# data[].attributes.headline
Gyergyóditrói ház, Márton Áron első káplánhelyének makettje

# data[].attributes.subject
Gyergyóditrói ház, Márton Áron első káplánhelyének makettje

# data[].attributes.body
A gyergyóditrói Ványolós család háza, amiben Márton Áron káplánként lakott. A tusrajz Ferencz András munkája - ennek a makettjét szeretnénk elkészίteni.

# data[].attributes.body
Az idézetet a Márton Áron által szerkesztett Erdélyi Iskola című folyóiratban találtam. A püspök sok helyen kiemeli a család fontosságát. Azért esett a választásom erre a szövegrészre, mert számomra is egyértelmű a család megtartó ereje.
Egy lecsiszolt falemezre gravíroztam rá az idézetet és a családomat.
Előre megrajzoltam a vázlatát majd beleégettem betűről betűre az idézetet és az illusztrációját.

# data[].attributes.body
Kίsérletezünk, próbálkozunk - milyen anyagokat használjunk? Fa, agyag, karton?

# data[].attributes.body
Eldöntöttük, maradnak a faelemek, amikből a ház nagy része lesz. Vakoljuk kartonnal, az ablakokat megrajzoljuk tussal. A teteje kartonból lesz.

# data[].attributes.body
Alakul, sikerült a ház formáját kirakni. Nehéz a tornácrészt úgy kialakίtani, hogy pontos legyen, szép is és stabil a szerkezete.

# data[].attributes.body
A kartont kiszabtuk, a festék megszáradt, jöhet a sok U betű - hódfarkú cserepes a ház.

# data[].attributes.body
A nap megsüti az asztalon a már majdnem kész háztetőt.

# data[].attributes.body
Lassan alakul a makett.

# data[].attributes.body
Utolsó simίtások, már este későn. Figyelünk, hogy a kápláni lakás alatti tyúkpajta is olyan legyen, mint az ábrán. Itt-ott még be kell papίrral vonni.

# data[].attributes.body
Ilyen lett az a gyergyóditrói ház makettje, ahol Márton Áron káplánként lakott.

# data[].attributes.body
Mi szilágyságiak vagyunk, bár Kolozsváron élünk. A receptet a nagymamám féltve őrzött receptes könyvéből vettük, ő a szilágysomlyói Mimike nagynénjétől örökölte. Pontosan betartottunk mindent, ez az első fánkom. Finom lett.

# data[].attributes.body
Előkészületek

# data[].attributes.body
...jöhet az óvatos kinyújtás.

# data[].attributes.body
A fánkot kiszaggatam és hagytam, hogy megkeljen.

# data[].attributes.body
Forró olajban kisütöttük.

# data[].attributes.body
Tesvéreimmel fogyasztottuk el a fánkot, nagymamának is vittünk kóstolót.

# data[].attributes.body
Nagymamám többféle levesről is beszélt, melyeket az ő nagymamája gyakran elkészített , igyekeztünk olyant választani, amit az egész család szeret. Éppen ezért a szárnyasaprólék leves mellett döntöttünk.

# data[].attributes.body
A leves elkészítése a répa kiásásával kezdődött.

# data[].attributes.body
A leves elkészítése alatt sok újat tanultam,  miközben hámoztam/vágtam a zöldségeket anyával beszélgettem az őseink szokásairól, régi receptekről.

# data[].attributes.body
Amikor a jól végzett munka után leültünk ebédelni, mindenkinek ízlett. Nekem mintha finomabbnak tűnt volna , mert benne volt az én kezem munkája is .

# data[].attributes.body
Én most szó szerint a bezárt iskolákra gondoltam, hogy milyen rég nem voltam bent. Itthonról tanulunk, de hiányoznak a társaim, a tanárok. Valahogy az iskola lelke az mégis csak ott van valahol a tele épületben.

# data[].attributes.body
Az idézetet hamar megtaláltam – Márton Áron püspök 1935-ben ίrt Iskola kitárt ajtókkal cίmű ίrásából. (E.I. 1935-36): Az erdélyi hitvallásos magyar iskolát, álljon a falvak mélyén vagy városok ormán, csak ίgy tudjuk elképzelni: szélesre tárt ajtókkal, melyeken ki- és beáramlik az élet.

# data[].attributes.body
Jó lenne, ha mihamarabb kitárulnának az ajtók! Akár az én könyvjelzőm!
Tudom, hogy Márton Áron másra gondolt, amikor ezt ίrta. De a mai rendszerben sincs mindenkinek egyenlő esélye.

# data[].attributes.body
Ünnepi és hétköznapi ételek a Bihar-Szilágy régióban a XX. század elején

Őseink étkezési szokásainak nyomában by Tas, Réka, Palkó - Book Creator

# data[].attributes.body
Nagymamám a Partiumhoz tartozó Margittán él. Az ő szülei és nagyszülei is itt éltek. Nagymamám mesélt nekem az ő gyermekkoráról és az akkori étkezési szokásokról, és közben én is sok mindennek utána olvastam. A nagymamám által felsorolt ételek közül a csirkepaprikásra esett a választásom.

# data[].attributes.body
A hagyma jól megríkatott miközben felvágtam és kavargattam...

# data[].attributes.body
A húsokat jól megdinszteltem a hagymás-paprikás zsírban...

# data[].attributes.body
Az én könyvjelzőmre Márton Áron püspök 1946-os csíksomlyói pünkösdi beszédének egy részlete került. 75 év múltán is úgy érzem, hogy nagyon érvényesek a gondolatai. Akkor lesz rend az életünkben, ha azt a jó Istenhez igazítjuk.
"Nincs rendezett emberi élet, ha nem igazodik az Istentől adott rendhez."

# data[].attributes.body
Amíg a hús főtt-sűlt, elkészítettem a nokedlit.

# data[].attributes.body
Na ez nem könnyű művelet...

# data[].attributes.body
A megpuhult húsra tejfölös-tejes ereszték került, egészen jó íze lett...