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Importancia de los grupos funcionales en reacción de condensación 

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Importancia de los grupos funcionales en reacción de condensación 

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Los grupos funcionales constituyen una herramienta útil a la hora de simular la dinámica de los ecosistemas, también  son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los cuales son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos.

¿Importancia de los grupos funcionales?
Sacado de:
https://ciencia.lasalle.edu.co/ova_ciencias_basicas/12/#:~:text=El grupo funcional es un,químicas de los compuestos orgánicos.

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Ejemplo de una reacción de condensación 

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Es donde dos moléculas tienen un lugar en la reacción de forma intermolecular, se combinan para dar un único producto acompañado de una molécula en forma de agua, en este tipo de enlace, un grupo OH de un carbono anomérico de un monosacárido reacciona con un grupo OH de otro monosacárido,
desprendiéndose una molécula de agua.

¿Reacciones de condensación?
Sacado de:
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/quim/quim2/quimIIvallejo/Reaccion_de_Condensacion.pdf&ved=2ahUKEwjm2P7y8q33AhVaJUQIHR8NDaMQFnoECDsQAQ&usg=AOvVaw2Cn-5v2ud42uU0TsEbeQl4

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Se lleva a cabo entre dos compuestos.

Tienen el grupo funcional: Carbonillo.

Su enlace es glucosídico.

Tienen unión de monosacáridos.

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Ecuación general de una reacción de condensación.

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Ecuación general de una reacción de condensación.

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La reacción de condensación es la que permite la transformación de los nutrientes en energía, tales procesos como la fermentación, la respiración o transformar esos nutrientes en proteínas o lípidos.

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Ejemplos de monosacaridos los cuales utilizremos mas adelante para la repesentacion de Disacaridos, Dipeptidos y Trisacaridos.

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Las moléculas más sencillas de carbohidratos, que no están unidas a ninguna otra molécula, se llaman monosacáridos, por ejemplo: galactosa, glucosa y fructosa.

Cuando se unen dos o más se forman nuevos compuestos que se clasifican de acuerdo con el número de monosacáridos:

Portal Académico del CCH (2017). “Cantidad de unidades de sacáridos” Recuperado de: https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/carbohidratos/cantidadsacaridos

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Representacion de la construccion de un Dipeptido el cual esta conformado por dos aminoacidos (Alanina y Glicina)

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Un dipéptido es una cadena de péptidos que incluye dos aminoácidos.

Spiegato“¿Qué es un dipéptido?” Recuperado de: https://spiegato.com/es/que-es-un-dipeptido

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Tres monosacridos (Galactosa, Psicosa; Fuctosa) conformando un Trisacaridos.

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Tres monosacáridos unidos forman trisacáridos

Portal Académico del CCH (2017). “Cantidad de unidades de sacáridos” Recuperado de: https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/carbohidratos/cantidadsacaridos

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Representacion de la estructura de un Disacarido conformado de monosacaridos (Fructuosa y Glucosa) 

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Dos monosacáridos unidos forman disacáridos.

Portal Académico del CCH (2017). “Cantidad de unidades de sacáridos” Recuperado de: https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/carbohidratos/cantidadsacaridos