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Les muffins sont un dessert typique en Anglaterre.

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100 grammes de beurre.

100 grammes de farine.

100 grammes de sucre.

3 oeufs.

1 cuillère à café de levure.

Zeste d'orange.

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Ajoutez le sucre et les jaunes des oeufs.
Et mélangez tout bien.

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Alors, ajoutez le farine et le levure. Mélangez jusqu'à homegénéité.

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D'un autre côte, battez les blancs d'oeufs en neige et versez dans la pâte, aussi ajoutez la zeste d'orange.
(Si vous allez les faire du chocolat, ajoutez le chocolat maintenant).

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La prochaine étape concerne en versez la pâte sur les mouldes (préalablement beurré).

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Ramollir le beurre dans un bol.

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Cuire les muffins au four pendant 18 minutes à 180º.

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Si vous préférez les muffins du chocolat, tu suffit d'ajouter de la poudre de cacao.