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Postre de Guadalajara

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5 POSTRES Típicos de GUADALAJARA  | EmiliOh

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Birria
Pozole
Jugo en su carne
Jericalla
Nieve de Jalisco
Tortas ahogadas

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Postre típico de Guadalajara

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Jericallas, cómo hacer el postre típico de Guadalajara | Kiwilimón

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🤤 Tejate
🤤Chapulines
🤤Moles
🤤Tlayudas
🤤Tasajo
🤤Caldo de Gato
🤤Sopa de Guías

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Platillos típicos de Oaxaca
Tamales, tlayudas, enmoladas, chapulines

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Yo elijo Comida de Oaxaca

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El postre más famoso de Guadalajara son las Jericallas, nunca las he probado pero me gustaría.

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Jericallas, cómo hacer el postre típico de Guadalajara | Kiwilimón

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Guadarajala las Nieves raspadas

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Delicioso

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El Chocolate  caliente o Chocolate a la taza es una preparación  que se hace a partir del Chocolateo Cacao en polvo dislueta en agua o leche , al á que se suele agregar azúcar , harina y especias dulces como canela o clavos de olor

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De los platillos que investigue me gustaría preparar chocolate en familia .
El chocolate de Oaxaca lo podemos hacer en agua o leche caliente, la verdad yo lo prefiero en leche.

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Las jericallas nacieron gracias al error de una monja, pero al probarlas notaron que su sabor era igual al flan pero lo que lo hacía másorico era la costra de caramelo que tienen arriba.Están deliciosas te las venden en unos tazones de barro y están riquísimas.

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Semblanza: La Jericalla por Eduardo González Ornelas

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Platillo que me gustaría preparar en familia.
Mi abuelita aun tiene la receta que le dio su abuelita para preparar mole rojo típico, ahí viene las cantidades de chiles y tipos de chiles que se usan para tostar y moler en el metate, me cuenta mi papá que cuando hacían fiestas cuando era niño, en la casa de mi bisabuelita, se preparaba el mole completo y todos apoyaban moliendo en el molinito que tenían y en el metate, la mezcla del chocolate y el guajolote que preparaban para acompañarlo con el mole; parece un trabajo muy cansado y divertido para poder hacer un día con mi familia.

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Postre muy típico de Guadalajara

Cundo salga de paseo a Guadalajara visiten el centro ahí encontrarás las Nieves de raspado, son muy ricas .

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Ingrid Aline Mendoza García
Platillos de San Luis Potosí
1.- Enchiladas potosinas .
2.- Caniches.
3.- Escamoles al ajillo.
4.- Zacahuil.
5.- Asado de boda.
6.- Guiso borracho.
7.- Caldo Huasteco.
8.- Fiambre Potosino.
9.- Molotes.
10.-Tamborcitos.
11.- Chiles ventanilla.
12.- Queso de tuna.
13.- Pemoles.
14.- Campechanas.
15.- Dulces Constanzo.
16.- Chorizo Huasteco .
17.- Café.
18.- Mezcal.
19.- Piloncillo.
20.- Vino.

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Me gusto porque lleva nieve de limón.

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Postre de Guadalajara Jericalla

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Postre más representativo de Guadalajara.

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Postre más representativo de Guadalajara.

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JERICALLAS !! Postre típico de Guadalajara,

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2 Postres de Guadalajara

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Postre típico de Guadalajara.

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Jericallas Estilo Jalisco. ¡Estas Si Salen!

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Bebida de los dioses.

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A

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Yo quiero preparar rste postre con mi familia, es delicioso y fácil, se prepara con huevo leche y azúcar.

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"La jericalla"

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Jericallas Estilo Jalisco. ¡Estas Si Salen!

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Las corundas
Es un tamal de forma triangular que se sirve envuelto en hojas de maíz y se acompaña de crema, queso y rajas o salsa

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La charanda

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limon - pay - pay de limon - pay de limon sin horno -como hacer pay de limon - lemon pie - no oven

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Pati Jinich - How to Make Tortas Ahogadas (or Drowned Tortas)

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Me gustaría cocinar este platillo con mi familia.

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Me gustaría cocinar este platillo con mi familia.

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1 Mole Rojo
2 Tlayudas
3 Chapulines
4 Mole amarillo
5 Mole Verde

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pozole

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Deliciosas y fresca

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Es un arroz blanco cocido con sal, se acompaña de una salsa de jitomate con un poco de chile serrano y sal.
Y se le agrega al gusto queso Cotija

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postre de Guadalajara

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Jericallas, cómo hacer el postre típico de Guadalajara | Kiwilimón

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Se elabora con pan que se llama birote, se rellena de carnitas y luego se baña en salsa de hile de árbol.

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1.- carnitas estilo Michoacán
2.- sopa tarasca
3.- corundas
4.- enchiladas Morelianas
5.- morisqueta

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Jericalla postre típico de Guadalajara

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Agua de Chilacayota

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Es una tortilla de maíz que se le pone mole como base y arriba se le agrega queso y tasajo que es un tipo de carne.

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Elegí el estado de Oaxaca, los cinco platillos que elegí fueron:
1. Chocolate oaxaqueño.
2. Buñuelos.
3. Sopa de guías .
4. Salsa de Chicatanas
5. Siete moles

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Jericallas, cómo hacer el postre típico de Guadalajara | Kiwilimón

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Bebidas de Oaxaca importantes ..

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1.Pozole
2. birria
3.tortas ahogadas
4.carne en su jugo
5.carnitas

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Mi comida favorita de oaxaca es  el pozole 😊

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1. Mole
2.Chapulines
3.Tamal Oaxaqueño
4.Sopa de gato
5.Tlayuda

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Mi platillo

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Son granos de maíz, ya cocidos se pelan y se colocanen una

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1- La torta ahogada
2- la jericalla
3- el pozole (verde, rojo, blanco)
4- la birria
5- carne en su jugo

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1. Tortas ahogadas
2. Jericallas
3. Birria
4. Pozole
5. Carne en su jugo

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La bebida que elegí

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1.- Enchiladas de mole
2.- Tlayudas
3.- Tasajo
4.- chapulines
5.- sopes

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La charanda

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chongos zamoranos

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Cómo hacer chongos zamoranos con 5 ingredientes | Kiwilimón

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POSTRE MAS REPRESENTATIVO DE GUADALAJARA.

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POSTRE MAS REPRESENTATIVO DE GUADALAJARA.

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JERICALLAS.

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Jericallas Estilo Jalisco. ¡Estas Si Salen!

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1.Torta ahogada
2.Pozole
3.Birria
4.Carne en su jugo
5.Jericalla

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La gastronomía de oaxaca
El mole rojo o almendrado
Tamales rojos o verdes en hoja de plátano
Tlayudas
Mole verde
Pozole

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1.- Tortas ahogadas: birote salado, carnitas, frijoles machacados, caldillo de jitomate con chiles.
2.- Birria de chivo o res: carne hervida en mezcla de chiles y especias.
3.-Pozole rojo: maíz, carne de 🐷 en caldillo de chile guajillo.
4.-Enchiladas tapatías:tortilla, queso, chile guajillo.
5.-Carne en su jugo: carne con tomate, ajo, cebolla, cilantro y frijoles.

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Mi bebida de oaxaca  es el chocolate

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1.Torta  ahogada:
Carnitas bañadas en salsa.
2.Carne en su jugo:
Caldo.
3.Birria:
Carne de chivo con chile y especias.
4.Pozole tapatío:
Platillo prehispánico se caracteriza por su color rojo.
5.Tejuino:
Bebida mezcla de:
Piloncillo, chile y nieve de limón.

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TEJUINO.

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es una sopa echa con jitomate, frijol molido y chile pasilla seco,se sirve con tortillas fritasque se le echan a la sopa

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Estado que me llamó la atención Michoacan

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Estado que me llamó la atención Michoacan

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Mi bebida favorita de Oaxaca
CHOCOLATE  CALIENTE
Me encanta por que tiene un sabor diferente al de México.

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Platillos Michoacanos
1.-Carnitas
2.-Corundas
3.-Morisqueta
4.-Sopa tarasca
5.-Uchepos

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Yo elegí Guadalajara

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Mi bisabuelita (abuelita de mi papá) nació en Oaxaca en la zona Mixteca.
Los platillos típicos que me llamaron la atención son:
1.-Chapulines. En Oaxaca existe una gran variedad de preparación de chapulines, con limón, chile, ajo entre otros.
2.- Tamales Oaxaqueños. Estos son unos de los platillos preferidos en el sur de Oaxaca, en las fiestas patronales, se preparan cientos de tamales para invitar a todo el pueblo como parte del ritual del gran patrono.
3.-Mole con pollo y ajonjolí. Este platillo es muy conocido en todo el país y representativo de México, es muy común encontrarlo en diversas presentaciones pero el muy característico el mole oaxaqueño, pues su sabor nace de la combinación de muchas especies con chocolate característico de Oaxaca.
4.-Tlayuda. Quien ha tenido oportunidad de probar las diversas formas de preparar una tlayuda, se dará cuenta que; no solo es una gran tortilla, si no es un platillo digno de presumirse, en el norte de Oaxaca, podemos encontrar las tlayudas en rollito con cecina y queso o los clásicos y exquisitos chori-quesos uffff una delicia de platillo; pero si las comes en el sur de Oaxaca, podemos encontrar la delicia de la tlayuda en parrilla al carbón, con un toque de mantequitas de chicharrón martajado y un gran trozo de cecina acompañado con repollo finamente picado.
5.-Chiles güeros rellenos. En Oaxaca es el único lugar donde podemos encontrar esta delicia de chiles rellenos de sardina; aunque también los hay rellenos de carne, queso,  frijoles y los mas clásicos característicos de sardina.
De todos estos platillos, no pueden perdérselos cuando visiten Oaxaca

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Tequila

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El pozole me gusta mucho mi bisabuela lo hace porque mi bisabuelo es de Jalisco y ella compra todos los ingredientes desde el maiiz y la cal y es muy rico mmmm.....

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Yo elegí oaxaca

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A mi me gusta Michoacán porque es el Estado donde nací, y es muy bonito está lleno de mucho color.

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El estado que elegí es Guadalajara

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-charada

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1. corundas
2.carnitas estilo michoacan
3.uchepos
4.morisqueta
5.sopa tarasca

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Estado que me llamo la atención en platillos.  OAXACA
COLLAGE
Platillos típicos
1.- Mole negro
2.- Mole rojo
3.- Mole coloradito
4.- Mole almendrado
5.- Mole Chichilo
6.- Mole amarillo
7.- hígados de pollo estilo Oaxaca
8.- Tasajo
9.- Pozole
10.- Cecina
11.- chapulines
12.- Tlayudas
13.- Caldo de garbanzo

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1.- La actividad se comienza a las 12 del día.

2.- Se elige un estado ( OAXACA, MICHOACAN O GUADALAJARA).

3.- Realizar COLLAGE de 5 alimentos de tu estado favorito y enuméralos en forma de lista.

4.- Elige una bebida tradicional de tu estado y en un AUDIO háblame acerca de ella.

5.- Realiza un DIBUJO con ayuda del pizarrón de un platillo del estado seleccionado que te gustaría preparar en familia y descríbelo brevemente.

6.- Sube un VIDEO del postre mas representativo de GUADALAJARA.

PARA FINALIZAR LA ACTIVIDAD COMENTA EN LAS PUBLICACIONES DE TUS COMPAÑEROS Y SUBE EN EL APARTADO DE CLASSROOM LO QUE MÁS TE GUSTÓ DE ESTE TEMA.