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目前香港法定語文是中文和英文，雙方享有同等地位

粵語是香港最主要的語言，是大多數香港人的母語。香港的白話與原廣州話發音一樣。從香港開埠至今，粵語就一直是香港市區的主要語言

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建築：香港建築變化多端的。由於土地有限，很少市區內的歷史建築能夠保存下來。可是，作為現代建築的中心，很多古老的建築物都被拆卸讓出空間給新的建築物。中國香港建築的歷史可以粗略分成三個時期，中國傳統建築時期、歐美建築時期及現代建築時期。

閲讀：年長者最常讀新聞或雜誌，年輕人則較常讀小說、文章或評論，種類多元化，包括武俠小說丶愛情小說丶偵探小說等

節日：

農曆新年：在香港過農曆新年，一樣能夠感受到唐式傳統節日的喜慶氣氛，可以行年宵花市、吃賀年美食、去廟宇參拜等，亦有國際時尚的花車巡遊、光雕匯演，傳統喜氣嘅維港煙花，特色地道的許願節、賀歲賽馬等，各式慶典熱鬧上演。

清明節：拜祭祖先，是東方人幾千年來的傳統習俗。孝子賢孫會去到先人墓前拜祭，清除雜草同供奉，以表示對先人的尊敬。香港大部分墳地墓園都有公共交通連接，清明節當日更有特別加班服務嘅安排。

長洲太平清醮：長洲太平清醮在農曆四月初五至初九，是香港獨有的民間節慶，歡騰又充滿地道色彩。節慶期間，島上居民全情參與，舞龍舞獅鑼鼓喧天，其中「搶包山」比賽和飄色會景巡遊係主要亮點。

由於獨一無二嘅搶包山，長洲太平清醮又叫做「包山節」，「醮」意思是祭祀活動。相傳清朝中葉長洲瘟疫為患，居民向北帝神祈福，並奉北帝神像遊行，疫症至消除。今日，長洲太平清醮不只是國家級非物質文化遺產，更獲美國《時代週刊》雜誌網站選為「全球十大古怪節日」之一。

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Christy Mak （4H19）
根據每日頭條的旗袍演變史：
20年代的長衫：
長衫，也即旗袍，旗袍是20世紀20年代以來女子流行服飾的總稱，而「長衫」，則是香港人對旗袍的稱謂，具有地道的香港地方文化韻味。在香港的大街小巷中，長衫是更加普遍的稱謂。長衫原指男裝中式長袍，在廣東一帶沿用已久，及至二十年代通用於男女裝中式袍服，一直是香港普羅大眾和長衫裁縫師傅間的日常用語。
30至40年代的長衫：
20世紀30-40年代是上海旗袍的發展高峰期。30年代初，緊窄腰身和突顯身段曲線的旗袍已在上海大行其道，造就了大批旗袍裁縫。

30至40年代末，上海和廣州相繼淪陷，兩地裁縫因逃避戰禍赴港，為香港長衫行業本土化自主發展帶來契機，香港長衫行業工藝水平也因此提升，為50、60年代高峰期的到來奠定了基礎。
50至60年代的長衫：
1950至1960年代的長衫也以追求簡約為時尚，單色或印有抽象圖案的長衫大行其道，剪裁更為貼身，下擺收窄，更突出女性身體的曲線。60年代中期後，由於香港西式成衣製造業的發展帶來的衝擊，令香港長衫行業陷入低潮。
70-80年代的長衫：
70、80年代香港長衫雖不再普及，但仍獲小眾擁戴，這時期的香港長衫細緻講究，造價不菲，因而香港人逐漸把長衫與上流社會女性聯繫起來，令長衫更顯矜貴。
20世紀未的長衫：
20世紀末，在國際時裝界的「中國風」熱潮下，香港長衫翩然回歸。今日的香港長衫既承襲傳統亦有所改良和重塑，體現出香港社會的多元文化特色和獨特的審美觀。

原文網址：https://kknews.cc/other/pngjvaz.html

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Christy Mak （4H19）
在香港我們常常可以聽到一句話「馬死落地行」，這句話原來的意思是形容沒有優越條件之後，為推進計劃，維持狀況，不得已選擇更加艱苦的對策的無奈之情。而在香港的歷史當中，無論是經歷沙士、金融海嘯、新冠病毒疫情時，很多失業的香港人都使用了這種方法來維持生計，這令香港在經歷這一切困難後，亦能重新出發。

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4H18 Lui yiu long

1) 有本土文化特色，例如以廣東話作為歌詞的廣東歌。

2)跟着潮流而改變，例如於清朝統治時期穿着中國傳統服飾。

3)有中西方的節日，例如中國傳統節日：清明節丶重陽節。同時也有西方節日例如：聖誕節、新曆新年。

4)有十二年免費教育，包括六年小學和六年中學，以及可以自費報讀大學課程，自行進修。

5)有着中國傳統觀念，例如關懷長輩。同時也有獅子山精神，代表香港人着不屈不撓，發奮上進的性格。

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Christy Mak （4H19）
根據維基百科的資料顯示，香港有以下教育制度：

學前教育：學前教育階段通常在兒童的三歲至六歲期間進行，為接受小學前的幼童提供學習與群體相處的機會。目前學前教育主要由私立幼兒園和幼稚園提供。

小學教育：小學一年級學生在九月必須年滿五歲八個月（十二月三十一日前必須年滿六歲），獲安排接受為期六年的免費小學。

中學教育：三年制初中課程（中一至中三）及三年制高中課程（中四至中六）。完成中三後或年滿15歲後可以不繼續升學，可以選擇就業工作，或轉讀其他職業訓練課程。除了私立或直資學校外，在官立或政府資助學校進行為期十二年的小學及中學教育，無需繳付學費。

專上課程：完成中學教育後，公開試成績達到入學要求的，可以報讀各種形式的專上教育課程，為各行各業培訓專業人才，專上教育主要由大專及大學提供。成績略低的可以報讀副學士、高級文憑等。成績未達到專上課程入學要求的亦有其他升學途徑，例如：毅進文憑、基礎課程文憑等。

此外，在中學教育中，香港政府在2021/22學年起在中四級開始推行公民與社會發展科，亦即是我們經常提及的C.S.科。

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Christy Mak （4H19）
因香港是一個有多元文化的社會，所以香港有中式以及西式的節日，例如聖誕節、端午節、中秋節、新年、復活節、愚人節、清明節、重陽節、勞動節等，而且香港人大部份時間可在這些節日時放假（愚人節除外）。

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Christy Mak （4H19）
香港音樂款式很多，當中包括流行音樂、傳統音樂、藝術音樂。
1）香港的粵語流行音樂：
e.g. 《半斤八両》、《胭脂扣》、《女人心》等
2）香港的歐西流行音樂：
e.g. 《once upon a time》
3）香港的國語流行歌曲：
e.g. 《永遠的微笑》

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Ashley Man (4H20)
1)音樂／藝術： 粵語流行曲，傳統>粵曲粵劇

2)服飾：唐裝衫>民初裝>旗袍>西服>牛仔褲，喇叭褲，鬆糕鞋>因潮流而改變

3)節日：中西節日都有，例如：中>農曆新年，中秋節 西>聖誕節，復活節

4)教育：分四部份·學前教育·小學教育·中學教育·專上課程     12年免費教育

5)價值觀／精神：獅子山精神：指香港人努力、勤奮、自強不息、刻苦耐勞、同舟共濟、不屈不撓的拼搏精神

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香港的習俗： 香港有著西方現代化的大都市生活，同時也保留著中國傳統文化特色。香港有飲茶習俗，一開始是叫「上茶樓」/「上酒樓」，現在叫「去飲茶」。慢慢地「飲茶」變成了上茶樓喝茶吃點心的代名詞，也有粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶+兩件點心）。近年流傳到中國其他省份及世界各地，成為最具代表性的粵菜之一。
香港的閱讀：現在的科技發達，很少人會讀印刷書，反而有部份人會網上閲讀。大部分人都因為忙而沒看。香港出版總會推動「自家慢讀」鼓勵市民閱更多書。
香港的建築：未開埠之前，香港屬廣東省新安縣管轄。由於地緣關係，香港的建築特色都是以嶺南一帶的傳統中式廟宇丶村屋丶圍村為主。故今天有很多觀音廟丶天后廟丶侯王廟，用以保佑平安。
香港的價值觀：較多市民認同的「香港核心價值」包括自由、民主丶人權丶法治及廉潔等。自1997年香港回歸以後，為了維護香港與中國之間的特別性和優勢，不少市民發起了捍衛香港核心價值的運動，藉以保存香港本地獨有的文化和競爭上的優勢。香港市民對「香港精神」的看法也隨着時代轉變。回歸前香港人因太多對政治關注度較低和參與較少，以肯拼搏的「獅子山精神」為核心。回歸後香港人較多提及自由丶民主和人權為核心價值。

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陳敬知 4Hope(01)

香港娛樂文化：

根據維基百科對娛樂的定義，娛樂的英文是Entertainment，娛樂能讓人感到愉悅和滿足，有快樂，解悶，放鬆，休閒等作用。香港人的娛樂大多數都圍繞着購物和飲食。而且香港政府及康文署都給予挺多的休閒設施及郊野公園讓男女老幼享受娛樂。康文署建設了很多體育館，給市民用低廉的價錢享受館內設施，例如：籃球場、羽毛球場等。根據我自己的觀察，我認為兒童們的娛樂是到公園逛逛或是到主題樂園。青少年就大多數會約一大班朋友打波，行街，掃街或是到主題樂園。而大專生則可以比較多夜生活的娛樂可能落酒吧同朋友暢飲等....然而比較年長的香港人就可能行山或到公園「吹水」和捉棋。只能説香港的娛樂多不勝數。

香港人的價值觀：

香港人經常性用「獅子山精神」去形容香港人不屈不撓，為香港社會拼搏到底的精神。在英國殖民香港時甚至法國大革命都不斷提倡民主自由。直到現在民主自由成為香港人核心的價值觀。因為有很多人認為香港沒有一個民主完善的選舉制度，所以直到2020香港的議員們都不斷爭取。

陳君錫4H02

香港官方/常見語言：

香港人用廣東話、英文和普通話為常用的語言。由於香港很久之前大部份的人民都是客家人，常用從內陸來的語言（國語/普通話/廣東的廣東話）。後來因鴉片戰爭，香港成為英國的殖民地，因此亦會說英語。所以香港會說廣東話普通話和英語。政府把中文和英文設入為官方語言，證明了香港運用中文和英文。

張楹敏 4Hope(06)

香港飲食文化：

香港人生活節奏快

上班時間多數光顧快餐店解決午餐

但偶爾下班累了 都會吃比較好的 香港人對食物包容性大 喜歡吃不同種類的食物 不同國家,民族的食物 (美式、韓式丶日式丶中式丶意式)

說到食物也可以是香港人娛樂的一種 和朋友吃吃想吃很久的一頓飯也令心情變好

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1)     習俗

長洲太平清醮是香港獨有的民間節慶，熱鬧又富地道色彩。在節慶期間，島上居民全程參與，舞龍舞獅鑼鼓喧天，熱鬧的程度更勝農曆新年。由於獨一無二的包山，長洲太平清醮又稱為“包山節”。搶包山是香港地區的民間歲時風俗，流行於香港長洲。起源於清朝中期。搶包山於每年春天打太平清朝結束後開始。善男信女們用麵粉蒸許多包子，在北帝廟前砌成一座座包山，用來供奉神靈。人們在一聲號令後便趕快爬上包山，盡他們所能搶奪掛在包山上的包。村民認為這些包子吃得越多，福氣越大，所以人人爭先恐後，甚至打架。

2）閱讀

在閱讀方面，近年有一些有心的組織正在辛勤付出，例如有構思工會舉辦了「好書龍虎榜」活動，入圍的書籍都是由作家、校長、老師、出版社、家長推薦，而最終的得獎書籍都是由中學生投票選出。活動還包括讀後感、書評寫作和書籤創作環節，讓學生把閱讀的心得及樂趣分享於更多人。

3）建築物和建築風格

香港的建築風格隨住歷史發展由得分做四個時期：南越時期、古典嶺南建築時期、英式建築時期和現代建築時期。其中包括圍村建築：元朗的永隆圍和欖口村。大澳的棚屋和馬灣的棚屋。

4）價值觀和精神

獅子山精神是象徵着香港人不屈不撓、奮發向上的發展故事。有點像美國人口中的美國夢，不斷奮鬥、迎難以上、努力總會迎來成功。當時香港仍是白費待興的狀態，大部份逃難來港人士都屬於基層人士，生活並不容易。而當時獅子山南面的九龍區是人口最密集的地方，有山邊寮屋、唐樓、公共房屋、工廠大廈和山寨廠等。所以獅子山下代表了當時的社會雛形。

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香港在藝術上的文化：

五十年代末至六十年代就是香港藝術的成長期，在這段時間多個文化機構、藝術組織及重要畫會相繼成立。其中例如有現代文學美術協會及中元畫會。除了新亞書院於五十年代末創辦藝術系，正式將藝術引入高等教育外，不同的專科美術教育課程亦紛紛成立。而香港藝術館更於一九六三年正式建成的，成為香港第一個權威性的藝術展覽場地，對推廣本地文化及藝術有積極作用，促進日後香港的藝術文化覺醒進程！不少藝術家也受到西方文化的影響，把西方現代藝術的概念融合中國藝術的書法、水墨。於七十年代的香港形成了一場「新水墨運動」，為傳統水墨注入嶄新意念和技法，豐富了水墨畫的面貌。以西方藝術形式創作的香港藝術家吸收中國文化精髓，形成融和中西的獨特風格。香港經歷重要的歷史轉變，藝術家也藉由創作，作品更廣泛地探討歷史、文化、社會、政治、民生等議題，展現積極的人文關懷。

精神：

香港精神，即是獅子山精神。這是指香港人努力、勤奮、自強不息、刻苦耐勞、同舟共濟、不屈不撓的拼搏精神。獅子山精神屬於香港 70 年代的產物。經歷過多次的戰爭，令許多人也逃難到當時仍由英國統治的香港。當時逃難來港人士都屬於基層人士，他們的生活很艱難，而獅子山南面的九龍區是人口最密集的地方，有山邊寮屋、唐樓、公共房屋、工廠大廈等。所以，「獅子山下」代表了當時的社會雛形，它反映了一大批逃難到港的人的拼搏經歷，他們的一生亦因此與這片土地聯結起來，共同構築「獅子山精神」。香港價值觀是自由主義，這自由主義的環境是在英國殖民時代發展起來的。

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Hera 4H2s

1) 習俗
長洲太平清醮，是在香港長洲居民舉辦的一項太平清醮活動，主祀玄天上帝（北帝），於每年春季舉行，即彿誕舉行正醮。有傳是清朝中葉時長洲島上發生瘟疫，島上居民被傳染，更有居民因而喪生，故此到長洲北帝廟舉行醮會，並齋戒三天以示尊敬，疫症才得以消失。

2) 閱讀
閱讀習慣較疫情前總體上升。七成半受訪者有紙本閱讀習慣，高於上年，閱讀時間亦較疫情前上升近一成；有電子閱讀習慣的受訪者也達七成，其中近七成更認為使用電子媒介增加了他們的閱讀時間，逾半受訪者日花一小時以上。年長者最常讀新聞或雜誌，年輕人則較常讀小說、文章或評論；近四成人有為電子閱讀消費，逾半18-40歲受訪者月花費$50元以上。 然而，六成人沒有使用政府電子書借閱服務，當中三成半不知道有此服務。

3) 建築物/建築風格
香港建築的歷史可以粗略分成三個時期，中國傳統建築時期、歐美建築時期及現代建築時期。

4) 價值觀/精神
香港人的價值觀有分保守及開放派。保守派的人相對在大部份思考上都是比較傳統。例如：會有前後輩禮貌，禮儀上之分。而開放派則是再思想上相對比保守派開放，是多數年青一代會有的思想。每個人對不同價值觀都有不同的睇法，例如：生活的意義、對不同事物的要求等。

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Ivana

1) 習俗

餐桌禮儀習俗方面，如果在餐桌上有人給你倒茶，倒水，你想向對方表達自己的謝意，除了直接進行言語感謝，也可以用指尖在桌上輕輕點幾下，代表叩謝禮。另外，在香港傳統習俗影響下，很多從事商業的人，他們對數字非常敏感和講究。對於4這個數字，很多人都不喜歡，認為他和死字同音，是不吉利的象徵，因此如果要贈送港人禮物，盡量不要送4分，請港人吃飯也不要只想四道菜，要盡量避免誤會。(也因此很多樓宇也沒有以4字為單位的樓層) 而香港人喜歡三和八兩個數字，三次在廣東話的諧音是“生”，意味着生財，生龍活虎，八字諧音“發”，也有發達，發財的意思，所以遊客經常能在當地的街頭巷尾看到和這些數字有關的商店名。

另外，香港有着西方現代化大都市的生活，同時也保留着中國傳統的文化特色。在香港的生活習慣和廣東極為相似，除了聖誕節，復活節，萬聖節，春節，中秋節，重陽節，元宵節，端午節等西洋或中國傳統節日外，還有如太平清醮，譚公誕，車公誕等特色節慶活動。同時香港政府亦增加了很多城市及特別節日，最出名的就是購物節，其他還有電腦節等一類。

2)閱讀

關於香港人的閱讀習慣，因為香港的科技發達，現時不只閱讀紙本書籍，香港人也培養了電子閱讀習慣。年長者最常讀新聞或雜誌，而年輕人則常讀小說，文章或評論。

3)建築物和建築風格

香港由於土地有限，很少市區內的歷史建築能夠保存下來。可是作為現代建築的中心，很多古老的建築物都被拆卸讓出空間及新的建築物。香港建築的歷史可以粗略分成三個時期，中國傳統建築時期，歐美建築時期及現代建築時期。由於香港曾經為英屬殖民地，因此有許多古老建築也含有西洋風格。

4)價值觀/生活態度

香港人的價值觀因為生活水平高而物質化，我們可以在中環等經濟中心找到許多名牌商店，證明香港人追求名牌和物質上的享受。另外，現今許多青年人都以賺錢為目標，想成為醫生或律師純粹只為了賺錢的孩子越來越多。

生活態度的方面，獅子山精神泛指香港人努力，勤奮，自強不適，刻苦耐勞，同舟共濟，不屈不撓的拼搏精神。但同時我覺得亦代表香港人不分晝夜勞碌工作賺錢，生活節奏快。

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語言：香港主要使用廣東話丶普通話和英文。
飲食：在香港可以吃到世界各地的食物。當中有很多都是同時有中西文化結合的。其中一個好例子就是茶餐廳。那裏有很多充滿香港特色的菜色。
誤樂：香港人的生活忙碌，他們一般喜歡在週未四處遊玩。當中旺角是其中一個很受歡迎地方
宗教：香港有宗教自由。基督教或佛教佔大多數。
價值觀：香港人都很堅毅不掘，有人情味，刻苦耐勞

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4H Chiu Hoi Tung Winkie (7) 4H Ho Yin Yi Charlotte (10)
價值觀/精神：
香港核心價值是指社會廣泛推崇、傳承、貫徹的價值觀和原則，是香港市民集體身份認同和凝聚力的其中一個重要的元素。香港的核心價值是自由民主、人權法治、公平公義、和平仁愛、誠信透明、多元包容、尊重個人和恪守專業。香港精神，又叫獅子山精神，是指香港人努力、勤奮、自強不息、刻苦耐勞、同舟共濟、不屈不撓的拼搏精神。

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Hannah 4H12
節日
香港會慶祝西方和中方節日，例如農曆新年重陽節，西方節日有萬聖節和聖誕節等等

教育
現在所有香港學生都接受12年學校教育，在完成中學六年級後參加一個公開考試－香港中學文憑考試。香港中學包括官立、資助、直接資助計劃和私立中學

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王祈哲

香港的習俗融合了中西兩方的特色。

例如在香港節日當中同時包括西方的聖誕節及中國的農曆新年，在兩個不同的節日中也各進行那節日的活動。可見香港是一個包容性極高的社會，無分種族和地區，接納所有的文化

在香港人的價值觀中，事業和家庭的概念比較重要。家庭概念是指香港人會照顧家人和長輩，考順和敬老，因為香港始終是一個華人佔多的社會,當中最影響到香港人的文化也是中國文化。而香港由於是一個國際金融和貿易中心，有很多的商業活動，使香港人在工作上有較多的機遇和發展空間，所以有很多人都非常注重事業，因而生活節奏遠比西方國家和其他地區要快得多。

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習俗：

1. 大坑舞火龍

2. 大澳端午龍舟遊涌

3. 鵝頸橋打小人

4. 大埔林村許願樹

5. 長洲太平清醮

6. 沙田車公廟

7. 香港潮人盂蘭勝會

8. 元朗屏山盆菜

而當中四項已於2011年成功列入第三國家級非物質文化遺產名錄。

閱讀習慣：

而香港人的閱讀習慣很多元化，由於受到了外國不同文化的影響，香港人會閱讀不同種類的讀物，例如：網路小說，武俠小說，神話，漫畫，偵探小說等等

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Yan
音樂/藝術

香港流行音樂深受多種曲風影響，包括爵士、搖滾、西方流行音樂等，並擁有跨國的樂迷基礎，特別是東南亞國家和地區。在八、九十年代發展蓬勃。// 藝術作品結合中西風格，也代表着香港是中西文化結合的都市。

服飾

過去的一百年內，香港的時裝有很多不同的演變。跟隨潮流的同時也包含了其他傳統服裝及其他族裔衣著的特點。

節日

香港會過中國和西方的節日，例如中國的農曆新年，中秋節等；西方的聖誕節，復活節等。香港亦有自己獨特的節日，例如太平清醮。

教育

香港教育分為學前教育（幼稚園），六年小學教育，三年初中課程（中一至中三），三年高中課程（中四至中六）及其他專上課程（大學，碩士，博士）。其中十二年的小學及中學教育，無需繳付學費。

價值觀/精神

香港社會廣泛推崇、傳承、貫徹的價值觀和原則，是香港市民集體身份認同和凝聚力。// 「獅子山精神」是象徵著香港人不屈不撓、奮發向上的精神。

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Samuel
習俗

大坑舞火龍、大澳端午龍舟遊涌、鵝頸橋打小人、大埔林村許願樹、長洲太平清醮、沙田車公廟、香港潮人盂蘭勝會、元朗屏山盆菜。

飲茶習俗

在香港，飲茶一開始是叫做「上茶樓」或者「上酒樓」，後來就叫了「去飲茶」，慢慢「飲茶」就變成了上茶樓喝茶吃點心的代名詞。飲茶主要包括了喝茶和吃點心，而點心中數蝦餃和叉燒包在早期較為廣受歡迎，故此粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶＋兩件點心），而且在某些語境下它還表示 " 最低消費" 的意思。

價值觀

港人重視自由民主、人權法治、公平公義。

香港人獅子山精神，指港人努力、勤奮、自強不息、刻苦耐勞、同舟共濟、不屈不撓的拼搏精神。

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Jasmine

音樂/藝術

重視古典與現代融合，除了西式藝術外，近年也開始重視中式藝術發展

服飾

中西融合，跟隨潮流同時也包容其他傳統服裝以及其他族裔的服飾特點

節日

香港同時有中方以及西方的不同節日，中方有例如農曆新年，西方則有聖誕節。除此以外，香港亦有本地的節日，例如太平清醮等

教育

香港近年教育發展良好，除了提供12年免費教育以外亦拓展大專的教育，香港有更多大專院校為學生提供各類型課程，讓大家能夠選擇合適的課程。

價值觀/精神
獅子山精神是象徵著香港人不屈不撓、奮發向上的發達故事。這種精神是今日香港成功的基石。不斷奮鬥、迎難而上、努力總會迎來成功。

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（4H03 Shania)
語言：
說起香港的語言文化，最初的是圍頭話、客家話、潮州話、漁民話、汀角話等的本土方言。而隨著時移世易，香港變成了英國其中一個的殖民地，所以我們現在才會有英語。與此同時廣東話也開始慢慢取代本土話，而九七之後因為中國的關係令到普通話開始出現在我們的日常生活之中。

飲食：
以往的大排檔及大笪地等街頭食檔，老字號的酒樓食肆以及各類地道醬油、餅食及特色食品，都成為了香港人的集體回憶。香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展了一套融合了中餐和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點，日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜、等餐廳在香港都十分常見，才會有「美食天堂」這個稱號。

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(4H08 Philip)
香港家庭多以中餐作家常菜。大多保留咗傳統飲食特色。而係華人社區入面，以廣府、客家、潮汕同蜑家人為主，所以粵菜、客家菜、潮州菜等都被視為本地菜色。食肆方面，茶樓、大排檔、茶餐廳都開得琳琅滿目。而原為船隻避風之地嘅避風塘，由於大量東南亞食材經此地入口，一啲灣仔餐館乘勢推出帶有避風塘特式的小菜而受歡迎至今。避風塘菜一般以海鮮為主，特色為辛辣味濃，如避風塘炒蟹。

街頭小食，作為飲食文化的一部分，魚蛋、雞蛋仔、缽仔糕、格仔餅、涼粉、煎釀三寶都喺受歡迎嘅街頭小食。大部分街頭小食都來自廣東，香港其他嘅鹹甜小吃充滿傳統風味，有些更喺香港特有，如元朗老婆餅同老公餅。客家人的茶粿就喺離島地區比較受歡迎。

港式甜品方面，傳統嘅有糖水，包括紅、綠豆沙、芝麻、杏仁糊、燉奶、西米露、合桃露同涼粉等。但由於香港係個大都會，而作為各地人既匯聚點，仲有中西合璧嘅西米布甸同楊枝甘露、西米撈。

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香港教育
在1965年，港英政府教育統籌科發表了首次倡議免費及強迫教育的《教育政策白皮書》：「任何教育政策的最終目標，必須能為每一學生提供其所能吸收的最佳教育，而其費用是家長與社會所能承擔者」。直至1970年代，香港見證了學額為配合基本教育的需要而逐步增長。1971年，香港開始在所有政府及資助小學推行六年免費教育。由1978年9月起，政府提供足夠學位予所有小學畢業生，使他們在官立及資助類別學校升讀三年免費初中課程。在1980年，學生接受免費教育至15歲的權利進一步獲法例保障，改為了9年免費及強迫教育。到了2007年，施政報告中宣佈正式落實12年（新三三四學制）／13年（舊制）免費教育，直至現在。
而現在香港教育主要分為幾個階段。
學前教育：學前教育階段通常在兒童的三歲至六歲期間進行，為接受小學前的幼童提供學習與群體相處的機會。目前學前教育主要由私立幼兒園和幼稚園提供。小學教育：小學一年級學生在九月必須年滿五歲八個月（十二月三十一日前必須年滿六歲），獲安排接受為期六年的免費小學。中學教育：三年制初中課程（中一至中三）及三年制高中課程（中四至中六）。完成中三後或年滿15歲後可以不繼續升學，可以選擇就業工作，或轉讀其他職業訓練課程。除了私立或直資學校外，在官立或政府資助學校進行為期十二年的小學及中學教育，無需繳付學費。專上課程：完成中學教育後，公開試成績達到入學要求的，可以報讀各種形式的專上教育課程，為各行各業培訓專業人才，專上教育主要由大專及大學提供。成績略低的可以報讀副學士、高級文憑等。成績未達到專上課程入學要求的亦有其他升學途徑，例如：毅進文憑、基礎課程文憑等。
價值觀
香港人非常注重長幼有序和「孝悌」，對長輩十分尊敬。同時也注重一些節日，例如：清明節、重陽節，認為是對他們的一份尊重。此外，香港人也提倡民主自由，所以透過不同的遊行來去爭取權利。

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香港五十年代男士服飾以西式為主，日常便服是恤衫、西褲，唐裝衫 褲有被西裝逐漸取代的趨勢。當時永安、先施等大百貨公司均設有西裝部，西裝款式流 行大襟、闊領的外套及內襯背心。

至於女性衣著方面，基層婦女以唐裝衫褲為主，如住家女傭愛穿白色斜襟唐裝衫及黑褲。隨著婦女開始投身各種行業，旗袍已成為當時女性的正統服裝。旗袍的款式多樣化，貼身剪裁，盡顯東方女性的曲綫美。

七十年代，香港日漸成為現代化的國際大都市。香港製衣業蓬勃發展，以生產中檔 成衣為主，產品有牛仔裝、棉織上衣、恤衫、西褲等。

八十年代，產品以 恤衫、西褲、外套、T 恤、牛仔褲為主，出口市場主要包括美國、西德、英國及加拿大等。

踏入廿一世紀，香港被譽為東南亞中最具衣著品味的城市。港人富品牌意識，緊隨潮 流，所以外國名牌服裝仍然是高檔消費者的首選。一群本土時裝新力量如何志恩、郭翠 華、張國威、王永吉、廖朱承坤相繼出現，他們由海外或香港理工大學、工業學院培訓 出來，為香港設計出新面貌的時裝。隨著內地經濟發展迅速，香港已大力拓展國內市 場，並為內地服裝企業的發展提供所需的培訓。新出現的零售成衣品牌有 izzue 及 Tough 等。千禧年的來臨，時裝業中的極簡主義的裝束仍然流行，但在設計上卻選用了富時代性的色彩。打扮年輕化是時裝潮流的另一特點。成熟女性愛上年輕的打扮，如穿著小花圖案的衣著、緊身小衣、迷你裙等。國際時裝仍流行自由隨意的配搭，把隨意和高級時裝的品味結合起來。

八十年代初出生的年青人是這個時期甚具潛力的消費階層。他們比上一代有更高的教育水帄，追求舒適自由和表現自我，體育服裝及走休閒方向的衣著在新紀元大行其道。服裝亦講究質料的選用，環保意識及高科技為時裝設計創造了嶄新的空間。此外，時裝設計除講求穿得漂亮外，還強調突顯個人的性格與魅力，所以一些前衞、性感服裝亦得到不少的支持者。

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粵語流行音樂（英語：Cantopop），又名香港流行音樂或廣東歌，通常指於香港創作的音樂，亦可用於指代音樂的創作、製作和消費的背景。粵語流行音樂深受多種曲風影響，包括爵士、搖滾、節奏藍調、電子、西方流行音樂等，並擁有跨國的樂迷基礎，特別是東南亞國家和地區

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翁梓凱香港的建築特色1）

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翁梓凱
香港的建築特色
1）香港的的建築大致分為三個時期：中國傳統建築時期，歐美建築時期及現代建築時期。
2）由於香港的土地有限，所以現代樓宇普遍向高發展，香港是世界上擁有最多摩天大廈的城市，總數不少於215棟。全球最高100棟住宅大樓中，便有最少一半位於香港。
3）由於地緣關係，香港在未開埠前的建築大多都以傳統的廟宇，村屋，圍村為主。英治時期為香港帶來了西方的建築風格，比較著名的例子有終審法院大樓，舊中區警署，第三代郵政總局等。
4）香港於戰後的政府建築普遍注重實用性多於美觀，外型均簡約方正為主。
5）香港的基礎建設開支龐大，十大建設計畫預計耗資2000億港元。

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4H Chiu Hoi Tung Winkie (7) 4H Ho Yin Yi Charlotte Charlotte (10)
香港宗教與風俗相當多元化。信仰及宗教自由是香港居民享有的基本權利之一，並受法例保障。有佛教、道教、孔教、基督新教、天主教、伊斯蘭教、印度教、錫克教、猶太教、瑣羅亞斯德教和巴哈伊教。而六大宗教包括基督新教、天主教、佛教、道教、孔教、伊斯蘭教。其中最主要的宗教是佛教、道教、基督新教。香港有很多教堂、禮拜堂、寺廟、廟宇及佛寺。例如黃大仙廟，很多人在這裏祈求平安，或天后宮，人們到這裏供奉天后。佛教有青山禪院、道教有圓玄學院、天主教和基督教有沙田浸信會、伊斯蘭教有柴灣清真寺、猶太教有猶太教莉亞堂、錫克教 有灣仔錫克教廟等等…..

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Lisa1）長洲太平清醮2）閱讀

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Lisa
1）長洲太平清醮2）閱讀風氣不太濃厚3）主要是高樓大廈為主
5）長幼有序丶尊重家中的長輩丶是考悌精神丶在清明節及重陽節時都會拜祭及守長三年
在家庭上，會傳宗接代及給予父母家用
另外，獅子山精神是指香港人的努力丶勤奮丶自強不息、刻苦耐勞丶同舟共濟丶不屈不撓的拼搏精神丶香港從一個小漁港蛻變成國際大都市的傳奇

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最普遍的語言包括廣東話，普通話，和英文。懂廣東話的人最多，但因為香港有不少從內地過來的人，也有教普通話，懂普通話的人數也高。由於香港是國際城市，有很多人來到香港會用英文溝通。

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家庭重視養兒防老、
注重...
看重...

例如香港人會供養父母，給予父母家用、定期探訪父母...

港人重視  / 持...看法