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Origen de la Industria Camaronera en el Ecuador y actualidad en el Comercio Sostenible.

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La industria camaronera genera alrededor de 168 000 plazas de empleo directo e indirecto, y en conjunto con la pesca generan el 5% de las plazas de empleo del país. En el país existen unas 175 000 hectáreas dedicadas al cultivo de camarón y existen unas 277 embarcaciones dedicadas a la pesca.

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En el año de 1987 Ecuador fue el primer país exportador de camarón del mundo, pero a partir de los años noventa comienza una baja constante. Actualmente en Ecuador hay unas 210.000 hectáreas dedicadas al camarón; de estas el 60% está en Guayas, el 15% en El Oro y el 9% en Esmeraldas.
Y la industria camaronera  a llegado a ser más rentable gracias al mayor comprador de la industria que es China

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En 2019, Ecuador fue, con gran diferencia, el mayor proveedor de camarones de China, representando cerca del 50%, seguido por India (25%) y Vietnam (4%). El reciente crecimiento ha sido impulsado en parte por la decisión del gobierno chino, en diciembre de 2017, de reducir los aranceles al camarón ecuatoriano del 5% al 2%, en un esfuerzo por mejorar la trazabilidad y reducir el contrabando ilegal a través de Vietnam.

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El sector camaronero finalizó el 2019 con las cifras más altas desde el inicio de su actividad hace 50 años. De enero a noviembre se exportaron 1 291,5 millones de libras, un incremento del 27% frente al mismo período del 2018. Este volumen significó USD 3 375,4 millones de ingresos, según los datos de la Cámara Nacional de Acuacultura.

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El procesamiento y conservación de camarón, en el año 2016 suma $ 268,77 millones, con una participación en el total del PIB de 0,39%, se evidencia un decrecimiento del 2,0% respecto al año 2015. En el 2016, el sector exportó $ 2.585,71 millones USD, lo que implica un aumento de 13,12% con respecto al año anterior.

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Pertenece a la familia de los Caridea. Es un crustáceo decadópodo, que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas.