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GALAPAGOS PLATOS TIPICOS  {KIMBERLI NARVAEZ{

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GALAPAGOS PLATOS TIPICOS  {KIMBERLI NARVAEZ{

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arroz en una olla poner aceité con la cebolla y el ajo y hacer un rrefrito

cuando este tierna agregar el arroz una bes que este cosi nado el arros mes clar con los mariscos mesclar los precosinados mariscos con salsa china y servir

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Un arroz marinero que enamora a la gente || Receta tradicional

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Región Insular (platos con frejos) Mathieu Casco 

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Región Insular (platos con frejos) Mathieu Casco 

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Menestra de frejol , ensalada de frejol , burritos , tacos

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Gálagos (Productos elaborados con café) Jared Vega

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Gálagos (Productos elaborados con café) Jared Vega

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HELADO, CAFE, TIRAMISU, PASTEL, LICOR, POSTRES.

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UNA COSECHA DE PAZ (Documental) Trailer Oficial 1

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Producto de la region Insular Emiliano Rueda

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Producto de la region Insular Emiliano Rueda

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Con el cafe podemos realizar recetas como: tortas,bebidas, postres y mucho mas

La agricultura es limitada en las islas, con solo alrededor del 2% de la tierra bajo cultivo, mientras que el resto consiste en bosques protegidos. El cultivo del café se concentra en dos islas: San Cristóbal y Santa Cruz. San Cristóbal es la quinta isla más grande del archipiélago y el hogar de Hacienda El Cafetal.

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Producto de la A mazonia papa china, Emiliano Rueda

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Producto de la A mazonia papa china, Emiliano Rueda

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Se puede realizar platos tipicos como tortillas, harina, sopas, Es una planta herbácea, perennifolia, con un tubérculo subgloboso, estolonífero, subterráneo, que alcanza un tamaño de 6 cm de diámetro. Las hojas son peltadas, con la lámina de 32–36 cm de largo y 22–70 cm de ancho. Las inflorescencias son axilares, formando un espadice, protegidas por la espata, con aroma afrutado, tiene un pedúnculo de 9–80 cm de largo; y espata de hasta 43 cm de largo. Los frutos son bayas subglobosas a oblongas, de 3.5–5 mm de largo y 2.5–3.9 mm de diámetro; con semillas elipsoides, de color café claro.³​ También se conoce como malanga. Sin embargo, esto es erróneo ya que la papa china o eddo y la malanga tienen cercanía genética pero no son la misma planta.

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Gastronomía Típica de la Amazonía Ecuatoriana

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(Oriente región Amazónica ). Maleyka Romo 

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(Oriente región Amazónica ). Maleyka Romo 

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Yuca con tilapia lo más tradicional es la yuca, ceviche de palmito

Los gusanos de chonta curo

Tortilla de yuca .

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AMAZONIA PLATOS TIPICOS  PREPARADOS CON YUCA{KIMBERLY  NARVAEZ}

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AMAZONIA PLATOS TIPICOS  PREPARADOS CON YUCA{KIMBERLY  NARVAEZ}

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PARA PREPARAR EL MAYTO NECESITAMOS LAS OJAS DE BIJAO, TILAPIA, YUCA ,SAL .SE LO EMVUELVE EN UNA OJITA Y SE LO PONE ASAR CON CARBON LUEGO SE SIRVE EN UN PLATO CON UN CURTIDO ES UNO DE LOS PLATOS EXOTICOS Y TIPICOS DE LA ZONA ECUATORIANA

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Amazonia plato que puedo elaborar ( con la Papa monserrat peña ) RELLENO DE PAPA

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Amazonia plato que puedo elaborar ( con la Papa monserrat peña ) RELLENO DE PAPA

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Pelar las papas y cortarlas en trozos, pongalas en una olla mediana y cubrir con agua y agregar un ½ de cucharadita de sal.

Lleve las papas a hervir a fuego medio-alto, y luego baje el fuego a medio y cocine hasta que las papas esten blandas unos 20 minutos.

Escurrir las papa y machcarla como para purué con un tenedor o machacador y reservar.

Preparar el relleno, en una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio y agregue la cebolla, el tomate, la cebolla large, el ajo, el comino, el azafran, la pimienta y la sal. Cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente, añadir la carne y cocine revolviendo ocasionalmente unos 10 -15 minutos. Deje enfriar.

Para hacer la colada: En un tazón mezcle todos los ingredientes y batir hasta que la mezcla quede suave y reservar.

Divida el puré de papa en 10 porciones de igual tamaño, aproximadamente 1/ 3 de taza cada uno, darle forma de bola y con los dedos haz un orificio y coloque 1 ½ cucharadas de relleno en el orificio.

Tapa el orificio con un poco más de puré, para encerrar el relleno por completo. Repite el procedimiento con el resto de las bolitas.

Llene una olla grande y pesada con aceite vegetal y caliente a fuego medio-alto a 360 ° F.

Sumerja las papas rellenas en la colada y colóquelas con cuidado en el aceite caliente y freír durante unos 4 minutos o hasta que esté doradas. Retire las papas del aceite y escurrir en un plato con papel de cocina. Pasar a un plato y servir con Ají

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PAPAS RELLENAS | Crispy Stuffed Potatoes Recipe

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ORIENTE (PRODUCTOS ELABORADOS CON YUCA) JARED VEGA

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ORIENTE (PRODUCTOS ELABORADOS CON YUCA) JARED VEGA

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Bolitas de yuca rellenas de queso, encebollado, yuca frita, almidón de yuca, muchines, pure de yuca, pastel de yuca, maito con yuca.

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Como Hacer Yuca Frita con Chicharrón  (paso a paso)

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Sierra Plato que puedo elaborar con ( con el Choclo Monserrat Peña ) humitas 

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Sierra Plato que puedo elaborar con ( con el Choclo Monserrat Peña ) humitas 

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Es una preparación que lleva como principal ingrediente el choclo. Las humitas pueden ser dulces o de sal, se preparan con choclo o maíz tierno, el cual se desgrana y muele; luego, a la masa se le agrega queso, especies y azúcar

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En la costa podemos hacer variedad

De platos

Como el bolón de verde

Plátano con queso

Patacones

Bolas de verde sancocho

Empanadas de verde con queso esquistos platos

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Es una comida típica de la amazonia

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Gourmet Worms: The Amazon’s Secret Ingredient

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Empanadas de verde , patacones , chifles , bolon de verde , tigrillo , sopa de verde , caldo de bola , bolon de chicharrón

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Costa (pltos tipicos con papa) ALEX DIAZ

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Costa (pltos tipicos con papa) ALEX DIAZ

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Como buenos peruanos, estamos acostumbrados a comer papas en diferentes formas y momentos. Es uno de nuestros alimentos favoritos, ya que siempre está presente en nuestra gastronomía y porque Perú es considerado el principal productor de papa en América Latina. Por el Día Nacional de la Papa, este 30 de mayo, queremos no solo celebrar a este importante tubérculo, que también aporta al desarrollo de puestos de trabajo, sino también contarte sobre algunas de sus variedades, como la papa nativa y los platos que la tienen como protagonista en sus ingredientes.

Sobre la producción de papa en el Perú

En el 2021, la producción de papa en el Perú registró más de 5.6 mil toneladas, mostrando un crecimiento de 2.55 % al año anterior. Esto quiere decir que la pandemia no detuvo la producción de papa y que, por el contrario, está en un buen momento. Las regiones con mayor producción fueron Puno, Huánuco, La Libertad, Junín y Cajamarca, empoderando y dando puestos de trabajo a miles de peruanos. ¡Nuestra papa sigue fuerte y dando de comer a muchas familias alrededor del mundo!

Tipos de papas nativas peruanas

Hace más de 8 mil años que este tubérculo fue domesticado en territorio peruano, específicamente al norte del Lago Titicaca. Desde entonces, se conocen más de 4 mil variedades, las más conocidas son las siguientes: Canchán, Blanca, Amarilla, Huayro, Tumbay, Huamantanga, Única, Yungay, Peruanita, Tomasa, Perricholi y Negra andina.

Pero, a todas ellas, se les suman las papas nativas, que son consideradas superalimentos peruanos, por su gran valor nutricional y sus enormes beneficios para la salud de quien la consume. Las papas nativas son variedades oriundas de nuestro país, que solo pueden ser cosechadas en grandes alturas (más de 3500 m.s.n.m.), muchas de estas variedades son cultivadas desde hace miles de años. Entre algunos tipos de papas nativas tenemos los siguientes: Sumac Soncco, Qeqorani, Leona, Wenccos, Limeña, Peruanita, entre otros.

Actualmente, exportamos toneladas de papas nativas al extranjero en diferentes presentaciones como precocidas, congeladas y chips. Para disfrutarlas también puedes sancocharlas y bañarlas en una salsa peruana o ají de tu preferencia.

Platos típicos hechos a base de papa

¡Y ahora hablaremos de lo bueno! Algunos ricos platos típicos peruanos que tienen como gran protagonista a la papa. Si bien los podemos comer en todo el Perú, son especialmente típicos de ciertas regiones y aquí te contamos de dónde.

Causa Limeña de Lima

Este plato de entrada bastante simple de elaborar, se prepara tradicionalmente a base de papa amarilla, limón, ají amarillo, huevo cocido y aceitunas negras. Puede tener diferentes rellenos como pollo con mayonesa, palta, atún, verduras ¡y muchos más!

Si bien hay indicios de que hubo versiones de la causa durante la época Inca, las hipótesis sobre el origen del nombre se remontan a la época en la que llegó el libertador José de San Martín a tierras peruanas. En las esquinas de las calles de Lima, se vendía este plato para ayudar en los gastos militares, por lo que se decía que era para ayudar a "la causa" de la Independencia. Es así que se ganó el nombre de "Causa". También existe la teoría de que fue un plato patriótico durante la Guerra del Pacífico, en la que también se vendió el plato para apoyar al ejército peruano.

Papa a la Huancaína de Huancayo, Junín

La riquísima Papa a la Huancaína también es bastante simple de hacer: necesitas papas sancochadas (pueden ser papas nativas), un huevo sancochado y para la salsa se debe licuar: ají amarillo, queso fresco, leche, ajo o cebolla y sal al gusto.

Su origen se remonta al siglo XIX, durante la construcción del Ferrocarril Central de Lima que tenía como destino la ciudad de Huancayo. Un grupo de mujeres huancaínas decidió ayudar en la alimentación de los obreros con un menú en el que se incluía este platillo a base de papa, queso y rocoto, que rápidamente se volvió el favorito.

Carapulcra de Ica

La Carapulcra es un plato bastante antiguo, que nos lleva incluso a la época Inca. Este rico plato criollo está hecho a base de carne, ají y, por supuesto, el ingrediente protagonista: la papa seca. ¡Es un plato de fondo perfecto para comer en familia! Su preparación se hizo popular en el siglo XVII, cuando era parte de la alimentación de los esclavos y fue en el siglo XIX donde pasó a la mesa de las clases medias. La Carapulcra, sin embargo, tiene antecedentes incaicos: inicialmente se llamaba Kalapurca, que significa 'guiso elaborado sobre piedras calientes' en quechua. En esa época, su preparación era mucho más artesanal con carne de llama y papa seca. Hoy en día es un pato tradicional de la hermosa región costera de Ica.

Pastel de papas de Arequipa

En el mundo existen diversas versiones del pastel de papas, pero el arequipeño se diferencia de que no tiene ningún relleno, sino que se sostiene principalmente en papa. Entre sus ingredientes tenemos también queso (de preferencia, serrano), leche y huevos. Acerca de su origen, se dice que probablemente está basado en el plato británico Cottage Pie o "Pastel de rancho". ¡Visita la Ciudad Blanca para probar este rico potaje en las tradicionales picanterías!

¡Ya lo sabes! Celebra el Día de la Papa, comiendo este delicioso y nutritivo alimento en estos platos o los otros muchos de nuestra gastronomía.
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En el Día Nacional de la Papa, conoce más de este superalimento peruano, y los platos típicos que la tienen como ingrediente estrella. | Y tú qué planes?

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Papa Peruana, Variedades de Papa en el Perú, Papa Nativa, Superalimentos

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SIERRA (ALIMENTOS ELABORADO   CON CHOCLO) JARED VEGA

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SIERRA (ALIMENTOS ELABORADO   CON CHOCLO) JARED VEGA

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SE PUEDE HACER HUMAS, CHOCLO CON QUESO, PASTEL DE CHOCLO, CHOCLO ASADO.

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El pastel de choclo más rico de Tacna en Mistura

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Costa  Plato que puedo elaborar   ( Con la Yuca Monserrat Peña ) Casabe de Yuca

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Costa  Plato que puedo elaborar   ( Con la Yuca Monserrat Peña ) Casabe de Yuca

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Preparación:

Pele la yuca, lave y ralle. Deje escurrir en un colador. Luego prense muy fuertemente para sacarle todo el jugo.

Sobre un sartén caliente vierta la cantidad de yuca necesaria para cubrirlo. Extienda ésta con una espátula de madera para formar una capa de unos 3 mm de espesor, rellene donde sea necesario, y cocine hasta que la harina se aglutine o endurezca, doble y apriete el borde con una espátula (alrededor de 1 cm) para hacerlo más fuerte y manejable. Cocine hasta que comience a dorar y verifique que esté completamente dura y manejable.

Finalmente ponga las tortas al sol para que se sequen bien.

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(GALÁPAGOS) PLATOS QUE PUEDO ELABORAR CON CAMARÓN - LOVELY 

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(GALÁPAGOS) PLATOS QUE PUEDO ELABORAR CON CAMARÓN - LOVELY 

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En Galápagos encontramos gran variedad de productos marinos para su elaboración como los camarones

Camarones apanados

Camarones al ajillo

Ceviche de camarón

Camarones a la plancha

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Costa (platos tipicos con papa) ALEX DIAZ 

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Costa (platos tipicos con papa) ALEX DIAZ 

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El cuy con papas es un plato típico de la sierra y es muy rico 🤤🤤

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¿Cómo hacer un delicioso Cuy al Horno con Papas en salsa de Maní🥜?  FÁCIL | Recetas Caseras

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Los que nos apasiona este producto casi lloramos de felicidad al degustar el primer ejemplar de calidad del año, con su aroma a tomatera, su carnosidad, su crujir al morderlo, su jugosidad llena de sabor. Hay muchas variedades de tomates con diferentes características, pero en general podemos usar nuestros favoritos para cualquiera de las recetas que nos proponemos. Hay opciones para todos los gustos, desde salsas básicas de despensa hasta ensaladas originales, platos vegetarianos, pastas o guarniciones para carnes y pescados.

De José Luis Aldaz

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EL COMIDISTA | Tres platos de tres ingredientes con tomate

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COSTA PLATO TIPICO ELABORADO CON VERDE{ KIMBERLY NARVAEZ

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COSTA PLATO TIPICO ELABORADO CON VERDE{ KIMBERLY NARVAEZ

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EL TIGRILLO SE PREPARA CON VERDE COSINADO MANTEQUILLA QUESO CHICHARON HUEVO Y UN POCO DE CREMA DE LECHE ES UNO DE LOS MEJORES PLATOS TIPICOS DE LA COSTA

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TIGRILLO ECUATORIANO CON PLATANO COCIDO🤩😋(RECETA FÁCIL)

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Caldo de papa con queso,aguacate

Plato(puré de papa) con papá chola de la sierra ...llapingacho plato típico

De la sierra

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Disfruta este alimento oriundo del Perú que se adapta a toda clase de platillos. · Causa rellena.

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Producto de la Sierra papa Emiliano Rueda

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Producto de la Sierra papa Emiliano Rueda

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El origen de los llapingachos es típicamente ecuatoriano. Más concretamente, provienen de la región central andina del país en la provincia de Tungurahua. También se pueden encontrar estas croquetas de patata, similares a las arepas, en el sur de Colombia. Los llapingachos son naturalmente parte de la gran tradición

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Se puede hacer mote cangil choclo asado

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Amazonia (platos con yuca) Mathias casco

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Amazonia (platos con yuca) Mathias casco

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Yuca frita , empanadas de yuca , yuca con salsa de ajo , puré de yuca , pan de yuca , pudin de yuca pasteles de yuca en hoja

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(Oriente) PLATOS QUE PUEDO ELABORAR CON YUCA - LOVELY 

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(Oriente) PLATOS QUE PUEDO ELABORAR CON YUCA - LOVELY 

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Con los productos del Oriente como la yuca, puedo elaborar platos como:

Tortillas rellenas

Yuquitas Fritas

Pure de yuca

Pastel de yuca

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CONHECENDO AS FRUTAS E AS COMIDAS TÍPICAS DA AMAZÔNIA - MANAUS | FT. MARK WIENS

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Caipirinha. La bebida por excelencia de la región amazónica. ...

Fariña. La fariña no es más que harina de yuca amarilla. ...

Chapo. ...

Pirarucú ...

Humitas. ...

Casabe. ...

Enrollado. ...

Mojojoy.

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La piña, perteneciente a la familia de las Bromeliáceas, es una de las frutas tropicales indispensables. Tiene un papel relevante en el mundo de la repostería, aunque como te enseñaremos a través de esta colección de recetas posee una versatilidad aun mayor de la que imaginas. Se puede consumir fresca y al natural todo el año gracias a lo extendido de su cultivo o en conserva, y de ella se obtienen otros productos derivados como yogures, zumos, almíbares, helados y hasta mermeladas. El jugo de la piña es muy apreciado.

De José Luis Aldaz

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Gracias a su ubicación geográfica, el archipiélago ofrece a sus visitantes un amplio abanico de recetas elaboradas con los frutos del mar, como pescado, langosta, langostino y canchalagua, este último es un molusco que existe únicamente en las islas

Karla Mena

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Oriente (plató típico como maito de yuca con pescado) Romeo Torres

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Oriente (plató típico como maito de yuca con pescado) Romeo Torres

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Se prepara en una hoja y se pone un pescado en medio con aliños y se come con yuca es preparado al carbón y se cocina por dentro y está listo es delicioso

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Sierra ( alimentos elaborados con la papa) Annien Montero 

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Sierra ( alimentos elaborados con la papa) Annien Montero 

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Puedo hacer tortillas de papas,plato típico llapingacho, papa rellena con jamón y queso, papas fritas, papas cosinadas, puré de papa

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✅Como sembrar ZANAHORIA en Macetas y en clima cálido

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(Sierra) PLATOS QUE ELABORO CON PAPA - LOVELY

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(Sierra) PLATOS QUE ELABORO CON PAPA - LOVELY

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Con la papa puedo elaborar platos deliciosos, como:

Llapingachos

Papa rellena

Tortilla de papa española

Puré de papa

Papas fritas

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🔴 3 Recetas de Pure de Papa 💥Ricos y Cremocitos

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producto de la costa Ecuatoriana arroz Emiliano Rueda

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producto de la costa Ecuatoriana arroz Emiliano Rueda

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El arroz es un producto de primera necesidad, con el arroz se puede preparar chaulafan,arroz con leche,

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Conoce el cultivo de arroz en la costa ecuatoriana

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El plátano verde es utilizado para elaborar una variedad de productos que incluyen: patacones, patacones congelados, harinas para consumo humano, harina de plátano; mezclas para concentrado animal; hojuelas de plátano, secas y/o fritas

(Karla Mena)

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El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América Latina, principalmente de la cuenca del Caribe como Colombia, Costa Rica, Cuba, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador y Venezuela.

Etimología

La palabra patacón proviene de la similitud con la moneda colonial del mismo nombre.​​​​

Bolivia: Chipilo, postre verde tostado.

Colombia: Patacón, tostada de plátano (Cali), retacadas (Popayán)

Costa Rica: Patacón.

Cuba: Tostón, tachino, chatino.

Ecuador: Patacón.

Guatemala: Tostón o patacón.

Haití: Bannann peze

Honduras: Patacón, tostón, tajada (no confundir con las tajadas de plátano maduro).

Nicaragua: Tostón.

Panamá: Patacón.

Puerto Rico: Tostón.

República Dominicana:Tostón, frito verde.

Variedades

Patacones con queso, desayuno típico de la Costa Caribe de Colombia.

En la Costa Caribe de Colombia, los patacones acompañan platos con pescado frito o carne en distintas preparaciones. Se suelen acompañar con huevos revueltos, queso costeño, carne o hígado en bisté, guiso, suero atollabuey, pescado frito, embutidos o simplemente sal espolvoreada. Un desayuno típico de la región son los patacones con queso costeño y café con leche. También se prepara sopa de patacón y como comida rápida armado con carnes, queso, verduras y salsas. En la Costa también se preparan patacones a base de guineo verde, los cuales, por ser de tamaño pequeño, usualmente no se cortan en trozos; se fríen enteros, se aplanan y se terminan de freír.

En Antioquia los patacones pueden hacer parte de la bandeja paisa o de la sopa de arroz. También se comen acompañados de fríjoles, guacamole o mantequilla.​​

En el Valle del Cauca se conocen como tostadas de plátano, en tanto que el nombre patacones se aplica a los platanitos de plátano verde.​

Calamar al ajillo con escabeche y patacones. Puntarenas, Costa Rica.

En Costa Rica, los patacones ya eran un plato conocido a principios del siglo xx, donde se consumían en poblaciones costeras del Pacífico como Esparza, Puntarenas, Chomes y otros pueblos aledaños. En estas regiones, en algún momento hubo predominio de población negra de origen africano, que llegaron como esclavizados al país durante la época colonial, e introdujeron platillos elaborados a base de plátano.​

Los patacones se utilizan como acompañamiento para diversos platos típicos de la zona del Pacífico, como el ceviche, el arroz guacho, los frijoles crespos.​ En la zona del Caribe del país, donde predomina la población afrocaribeña, también es frecuente su consumo. En la actualidad, los patacones son un platillo popular que se sirve como acompañamiento de varios platos en diversos restaurantes de todo el país.

En Ecuador el patacón acompaña platos típicos de carne y pescado fritos, con café y queso amasado son un desayuno típico. En la Costa, el patacón suele servirse con huevos fritos como parte del desayuno o con seco de carne en algunos cantones del país. Para su elaboración se puede usar varios tipos de plátano, los más apetecidos son el tipo barraganete y el dominico, los cuales tienen una textura suave. Al momento de su cocción en algunas partes del país, especialmente en poblaciones rurales, se usa la manteca de cerdo.

Patacones con pescado frito. Ciudad de Panamá.

Los patacones se pueden comer solos o acompañados; y si se acompañan de bistec de carne guisada, hígado, pescado frito, marisco, pollo y el desayuno con huevos fritos, o como un acompañante para cualquier plato, también se consumen solos como aperitivo. el platano (con lo que se hace el patacon)es cosechado en panama en las aéreas de chiriquí y cocle chontaduro.​

República Dominicana

En República Dominicana se denomina frito o tostón y es un plato tradicional. Se utiliza generalmente como acompañante de pescados, carnes fritas, pollo frito o cualquier comida diaria, y se sirve con un poco de sal. También es popular consumirlo con ketchup.

Parilla con patacones en Venezuela.

En Venezuela el tostón se consume en todo el territorio. En las costas venezolanas es comúnmente servido como contorno de los platos de pescado, en restaurantes y puestos de comida cerca de las playas. En la región de Los Andes forman parte del pabellón criollo en sustitución de las tajadas de plátano maduro, por lo que se conoce esta variante como pabellón andino.

En el Estado Zulia, donde llega a ser un plato emblemático, se le conoce como patacón y se suele servir acompañado con ensalada rallada, queso blanco y/o amarillo, jamón, cochino frito, pernil, carne o pollo desmechados, huevo sancochado o hervido, salsa ketchup, mayonesa y mostaza, también puede agregársele la popular salsa tártara​, y se vende como comida rápida; suele hacerse cortando el plátano, verde o maduro, de forma alargada, aplanando, friendo y poniendo los ingredientes sobre él o entre dos tostones.​

En este país también se suele dar el nombre de tostón a los platanitos, los cuales se consumen como .

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos

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Patacón (gastronomía) - Wikipedia, la enciclopedia libre

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El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América Latina, principalmente de la cuenca del Caribe como Colombia, Costa Rica, Cuba, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador y Venezuela.

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LAS MEJORES COMIDAS DE LA REGION COSTA DEL PERU - VESTIMENTA - PLATOS TIPICOS - FIESTAS PATRIAS PERU

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Costa (plató típico  como ceviche de camarón) Romeo Torres

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Costa (plató típico  como ceviche de camarón) Romeo Torres

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Ceviche de camarón que se realiza con con camarones frescos y cebolla paiteña con tomate y aliños es delicioso combinado con tostado chifles y canguil

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se puede hacer patacones sopa de verde tortillas de verde bolon de verde majado umas

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Yapi gallo,papas salteadas papas fritas portilla papa, locro de papa

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Exposición de platos típicos de la sierra peruana 🇵🇪🇵🇪(chicharrón y papa a la huancaína)

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SIERRA { PLATO TIPICO ELABORADO CON PAPAS} KIMBERLY NARVAEZ

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SIERRA { PLATO TIPICO ELABORADO CON PAPAS} KIMBERLY NARVAEZ

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EL LLAPINGACHO ES UNO DE LOS PLATOS TIPICOS DE LA SIERRA ECUATORIANA MUY FAMOSO ESPECIALMENTE EN LA CIUDAD DE AMBATO Y LA CONSUMEN LA MAYOTIA DE TURISTAS QUE VISITAN LA SIERRA ECUATORIANA

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LLAPINGACHOS CON CHORIZO AMBATEÑO… Sabor festivo!

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(Costa) Platos que elaboro con Platano verde - Lovely

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(Costa) Platos que elaboro con Platano verde - Lovely

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Con el platano verde puedo hacer:

Bolónes

Totilla de verde

Boyos

Empanadas

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Galápagos(alimentos con la papa)Mathias Piñuela

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Galápagos(alimentos con la papa)Mathias Piñuela

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Este paso, como decíamos, es fundamental para que nos quede un buen plato de bacalao con papas tradicional. Receta de Comida Típica de Galápagos. Arroz marinero ...

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La mandarina bale a ser gujos y batidos y bale para aser postres y mermelada y ddecorasiones(Karla Haro)

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COSTA (PRODUCTOS ELABORADOS CON CACAO) JARED VEGA

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COSTA (PRODUCTOS ELABORADOS CON CACAO) JARED VEGA

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El polvo de cacao, la manteca de cacao, el licor de cacao, chocolates.

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Serie Artesanos Chocolateros - Episodio I

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Disfruta de este plato típico de el plátano

(José Luis Aldaz)

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Recetas: Como hacer platanos en tentación

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Disfruta de este plato dilicioso para disfrutarlo en familia o solo

Liam Muñoz

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🥔🧀🥓CROQUETAS DE PAPA (con PANCETA y QUESO)

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Sierra (plato típico que se prepara con la papa Charlotte Balseca)

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Sierra (plato típico que se prepara con la papa Charlotte Balseca)

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Los llapingachos son un plato típico ecuatoriano que consiste de tortillas de puré de papa rellenas con queso. Se sirven para el desayuno, como entrada o como acompañantes para muchos otros platos ecuatorianos. Los llapingachos se preparan con la papa chola, que es una variedad de papa con mucho almidón, para lograr la textura necesaria para que los llapingachos queden esponjosos.

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Yapingacho Saludable - Comida típica de Ecuador

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Sierra (platos que se pueden hacer con papa) Romeo Torres

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Sierra (platos que se pueden hacer con papa) Romeo Torres

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Las papas frescas se pueden hornear, sancochar o hacer papá gratinada puré de papa tortillitas de papá con queso

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PLATOS TIPOS DE LA SIERRA DE ECUADOR · Locro de Papas · Fritada · Llapigachos · Cuy · Humitas · Hornado · Yahuarlocro · Mote Pillo; Fanesca. Otros platos ..

Mathias Piñuela

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(Sierra)Alimentos elaborados con choclo 

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(Sierra)Alimentos elaborados con choclo 

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(Karla Mena)

El uso más común es en 10 alimentos en los que destacan aceite de maíz, harina de maíz su uso es para la elaboración de panes y tortillas, palomitas de maíz, snaks salados, cereal, jarabe de maíz, goma de mascar y caramelos, fécula de maíz, gelatina y productos dietéticos

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La zanahoria es una verdura saludable para las ensaladas y platos típicos (torta de zanahoria,puré de zanahoria,)

De José Luis Aldaz

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Costa (comidas elaboradas con la papa)Mathias Piñuela

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Costa (comidas elaboradas con la papa)Mathias Piñuela

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Disfruta este alimento oriundo del Perú que se adapta a toda clase de platillos. · Causa rellena. Este platillo es uno de los más tradicionales y representativos ...

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APAS O PATATAS FRITAS CRUJIENTES A LA FRANCESA.TORTILLA DE PAPA RELLENA DE QUESO Y JAMON.BOLITAS DE PAPAS.TORTILLA DE PAPAS PATATAS ALIOL

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SIERRA (Alimentos elaborados con la papa)

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SIERRA (Alimentos elaborados con la papa)