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } //--- DISPARITION FENETRE ---- setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; //--- RECUPERATION DES REPONSES for (var i = 1; i

Inidiquer où sont rangés les sacs poubelles :

Étagère de droite

Étagère de gauche

Pas ici

VALIDER

Placard du fond

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Définir DLC

Date Limite de Cuisson

Dernière Limite de Consommation

Date Limite de Consommation

VALIDER

Denrée Limite Consommable

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Définir DLUO

Dernière Limite d'Utilisation Optimale

Date Limite d'Utilisation Optimale

Date Limite et Unique d'Ouverture

Denrée Liquide Universelle à Ouvrir

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Les pâtes, le riz, la farine ont une :

DLC

DLUO

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Bravo !

Vous avez terminé cette salle, retourner sur le plan et rendez-vous en HAS 1.Le mot de pass est : Orientation

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Présentation HAS by Lyse Gérardin on Genially

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Bienvenus en HAS Présentation des locaux Tirage au sort des équipes Enzo Benjamin Léo Rémi Cameron Andréa Alexandra ????

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Équivalent de ce que les élèves ont sur OneNote pur le projet masque

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Équivalent de ce que les élèves ont sur OneNote pur le projet masque

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Chaque titre correspond à une page sur OneNote.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
VALIDER,Être capable de réaliser un ouvrage à la machine à coudre,Réaliser un masque barrière,ÉTAPE 4 : SURJETER,Surjeter les côtés des 2 morceaux de tissu ensemble endroitcontre endroit.Retourner l'ouvrage (pour voir l'endroit du tissu).,ÉTAPE 3 : MARQUER,Reporter sur l'endroit du tissu les points correspondants aux plis (A1, A2, B1, B2),Matériel nécessaire,Matière d'oeuvre :2 carrés de coton de 20 cm x 20 cm1 bobine de fil assorti au tissu + 1 canette de même couleur2 élastiques de 18 cm1 chute de fil électrique de 4 cmMachine :Machine à coudreSurjeteuseFer à repasserTable à repasserOutillage :Une paire de ciseauxDes épingles,VALIDER,Il te manque du matériel ...,Tu as 2 possibilités pour suivre les consignes :,Tu es à l'aise avec la lecture de fiche technique et tu arrives à te repérer dans les étapes, tu peux maintenant suivre une gamme opératoireen cliquant sur le bouton ci-dessous :,GAMME OPÉRATOIRE,OU,Tu as encore quelques difficultés à suivre les étapes d'une fiche technique, clique sur le bouton ci-dessous pour avoir les étapes de fabrication une à une.(jette quand même un oeil à la game de fabrication...),Étape par étape,ÉTAPE 2 : DÉCOUPER,Positionner le patron dans un des coins du tissu.Epingler le patron OU tracer les contours.Découper le tissu.Répéter l'opération une deuxième foi.,ÉTAPE 1 : REPRODUIRE,Reproduire le patron ci-dessous sur une feuille en taille réelle.,ÉTAPE 5 : SURJETER,Surjeter les bords du HAUT et du BAS.,ÉTAPE 6 : MARQUER LES PLIS,A l'aide des repaires (A1, A2...) plier les tissus.Marquer les plis avec le fer à repasser.,ÉTAPE 7 : SURPIQUER,À la machine, surpiquer les côtés afin de fixer les plis.,ÉTAPE 8 : MARQUER L'OURLET,Plier le haut du masque sur 1 cm.Marquer le pli au fer à repasser.Faire la même chose avec le bas du masque.,ÉTAPE 9 : COUDRE,Coudre l'ourlet du haut et celui du bas à la machine à coudre.ATTENTION : se mettre bien au bord du bord du tissu pour laisser la place afin d'insérer le fil électrique.,ÉTAPE 10 : INSÉRER,Insérer dans l'ourlet du haut le morceau de câble électrique.Coudre perpendiculaire à l'ourlet, de chaque côté du câblepour ne pas qu'il puisse sortir.,ÉTAPE 11 : COUDRE,Placer une extrémité d'élastique dans l'ourlet.Coudre par-dessus en zigzag.Faire de même avec l'autre extrémité et l'autre élastique.,SOMMAIRE,MATÉRIELÉTAPE 1 : REPRODUIREÉTAPE 2 : DÉCOUPERÉTAPE 3 : MARQUERÉTAPE 4 : SURJETERÉTAPE 5 : SURJETER,ÉTAPE 6 : MARQUER LES PLISÉTAPE 7 : SURPIQUERÉTAPE 8 : MARQUER L'OURLETÉTAPE 9 : COUDREÉTAPE 10 : INSÉRERÉTAPE 11 : COUDRE LES ÉLASTIQUES,Ton masque est maintenant terminé !,N'oublies pas de le laver avant de le porter !

# data[].attributes.attachment_link.title
Fabrication d'un masque à la machine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
VALIDER,Être capable de réaliser un ouvrage à la machine à coudre,Réaliser un masque barrière,ÉTAPE 4 : SURJETER,Surjeter les côtés des 2 morceaux de tissu ensemble endroitcontre endroit.Retourner l'ouvrage (pour voir l'endroit du tissu).,ÉTAPE 3 : MARQUER,Reporter sur l'endroit du tissu les points correspondants aux plis (A1, A2, B1, B2),Matériel nécessaire,Matière

# data[].attributes.headline
Équivalent de ce que les élèves ont sur OneNote pour le projet pain

# data[].attributes.subject
Équivalent de ce que les élèves ont sur OneNote pour le projet pain

# data[].attributes.body
Chaque titre correspond à une page sur OneNote

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Recette de la baguette

2 fermentations

30 heures

2/3 baguettes

4 servings

5-10 minutes

500 g de farine300g d'eau tiède1/2 sachet de levure de boulanger8g de sel fin

Ingredients

Mélanger la farine et l'eau dans un saladier.pour obtenir un mélange homogène.Couvrir.Laisser fermenter 22h.

Première fermentation

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Délayerla levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède dans un verre.

Deuxième fermentation

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Ajouterla levure au paton.Mélanger à la main.

Deuxième fermentation

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Déposerle paton dans un saladier fariné.Couvrirle saladier d'un torchon humide.Laisser lever pendant 5h.

Deuxième fermentation

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Déposerle paton sur un plan de travail fariné.Façonnervotre pâte pour avoir 2 ou 3 baguettes.Voir tuto.

Façonnage

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Déposerles baguettes ainsi formées sur une plaque à pâtisserie farinée.Laisser leverenviron 45 minutes.10 minutes avant la fin, préchaufer le four à 240°C en y déposant un bol d'eau.

Dernière levée

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

Minuteur

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Scarifiererle dessus des baguettes.Enfournerles baguettes.Cuire 20 minutes à 240°C.

Cuisson

Tu as oublier des étapes...

Toutes les étapes sont validées, passe à la suite !

VALIDER

Minuteur

setTimeout(function() { document.getElementsByClassName('icon-close')[0].click() }, 10); document.getElementById('genially-view-modal').style.visibility = "hidden"; var bon = document.querySelectorAll(".bon"); var pabon = document.querySelectorAll(".pabon"); var scorebon = 0; var scorepabon = 0; var BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (BON.getAttribute("id") == null) { BON = document.getElementById('bon').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } var PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; if (PASBON.getAttribute("id") == null) { PASBON = document.getElementById('erreur').parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode.parentNode; } for (var i = 0; i

Sortir les baguettes du four et les déposer sur une grille pour les laisser refroidir.

C'est prêt !

# data[].attributes.attachment_link.title
Recette baguette by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Recette de la baguette 2 fermentations 30 heures 2/3 baguettes 4 servings 5-10 minutes 500 g de farine300g d'eau tiède1/2 sachet de levure de boulanger8g de sel fin Ingredients Mélanger la farine et l'eau dans un saladier.pour obtenir un mélange homogène.Couvrir.Laisser fermenter 22h. Première fermentation Tu as oublier des étapes...

# data[].attributes.attachment_link.description
Le pain Nature, complet, au céréales, comment se fabrique-t-il ? À vous de menerl'enquête sur le pain en complétant le questionnaire à partir de la vidéo. Les expériences avec la levure Le matériel nécessaire Ustensiles Ingrédients 3 bols2 verres1 cuillère à soupe FarineEauLevure de boulanger Compléterla colonne "Je formule une hypothèse" du tableau dans OneNote.

# data[].attributes.body
Inspiré d'activités proposées par Cathie Tapie.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La sécurité en restauration

Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter

D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie.

1. Les différents types de risque en restauration

PLAN

2. Les dommages causés en restauration

3. Les moyens de prévention

4. Les dispositifs de sécurité et leur utilisation

Revoir la vidéo

Placer sous chaque image le risque correspondant.

Sources illustrations : INRS ED 880 La restauration traditionnelle. Prévention des risques professionnels

1. Les différents types de risque en restauration

Intoxication

Mal de dos

Stress

Coupure

Électrisation

Brûlure

Chute/glissade

Code : RISQUES

1. Les différents types de risque en restauration

Compléter les phrases suivantes avec les bonnes réponses.

Les

Les

Les

représentent 5% des accidents du travail.

représentent 2 accidents sur 10, soit 20% des accidents.

représentent 1 accident sur 3, soit 33% des accidents.

La tranche d'âge la plus touchée par les accidents en restauration :

Une des raisons pour lesquelles cette tranche d'âge est la plus touchée :

stress

intoxications

26-35 ans

50-60 ans

ils font la fête tous les soirs.

brûlures

chutes/glissades

coupures

moins de 25 ans

manque d'expérience

Code : chiffre

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

1/15

Trancheur à jambon

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

2/15

Batteur électrique

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

3/15

Transporter des marchandises lourdes

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

4/15

Friteuse

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

5/15

Couteaux mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

6/15

Les produits de nettoyage

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

7/15

Four

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

8/15

Contact avec une flamme

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

9/15

Bousculades

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

10/15

Liquide sur le sol

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

11/15

Plaque de cuisson

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

12/15

Objets encombrants mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

13/15

Transport de plats chauds

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

14/15

Objets coupants entre les mains

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

15/15

Coup de feu* lors du repas de midi

Stress

* coup de feu : moment en restauration où il y a le plus de travail et où il faut travailler vite.

Envoie le mot WINNER à ton enseignant(e)

3. LES MOYENS DE PRÉVENTION

4. LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET LEUR UTILISATION

Replacerchaque élément à sa place.

Nom

Rôle

LES DISPOSITIFS DESÉCURITÉ EN CUISINE

Couper l'électricité

Éteindre un incendie

Étouffer un feu de casserole par exemple

Indiquer la direction à suivre en cas d'évacuation

En se fermant automatiquement, limiter la propagation du feu

Préciser les consignes à respecter en cas de problème

Avertir par une sirène en cas d'incendie

Porte coupe-feu

Panneau de consignes de sécurité

arrêt d'urgence

Couverture anti-feu

Panneaude sortie de secours

Alarme incendie

Extincteur

Code : sécu

Bravo !Tu as terminé TOUTES les activités !

Envoie le code "FINAL" à ton enseignant(e)

# data[].attributes.attachment_link.title
Les risques en cuisine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
La sécurité en restauration Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie. 1. Les différents types de risque en restauration PLAN 2. Les dommages causés en restauration 3. Les moyens de prévention 4.

# data[].attributes.headline
Visuel pour les élèves, pour qu'ils voient où ils en sont.

# data[].attributes.subject
Visuel pour les élèves, pour qu'ils voient où ils en sont.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Dernière mise à jour : 03/06/2020

Justine

Ewan

Jade

Coraline

Valentin

Médina

Lana

Alizée

AVANCÉE DES TRAVAUX

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Justine, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé)

Ce qu'il te reste à faire

Défis cuisine : 1,2,3

Accueil

Défis locaux : 1,2

Défis linge : 1

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Justine, voici ce qu'il te reste à faire

EG "Piégé au pressing"

EG "Je veux mon diplôme"

EG "Le badge d'agent d'entretien"

Proportionnalités (nom du gâteau)

Enquête sur les métiers de l'HAS

EG "Le défilé de la Fashion Week"

EG "De fil en aiguille"

La marche en avant

L'entretien du réfrigérateur

La fabrication du pain

PIX

Accueil

Coudre un masque

QCM vidéo "la grande lessive"

Défis cuisine : 4,5,6,7

Défis locaux : 3,4,5,6

Défis linge : 2,3,4,5,6

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Ewan, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé)

Ce qu'il te reste à faire

EG "Piégé au pressing"

EG "Je veux mon diplôme"

Accueil

EG "Le badge d'agent d'entretien"

Enquête sur les métiers de l'HAS

EG "De fil en aiguille"

La marche en avant

QCM vidéo "la grande lessive"

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Ewan, voici ce qu'il te reste à faire

Proportionnalités (nom du gâteau)

EG "Le défilé de la Fashion Week"

L'entretien du réfrigérateur

La fabrication du pain

Accueil

PIX

Coudre un masque

Défis cuisine : 1,2,3,4,5,6,7

Défis locaux : 1,2,3,4,5,6

Défis linge : 1,2,3,4,5,6

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Jade, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé)

Ce qu'il te reste à faire

EG "Je veux mon diplôme"

Accueil

EG "Le badge d'agent d'entretien"

La marche en avant

QCM vidéo "la grande lessive"

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Jade, voici ce qu'il te reste à faire

EG "Piégé au pressing"

Proportionnalités (nom du gâteau)

Enquête sur les métiers de l'HAS

EG "Le défilé de la Fashion Week"

EG "De fil en aiguille"

L'entretien du réfrigérateur

La fabrication du pain

PIX

Accueil

Coudre un masque

Défis cuisine : 1,2,3,4,5,6,7

Défis locaux : 1,2,3,4,5,6

Défis linge : 1,2,3,4,5,6

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Coraline, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé)

Ce qu'il te reste à faire

Accueil

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Coraline, voici ce qu'il te reste à faire

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La fabrication du pain

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Coudre un masque

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Défis linge : 1,2,3,4,5,6

Dernière mise à jour : 03/06/2020

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Ce qu'il te reste à faire

Accueil

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La marche en avant

L'entretien du réfrigérateur

La fabrication du pain

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Accueil

Coudre un masque

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Ce qu'il te reste à faire

Accueil

Dernière mise à jour : 03/06/2020

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Proportionnalités (nom du gâteau)

Enquête sur les métiers de l'HAS

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EG "De fil en aiguille"

La marche en avant

L'entretien du réfrigérateur

La fabrication du pain

PIX

Accueil

Coudre un masque

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Défis cuisine : 1,2,3,4,5,6,7

Défis locaux : 1,2,3,4,5,6

Défis linge : 1,2,3,4,5,6

Dernière mise à jour : 03/06/2020

Lana, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé)

Ce qu'il te reste à faire

Accueil

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Lana, voici ce qu'il te reste à faire

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Enquête sur les métiers de l'HAS

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L'entretien du réfrigérateur

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Défis linge : 1,2,3,4,5,6

# data[].attributes.attachment_link.description
Dernière mise à jour : 03/06/2020 Justine Ewan Jade Coraline Valentin Médina Lana Alizée AVANCÉE DES TRAVAUX Dernière mise à jour : 03/06/2020 Justine, voici ce que tu m'as déjà envoyé (ce que tu as déjà terminé) Ce qu'il te reste à faire Défis cuisine : 1,2,3 Accueil Défis locaux

# data[].attributes.headline
Tableau de bord pour la reprise des cours en classe (3°) et à la maison (mes élèves ont tous une tablette)

# data[].attributes.subject
Tableau de bord pour la reprise des cours en classe (3°) et à la maison (mes élèves ont tous une tablette)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Retourner au calendrier,Le lavage des mains,1,2,3,4,5,6,Donne le nom de code "Noir et Blanc" à ta prof pour réaliser cette expérience.,Retourner dans la salle de cours,Clique ici pour faire l'exercice,Retourner dans la salle de cours,Allume le vidéoprojecteur !,Retourner dans la salle de cours,6. Verser la pâte dans le moule.7. Cuire au four à micro-onde pendant 10 minutes à 700W.8. Laisser refroidir 5 minutes dans le four.9. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.,Semaine du 29 juin,Recette et photo tirée du site :http://www.gateaux-delices.com/gateau-au-yaourt-au-micro-onde/, Recette du gâteau auyahourt au micro-ondePréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesIngrédients :2 pots de yaourts natures non socrés3 pots de farine2 pots desucre en poudreLa moitié d'un pot d'huile3 oeufsune pincée de sel1. Beurrerun moule en verre adapté au micro-onde.2. Mélangerdans un saladier les yaourts avec le sucre et l'huile.3. Ajouterla farine.4. Ajouter les oeufs et le sel.5. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.,Semaine du 29 juin,Semaine du 29 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer du savon liquide- fabriquerune robe sans couture à partir d'une vielle housse de couette- fabriquer un tour de cou- cuisinerun gateauau yahourtau micro-onde J'attends tesphotos !,Semaine du 22 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer de la lessive- fabriquerun tapi en fil trapilho- fabriquer un hôtel à insecte en upcycling- cuisinerun gateauau chocolat J'attends tesphotos !,Semaine du 15 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer du produit vaisselle- fabriquerun sous-verre en fil trapilho (fait à partir d'un vieux T-shirt)- fabriquer une bougie en upcycling (si vous n'avez pas de photophore, utilisez une boîte deconserve)- cuisinerdescrêpes J'attends tesphotos !,Semaine du 8 juin, Fabriquer du produit pourles vitresIngrédients :Du vinaigre blancDe l'eauUn vaporisateur1. Mesurer1 tasse de vinaigre pour 2 tasses d'eau.2. Remplirle vaporisateur.3. Secoueret c'est tout !,Recette et photo tirée du site :https://mesrecettesnaturelles.com/entretien/comment-nettoyer-les-vitres-sans-produits-chimiques/,Semaine du 8 juin,11. Faire glisser le gâteau sur une assiette.12. Ajouter la 2ième noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau dessus pour faire cuire l'autre côté.13. Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu doux.Voilà, le gâteau est prêt à être dégusté !,Recette et photo tirée du site :https://latendresseencuisine.com/gateau-aux-pommes-a-la-poele/,Semaine du 8 juin,4. Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient dorées.5. Pendant ce temps, verser dans un saladier le verre de farine, le sucre et la levure.6. Mélanger les ingrédients.7. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (sans grumeaux).8. Ajouter le lait et remuer à nouveau.9. Verser la pâte dans la poêle sur les pommes et baisser le feu.10. Mettre un couvercle et laisser cuire à température minimale pendant environ 6 minutes (le dessus du gâteau ne doit plus être liquide).,Semaine du 8 juin, Recette du gâteau auxpommes à la poêlePréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPersonnes : 4Ingrédients :1 verre de farine (rempli à ras)1 cuillère à café de levure chimiqueLa moitié d'un verre + 2 cuillères à soupe de sucre en poudreLa moitié d'un verre de lait2 oeufs2 pommes2 noisettes de beurre1. Éplucher et couper les pommes en dés.2. Mettre une noisette de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre dans une poêle3. Faire fondre le beurre puis y verser les dés de pommes.,Semaine du 8 juin, Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoele J'attends tes photos !!,Vendredi 03 juillet,- Film "Demain" de Cyril DION- Discution sur le film, que peut-on changer dans notre quotidien- Rangement des tenues- Foire aux questions pour la rentrée prochaine,Y a un air de vacances dans l'air tu ne trouves pas ?,Retourner au calendrier,Retourner au calendrier,Vendredi 19 juin,- Correction "La marche en avant"- Présentation du power popint de l'oral du CFG- Correction activité sur les pictogrammes- EG "Le défilé de la fashion week"- EG "L'épreuve du CFG"- Réalisation de masques,Retourner au calendrier,Vendredi 12 juin,- Révisions lavage de main- terminer le power popint de l'oral du CFG- s'entraîner à présenter le power point- Correction de l'entretien du réfrigérateur- EG "Piégé que pressing"- EG "Je veux mon diplôme"- EG "Le badge d'agent d'entretien",Vendredi 12 juin,En classe,À la maison,Semaine du 8 juin,Semaine du 15 juin,Semaine du 22 juin,Semaine du 29 juin,Vendredi 19 juin,Vendredi 26 juin,Vendredi 03 juillet,Travail à la maison en version téléphone

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Travail 3ième by Lyse Gérardin on Genially

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Retourner au calendrier,Le lavage des mains,1,2,3,4,5,6,Donne le nom de code "Noir et Blanc" à ta prof pour réaliser cette expérience.,Retourner dans la salle de cours,Clique ici pour faire l'exercice,Retourner dans la salle de cours,Allume le vidéoprojecteur !,Retourner dans la salle de cours,6. Verser la pâte dans le moule.7.

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Tableau de bord pour la reprise des cours en classe (4°) et à la maison (mes élèves ont tous une tablette)

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Tableau de bord pour la reprise des cours en classe (4°) et à la maison (mes élèves ont tous une tablette)

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Jeudi 11 juin,Jeudi 18 juin,Jeudi 25 juin,Jeudi 2 juillet,En classe,À la maison,Semaine du 8 juin,Semaine du 15 juin,Semaine du 22 juin,Semaine du 29 juin,Travail à la maison version téléphone,Retourner au calendrier,Allume le vidéoprojecteur !,Retourner dans la salle de cours,Clique ici pour faire l'exercice,Retourner dans la salle de cours,1,2,3,4,5,6,Le lavage des mains,Donne le nom de code "Noir et Blanc" à ta prof pour réaliser cette expérience.,Retourner dans la salle de cours,Retourner au calendrier,Aujourd'hui c'est notre avant dernier TP de l'année!!,Retourner au calendrier,Y a un air de vacances dans l'air tu ne trouves pas ?,Jeudi 02 juillet,- EG "Mène l'enquête sur les métiers de l'HAS"- Film "Demain" de Cyril DION- Brain storming pour les projets de l'année prochaine (sur le même thème que le film),Retourner au calendrier,Semaine du 8 juin, Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoele J'attends tes photos !!,Semaine du 8 juin, Recette du gâteau auxpommes à la poêlePréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPersonnes : 4Ingrédients :1 verre de farine (rempli à ras)1 cuillère à café de levure chimiqueLa moitié d'un verre + 2 cuillères à soupe de sucre en poudreLa moitié d'un verre de lait2 oeufs2 pommes2 noisettes de beurre1. Éplucher et couper les pommes en dés.2. Mettre une noisette de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre dans une poêle3. Faire fondre le beurre puis y verser les dés de pommes.,Semaine du 8 juin,4. Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient dorées.5. Pendant ce temps, verser dans un saladier le verre de farine, le sucre et la levure.6. Mélanger les ingrédients.7. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (sans grumeaux).8. Ajouter le lait et remuer à nouveau.9. Verser la pâte dans la poêle sur les pommes et baisser le feu.10. Mettre un couvercle et laisser cuire à température minimale pendant environ 6 minutes (le dessus du gâteau ne doit plus être liquide).,Semaine du 8 juin,11. Faire glisser le gâteau sur une assiette.12. Ajouter la 2ième noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau dessus pour faire cuire l'autre côté.13. Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu doux.Voilà, le gâteau est prêt à être dégusté !,Recette et photo tirée du site :https://latendresseencuisine.com/gateau-aux-pommes-a-la-poele/,Semaine du 8 juin, Fabriquer du produit pourles vitresIngrédients :Du vinaigre blancDe l'eauUn vaporisateur1. Mesurer1 tasse de vinaigre pour 2 tasses d'eau.2. Remplirle vaporisateur.3. Secoueret c'est tout !,Recette et photo tirée du site :https://mesrecettesnaturelles.com/entretien/comment-nettoyer-les-vitres-sans-produits-chimiques/,Semaine du 15 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer du produit vaisselle- fabriquerun sous-verre en fil trapilho (fait à partir d'un vieux T-shirt)- fabriquer une bougie en upcycling (si vous n'avez pas de photophore, utilisez une boîte deconserve)- cuisinerdescrêpes J'attends tesphotos !,Semaine du 22 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer de la lessive- fabriquerun tapi en fil trapilho- fabriquer un hôtel à insecte en upcycling- cuisinerun gateauau chocolat J'attends tesphotos !,Semaine du 29 juin, Tu as une semaine pour :- fabriquer du savon liquide- fabriquerune robe sans couture à partir d'une vielle housse de couette- fabriquer un tour de cou- cuisinerun gateauau yahourtau micro-onde J'attends tesphotos !, Recette du gâteau auyahourt au micro-ondePréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesIngrédients :2 pots de yaourts natures non socrés3 pots de farine2 pots desucre en poudreLa moitié d'un pot d'huile3 oeufsune pincée de sel1. Beurrerun moule en verre adapté au micro-onde.2. Mélangerdans un saladier les yaourts avec le sucre et l'huile.3. Ajouterla farine.4. Ajouter les oeufs et le sel.5. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.,Semaine du 29 juin,6. Verser la pâte dans le moule.7. Cuire au four à micro-onde pendant 10 minutes à 700W.8. Laisser refroidir 5 minutes dans le four.9. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.,Semaine du 29 juin,Recette et photo tirée du site :http://www.gateaux-delices.com/gateau-au-yaourt-au-micro-onde/

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Travail pour 4° by Lyse Gérardin on Genially

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Jeudi 11 juin,Jeudi 18 juin,Jeudi 25 juin,Jeudi 2 juillet,En classe,À la maison,Semaine du 8 juin,Semaine du 15 juin,Semaine du 22 juin,Semaine du 29 juin,Travail à la maison version téléphone,Retourner au calendrier,Allume le vidéoprojecteur !,Retourner dans la salle de cours,Clique ici pour faire l'exercice,Retourner dans la salle de cours,1,2,3,4,5,6,Le lavage des

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Tableau de bord pour le travail à la maison des élèves qui ne reprennent pas les cours (version téléphone)

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Tableau de bord pour le travail à la maison des élèves qui ne reprennent pas les cours (version téléphone)

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Semaine du 8 juin

Semaine du 15 juin

Semaine du 22 juin

Semaine du 29 juin

3°

4°

Semaine du 8 juin

Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoeleJ'attends tes photos !

Semaine du 8 juin

Recette du gâteau aux pommes à la poêlePréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPersonnes : 4Ingrédients :1 verre de farine (rempli à ras)1 cuillère à café de levure chimiqueLa moitié d'un verre + 2 cuillères à soupe de sucre en poudreLa moitié d'un verre de lait2 oeufs2 pommes2 noisettes de beurre1. Éplucher et couper les pommes en dés.2. Mettre une noisette de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre dans une poêle3. Faire fondre le beurre puis y verser les dés de pommes.

Semaine du 8 juin

4. Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient dorées.5. Pendant ce temps, verser dans un saladier le verre de farine, le sucre et la levure.6. Mélanger les ingrédients.7. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (sans grumeaux).8. Ajouter le lait et remuer à nouveau.9. Verser la pâte dans la poêle sur les pommes et baisser le feu.10. Mettre un couvercle et laisser cuire à température minimale pendant environ 6 minutes (le dessus du gâteau ne doit plus être liquide).

Semaine du 8 juin

11. Faire glisser le gâteau sur une assiette.12. Ajouter la 2ième noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau dessus pour faire cuire l'autre côté.13. Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu doux.Voilà, le gâteau est prêt à être dégusté !

Recette et photo tirée du site :https://latendresseencuisine.com/gateau-aux-pommes-a-la-poele/

Semaine du 8 juin

Fabriquer du produit pour les vitresIngrédients :Du vinaigre blancDe l'eauUn vaporisateur1. Mesurer1 tasse de vinaigre pour 2 tasses d'eau.2. Remplirle vaporisateur.3. Secoueret c'est tout !

Recette et photo tirée du site :https://mesrecettesnaturelles.com/entretien/comment-nettoyer-les-vitres-sans-produits-chimiques/

Semaine du 15 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer du produit vaisselle- fabriquerun sous-verre en fil trapilho (fait à partir d'un vieux T-shirt)- fabriquer une bougie en upcycling (si vous n'avez pas de photophore, utilisez une boîte deconserve)- cuisinerdescrêpesJ'attends tesphotos !

Semaine du 22 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer de la lessive- fabriquerun tapi en fil trapilho- fabriquer un hôtel à insecte en upcycling- cuisinerun gateauau chocolat- répondre aux béninoisJ'attends tesphotos !

Semaine du 29 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer du savon liquide- fabriquerune robe sans couture à partir d'une vielle housse de couette- fabriquer un tour de cou- cuisinerun gateauau yahourtau micro-ondeJ'attends tesphotos !

Recette du gâteau au yahourt au micro-ondePréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesIngrédients :2 pots de yaourts natures non socrés3 pots de farine2 pots desucre en poudreLa moitié d'un pot d'huile3 oeufsune pincée de sel1. Beurrerun moule en verre adapté au micro-onde.2. Mélangerdans un saladier les yaourts avec le sucre et l'huile.3. Ajouterla farine.4. Ajouter les oeufs et le sel.5. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Semaine du 29 juin

6. Verser la pâte dans le moule.7. Cuire au four à micro-onde pendant 10 minutes à 700W.8. Laisser refroidir 5 minutes dans le four.9. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Semaine du 29 juin

Recette et photo tirée du site :http://www.gateaux-delices.com/gateau-au-yaourt-au-micro-onde/

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Travail à la maison version mobile by Lyse Gérardin on Genially

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Semaine du 8 juin Semaine du 15 juin Semaine du 22 juin Semaine du 29 juin 3° 4° Semaine du 8 juin Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoeleJ'attends tes photos !

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Tableau de bord pour le travail à la maison des élèves qui ne reprennent pas les cours

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Tableau de bord pour le travail à la maison des élèves qui ne reprennent pas les cours

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Avancée des 3°

Avancée des 4°

Semaine du 8 juin

En cours de construction...

Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoele J'attends tes photos !!

Semaine du 8 juin

Recette du gâteau auxpommes à la poêlePréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPersonnes : 4Ingrédients :1 verre de farine (rempli à ras)1 cuillère à café de levure chimiqueLa moitié d'un verre + 2 cuillères à soupe de sucre en poudreLa moitié d'un verre de lait2 oeufs2 pommes2 noisettes de beurre1. Éplucher et couper les pommes en dés.2. Mettre une noisette de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre dans une poêle3. Faire fondre le beurre puis y verser les dés de pommes.

Semaine du 8 juin

4. Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient dorées.5. Pendant ce temps, verser dans un saladier le verre de farine, le sucre et la levure.6. Mélanger les ingrédients.7. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse (sans grumeaux).8. Ajouter le lait et remuer à nouveau.9. Verser la pâte dans la poêle sur les pommes et baisser le feu.10. Mettre un couvercle et laisser cuire à température minimale pendant environ 6 minutes (le dessus du gâteau ne doit plus être liquide).

Semaine du 8 juin

11. Faire glisser le gâteau sur une assiette.12. Ajouter la 2ième noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau dessus pour faire cuire l'autre côté.13. Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu doux.Voilà, le gâteau est prêt à être dégusté !

Recette et photo tirée du site :https://latendresseencuisine.com/gateau-aux-pommes-a-la-poele/

Semaine du 8 juin

Fabriquer du produit pourles vitresIngrédients :Du vinaigre blancDe l'eauUn vaporisateur1. Mesurer1 tasse de vinaigre pour 2 tasses d'eau.2. Remplirle vaporisateur.3. Secoueret c'est tout !

Recette et photo tirée du site :https://mesrecettesnaturelles.com/entretien/comment-nettoyer-les-vitres-sans-produits-chimiques/

Semaine du 15 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer du produit vaisselle- fabriquerun sous-verre en fil trapilho (fait à partir d'un vieux T-shirt)- fabriquer une bougie en upcycling (si vous n'avez pas de photophore, utilisez une boîte deconserve)- cuisinerdescrêpes J'attends tesphotos !

Semaine du 22 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer de la lessive- fabriquerun tapi en fil trapilho- fabriquer un hôtel à insecte en upcycling- cuisinerun gateauau chocolat J'attends tesphotos !

Semaine du 29 juin

Tu as une semaine pour :- fabriquer du savon liquide- fabriquerune robe sans couture à partir d'une vielle housse de couette- fabriquer un tour de cou- cuisinerun gateauau yahourtau micro-onde J'attends tesphotos !

Recette du gâteau auyahourt au micro-ondePréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesIngrédients :2 pots de yaourts natures non socrés3 pots de farine2 pots desucre en poudreLa moitié d'un pot d'huile3 oeufsune pincée de sel1. Beurrerun moule en verre adapté au micro-onde.2. Mélangerdans un saladier les yaourts avec le sucre et l'huile.3. Ajouterla farine.4. Ajouter les oeufs et le sel.5. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Semaine du 29 juin

6. Verser la pâte dans le moule.7. Cuire au four à micro-onde pendant 10 minutes à 700W.8. Laisser refroidir 5 minutes dans le four.9. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Semaine du 29 juin

Recette et photo tirée du site :http://www.gateaux-delices.com/gateau-au-yaourt-au-micro-onde/

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Travail à la maison version ordinateur by Lyse Gérardin on Genially

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Avancée des 3° Avancée des 4° Semaine du 8 juin En cours de construction... Tu as une semaine pour :- customiser un masque- fabriquer du produit à vitre- comprendre ce qu'est le upcycling et répondre à mes questions- fabriquer un vide poche à partir d'une brique de jus de fruit- cuisiner un gâteauau pommes à lapoele J'attends tes photos !!

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Les élèves ayant un peu laché les cours, j'ai créé un nouveau padlet pour résumer tout ce qu'ils ont à faire et aussi le travail déjà effectué par chacun.
Un peu plus efficace !

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Créé par une collègue PLP BTSE

# data[].attributes.body
Continuité pédagogique Ecole inclusive

# data[].attributes.body
Réalisé par le Service Départemental Ecole Inclusive du Tarn

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Rassemble tous les génially qui ont été partagés sur le groupe "enseigner avec genially" sur facebook.
Pour ma part je gère la partie SEGPA.
On y trouve aussi de nombreux tutos pour utiliser genially.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
- Consulter les existants

2 accès à ne SURTOUT pas oublier :

Accéder à tous les recueils (tous les Geniallys classés par niveau d'enseignement et matière) pour :

Trouver une réponse à votre question en consultant les tutos :

La Mine d'or genially

- Ajouter le vôtre (pour compléter la banque)

GENIALLY D'ACCUEIL

ALLÔ LA FAQ GENIALLY !?

Accéder au genially d'accueil par :- Annonces (0'34) et Rubriques de publications populaires (1'10)- A propos (0'10)Trouver une réponse à vos questions par :- Le classeur de tutos (2'47)- Les tutos vidéos (3'05)- La loupe (3'20) et l'outil ALLÔ LA FAQ GENIALLY !? (3'45)Accéder au recueil des geniallys pour :- Consulter l'existant (1'49)- Proposer son genially dans le recueil (2'19)

DANS LA LOUPE DE RECHERCHE FB --> "ALLO"

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Consulter les existants 2 accès à ne SURTOUT pas oublier : Accéder à tous les recueils (tous les Geniallys classés par niveau d'enseignement et matière) pour : Trouver une réponse à votre question en consultant les tutos : La Mine d'or genially - Ajouter le vôtre (pour compléter la banque) GENIALLY D'ACCUEIL ALLÔ LA FAQ GENIALLY !?

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Pour appliquer le chapitre des proportionnalité en cuisine.

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Cuisine et proportionnalités

Ou comment être capable d'adapter une recette au nombre de personnes ...

Demain c'est l'anniversaire d'Enzo, il faut que je prépare son gâteau préféré !Voici la liste des ingrédients :

Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes

Liste des ingrédients :

3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc de levure chimique

PROBLÈME !!!!!!Avec toute la famille réunie, nous ne serons pas 6 mais 18....Comment faire pour savoir la quantité d'ingrédients à préparer ??

Allons chercher une solution !

J'ai compris !Essayons avec ce tableau...

Nombre de parts

Nombre de bananes nécessaires

6

3

12

3

3

1,5

8

10

6

Pour 6 parts, il me faut 3 bananes...

Combien me faudra-t-il de bananes pour 12 parts et pour 3 parts ?

Prends les chiffres en bas du tableau pour le compléter.

Réponse

Nombre de parts

Nombre de bananes nécessaires

6

3

12

3

Pour faire 12, je multiplie 6 par 2.

Donc je fais pareil avec 3, ce qui me donne 6.

Pour faire 3, je divise 6 par 2.

Donc je fais pareil avec 3, ce qui me donne 1,5.

1,5

x 2

x 2

6

/2

/2

Maintenant que vous avez tout compris, à vous de me donner les quantités nécessaires pour les gâteaux suivants !

Nb de pers

Ingrédients

6

2

4

8

Bananes

Oeufs

Farine (g)

Beurre (g)

Poudre d'amande (g)

Cassonade (g)

Levure (cc)

3

2

150

80

50

100

1

1

Réponse

1

33,2

4

2

53,2

2

66,6

33,3

4

133,2

100

50

4/3

1/3

200

26,6

16,6

66,4

2/3

106,4

Pour les oeufs, on arrondi au nombre entier supérieur.

Maintenant que tu as tout compris, à toi de réaliser la recette !

Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes

Liste des ingrédients :

3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc* de levure chimique

Les étapes

1. Préchauffer le four à 180°C.2. Faire fondre le beurre.3. Ajouter les oeufs et la cassonade.4. Mélanger.5. Écraser grossièrement les bananes et les ajouter au mélange.6. Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.7. Bien mélanger.8. Verser la préparation dans un moule à gâteau (beurré et fariné si il n'est en silicone).9. Enfourner 35 minutes à 180°C.10. Laisser refroidirlégèrement avant de démouler sur une grille.

cc = cuillère à café (petite cuillère)

Bon appétit !!!

# data[].attributes.attachment_link.title
Proportionnalités en cuisine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Cuisine et proportionnalités Ou comment être capable d'adapter une recette au nombre de personnes ... Demain c'est l'anniversaire d'Enzo, il faut que je prépare son gâteau préféré !Voici la liste des ingrédients : Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes Liste des ingrédients : 3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc de levure chimique PROBLÈME !!!!!!Avec toute la famille réunie, nous ne serons pas 6 mais 18....Comment faire pour savoir la quantité d'ingrédients à préparer ??

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Pour que les élèves puissent se rendre compte des distances entre leur domicile et les lieux de formation.

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Carte des formations by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Pour apprendre à placer sur une carte et se rendre compte de l’offre de formation autour du collège.

# data[].attributes.attachment_link.description
Pour réviser les bases de la couture (matériel, épingler, enfiler une machine)

# data[].attributes.body
Permet d'avoir un aperçu des risques en restauration et les moyens de prévention.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La sécurité en restauration

Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter

D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie.

1. Les différents types de risque en restauration

PLAN

2. Les dommages causés en restauration

3. Les moyens de prévention

4. Les dispositifs de sécurité et leur utilisation

Revoir la vidéo

Placer sous chaque image le risque correspondant.

Sources illustrations : INRS ED 880 La restauration traditionnelle. Prévention des risques professionnels

1. Les différents types de risque en restauration

Intoxication

Mal de dos

Stress

Coupure

Électrisation

Brûlure

Chute/glissade

Code : RISQUES

1. Les différents types de risque en restauration

Compléter les phrases suivantes avec les bonnes réponses.

Les

Les

Les

représentent 5% des accidents du travail.

représentent 2 accidents sur 10, soit 20% des accidents.

représentent 1 accident sur 3, soit 33% des accidents.

La tranche d'âge la plus touchée par les accidents en restauration :

Une des raisons pour lesquelles cette tranche d'âge est la plus touchée :

stress

intoxications

26-35 ans

50-60 ans

ils font la fête tous les soirs.

brûlures

chutes/glissades

coupures

moins de 25 ans

manque d'expérience

Code : chiffre

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

1/15

Trancheur à jambon

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

2/15

Batteur électrique

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

3/15

Transporter des marchandises lourdes

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

4/15

Friteuse

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

5/15

Couteaux mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

6/15

Les produits de nettoyage

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

7/15

Four

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

8/15

Contact avec une flamme

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

9/15

Bousculades

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

10/15

Liquide sur le sol

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

11/15

Plaque de cuisson

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

12/15

Objets encombrants mal rangés

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

13/15

Transport de plats chauds

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

14/15

Objets coupants entre les mains

Stress

2. Les dommages causés en restauration

Indiquer, pour chaque danger en cuisine, de quel type de risque il s'agit.

Électrisation

Intoxication

Brûlure

Chute/glissade

Coupure

Mal de dos

15/15

Coup de feu* lors du repas de midi

Stress

* coup de feu : moment en restauration où il y a le plus de travail et où il faut travailler vite.

Envoie le mot WINNER à ton enseignant(e)

3. LES MOYENS DE PRÉVENTION

4. LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET LEUR UTILISATION

Replacerchaque élément à sa place.

Nom

Rôle

LES DISPOSITIFS DESÉCURITÉ EN CUISINE

Couper l'électricité

Éteindre un incendie

Étouffer un feu de casserole par exemple

Indiquer la direction à suivre en cas d'évacuation

En se fermant automatiquement, limiter la propagation du feu

Préciser les consignes à respecter en cas de problème

Avertir par une sirène en cas d'incendie

Porte coupe-feu

Panneau de consignes de sécurité

arrêt d'urgence

Couverture anti-feu

Panneaude sortie de secours

Alarme incendie

Extincteur

Code : sécu

Bravo !Tu as terminé TOUTES les activités !

Envoie le code "FINAL" à ton enseignant(e)

# data[].attributes.attachment_link.title
Les risques en cuisine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
La sécurité en restauration Identifier les principaux dangers en restauration et les moyens de les éviter D'après les acticvités réalisées par Cathie Tapie. 1. Les différents types de risque en restauration PLAN 2. Les dommages causés en restauration 3. Les moyens de prévention 4.

# data[].attributes.body
Pour apprendre le point arrière en couture à la main et le réutiliser dans la fabrication d'un masque.
Avec aussi le tuto du masque à la machine à coudre.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
J'apprends à coudre à la main

Réaliser le point arrière en confectionnant un masque

Savoir coudre à la main est toujours très utile.Cela nous permet de faire un ourlet pour raccourcir un pantalon, racommoder un vêtement troué, recoudre un bouton ...Je vous propose d'apprendre un point de base de la couture à la main : le point arrière.Et tant qu'à faire, autant apprendre en créant quelque chose d'utilie : un masque !

C'est parti !

SOMMAIRE

Enfiler et faire un noeud

Savoir coudre au point arrière

Faire un noeud pour arrêter l'ouvrage

Fabriquer un masque à la main

Fabriquer un masque à la machine

SOS je n'ai plus d'élastiques !

Enfiler et faire un noeud

Se munir :- d'une aiguille- d'une bobine de fil- d'une paire de ciseau

Lorsque vous êtes prêts, regardez la vidéo.

Savoir coudre au point arrière

Se munir :- d'une aiguille- d'une bobine de fil- d'une paire de ciseau- d'un morceau de tissu

Le point arrière en vidéo

Faire un noeud pour arrêter l'ouvrage

Fabriquer un masque à la main

Maintenant que vous avez les bases, il va falloir réaliser votre masque....Pour cela, vous allez avoir besoin de :- un rectangle de 22 x 36 cm de tissu 100% coton (type drap, taie d'oreiller)- du fil- une aiguille- un vieux t-shirt à découper

Le tuto en image

Le tuto en vidéo

Après avoir testé plusieurs tuto, je vous ai selectionné celui que j'ai trouvé le plus clair.

Fabriquer un masque à la machine

Si vous avez la chance d'avoir une machine à coudre...Vous allez avoir besoin de :- tissu 100% coton (type drap, taie d'oreiller)- du fil- de l'élastique

Le tuto en image

Le tuto en vidéo

Après avoir testé plusieurs tuto, je vous ai selectionné celui que j'ai trouvé le plus clair.

SOS je n'ai plus d'élastiques !

L'auteur des tutos masques que je vous ai montré propose également une solution lorsque nous n'avons plus d'élastiques.

Bon courage !!Et n'oubliez pas de m'envoyer une photo de votre masque!

# data[].attributes.attachment_link.title
couture masque à la main by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
J'apprends à coudre à la main Réaliser le point arrière en confectionnant un masque Savoir coudre à la main est toujours très utile.Cela nous permet de faire un ourlet pour raccourcir un pantalon, racommoder un vêtement troué, recoudre un bouton ...Je vous propose d'apprendre un point de base de la couture à la main : le point arrière.Et tant qu'à faire, autant apprendre en créant quelque chose d'utilie : un masque !

# data[].attributes.body
Un Genially rapide qui s'appuie sur une vidéo de Canopé.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Cuisine et proportionnalités

Ou comment être capable d'adapter une recette au nombre de personnes ...

Demain c'est l'anniversaire d'Enzo, il faut que je prépare son gâteau préféré !Voici la liste des ingrédients :

Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes

Liste des ingrédients :

3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc de levure chimique

PROBLÈME !!!!!!Avec toute la famille réunie, nous ne serons pas 6 mais 18....Comment faire pour savoir la quantité d'ingrédients à préparer ??

Allons chercher une solution !

J'ai compris !Essayons avec ce tableau...

Nombre de parts

Nombre de bananes nécessaires

6

3

12

3

3

1,5

8

10

6

Pour 6 parts, il me faut 3 bananes...

Combien me faudra-t-il de bananes pour 12 parts et pour 3 parts ?

Prends les chiffres en bas du tableau pour le compléter.

Réponse

Nombre de parts

Nombre de bananes nécessaires

6

3

12

3

Pour faire 12, je multiplie 6 par 2.

Donc je fais pareil avec 3, ce qui me donne 6.

Pour faire 3, je divise 6 par 2.

Donc je fais pareil avec 3, ce qui me donne 1,5.

1,5

x 2

x 2

6

/2

/2

Maintenant que vous avez tout compris, à vous de me donner les quantités nécessaires pour les gâteaux suivants !

Nb de pers

Ingrédients

6

2

4

8

Bananes

Oeufs

Farine (g)

Beurre (g)

Poudre d'amande (g)

Cassonade (g)

Levure (cc)

3

2

150

80

50

100

1

1

Réponse

1

33,2

4

2

53,2

2

66,6

33,3

4

133,2

100

50

4/3

1/3

200

26,6

16,6

66,4

2/3

106,4

Pour les oeufs, on arrondi au nombre entier supérieur.

Maintenant que tu as tout compris, à toi de réaliser la recette !

Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes

Liste des ingrédients :

3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc* de levure chimique

Les étapes

1. Préchauffer le four à 180°C.2. Faire fondre le beurre.3. Ajouter les oeufs et la cassonade.4. Mélanger.5. Écraser grossièrement les bananes et les ajouter au mélange.6. Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.7. Bien mélanger.8. Verser la préparation dans un moule à gâteau (beurré et fariné si il n'est en silicone).9. Enfourner 35 minutes à 180°C.10. Laisser refroidirlégèrement avant de démouler sur une grille.

cc = cuillère à café (petite cuillère)

Bon appétit !!!

# data[].attributes.attachment_link.title
Proportionnalités en cuisine by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Cuisine et proportionnalités Ou comment être capable d'adapter une recette au nombre de personnes ... Demain c'est l'anniversaire d'Enzo, il faut que je prépare son gâteau préféré !Voici la liste des ingrédients : Recette du Fondant banane amandePour 6 personnes Liste des ingrédients : 3 bananes bien mûres2 oeufs150g de farine80g de beurre150g d'amandes en poudre100g de cassonade1 cc de levure chimique PROBLÈME !!!!!!Avec toute la famille réunie, nous ne serons pas 6 mais 18....Comment faire pour savoir la quantité d'ingrédients à préparer ??

# data[].attributes.attachment_link.title
tuto retrouver le document et le partager

# data[].attributes.headline
Créer un power point sur office en ligne

# data[].attributes.subject
Créer un power point sur office en ligne

# data[].attributes.headline
Mettre un fichier en ligne pour pouvoir l'ouvrir

# data[].attributes.subject
Mettre un fichier en ligne pour pouvoir l'ouvrir

# data[].attributes.attachment_link.title
Tuto mettre un fichier sur Onedrive avec Edge

# data[].attributes.body
Un site qui est très utile pour intégrer des épreuves dans les escape game mais aussi utile pour faire réviser les élèves sans passer par un escape game.

# data[].attributes.headline
Organisation et suivi du travail des élèves

# data[].attributes.subject
Organisation et suivi du travail des élèves

# data[].attributes.body
Pour mieux voir où je vais et surtout voir d'un seul coup d'oeil où en sont les élèves, je me suis inspirée d'un document trouvé en ligne pour créer celui-ci.

# data[].attributes.body
Sur le même fonctionnement que celui-ci, j'ai créé un Padlet pour les élèves (4° et 3°) où je dépose chaque semaine des défis à réaliser en lien avec chacun des domaines de l'HAS.
Les élèves doivent m'envoyer une photo du défi terminé.
J'alimente également en contenus "facultatifs" pour ceux qui s'ennuient...

# data[].attributes.body
Pour les 4° toujours, découverte du champ HAS et surtout de ses métiers (quelques uns).

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Mène l'enquête sur les métiers de l'HAS...

CONSIGNE

Quiz final

CONSIGNE

CONSIGNE

CONSIGNE

CONSIGNE

Les métiers en lien avec l'HAS ?

COMMENCER

Qu'as-tu retenu sur

Question 1 / 5

Je veux faire un métier dans lequel je ne travaillerai pas les week-end.

Employé(e) de pressing

Valet/femme de chambre

BRAVO !

SUIVANT

Question 1 of 5

FAUX !

SUIVANT

Question 1 of 5

Question 2 / 5

La plupart du temps, ce diplôme n'est accessible qu'en apprentissage.

CAP ATMFC(Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif)

CAP Boulanger

BRAVO !

SUIVANT

Question 2 of 5

FAUX !

SUIVANT

Question 2 of 5

Question 3 / 5

Pour pouvoir éxercer ce métier, il faut faire une mention complémentaire (1 an) après son CAP.

Agent d'entretien

Barman

BRAVO !

SUIVANT

Question 3 of 5

FAUX !

SUIVANT

Question 3 of 5

Question 4 / 5

Lorsque je fais ce métier, je peux être amené(e) à travailler dans différents endroits, comme des bureaux, des supermarchés, des hôpitaux...

Auxiliaire de vie sociale

Agent d'entretien

BRAVO !

SUIVANT

Question 4 of 5

FAUX !

SUIVANT

Question 4 of 5

Question 5 / 5

En entrant dans ce métier, je sais que je pourrai progresser et devenir gouvernante.

Employé(e) de pressing

Valet/Femme de chambre

BRAVO !

SUIVANT

Question 5 / 5

FAUX !

SUIVANT

Question 5 / 5

Résultats

0

Bonnes réponses

Euh... Es-tu sûr d'avoir regardé tous les descriptifs ? N'aurais-tu pas cliqué plus vite que ton ombre ?Recommence ça vaut mieux...

1-2

Bonnes réponses

C'est déjà ça !Tu as quand même réussi à retenir quelques éléments sur les métiers de l'HAS.Encore un peu de travail et tu aura ton diplôme d'enquêteur.

3-4

Bonnes réponses

Bravo !Pas si mal pour une première enquête !La prochaine sera la bonne, tu n'es plus très loin du diplôme !

5

Bonnes réponses

Félicitations !!Tu as obtenu haut la main ton diplôme d'enquêteur !Les métiers de l'HAS n'ont plus de secrets pour toi !

Tu y es presque !!

CONGRATULATIONS!

Recommencer

Envoie le code 958 à ton enseignante pour valider ton travail.

# data[].attributes.attachment_link.title
Enquête métiers by Lyse Gérardin on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Mène l'enquête sur les métiers de l'HAS... CONSIGNE Quiz final CONSIGNE CONSIGNE CONSIGNE CONSIGNE Les métiers en lien avec l'HAS ? COMMENCER Qu'as-tu retenu sur Question 1 / 5 Je veux faire un métier dans lequel je ne travaillerai pas les week-end. Employé(e) de pressing Valet/femme de chambre BRAVO !

# data[].attributes.body
J'ai créé ce Genially pour mes 4° qui n'ont pas encore vu le principe de la marche en avant.
Le but sera de le mettre en application au retour au collège. Je leur ai également demandé de l'illustrer par des photos lors de la confection d'un gâteau à la maison.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La marche en avant

La marche en avant, c'est quoi ?

La marche en avant est une règle d'hygiène : le sale ne doit pas croiser le propre (ex: les aliments encore emballés ne doivent pas entrer en contact avec les préparations).On la met en place :- dans l'espace (l'organisation des locaux, organisation du travail)- dans le temps

Le sale ? le propre ? c'est à dire ?

Cliquer sur le lien ci-dessous et réaliser l'exercice pour les différencier.

Exercice à faire

Mettre en place la marche en avant dans l'organisation du travail

Maintenant que nous savons identifier les éléments souillés des éléments propres, nous devons les disposer dans l'espace afin qu'ils ne se "croisent" pas.Lorsque l'on organise un plan de travail, il faut avoir en tête que :- un droitier travaille de la gauche vers la droite- un gaucher travaille de la droite vers la gauche

Sale

Propre

Propre

Sale

Exercice marche en avant pour droitier

Exercice marche en avant pour gaucher

Mettre en place la marche en avant dans l'organisation des locaux

La marche en avant existe aussi dans la disposition des différentes zones d'une cuisine, pour éviter que les éléments qui viennent de l'extérieur (porteurs de salissures et de micro-organismes) ne contaminent les productions alimentaires.Pour cela, il existe différents circuits :

Mettre en place la marche en avant dans le temps

Lorsque les locaux ne permettent pas une marche en avant dans l'espace, il faut mettre en place une marche en avant dans le temps.Comme pour celle dans l'espace, il ne faut pas que le sale croise le propre.Il faut donc séparer toutes les étapes de fabrication et désinfecter le plan de travail après chaque étape.

ExerciceLa marche en avant dans le temps

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La marche en avant La marche en avant, c'est quoi ? La marche en avant est une règle d'hygiène : le sale ne doit pas croiser le propre (ex: les aliments encore emballés ne doivent pas entrer en contact avec les préparations).On la met en place :- dans l'espace (l'organisation des locaux, organisation du travail)- dans le temps Le sale ?

# data[].attributes.attachment_link.description
L'épreuve du CFG Escape game Bienvenu(e) à l'épreuve orale du CFG ! Nous sommes le jury qui va vous interroger. Pour obtenir votre CFG et pouvoir sortir de cette salle, il va falloir répondre correctement à nos questions. Les valeurs de la république Apprentissage ou voie scolaire ?

# data[].attributes.attachment_link.description
EG sur le thème de l’entretien du linge, 4°/3° SEGPA

# data[].attributes.attachment_link.title
Escape Game cuisine "Je veux mon diplôme"

# data[].attributes.attachment_link.description
EG sur le thème de la cuisine (hygiène, groupes d'aliments...) 4°/3° SEGPA

# data[].attributes.body
Permet de rappeler quelques notions que nous avons vues en classe.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Agent d'entretien

Le badge d'agent d'entretien

Escape game

Cher futur agent,Après avoir passé toutes ces heures en formation, il est maintenant temps pour vous de faire vos preuves !Nous avons dissimulé dans la salle différentes épreuves.Chaque épreuve réussie vous donnera un morceau de code.Lorsque vous aurez réussi toutes les épreuves, entrez le code sur le coffre et obtenez votre Badge d'agent d'entretien !Bonne chance !

Techniques d'entretien manuel

# data[].attributes.attachment_link.description
EG sur le thème de l'entretien des locaux, 4°/3° SEGPA