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Il Capodanno in Giappone

Il Capodanno è invece una delle feste più importanti in Giappone e il tipico modo per celebrarlo è l’ ”hatsumode”, ossia recarsi presso il Tempio buddista o al Santuario shintoista e pregare per un sereno Anno Nuovo.
A mezzanotte del 31 dicembre, tutti i templi buddisti del Giappone suonano la loro campana 108 volte
È tradizione, poi, passare il primo dell’anno insieme alla propria famiglia.
Tra le svariate usanze che riguardano l’inizio del nuovo anno, c’è quella delle grandi pulizie per iniziare l’anno nuovo in una casa senza la sporcizia di quello vecchio. Una cena tipica dell’ultimo dell’anno è la “osechi-ryōri” così composta: konbu (alga bollita), kamaboko (pesce lavorato e cotto), kurikinton (purea di patate dolci con castagne), kinpira gobō (radice di cardo cotto), kuromame (un dolce fatto con i fagioli di soia neri).Imperdibile, infine, la Tokyo Tower tutta illuminata e i fuochi d'artificio

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Le tradizioni più antiche includono indossare vestiti bianchi, mettere fiori e candele nel mare, e tradizionali canzoni di carnevale e balli. I vestiti bianchi sono un simbolo di un nuovo inizio, e fiori e candele sono messi nell'acqua per onorare Iemanjá, la dea del mare e dell'acqua nelle religioni Candomble e Umbanda.
Tra le nuove tradizioni, c'è l'esposizione di fuochi d'artificio sulla spiaggia di Copacabana, tappe con musica dal vivo e docce di champagne

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A Parigi, allo scoccare della mezzanotte, ci sono i fuochi che partono dalla Tour Eiffel. Il primo Gennaio, le Jour de l’An, amici e famiglia si scambiano auguri e regali.

La tradizione francese vuole che vi sia un’abbondanza di vischio per il Capodanno. Anticamente, a questa pianta venivano attribuita la capacità di cacciare gli spiriti maligni e di favorire la fertilità.

Non tutti sanno che per festeggiare il Capodanno in Francia la tradizione vuole che si mangi della frutta secca come buon auspicio per il nuovo anno,  i francesi festeggiano il Capodanno con un cenone in compagnia di amici. Ostriche, frutti di mare

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Il capodanno è chiamato New Year’s Day (il giorno del nuovo anno) dagli inglesi, che invece chiamano la sera dell’ultimo giorno dell’anno New Year’s Eve.

Il tipico augurio che ci si scambia a capodanno è naturalmente ‘happy new year‘.

Una tradizione particolare di Londra riguarda il grande orologio Big Ben: quando scatta la mezzanotte la gente raccolta intorno ad esso si prende per mano e canta una canzone scozzese chiamata Auld Lang Syne (Ai vecchi tempi). La tradizione inglese per la cena di Capodanno prevede che sulla tavola non manchino due particolari portate:
tacchino ripieno con salsa ai mirtilli

il Christmas Pudding

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È possibile presumere che in origine il Capodanno venisse dunque celebrato il 22 marzo, giorno in cui si verificava l’equinozio di primavera. In questo modo, si sarebbe festeggiato non solo l’arrivo di un nuovo anno, ma anche il termine dell’inverno, che cedeva finalmente il posto alla primavera.Protagonisti assoluti dei festeggiamenti di Capodanno in Russia sono i mandarini. Altro cibo importante è l'insalata Olivier, nota come insalata Russa, atavola alla vigilia di Capodanno non possono poi mancare le tradizionali tartine con burro e caviale rosso e lo spumante.
Molti russi considerano il Capodanno una festa da trascorrere con la famiglia e solo dopo aver udito i rintocchi dell’orologio del Cremlino e dopo essersi debitamente congratulati con tutti i cari dal vivo e per telefono, i russi si recano nella piazza centrale o a uno dei tanti eventi per continuare a festeggiare.
Nella notte di Capodanno si devono indossare abiti totalmente nuovi, i quali dovrebbero essere dello stesso “colore sgargiante” del nuovo anno.

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In Italia il capodanno si festeggia con i soliti fuochi d'artificio a mezzanotte per salutare il vecchio anno che sta per terminare e augurare un nuovo anno.
Sulla tavola si è soliti mangiare il cotechino con le lenticchie, quest'ultime rappresentano buon auspicio per avere un anno più ricco.
Il tutto accompagnato da cenone e addobbi tipici natalizi in famiglia o con amici. Alcuni addirittura gettano dalla finestra oggetti vecchi, nel segno di una rinascita.