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Bicarbonato sódico + vinagre + agua = Acetato de sodio + agua + dióxido de carbono NaHCO3 + CH3COOH + H2O => CH3COO-Na+ + H2O + CO2

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Existen otras maneras de calcular el pH. Puede ser con col morada hervida, y el cambio de color es el indicador.
Se puede calcular con la ecuación de logaritmo negativo

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El indicador a analizar es el pH, el cual es el cuarto de arriba hacia abajo en la imagen a la derecha. Para mayor contraste de los colores anexo imagen de la medición 1 vs la 7.
Al agregar los 7ml de vinagre se logro un pH de 6.8, y cuando fueron agregados 6ml existía un pH de 7.2, por ende para más precision una adición de vinagre de 6.5ml hubiera sido la mas exacta para caer dentro del pH de 7.
Analizando los demás datos proporcionados por las tiritas medidoras vemos que:
-El cloro libre no cambio y se mantuvo en un rango de (0).
-El cloro total no cambio y se mantuvo en un rango de (0).
-La alcalinidad obscureció levemente cambiando de un rango de 180 a 240ppm.
-La dureza total se aclaro un poco, manteniéndose en un rango de 200-100 ppm.
-El Ácido Cianúrico. fue disminuyendo cambiando de 250 a 100ppm.

Entre más vinagre se agregaba al agua con bicarbonato de sodio, el pH disminuía, poco a poco llegando a un equilibrio neutro. Esto se debe principalmente a que el vinagre es un acido que se encuentra dentro del rango de 2-3 pH. El vinagre se obtiene oxidando el etanol convirtiéndolo en un ácido acético. El bicarbonato de sodio es una sustancia alcalina y al ser mezclado con un ácido se modifica el pH.

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Estas tiras medidores miden más que solo el pH. Comienza por medición de Cloro libre, después Cloro total, alcalinidad, pH, dureza total y por último Ácido Cianúrico.

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Tiempo 9:40:23
pH 6.8

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Tiempo 6:50:33
pH 7.2

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Tiempo 3:54:23
pH 8.4

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Tiempo 0
pH 9

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5. Desechar liquido y lavar material.

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4. Documentar cambios en el pH conforme avanza el tiempo.

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2.	Agregar 5 ml de agua purificada y mezclar un poco.

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3.   Agrega poco a poco el vinagre hasta que la reacción termine (hasta que obtengas un pH neutro).
Agregarlo poco a poco para observar y documentar cambios

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1.    Pesar aproximadamente 4 g de NaHCO3 y colocarlo en el recipiente de vidrio.

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·       Vinagre

·       Bicarbonato de sodio

·       Agua

·       Tiras indicadoras de pH

·       Bascula de cocina

·       Un recipiente de vidrio transparente

·       Una jeringa de 5 ml.

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Pamela Garzafox

A01194432

Fecha de entrega: 02/24/2020