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Microorganismos           /                  Victoria Arteaga

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Microorganismos           /                  Victoria Arteaga

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Son seres vivos pequeños que no pueden ser observados a simple vista y por ello se utilizan equipos especializados como los microscopios, típicamente son organismos unicelulares, son considerados esenciales para la vida debido a su amplia diversidad y distribución en el planeta. Algunos de los organismos más estudiados pertenecen a grupos biológicos como lo son los protozoarios, algas, hongos y bacterias.

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En el área agrícola se desarrollan plaguicidas  a partir de virus como los baculovirus o bacterias como el bacillus thuringiensis y bacillus popilliae.
Estos disminuyen los efectos nocivos que crean los insecticidas sinteticos y ayudan a desinfectar los silos donde se almacenan los granos de maiz.

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Las bacterias sintetizan múltiples sustancias químicas, como la acetona, que son utilizadas como disolventes.
El butanol utilizado para acentuar el sabor de los alimentos. El itacónico empleado para la elaboración de pegantes, plásticos, látex y pinturas.

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Los microorganismos se utiliza en la biorremediación y biodegradación por ejemplo bacterias del genero Pseudomonas, que presta servicio de saneamiento, purificación y cuidado de los recursos naturales.

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Hace uso de microorganismos como las levaduras y las bacterias para la elaboración de alimentos aditivos y colorantes. Ejemplo la levadura de la especie Saccharomyces cerevisiae se usa en la fabricación de bebidas como la cerveza.

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Los hongos filamentosos como penicillium notatum son de interés en la industria  farmacéutica que produce la penicilina ,vitamina V12 y Rivoflabina .

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Moises Triviño

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Las bacterias producen sustancias como: el acido oxálico elaborado por Pseudomonas fluorescens, se usan para darles color a los textiles. La amilasa se obtiene de los Bacillus subtilis esta degrada el almidón. Las Cellulomonas hace que los tejidos sean más lisos y blandos.