# data[].attributes.body
-Vrsta italijanskega sira
-Lahko jo štejemo med trde ali mehke sire
-Veliko vlogo ima plemenita plesen

# data[].attributes.body
-Iz kravjega mleka
-V mleko je dodana gliva
-Po 20 min nastane skuta
-Kolesa obračamo da se skuta usede in je večkrat posolimo
-Nato jih preluknjajo in postavijo v hladno območje
-Nato začne zoreti

# data[].attributes.body
- Penicilllium requeforti

# data[].attributes.body
-Dobila ime po mestu v Italiji
-Uporablja v kulinariki
-Zasčitena s oznako DOP